
https://www.youtube.com/watch?v=e85yPhBkdCo

Это торт просто невероятно Вкуснющий и очень нежный! Для любителей шоколадных тортов самое - то! Готовится не сложно, без дорогих продуктов на крем. Прикрепляю видео для удобства приготовления! Это мой любимый торт, готовила уже раз 15).
На бисквит


Очень долгое время я была в поисках рецепта "идеальных" вафель. Но всегда что-то было не так: одни были слишком твердые, другие больше похожи на оладьи. Этот рецепт я нашла на просторах Интернета (спасибо большое автору), и он стал моим любимым! Нежные, мягкие, воздушные вафельки! В общем, делюсь с вами:)
Десерты всегда присутствуют на праздничном столе и отлично его украшают. "Мандарины в снегу" - оригинальный десерт, который порадует своим необычным видом и прекрасным вкусом взрослых и детей. Сметана, смешанная с сахаром и мандарины с легкой кислинкой идеально сочетаются друг с другом в этом простом в приготовлении лакомстве.


Сочная, нежная, ароматная свиная шея с луком, морковью и шампиньонами украсит и сделает любой праздник ещё вкуснее!

"Мандариновое облако"- это десерт, в котором есть всё. И рассыпчатость песочного теста, и кислинка фруктового желе, и нежность сливочного крема, и лёгкая хрупкость меренги. И, конечно же - свежесть цитрусовых. Понадобится время. Но это того стоит! Пробуйте!)
Песочное тесто
Очень вкусный и быстрый рулет получается. Фарш, конечно, можно взять любой, но фаршем из бедра индейки мне нравится больше всего. Всем рекомендую попробовать этот рецепт.

Рулет "Тигровая шкура" необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет с грибами, который просто создан для праздничного стола!
Рецепт № 1.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем мелким кубиком. Консервированные ананасы также необходимо нарезать на небольшие кусочки. А теперь в миске смешиваем все ингредиенты: курицу, ананас, заранее отваренный рис и консервированную кукурузу.
Далее салат солим по вкусу и перемешиваем.
Добавляем майонез, снова перемешиваем, выравниваем ложкой поверхность салата и присыпаем измельчёнными пёрышками зелёного лука. Вкусный, сочный и нежный салат готов! Кстати, его можно разложить по тарталеткам и подать порционно.
Рецепт № 2.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Этот салат тоже из категории простых и быстрых салатов, который подойдёт, как для повседневного меню, так и на праздничный стол.
Куриное филе отвариваем, полностью остужаем и нарезаем на маленькие кусочки.
Отвариваем или запекаем свёклу и нарезаем соломкой.
Лук нарезаем на полукольца и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, а пёрышки зелёного лука измельчаем. 150 г маринованных огурцов нарезаем соломкой.
В миске соединяем все ингредиенты: курицу, свёклу, лук репчатый и лук зелёный, огурцы и консервированную фасоль (подойдёт, как белая, так и красная).
Солим по вкусу и добавляем майонез. Перемешиваем и всё, салат готов. Необычное сочетание ингредиентов и неизбитый вкус. Мама часто готовит этот салат и он всё равно не надоедает. Пробуйте)
Причём готовить это блюдо можно как отдельными порциями, так и одним целым, можно сказать, пирогом, а затем разрезать его на небольшие части.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сливочное масло - 120 г
желтки - 2 шт.
сахар - 50 г
ванильный сахар - 8 г
молоко - 30 мл
соль - щепотка
кукурузный крахмал - 120 г
разрыхлитель - 6 г
мука - 170 г
Начинка:
варёная сгущёнка кокосовая стружка
Толщина пласта теста - 5-6 мм
Диаметр кружочков - 6-6,5 см
Выпекаем при 170 градусах 10-11 минут.