Вкусный, легкий, овощной.
Ингредиенты:
2 баклажана,
2 луковицы,
3 моркови,
4 помидора,
1 зубчик чеснока,
майонез,соль, зелень петрушки и укропа,
масло для жарки.
Приготовление:
Баклажаны нарезать кружочками.
Посолить,дать постоять, что бы сошла горечь, и обжарить на растительном масле,
выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить.
Чеснок измельчить соединить с майонезом смазать тонким слоем баклажаны.
Морковь натереть на терке (терла на терке для "корейской моркови") обжарить.
Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Помидоры нарезать кружочками.
Зелень мелко порубить.
Салат выкладывать слоями:
1-баклажаны смазать майонезом с чесноком,
2 слой-лук,
3 слой- морковь, далее
4-слой баклажан смазать майонезом, далее
5 слой - лук ,
6 слой- морковь смазать немного майонезом, далее
7 слой - помидоры,
8 слой- майонез с укропом,
9 слой - помидоры,
Все как обычно: 
1. На дно банки кладем хрен, лист смородины, чеснок, зонтик укропа.
2. Укладываем ряд помидоров, ряд слив.
3. Залить кипятком на мин 5-10, потом воду слить, на 1 литр воды 1 ст. л. соли, 3 ст.л. сахара.
4. Второй раз залить рассолом, добавить лавровый лист, уксусной эссенции на 3л. банку 1 ст. л. ложку.
5. Закатать, укутать.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
- 5 яиц
- 3/4 стакана сахара
- 2/3 стакана муки
- 1/3 чашки какао
- Смешать муку и какао, просеять.
- Белки отделить от желтков, взбить белки в жесткие пики.
- В конце взбивания добавить сахар , ложку за ложкой, взбивая после каждого добавления.
- Добавить яичные желтки по одному, не прекращая взбивания.
- Затем добавить муку и какао.
- Осторожно перемешать тесто, чтобы компоненты слились воедино.
- Форму диаметром 23 см выстелить пергаментной бумагой (дно), не смазывать бока. Аккуратно вылить тесто.
- Выпекать при температуре 160 — 170 ° С в течение 35 — 40 минут или около того. Проверять сухой деревянной шпажкой.
- Вынуть торт с духовки, охладить, разрезать на 2 пластины.
- Корж Сезам:
- 4 белка
- ½ стакана сахара
- ½ столовые ложки картофельной муки(крахмал)
- ½ столовые ложки муки обычной
- ½ чайной ложки порошка для выпечки
- 150 гр семена кунжута
- Белки взбить в жесткие пики постепенно добавляя сахар.
- Когда пена уже хорошо крепкая, добавить остальные ингредиенты.
- Вылить в форму для выпечки,застелив ее пергаментом.
- Выпекать при температуре 160 градусов около 30 минут.
- Крем Халвовый:
- 1/2 литра молока
- 3 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 4 яичных желтка
- 1/2 стакана сливочного масла
- около 200 г ванильная или арахисовая халва
- Из перечисленных ингредиентов, кроме масла и халвы, приготовить пудинг: закипятить половину молока с сахаром,
- а во вторую половину
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
Если ты любишь полакомиться чем-нибудь необычным и простым в приготовлении, этот рецепт станет твоим фаворитом! Такое необычайно вкусное творожное печенье с яблоками точно влюбит в себя с первого кусочка. Оно прекрасно подходит к чаю или молоку и станет отличной заменой магазинному печенью. Хотим поделиться с вами потрясным рецептом домашнего угощения, не приготовить которое ну просто невозможно.
ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ Это печенье без яиц и масла — настоящая находка! Вкусное, рассыпчатое, ароматное… Пальчики оближешь! Оно непременно полюбится твоей семье, а главное — все ингредиенты доступны и очень полезны. ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г творога
100 г кефира или натурального йогурта
250 г муки
1–2 яблока
10 ч. л. сахара
0,5 г соли
корица
сахарная пудра
Когда все продукты собраны, скорее приступай к приготовлению этого аппетитного лакомства!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Начни с творога.
Хорошенько перетри его, добавь 9 ч. л. сахара и 0,5 г соли.
Всё тщательно перемешай либо блендером, либо вручную.
В перетертый творог влей кефир и понемногу добавляй муку. Замеси тесто. Оно должно быть достаточно мягким и эластичным.
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение
Праздничный салат с красной рыбой и морковью по-корейски — это сочетание подкопченной рыбки, нейтрального кальмара, пикантной моркови, ароматного помидора и свежего апельсина. Этот рыбный салат получается очень вкусным и освежающим.
Продукты:
красная слабосоленая рыба – 100 гр.;
кальмар – 1 тушка;
корейская морковь – 100 гр.;
помидор (небольшой) – 1 шт.;
апельсин (небольшой) – 1 шт.;
зелень рубленая – 1 горсть;
соль, черный молотый перец, майонез – по вкусу.
Как приготовить салат:
1. Красную рыбу нарезать соломкой среднего размера. Если у рыбы есть шкура, то ее предварительно нужно отделить.
2. Морковь отжать от лишнего сока и отправить в миску с рыбой.
3. Помидор вымыть, удалить плодоножку и нарезать томат тонкой соломкой.
4. Апельсин для салата с красной рыбой и корейской морковью очистить от кожуры, снять тонкую пленку с мякоти. Мякоть апельсина нарезать небольшими кубиками. Тушку кальмара опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, снять тонкую пленку с тушки и порезать кальмар соломкой.
5. К ингредиентам салата с морковью по-корейски и красной рыбой добавить рубленую зелень. 6. Добавить в салат майонез по вкусу, поперчить. Хорошо перемешать все ингредиенты. В конце добавить в салат соль по вкусу.
(Тут главное не перестараться, так как в салате уже присутствует соленая рыбка и майонез). Приятного аппетита!
Источник: https://ekola2015.net.ua/2020/01/salat-s-kalmarami-krasnoy-ryboy-i-koreyskoy-morkovyu/
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Этот пирог получается по летнему нежным и ароматным. В его основе нежнейшее песочное тесто, а в качестве начинки используется ароматная вишня и черешня. Пирог получается таким нежным, что буквально тает во рту. Для приготовления этой изумительно выпечки вам понадобятся простые и доступные каждому продукты. Пирог быстро и просто готовится, и отлично подойдет для семейного чаепития.
Необходимые продукты
- сливочное масло — 100 гр
- сахар — 80 гр
- куриные яйца — 2 шт
- мука — 100 гр
- крахмал — 20 гр
- щепотка соли
- 5 грамм ванилина
- цедра одного лимона или апельсина (по желанию)
- черешня (вишня) — 500 гр
- крахмал — 1 ч.л
- мука — 1 ч.л
- мука — 80 гр
- сахар — 50 гр
- сливочное масло — 50 гр
- ванилин по вкусу
- сливочное масло
- мука
Начинаем приготовление
- В чашу кладем размягченное сливочное масло, добавляем сахар и взбиваем до посветления. Затем, не переставая взбивать, вводим в массу куриные яйца. Потом добавляем соль, ванилин, муку, крахмал, разрыхлитель и цедру. Все смешиваем на небольшой скорости.
- Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем в нее тесто и равномерно распределяем.
- Черешню или вишню (а можно и смесь) очищаем от косточек. Добавляем к ягодам крахмал и муку, перемешиваем. Выкладываем их сверху на тесто.
- Приготовим крошку или штрейзель. В чашку всыпаем муку, добавляем сахар, ванилин и перемешиваем. В смесь добавляем сливочное масло и перетираем руками до
- состояния крошки. Высыпаем приготовленную смесь сверху на ягоды.
- Отправляем пирог в духовку, разогретую до 170 градусов. Выпекаем в течение 35-40 минут, а потом достаем, немного остужаем и подаем к столу.
- https://vkusgyzni.mirtesen.ru/blog/43822391564/Let...rtesen.ru&paid=1&pad=1
-
Пирог готовится очень просто и быстро, можно кушать даже на следующий день – он остается мягким и сочным.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— фарш свиной, 650 г;
— яйца, 6 шт;
— тесто слоеное;
— сыр моцарелла, 50 г;
— петрушка, 35 г;
— чеснок, зубчик;
— соль, перец и прочие специи по вкусу.
Процесс приготовления
Яйца (4 шт) отвариваем, 1 вводим в фарш.
Также в фарш добавляем соль, перец и ваши любимые специи, рубленую петрушку, можно и укроп, измельченный чеснок. Вымешиваем массу.
Сыр режем на 9 брусочков или пластинок.
Делим фарш на 2 части, одну выкладываем на лист пергамента и раскатываем его в лепешку. В ее середину выкладываем сырные брусочки в линию и 4 яйца целиком на сыр.
[показать]
Накрываем 2 частью фарша, скрепляем края.
Раскатываем тесто в пласт и в середину выкладываем мясной рулет. Края теста режем на полоски ножом и укрываем мясной рулет косичкой из полосок теста. [показать]
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
- 2 шт. баклажан (большие)
- 2 шт. перец (болгарский)
- 1 шт. перец (чили)
- 1 шт. морковь (большая)
- 1 шт. репчатый лук (красный)
- 2 зубчика чеснок
- 1 ст.л. кунжут (семена)
- 1/2 пучка кинза (можно не добавлять)
- 2 ст.л. уксус (9%)
- 2 ст.л. растительное масло
- 1 ч.л. сахар
- 2,5 ст.л. соль
- Баклажаны промываем и нарезаем на полоски. Перемешиваем подготовленные полоски баклажанов с солью (2 ст.л.) и оставляем на 30 минут. Затем полоски промываем водой, отжимаем руками и высушиваем бумажными полотенцами.
- Нагреваем сковороду с маслом на среднем огне и обжариваем полоски баклажанов партиями по 7-8 минут до золотисто-коричневой корочки. Выкладываем в миску.
- Очищенную морковь с перцем нарезаем тонкими полосками, лук — полукольцами, кинзу с чесноком - мелко и выкладываем к обжаренным баклажанам. Вливаем в миску уксус, добавляем сахар, остатки соли (1/2 ст.л.) и хорошо перемешиваем.
- Добавляем в ароматный салат поджаренные семена кунжута и отправляем салат Хе в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Приготовьте таким образом картофель на завтрак или обед. Получается очень вкусно и совсем не сложно.
Ингредиенты:
- Картофель – 170 г
- Сыр – 120 г
- Яйца – 2 шт.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Зеленый лук – 1 веточка
- Сливочное масло – 10 г
Приготовление:
- Для начала возьмите два яйца, добавьте к ним пол чайной ложки соли, 1 чайную ложку паприки, размешайте хорошенько и уберите пока в сторону.
- Подготовьте остальные ингредиенты: сыр натрите на мелкой терке, зеленый лук мелко порежьте, один средний картофель тонко нарежьте.
- Возьмите небольшую сковороду, смажьте дно мягким сливочным маслом и выложите картофель вкруговую. Сверху кладите еще один кусочек масла. Поставьте на плиту. Закройте крышкой. Огонь сделайте чуть меньше среднего, у меня 3-ка.
- Через 5 минут внизу появится легкая корочка. Теперь можно выложить зеленый лук, сверху посыпать тертым сыром и залить яичной смесью. Закройте крышкой, огонь сделайте медленным и подержите пока яйцо не схватится.
- Готовность проверяйте по картошке, если она мягкая, значит блюдо готово. Переверните его на блюдо и нарезайте на удобные порции.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для «Тёщины пирожки»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 650 г
- Молоко — 250 мл
- Сметана (20 процентов) — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
Кофточка связана крючком № 2. Модель вяжется по схемам из японского журнала.
Вам потребуется: 180 г синих ниток и 70 г белой пряжи.
Схемы вязания рассчитаны на 44-46 размеры.
Плотность вязания: 33 п. основным узором = 10 см.
Как связать крючком оригинальную кофточку с цветами - схемы и инструкция
Голубая летняя кофточка с каймой связана крючком из хлопка. Модель выполнена филейным вязанием только столбиками с накидом и воздушными петлями. Мотивы очень просты: нужно только взяться за работу, и вы это поймете.
Описание вязания кофточки рассчитано на размеры: 42/44 (48/50) 52/54. Модель отлично подойдет полным женщинам.
Вам потребуется: 600 г голубой пряжи (100% хлопка); крючок № 2,5.
Филейные узоры крючком вяжите по схемам 1 и 2.
Как связать летнюю кофточку крючком - описание и схемы
ПОДРОБНЕЕ:https://www.domnika.ru/page/letnjaja-koftochka-krjuchkom-shema#cut
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Необычный салат "Корель"
Наверное, не всем нравятся салаты или другие блюда с фруктами. Но если вы хоть один раз попробуете, думаю, что вам понравится. У них необычный вкус и аромат, и готовятся они из простых продуктов. Поэтому, если вам интересен этот рецепт, сохраняйте его в свою кулинарную копилку.
