• Помидоры черри — 1 упак.
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Укроп

• Фасоль стручковая (замороженная) — 200 г
• Вода — 0,5 л
• Мед — 1 ч. л.
• Уксус (столовый, у меня 6 %) — 1,5-2 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Лист лавровый — 2 шт

Вкусная, ароматная рыбка. Не зря кильку называют "серебро Балтики". В солнечный день рыночные прилавки со свежей килькой сияют, блестят серебром, пройти мимо и не купить свежей кильки просто невозможно. Так солить кильку меня научил мой папа. Пользуюсь рецептом уже много лет.

Ингредиенты для «Килька пряного посола»:

• Килька (свежая) — 1 кг
• Соль (c маленькой горкой; ложка неглубокая) — 3 ст. л.
• Перец черный (горошек) — 0,5 ч. л.
• Перец душистый (горошек) — 4-5 шт
• Гвоздика (в бутонах) — 4-5 шт

Субботний пирог на завтрак получился спонтанно и в результате очень вкусно. Тесто нежное и мягкое на основе йогурта и пива, начинка из того, что не доели накануне за ужином ))) Начинка любая на ваш вкус, в данном случае больших наград заслуживает тесто - невероятно мягкое, пушистое, с тонкой хрустящей корочкой сверху, а работать с ним - одно удовольствие. Оно универсальное, начинку можно сделать и сладкую, а если раскатать в тонкий пласт, получится отменный штрудель, как мясной, так и ореховый, яблочный )))

Ингредиенты для «Пирог картофельно-грибной с сыром»:

Тесто

• Яйцо куриное — 1 шт
• Йогурт — 100 г
• Пиво светлое / Пиво — 100 мл
• Сода — 1/3 ч. л.

• Батон (французский багет) — 1 шт
• Молоко — 1 стак.
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
• Сливки (20%) — 150 мл
• Сыр твердый — 80 г

По традиции такую рульку готовят в Германии (и в каждой земле-области со своими нюансами) зимой. Так что очень зимнее блюдо, новогоднее. В тесной дружеской компании, да с бокалом пива, на одном из обедов на новогодние праздники подайте к столу это блюдо. Оно настолько изумительное, что после порции нежного, ароматного мяса вы убедитесь, что жизнь безмятежна и прекрасна!

Ингредиенты для «Рулька свиная запеченная»:

Главный герой

• Рулька (свиная, весом 1,2 - 1,1 кг) — 1 шт

Бульон-маринад

• Вода — 2 л
• Соль — 2.5 ч. л.
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Горчица (порошок) — 

Как я люблю цветную капусту! А еще больше люблю, просто обожаю, брокколи!!! Когда в 1999 г. я совершала круиз по Средиземному морю, я просто объедалась брокколи, всегда на гарнир заказывала именно ее. А в магазинах у нас в Архангельске брокколи была о-о-о-о-чень редкая гостья. И, если и появлялась, то только в замороженном виде. Вот именно из замороженных капусток я и приспособилась делать эту запеканочку. Ну, что поделать, приходилось крутиться. Теперь в продаже есть и свежая брокколи, но ее цена ( ( ( Она просто заоблачная. Мне не по карману. Поэтому рецепт остается в прежнем виде... пока... может быть когда-нибудь мы станем жить лучше? ( ( ( Запеканочку эту мы все очень любим. Она сочная, нежная, очень вкусная))) 

Ингредиенты для «Запеканка с брокколи "Женская дружба"»:

• Капуста цветная (замороженная) — 1 пакет.
• Брокколи (замороженная) — 1 пакет.
• Ветчина (вареная) — 150 г
• Яйцо куриное — 3 шт