×èòàòü äàëåå

[ïîêàçàòü]

Èíãðåäèåíòû:
-óïàêîâêà ñëî¸íîãî òåñòà
-âåò÷èíà
-ïîìèäîð
-ìàðèíîâàííûå îãóðöû
-ñûð
-ãîð÷èöà
-ÿéöî
-ñïåöèè è
-òðàâû: ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö, îðåãàíî, ìàéîðàí, áàçèëèê.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ðåöåïò Ïå÷åíüÿ íà êåôèðå:

Êåôèð – 130 ìë.

ßéöî – 1 øò.

Ñîëü – 1/3 ÷.ë.

Ñàõàð – 1 ñò.ë. (â òåñòî)

Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 80 ìë.

Ñîäà – 1÷.ë.

Ìóêà – 300 ãð.

Ñàõàð – äëÿ ïîñûïêè

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ íåæíîãî Ïå÷åíüÿ íà êåôèðå :

1.  ìèñêå ñìåøèâàåì âåí÷èêîì êåôèð, ÿéöî, ñîëü, ñàõàð, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äî îäíîðîäíîñòè.

2. Äîáàâëÿåì ïðîñåÿííóþ ìóêó, ñîäó è çàìåøèâàåì òåñòî. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêîå ýëàñòè÷íîå.

3. Òåñòî äåëèì íà 16 ÷àñòåé

4. Èç êàæäîé ÷àñòè ðàñêàòûâàåò êîëáàñêó è ïðèïëþùèâàåì ñëåãêà.

Èíãðåäèåíòû äëÿ «Àáðèêîñîâî-òâîðîæíûé ïèðîã»:

[ïîêàçàòü]

Íóæíûå èíãðåäèåíòû

Äëÿ òåñòà

• 2 ñòîëîâûå ëîæêè êàêàî
• 120 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
• 1,5 ñòîëîâûå ëîæêè ïøåíè÷íîé ìóêè
• 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ
• 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðíîãî ïåñêà
• 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñìåòàíû

Äëÿ íà÷èíêè

• 180 ãð ñãóù¸íêè
• 2 ñòîëîâûå ëîæêè êðàõìàëà
• 350 ãð òâîðîãà
• 150 ãð ÷åðíîñëèâà
• 2 ÿéöà

Íà÷èíàåì ïðîöåññ

1.  ïåðâóþ î÷åðåäü ðàñòàïëèâàåì ìàñëî ñîâìåñòíî ñ êàêàî ïîðîøêîì.
2.  Îáúåäèíÿåì ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, ïîñëå ÷åãî äîáàâëÿåì ñìåòàíó è ñûïåì ñàõàðíûé ïåñîê. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.
3.  Çàòåì â ýòó ñìåñü ïîìåùàåì øîêîëàäíóþ ìàññó è çàìåøèâàåì òåñòî.
4.  Áåð¸ì ôîðìó äëÿ âûïå÷êè è êëàä¸ì íà íåå ïåðãàìåíò. ×àñòü òåñòà îñòàâëÿåì, à èç îñòàëüíîé äåëàåì äíî è áîðòèêè ñûðíèêà.
5.  Ãîòîâèì íà÷èíêó. Ïåðåòèðàåì òâîðîã ñ ÿéöàìè õîðîøî. Ïîñëå ÷åãî äîáàâëÿåì êðàõìàë è ñãóù¸ííîå ìîëîêî. Çàòåì îòïðàâëÿåì âñå ýòî â áëåíäåð è èçìåëü÷àåì íà ìàêñèìàëüíîé ñêîðîñòè.
6.  Çàëèâàåì ãîðÿ÷åé âîäîé ÷åðíîñëèâ íà ïÿòü ìèíóò.
7.  Ïî èñòå÷åíèè ýòîãî âðåìåíè äîñòàåì åãî è ïîìåùàåì ïåðâûì ñëîåì íà äíî ôîðìû. Ïîâåðõ âûëèâàåì íà÷èíêó.
8.  Áåð¸ì òåñòî, ÷òî îñòàëîñü è òðåì åãî, èñïîëüçóÿ ò¸ðêó. Çàòåì îòïðàâëÿåì ïîâåðõ íà íà÷èíêó.
9.  Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ. Ïîìåùàåì ñûðíèê òóäà íà 45 ìèíóò.
10. Ïî èñòå÷åíèè ýòîãî âðåìåíè äîñòàåì åãî è äà¸ì ïîëíîñòüþ îñòûòü.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

http://tolkovkysno.ru/voshititelnyj-karamelnyj-syrnik-s-chernoslivom

Ðàçìåðû
Îáõâàò ãðóäè: 81 [86: 91: 97: 102: 107: 112: 117] ñì.
Îêðóæíîñòü ãðóäè ãîòîâîãî èçäåëèÿ: 86 [89: 93: 100: 106: 111: 116: 124] ñì.

Âàì ïîòðåáóåòñÿ: 5 [5: 5: 6: 6: 7: 7: 8] ìîòêîâ áëåäíî-ñåðîé ïðÿæè (100% õëîïêà, 130 ì/50 ã), ñïèöû ¹3,25 è ¹3,75.

ÓÇÎÐÛ

Ïëàòî÷íàÿ âÿçêà:

• 1 ðÿä — ëèöåâûå ïåòëè;
• 2 ðÿä — ëèöåâûå ïåòëè  è ò.ä.

Ëèöåâàÿ ãëàäü:

• 1 ðÿä: âñå ïåòëè ëèöåâûå;
• 2 ðÿä:  âñå ïåòëè èçíàíî÷íûå.

Îñíîâíîé óçîð: øèðèíà 13 ï.
1-é (ëèö.) ðÿä: 1 èçí., 5 ëèö., 4 íàêèäà, 1 ïðîòÿæêà (ñíÿòü 1 ï., 1 ëèö., ïðîòÿíóòü ñíÿòóþ ï. ÷åðåç ïðîâÿçàííóþ), 4 ëèö., 1 èçí.
2-é ðÿä: 1 ëèö., 3 èçí., 2 èçí. ñêðåù., 4 íàêèäà, ñáðîñèòü «÷åòâåðíîé» íàêèä, 2 èçí. ñêðåù., 3 èçí., 1 ëèö.
3-é ðÿä: 1 èçí., 2 ëèö., 2 âìåñòå ëèö., 4 íàêèäà, ñáðîñèòü «÷åòâåðíîé» íàêèä, 1 ïðîòÿæêà, 2 ëèö., 1 èçí.
4-é ðÿä: 1 ëèö., 1 èçí., 2 èçí. ñêðåù., 4 íàêèäà, ñáðîñèòü «÷åòâåðíîé» íàêèä, 2 èçí. ñêðåù., 1 èçí., 1 ëèö.
5-é ðÿä: 1 èçí., 2 âìåñòå ëèö., 4 íàêèäà, ñáðîñèòü «÷åòâåðíîé» íàêèä, 1 ïðîòÿæêà, 1 èçí.
6-é ðÿä: 1 ëèö., 1 èçí., ñáðîñèòü «÷åòâåðíîé» íàêèä, ïîâåðíóòü ðàáîòó è íàáðàòü 4 ï., ââåñòè êîí÷èê ïðàâîé ñïèöû ïîä 5 íèòåé, ñáðîøåííûõ â ýòîì è ïðåäûäóùåì ð., è âûòÿíóòü ï., íàäåòü ýòó ï. íà ëåâóþ ñïèöó, íàáðàòü 4 ï., ïîâåðíóòü ðàáîòó, 1 èçí., 1 ëèö. Ïîâòîðÿòü ñ 1-ãî ïî 6-é ð.

Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÐÈÌÈÄÀË

èñòî÷íèê

Þáêà

Äëÿ íà÷àëà íóæíî ñäåëàòü âûêðîéêó ïî ñâîèì ðàçìåðàì. Äëÿ ýòîãî ïîäîéäåò êàê îñíîâà ëþáàÿ âûêðîéêà ðàñêëåøåííîé þáêè, ÷óòü íèæå êîëåíà. 
Äàëüøå ïî îõâàòó òàëèè âûâÿçûâàåì öåïü èç âîçä.ï.. Äàëüøå âÿæåì ñîãëàñíî ïåðâîé ñõåìå äî âûñîòû çàñòåæêè, íå ïðèáàâëÿÿ íè÷åãî. 
Ïîñëå ýòîãî, âÿæåì åùå 2-à ðÿäà ïî òîé æå ñõåìå áåç ïðèáàâëåíèÿ, à óæå 3-é – ïî 4 øòóêè ïðèáàâîê ÷åðåç ïðîìåæóòêè. Ñõåìà ïðèáàâîê óêàçàíà. 
Äàëüíåéøàÿ ðàáîòà ïðîäîëæàåòñÿ ïî âûêðîéêå ñ ïðèáàâëåíèÿì â êàæäîì ÷åòâåðòîì ðÿäó.

Ïîÿñ

Äëÿ îñíîâû ïîä ïîÿñ îòëè÷íî ïîäîéäåò êîðñàæíàÿ ëåíòà. Åå øèðèíà äîëæíà áûòü îêîëî 10-òè ñàíòèìåòîâ. Äàëüøå ïðîñòî âÿæåì ïîëîòíî èç ñòîëáèêîâ áåç í., îáâîðà÷èâàåì åãî âîêðóã ïîÿñà è ñøèâàåì. Êðåïèì áëÿõó.

https://www.knittingideas.ru/posts/11315-nezhnaja-...staja-dizainerskaja-yubka.html

Äëÿ òåððèíà:

300 ã ãîâÿäèíû

300 ã. ñâèíèíû

2 êóðèíûõ ôèëå

250 ã ñûðîêîï÷åíîãî áåêîíà

ëîìòèê ÷åðíîãî õëåáà

3 ñò. Ëîæêè ïåðåêðó÷åííîãî ãðåöêîãî îðåõà

150 ã. ÷åðíîñëèâà

1 ñûðîå ÿéöî

1 ñò. ëîæêà õìåëè ñóíåëè

ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó

Ñâèíèíó, ãîâÿäèíó, ãðåöêèé îðåõ è ÷¸ðíûé õëåá ïåðåêðó÷èâàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Ôèëå ðåæåì íà êðóïíûå êóñî÷êè. Ïåðåìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû îñòàâèâ íåìíîãî ÷åðíîñëèâà. Âûêëàäûâàåì áåêîí â ôîðìó, êàê ó ìåíÿ íà ñëåäóþùåì ôîòî. Âûêëàäûâàåì ïîëîâèíó ôàðøà, íà íåãî íåìíîãî ÷åðíîñëèâà è ñíîâà âûêëàäûâàåì îñòàâøèéñÿ ôàðø. Çàêðûâàåì áåêîíîì âíàõëåñò. Ñòàâèì â äóõîâêó íà âîäÿíóþ áàíþ íàêðûâ ôîëüãîé, ÷òîáû íå ïðèãîðåë âåðõ. Çàïåêàåì ïðè ò. 200 ãð. 1 ÷àñ. Çàòåì ñíèìàåì ôîëüãó è åù¸ çàïåêàåì 15-20 ìèíóò. Äîñòà¸ì è îñòóæàåì. íàðåçàåì è íàñëàæäàåìñÿ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! Ýòî ìîé íîâûé ðåöåïò òåððèíà

Èíãðåäèåíòû:

● ãðóäêà
● ëóê
● ìàéîíåç
● ìîðêîâü
● ÿéöà
● ñûð

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ïîíàäîáèòñÿ ãðóäêà îò öåëîé êóðèöû ãðèëü, ÿ ïðîáîâàëà äåëàòü ýòîò ñàëàò ñ êîï÷¸íûìè îêîðî÷êàìè,òîæå î÷åíü âêóñíî.Íàâåðíîå ìîæíî è ñ îòâàðíîé êóðèöåé, íî ÿ íå ïðîáîâàëà.

1. Êóðèöà + 2 îáæàðåííûå ëóêîâèöû, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì, ïåðåìåøàòü-ýòî áóäåò ïåðâûé ñëîé.

2. 2 îòâàðíûå ìîðêîâè + 3 îòâ. ÿéöà(íà êðóïí. ò¸ðêå), çàïðàâèòü ìàéîíåçîì, ïåðåìåøàòü-ýòî áóäåò âòîðîé ñëîé.

3. Ñûð íà ò¸ðêó + êîíñåðâ. àíàíàñû ìåëêî ïîðóáèòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì, ïåðåìåøàòü-ýòî áóäåò òðåòèé ñëîé
Ñâåðõó ïîñûïàòü ðóáëåíûìè ãðåöêèìè îðåõàìè.

https://hozimaster.in/blog/43667567799/SALAT-VALEN...amp;paid=1&pad=1&tmd=1

Ýòà ìàçü ëå÷èò ìíîãî áîëåçíåé: ôèáðîìû, ìàñòèò, ãàíãðåíà, ÿçâû (â òîì ÷èñëå è òðîôè÷åñêèå), îæîãè, ÷èðüè, íàðûâû, áîëüíûå ñóñòàâû, ñàìûå çàñòàðåëûå ãàéìîðèòû, ãíîéíûå îòèòû, íàðûâû â ãîðëå, ýêçåìà, êèñòû ÿè÷íèêîâ — âñå ýòî âûëå÷èò ÷óäî- ìàçü!

[ïîêàçàòü]

×èòàòü äàëåå

Ðàçìåðû â ãîòîâîì âèäå: 66ñì íà 172ñì.

Äëÿ ðàáîòû ïîòðåáóåòñÿ:

• ïðÿæà ñìåøàííîãî ñîñòàâà -300ã (100ã íà 150ì);
• êðóãîâûå ñï. ñ äëèíîé ëåñêè 60 ñì ¹5,5;
• êðþ÷îê ¹5;
• ìàðêåðû (Ì) äëÿ ïåòåëü.

Îïèñàíèå

Òàêîé êàðòîôåëüíîé çàïåêàíêîé ìîæíî ëåãêî íàêîðìèòü âñþ ñåìüþ. Îíà ìîæåò ñëóæèòü è ïðîñòî ãàðíèðîì, íî ìû èñïîëüçóåì å¸ êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî. Äëÿ òîãî, ÷òîáû ïðèãîòîâèòü 4 ïîðöèè çàïåêàíêè, ïîíàäîáÿòñÿ ñëåäóþùèå èíãðåäèåíòû:

• 6 ñðåäíèõ êàðòîôåëèí
• 2 ÿéöà
• 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
• 3-4 ñò. ëîæêè ìàéîíåçà
• 100 ã ñûðà
• 1 ñò. ëîæêà ñóøåíîãî óêðîïà (èëè äðóãîé çåëåíè, êîòîðàÿ âàì ïî äóøå)
• ñîëü, ïåðåö – ïî âêóñó

Âñå èíãðåäèåíòû ÿ îáû÷íî êëàäó «íà ãëàç», è êîíå÷íî æå, áîëüøîé ñòðîãîñòè â ïðîïîðöèÿõ òóò áûòü íå ìîæåò. Âñ¸ çàâèñèò îò âêóñîâ âàøåé ñåìüè è ìîæåò âàðüèðîâàòüñÿ.

Ñëîæíîñòü: íèçêàÿ.

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 30 ìèíóò íà ïîäãîòîâêó ïëþñ 40 ìèíóò íà çàïåêàíèå.

Ñûð íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå.

Òàê æå ïîñòóïàåì è ñ ÷åñíîêîì.

Ïîëîâèíó ñûðà ñîåäèíÿåì ñ ÿéöîì è ñóøåíûì óêðîïîì. Ýòîé ñìåñüþ ìû ïîêðîåì çàïåêàíêó, ÷òîáû îáðàçîâàëàñü àïïåòèòíàÿ ðóìÿíàÿ êîðî÷êà.

Âòîðîå ÿéöî è îñòàâøèéñÿ ñûð ñìåøèâàåì ñ ÷åñíîêîì è ìàéîíåçîì. Ýòî çàãîòîâêà äëÿ ñàìîé çàïåêàíêè.

ß âñåãäà å¸ ïîäãîòàâëèâàþ äî òîãî, êàê íà÷íó òåðåòü êàðòîøêó, òàê êàê íå ëþáëþ, êîãäà êàðòîôåëü íà÷èíàåò òåìíåòü.

Êàðòîôåëü íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå è äîáàâëÿåì ê çàãîòîâêå. Ñîëèì è ïåð÷èì.

 ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ äèàìåòðîì 26 ñì âûêëàäûâàåì çàïåêàíêó.

Ñâåðõó ïîêðûâàåì ÿè÷íî-ñûðíî-óêðîïíîé ñìåñüþ.

Îòïðàâëÿåì çàïåêàòüñÿ â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 40 ìèíóò.

Äîëæíà îáðàçîâàòüñÿ âîò òàêàÿ ðóìÿíàÿ êîðî÷êà.

Ýòó çàïåêàíêó ìîæíî ðàçíîîîáðàçèòü, ïðèãîòîâèâ å¸ ñ ôàðøåì èëè ãðèáàìè â êà÷åñòâå íà÷èíêè. ß ïðîáîâàëà ðàçëè÷íûå

Èíãðåäèåíòû

• Äðîææè ñâåæèå (Âêóñíî ñ Dr.Oetker) — 20 Ãðàìì (èëè ñóõèõ 7 ã)
• Ìîëîêî — 110 Ìèëëèëèòðîâ
• Ñàõàð — 80 Ãðàìì
• Ñîëü — 1/2 ×àéíûõ ëîæêè
• ßéöî — 1 Øòóêà
• Æåëòîê ÿè÷íûé — 2 Øòóêè
• Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 40 Ãðàìì (ðàñòîïëåííîå)
• Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 120 Ãðàìì (äëÿ ñìàçûâàíèÿ)
• Ìóñêàòíûé îðåõ — 1 ×àéíàÿ ëîæêà (ìîëîòûé)
• Êëþêâà âÿëåíàÿ — 200 Ãðàìì (èëè èçþì)
• Ìèíäàëüíûå ëåïåñòêè — 100 Ãðàìì (èëè ëþáûå èçìåëü÷åííûå îðåõè )
• Âàíèëüíûé ñàõàð (Âêóñíî ñ Dr.Oetker) — 8 Ãðàìì

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ïîäãîòîâüòå íåîáõîäèìûå ïðîäóêòû. Ìóêó îáÿçàòåëüíî ïðîñåéòå. Äðîææè è 1 ÷. ë. ñàõàðà ðàçâåäèòå â òåïëîì ìîëîêå, ïîñòàâüòå â òåïëîå ìåñòî äî ïîäíÿòèÿ ïåííîé øàïî÷êè. Ñëèâî÷íîå ìàñëî (40 ã) ðàñòîïèòå. ßéöà, æåëòêè, ñàõàð è âàíèëüíûé ñàõàð âçáåéòå â ñâåòëóþ ïûøíóþ ïåíó.

Ìóêó ïðîñåéòå â ìèñêó, ñäåëàéòå óãëóáëåíèå. Âëåéòå â íåãî äðîææè ñ ìîëîêîì, ÿè÷íóþ ñìåñü, äîáàâüòå ñîëü, ïåðåìåøàéòå. Äîáàâüòå ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, çàìåñèòå òåñòî. Îíî âíà÷àëå áóäåò ëèïêèì, ìóêè íå äîáàâëÿéòå. Âûìåøèâàéòå òåñòî íå ìåíåå 10 ìèíóò, ïîêà îíî íå ïåðåñòàíåò ëèïíóòü ê ðóêàì.

Ìèñêó ñìàæüòå ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ïîìåñòèòå òóäà òåñòî, íåìíîãî ñìàæüòå åãî ñâåðõó ìàñëîì, íàêðîéòå ïèùåâîé ïëåíêîé è ïîñòàâüòå â òåïëîå ìåñòî áåç ñêâîçíÿêîâ íà 1-1,5 ÷àñà. Êëþêâó çàëåéòå êèïÿòêîì íà 15 ìèíóò, îòêèíüòå íà ñèòî è ïðîñóøèòå áóìàæíûì ïîëîòåíöåì. Ìèíäàëüíûå ëåïåñòêè ñëåãêà ïîäðóìÿíüòå íà ñóõîé ñêîâîðîäå.

Òåñòî ÷åðåç 1,5 ÷àñà óâåëè÷èëîñü âäâîå. Ðàçäåëèòå òåñòî íà 3 ÷àñòè, îðèåíòèðóÿñü ïî ðàçìåðó ñâîèõ ôîðì äëÿ çàïåêàíèÿ.

Èíãðåäèåíòû äëÿ «Ñèãàðû èç áåêîíà»:

Íåêîòîðûå ïîÿñíåíèÿ ïî ïîâîäó êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ. Íà îäèí ðóëåòèê òðåáóåòñÿ 1 ëîìòèê õëåáà, 1 ëîìòèê ñûðà è 1 ëåíòî÷êà áåêîíà. Òàê ÷òî êîëè÷åñòâî óïàêîâîê ðàñ÷èòûâàéòå â çàâèñèìîñòè îò òîãî, íà êàêóþ îðàâó âû ãîòîâèòå.  150ã óïàêîâêå áåêîíà ïðèìåðíî 8-9 ïîëîñî÷åê.  óïàêîâêå ñûðà ó ìåíÿ 8 ïëàñòèíîê. Ò. å. ïîëó÷èòñÿ 8 ðóëåòèêîâ. Ìíå ñ ãîëîâîé õâàòàåò è äâóõ. À âîò ìóæ ìîæåò îäîëåòü è âñå 8) 
Èòàê, ñ õëåáà ñðåçàåì êîðî÷êè. Áåðåì êóñîê è ðàñêàòûâàåì åãî ñêàëêîé.