Ингредиенты для «Пирожки со вкусом чебуреков»:
- Фарш мясной (по желанию я взяла говяжий ,можно смешанный) — 500
- Лук репчатый
- Имбирь (по желанию у меня корень (1 см))
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Вода (кипяток ) — 300 мл
"Оливье" и "Селёдка под шубой", конечно, классика и визитная карточка Нового года. Поэтому увидев в интернете этот салат, который смешал в себе несколько ингредиентов этих салатов, решила сделать его и предложить Вам.
Ингредиенты для «Салат "Фольклор"»:
- Ветчина (или отварное мясо) — 200 г
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Картофель (вареный в мундире) — 3 шт
- Свекла (вареная) — 1 шт
- Шампиньоны — 100 г
- Лук красный — 1/2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус (9%) — 2 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
- Смесь перцев (молотая) — по вкусу
Ингредиенты:
200 гр. — печенья
100 гр. — сливочного масла
Белый крем:
400 гр. — сливочного сыра (или перетертого минимум два раза творога)
350 мл — жирных сливок 33%
150 гр. — сахарной пудры
1 — большой пакет ванильного сахара
сок — 1 лимона
10 гр. — желатина
Киви слой:
1 кг. — киви
200 гр. — сахарной пудры
20 гр. — желатина
Приготовление:
Измельчить печенье в мелкую крошку, добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
Подготовить круглую форму для выпечки диаметром 24 см и застелить ее пергаментной бумагой на дне.
Выложить слой печенья на дно.
Сливки взбить с ванилью и сахарной пудрой до состояния крема.
Желатин, подготовить, как указано на упаковке.
В сливочный сыр (или творог) добавить лимонный сок, набухший желатин и размешать.
Затем добавить взбитые сливки и соединить.
Выложить массу на печенье основу.
Оставьте немного творожного крема для украшения.
Подготовить небольшую миску, обернуть дно и по бокам пищевой пленкой и вставить тщательно в центр сливочной начинки.
Таким образом мы подготовим «воронку»для киви начинки.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
[показать]
Рецепт приготовления клубничного варенья с миндалем и ликером
Понадобится: 1 кг клубники, 800 г сахара, 80 г миндаля,
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Нежная, тающая во рту творожная запеканкапо семейному рецептуИнгредиенты
|
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 550 гр
разрыхлитель 1,5 чайные ложки
Маргарин ( можно масло) 300 гр
Сметана 200 гр
Желтки 6 шт
Прослойка безе:
Белки 6 шт
Сахар 270 гр
Грецкий орех 200 гр
Крем:
Сливочное масло 500 гр
Сгущенка вареная 1 банка
Сгущенка свежая 1 банка
Подробное приготовление торта «Наполеон» по-новому смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!
Источник: https://tutretsepti.ru/2019/09/16/dlya-tex-kto-lyu...-tort-tort-napoleon-po-novomu/
Ингредиенты:
- Печень — 500 грамм;
- Сало — 100 грамм;
- Картофель — 2 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Яйца — 3 штуки;
- Масло растительное — 3 столовые ложки;
- Манная крупа — 3 столовые ложки;
- Крахмал — 1 столовая ложка;
- Соль и перец по вкусу.
-
-
Приготовление:
Пропускаем сало и печень через мясорубку, затем добавляем манную крупу и крахмал.
Перемешиваем и убираем на 30 минут в холодильник.Нарезаем лук мелким кубиком, морковь натираем на терке. Обжариваем лук с морковью до полуготовности на растительном масле.
Натираем картофель на мелкой терке. Вареные яйца нарезаем мелким кубиком.
Достаем печень из холодильника, добавляем в нее обжаренные лук с морковью, тертый картофель, яйца, соль и перец по вкусу, все перемешиваем.
Выпекаем при 180 С в течение 30-40 минут.
-
https://zakustom.com/blog/43946810819/Gotovlyu-tak...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Новогодние шарики из куриной печени
Отличным вариантом праздничной закуски будут шарики из куриной печени. Очень нежные и легкие - именно то, что нужно в новогоднюю ночь. И готовится просто.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Новогодние праздники не за горами... Предлагаем изумительную холодную закуску легенду на праздничный стол. Ваш новогодний стол будет самым вкусным!
Ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.
Творожный сыр с зеленью -140 гр.
Чеснок- 2 зубчика
Грецкий орех -70 гр.
Черри для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить все ингредиенты.
Баклажаны помыть, отрезать «попки» и нарезать на пластины не толще 0,5 см. Посолить.
Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке и смешать с творожным сыром. Грецкий орех перемолоть в блендере.
Баклажаны пожарить на растительном масле с 2-х сторон до румяного цвета. Выложить на бумажное полотенце.
Небольшую часть грецких орехов добавить к начинки и размешать.
На ровную поверхность выложить пласт баклажана, затем размазать начинку и завернуть в рулет. Обмакнуть скрученный баклажан и бока в крошке грецкого ореха. Для украшения насадить четвертинку помидора черри на шпажку, затем проткнуть сверху баклажан.
Холодная закуска к любому празднику готова! Приятного аппетита!
ПОДРОБНЕЕ В НОВОГОДНЕМ ВИДЕО:
ФОТО К РЕЦЕПТУ:
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
|
Ингредиенты для «Йогуртовый тортик с ягодами без выпечки»:
- Печенье — 150 г
- Масло сливочное — 60 г
- Желатин — 15 г
- Вода (для желатина) — 4 ст. л.
- Йогурт (натуральный без добавок) — 400 г
- Сахарная пудра ( или по вашему вкусу) — 50
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Этот рецепт был создан под впечатлением от прекрасной детской сказки «Три орешка для Золушки», поэтому и получил такое название. Его особенность заключается в том, что такого чуда вы точно не пробовали, все ингредиенты выверены и сочетаются друг с другом на 100 процентов. А внешний вид салата – настоящее волшебство, будто фея потрудилась на славу. Однако такой салатик под силу осуществить любой хозяйке, главное следовать нижеперечисленной последовательности.
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Лимонные пироги с удовольствием пекут и домашние, и профессиональные кондитеры. Ассортимент пирогов и другой выпечки с лимоном впечатляет: открытые и закрытые пироги, тарты и корзиночки, «квадратики» и кексы с начинкой. Их любят за освежающий, иногда резковатый вкус, контраст между сладким и кислым, а так же за несложность исполнения.
Цитрусовый пирог
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Это очень вкусный пирог: рассыпчатая песочная корзинка с ароматной начинкой под воздушной шапочкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
для безе:
белок 4 шт.
сахарная пудра 150 г
для начинки:
крупный апельсин 1 шт.
лимон 1 шт.
крахмал 1 ст.л.
сахар 3 ст.л.
для теста:
желток 4 шт.
сахар 100 г
мягкое сливочное масло 180 г
разрыхлитель 5 г
мука 200 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
4 желтка растереть со 100 сахара, добавить 180 г размягченного сливочного масла, 5 г разрыхлителя и примерно 200 г просеянной муки. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Быстро замесить эластичное тесто и убрать его в холод на 30 мин. Тесто распределить по форме, делая бортики. На тесто положить пергамент и насыпать сухого гороха (чтобы тесто не поднималось при выпечке). Выпечь большую песочную корзинку минут 15 при 200 градусов. Горох убираем и выкладываем начинку.
Шаг 2
Для начинки: прокрутить на мясорубке 1 крупный апельсин + 1 лимон добавить 1 ст. л. крахмала и 3 ст. л. сахара (по вкусу) немного проварить до легкого загустения.
Шаг 3
Заполнить корзинку начинкой, а сверху выложить безе и выпекать еще 15 мин. до легкого зарумянивания безе. Для безе: взбить 4 белка со 150 г сахарной пудры до устойчивых пиков. Пирогу дать полностью остыть и приятного чаепития!
Пирог "Лимонный"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Угощайтесь самым лимонным из всех существующих лимонных пирогов.Лимон тут присутствует везде...и в тесте и в начинке и в глазури...
ИНГРЕДИЕНТЫ
сливочное масло 180 г
мука 175 г
яйца 2 шт.
сахар 180 г
разрыхлитель 1 ч. л.
лимонный сок 1 ст. л.
цедра одного лимона
лимон (цедра и сок для крема) 1 шт.
сахар (для крема) 75 г
яйца (для крема) 2 шт.
сливочное масло (для крема) 50 г
сахарная пудра (глазурь) 100 г
лимонный сок (для глазури) 3-4 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для теста мягкое масло взбить с сахаром, добавить яйца, взбить. Всыпать просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. А так же добавить цедру и сок. Хорошо перемешать. Форму (20-24 см) застелить бумагой для выпечки и смазать жиром. Выложить тесто разровнять и крутануть форму несколько раз по часовой стрелке. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-40 мин. до сухой спички. Готовый бисквит достать из формы удалить бумагу и оставить остывать на решетке.
Шаг 2
Для крема. Яйца взболтать с лимонным соком. Добавить сахар, масло и цедру. Кастрюльку со всем содержимым поставить на водяную баню и держать там постоянно помешивая до загустения. Крем снять с бани и оставить остывать.
Шаг 3
Остывший бисквит разрезать на 2-3 части (в зависимости от размера формы, я выпекала в 24 см и разрезала бисквит на 2 коржа, если ваша форма меньше то бисквит можно разрезать на 3 а то и на 4 коржа).
Шаг 4
Все коржи кроме верхнего промазать лимонным кремом. Для глазури сахарную пудру просеять и по чуть-чуть добавлять в нее лимонный сок, доведя глазурь до нужной консистенции. Залить глазурью пирог, дать ей подсохнуть.
Lemon Bars (лимонные бары)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
С благородной лимонной горчинкой нежный крем и все это на тоненькой рассыпчатой основе, очень интересное сочетание и выигрышное! А в холодный, зимний период это то нам и нужно, чтобы собрать семью за
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Ингредиенты для «Свекла по-корейски»:
- Свекла — 1 кг
- Чеснок (большая головка) — 1 шт
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Уксус (2-3 по вкусу) — 2 ст. л.
- Кориандр (молотый) — 2 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Шикарная закуска из свеклы по-корейски
Обычно, новогодний стол – это масса всевозможных вкусных, но «тяжелых» и высококалорийных блюд. И именно предлагаемый мной сегодня салат может стать небольшой «отдушиной» от этого пищевого переизбытка. Почему я так считаю? – Да, потому что он мало того, что очень вкусный, так еще и не такой уж калорийный. Состоит всего из 3 ингредиентов и простенькой заправки, подойдет и к мясу, и к рыбе, да и без ничего улетает буквально «на раз».
Ингредиенты:
Для салата:
- Морковь (сырая) – 200 гр.
- Огурец (свежий) – 200 гр.
- Чеснок – 1 крупный зубок.
Для заправки:
- Соевый соус – 2 ст. лож.
- Растительное масло – 2 ст. ложки.
- Соль – половина чайной ложечки.
- Смесь перцев – четверть чайн. ложки, или по вкусу.
- Сахарный песок – 1 чайн. ложка.
Важно: в оригинальном рецепте используется яблочный уксус, на это количество продуктов его требуется – 1 ст. ложка. Честно говоря, я не добавляла. Вообще мало его использую, но вы сделайте так, как вам больше нравится, пропорцию я написала. Решение за вами.
Приготовление:
1. Помыла огурец и морковь. Морковку почистила. Измельчила овощи овощечисткой, можно использовать
Ингредиенты
Курица — 0,5 шт
Картофель — 2 шт
Морковь — 0,5 шт
Зелень (по вкусу)
Лавровый лист — 2 шт
Для чесночных галушек
Яйцо — 1 шт
Мука (сколько возьмет тесто) — 150 г
Соль (щепотка)
Масло растительное — 1 ст.л.
1. Вначале сварим куриный бульон. Я для этого использовала полтушки курицы. Можете варить бульон на любых куриных частях.
Добавляем лаврушку, солим по вкусу. Я варила курицу 1 час.
2. Пока варится бульон, сделаем рулетики.
Для этого готовим обычное тесто для лапши. В миску высыпаем муку, делаем углубление и вбиваем туда яйцо,добавляем щепотку соли и 1 ст.л. растительного масла.
Замешиваем тугое, не липнущее тесто.
3. Накроем тесто пока салфеткой, чтобы не заветрилось.
Приготовим масляно-чесночную начинку для рулетиков. В размягченное сливочное масло добавляем чеснок и зелень. Можно немного посолить.
4. Раскатываем тесто в очень тонкий пласт.
5. Наносим равномерным слоем масляно-чесночную начинку.
6. Сворачиваем в рулет.
7. Нарезаем рулет на небольшие «шайбочки».
8. В бульон добавляем нарезанные кубиками картофель и морковь. Зелень я также добавляю вместе с картофелем и морковью. Но многие кладут зелень уже в готовый суп. делайте, как вам нравится.
9. Одновременно бросаем в бульон наши рулетики и варим еще минут 15.
Источник: http://reteptidleavseh.ru/kurinyj-sup-s-chesnochnymi-galushkami-ruletikami