• Авторизация


Творожные пирожки с картошкой 02-06-2022 07:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Никогда не думала, что творожное тесто так вкусно сочетается с картофельной начинкой. Просто тают во рту - сказали мне гости, когда попробовали эти пирожки.

изображение_2022-05-31_232543394 (700x460, 539Kb)


b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет "Проделки Ханумы" 01-06-2022 09:41


Рецепт: Рулет Проделки Ханумы

Ингредиенты для «Рулет "Проделки Ханумы"»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самое вкусное сало 31-05-2022 12:06


Рецепт: Самое вкусное сало

Ингредиенты для «Самое вкусное сало»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узбекская мясная лепешка! 31-05-2022 07:53

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение



Вкуснейший рецепт!

Ингредиенты:

Тесто: Мука 500 гр Вода 250 мл Соль 1 ч.л Сахар 1 ч.л Разрыхлитель 1 ч.л Яйцо 1 шт ( желток оставляем) Растительное масло 30 мл Начинка: Фарш 300 гр Лук 2 шт Картошка 1 шт Соль, паприка, кориандр, перец по вкусу Сливочное масло 150 гр

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классическое масляное печенье 27-05-2022 08:36


Рецепт: Классическое масляное печенье

Ингредиенты для «Классическое масляное печенье»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
​Чизкейк без выпечки 25-05-2022 07:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

​Чизкейк без выпечки1 (560x700, 456Kb)

Ингредиенты на форму диаметром 18 см:
 
Для основы:
 
Печенье — 200 г 
Какао-порошок — 10 г
Масло сливочное — 20 г 
Апельсиновый сок — 30–40 г
Для начинки:
 
Сыр творожный  — 400 г 
Сливки 33–35% — 200 г 
Сгущенка — 230 г 
Желатин — 15 г
Вода — 90 г 
Печенье — 115 г
Для декора:
 
Печенье
Ягоды 
Зелёный горошек (веточки)
* Вместо сыра можно использовать творог из брикетов (будет не так сливочно, но тоже вкусно). 
 
* Желатин нельзя заменить агаром или пектином. Это разные желирующие агенты, у них разные свойства и разная процедура введения, они дают разный вкус, текстуру и результат. 
 
* Можно использовать любое печенье в основу или сухие крошки бисквита. В зависимости от крошек, может понадобиться больше или меньше сока, поэтому добавляйте его небольшими порциями. Основа не должна быть жидкой.
 
Приготовление:
 
1. Приготовить основу: измельчить печенье в крошку, добавить растопленное сливочное масло и какао. Постепенно влить апельсиновый сок и хорошо замесить тесто до эластичного состояния. 
 
2. Кольцо для чизкейка поставить на ровную подложку, внутри проложить ацетатную плёнку, выложить песочную основу и хорошо утрамбовать. 
 
3. Подготовить сырную массу: залить желатин водой и оставить набухнуть минут на 10-15. Смешать сыр, сливки и сгущенку до полного объединения. Прогреть «на водяной бане» желатин до растворения, влить тонкой струйкой, помешивая, в сырную массу. Добавить крошку печенья. 
 
4. Выложить сырную массу на основу из печенья и убрать в холодильник на ночь. 
 
5. Из готового торта извлечь кольцо и пленку, украсить чизкейк по желанию.
 
Приятного аппетита!

​Чизкейк без выпечки2 (560x700, 395Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошка по-французски - бюджетная, но вкусная еда 25-05-2022 07:47

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Картошка по-французски

Картошка по-французски

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Синабон из слоеного теста 25-05-2022 07:44

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Screen Shot 05-21-22 at 07.11 AM (700x390, 446Kb)

Так вкусно, даже не скажешь, что на приготовление ушло всего 30 минут, но это именно так.

В начале месяца я был в Воронеже и узнал о вкусных американских булочках Синабон. Решил приготовить их дома. Получилось очень вкусно, нежно и воздушно, а главное, что на приготовление уходит всего полчаса.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с тунцом - всеми любимый рыбный салат 24-05-2022 13:53

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Салат с тунцом

Салат с тунцом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Искренне для Вас" 20-05-2022 10:33


Попробовав кусочек такого пирога мне сказали " И торты не нужны...", что ещё скажешь. Пеките, угощайте дорогих Вам людей. От души рекомендую.

Ингредиенты для «Пирог "Искренне для Вас"»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трубочки с курицей и плавленым сыром 20-05-2022 10:26


Рецепт: Трубочки с курицей и плавленым сыром

Трубочки с курицей и плавленым сыром можно подавать как к чаю, так и к первым блюдам вместо хлеба, брать с собой в дорогу или на пикник. Думаю, близкие оценят эти вкуснейшие полосатые трубочки.

Ингредиенты для «Трубочки с курицей и плавленым сыром»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французская манная запеканка с абрикосами. 18-05-2022 09:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

 

Французская манная запеканка с абрикосами.1 (700x468, 347Kb)

Сегодняшняя запеканка делается из манной крупы и миндальной муки; она невероятно нежная, мягкая, воздушная, а абрикосы сверху получаются сочные, сладкие, слегка карамелизованные. Отличный повседневный десерт, плавно переходящий в завтрак на следующее утро!
Делать такую запеканку несложно, продукты нужны вполне доступные, активного времени требуется немного. Порадуйте родных и близких аутентичным, традиционным французским блюдом!
Вам потребуется:
 
3-4 больших спелых абрикоса (количество абрикосов зависит от размера вашей формы для выпечки и размера самих абрикосов)
80 г манной крупы (чуть меньше половины стакана)
80 г миндальной муки (примерно 3/4 стакана; можно взять целый необжаренный миндаль, бланшировать его и смолоть в кухонном комбайне)
150 г сахара (примерно 3/4 стакана)
0,5 литра молока
4 яйца
30 г сливочного масла (плюс еще немного для смазывания формы)
щепотка соли
1 ч.л. миндальной или ванильной эссенции
1 ст.л. сахарной пудры для посыпки
2 ст.л. нарезанного ломтиками миндаля для посыпки (у меня не было)
 
Как готовить:
 
1. Молоко со щепоткой соли доводим до кипения в средних размеров кастрюле. [Будьте осторожны с закипающим молоком!] Уменьшаем огонь до маленького.
2. Тонкой струйкой всыпаем в молоко манную крупу, непрерывно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
3. Варим секунд 30, непрерывно помешивая. Добавляем сливочное масло, размешиваем и снимаем с огня. На время оставляем.
4. У абрикосов удаляем косточки. Нарезаем абрикосы ломтиками.
5. Яйца с сахаром взбиваем миксером. Смесь должна увеличиться в объеме в 2-3 раза и побелеть.
6. Добавляем к яичной смеси миндальную муку и миндальную (или ванильную) эссенцию, перемешиваем. Добавляем манную кашу, хорошо перемешиваем миксером на средней скорост

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИНТАЙ - удовольствие за копейки! 17-05-2022 07:33

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

Если вы не любите минтай, значит, вы не все рецепты попробовали)) Сегодня у меня рыбный супчик, вкусный салат и котлетки, от которых «не оторвешься»! Вы точно влюбитесь в эти блюда, как и я!



СОДЕРЖАНИЕ:

00:00 Как вкусно приготовить минтай
00:18 Крабовый салат (но вместо крабового мяса - минтай со вкусом краба!)
01:59 Рыбный сливочный суп с минтаем
03:54 Минтай с морковью по-корейски в микроволновке
05:37 Котлетки из минтая с панировочными сухарями
07:03 Как проверить температуру масла в сковороде
07:51 Оладьи из минтая с ароматными специями

РЕЦЕПТЫ:

—1— Крабовый салат

• Минтай - 1,5-2 шт.
• Огуречный рассол (или маринад) - 1,5-2 стакана
• Кукуруза консервированная - 1 бан.
• Лук - 0,5 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Яйца вареные - 3 шт.
• Майонез - 2 ст.л.

—2— Сливочный суп из минтая

• Вода - 1300 мл
• Сливки (10-20%) - 350 мл
• Минтай (филе) - 200-250 г
• Картофель - 3-4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Перец черный
• Соль

—3— Минтай в микроволновке за 10 минут

• Минтай - 2 шт. (~600 г)
• Морковь по-корейски - 100 г
• Сыр - 100 г
• Петрушка - 2-3 веточки
• Зеленый лук
• Щавель - 100 г
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Соль

—4— Котлетки из минтая с панировочными сухарями

• Филе минтая - 250-300 г
• Лук - 1 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Сухари панировочные - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль

—5— Оладьи из минтая с ароматными специями

• Минтай - 2 шт. (~600 г)
• Лук - 1-2 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Мука - 3 ст.л.
• Специи (черный перец, орегано, мускатный орех, кориандр)
• Соль

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Кухня наизнанку"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОХРАНЯЕМ НА ЛЕТО: БЕЛОРУСЫ ПОДЕЛИЛИСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ И НЕОБЫЧНЫМ РЕЦЕПТОМ ЗАГОТОВКИ ИЗ КАБАЧКОВ И ОГУРЦОВ 13-05-2022 09:54

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Screen Shot 05-11-22 at 08.27 AM (700x393, 335Kb)

Приветствую всех! Экспериментировать с едой, при этом получить блюдо, которое понравится многим и по вкусу, и по содержанию - целая наука. Большинству женщин, которые любят заниматься засолкой овощей, известен рецепт маринованных огурцов: хрустящих и очень вкусных. Однако немало из них удивятся, что существует еще один интересный способ заготовки кабачков и огурцов.
 
Этим удивительным рецептом поделились белорусы, и думаю, что и у нас он найдет своих поклонников. В готовом виде кабачки вместе с огурцами выглядят очень аппетитно и на столе будут смотреться как красивая и необычная закуска. Все гости останутся в восторге. С большой радостью делюсь рецептом.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ - ПОДБОРКА БЮДЖЕТНЫХ РЕЦЕПТОВ В ДУХОВКЕ 13-05-2022 09:41

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Запеканка с фаршем

<span>Запеканка с фаршем</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятно красивые булочки с двухъярусной яблочной начинкой 11-05-2022 07:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Невероятно красивые булочки с сочной ароматной начинкой, не оставят Вас равнодушными. В качестве начинки кроме яблок можно добавить измельчённый фундук, хотя я сделала без него.


AirBrush_20200920204504 (480x640, 324Kb)

20200920_142237 (480x640, 229Kb)

20200920_154733 (440x639, 200Kb)


152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить глинтвейн: 4 рецепта 10-05-2022 10:18

Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

Традиция пить глинтвейн пришла к нам из Европы. Там этот напиток был одним из главных символов рождественский базаров. Праздники проводились на свежем воздухе, а населению нужно было согреваться. Вот они и придумали нагревать вино, добавляя к нему специи и мёд. Отличная идея!

Сегодня нам не нужно выходить под Рождество на площадь, ведь можно приготовить домашний глинтвейн! К тому же вариантов этого напитка так много, что каждому найдется по вкусу. Выбирайте любимый и записывайте рецепт, ведь совсем скоро осень уступит место зиме.

Как приготовить домашний глинтвейн

Классический глинтвейн

Ингредиенты

200 г сахара

2 яблока

1 апельсин

корица по вкусу

мускатный орех по вкусу

1 гвоздика

1 л красного сухого вина

Приготовление

Соедините вино, сахар, ломтики апельсина и яблоко, нарезанное кубиками.

Доведите ингредиенты до кипения.

Снимите отвар с огня и настаивайте еще 10 минут.

Добавьте мускатный орех, корицу и гвоздику.

Перемешайте и процедите жидкость.

Глинтвейн готов к подаче!
Как приготовить глинтвейн: 4 рецепта

Медовый глинтвейн

Ингредиенты

8 ст. л. мёда

700 мл красного вина

1 лимон корица по вкусу

Приготовление

Нарежьте лимон ломтиками и отправьте их в вино.

Подогрейте вино с лимоном, затем добавьте к ним мёд и корицу.

Перемешайте ингредиенты и разлейте напиток по бокалам.
Как приготовить глинтвейн: 4 рецепта

Пряный глинтвейн

Ингредиенты

300 мл красного вина

1 палочка корицы

0,5 яблока сахар по вкусу

0,5 апельсина

1 ст. л. лимонной цедры

Приготовление

Сперва подготовим ингредиенты.

Палочку корицы раздробите на несколько частей.

Яблоко и апельсин очистите от кожуры.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕОБЫЧНАЯ ПИЦЦА - КАРТОФЕЛЬНАЯ, ВКУСНАЯ И СЫТНАЯ 09-05-2022 07:42

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Необычная пицца - картофельная, вкусная и сытная

Необычная пицца - картофельная, вкусная и сытная

Традиционная пицца готовится из теста и начинки. Но в этот раз вы сможете приготовить необычную, основой для нее будет тертый картофель, а начинка можно взять самую распространенную - колбасу и сыр. Картофельная пицца готовится на сковородке всего за несколько минут, а получается вкусной и сытной.

необычная пицца картофельная 1 (700x466, 391Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с халвой и какао: не могу молчать... это очень вкусно! 08-05-2022 06:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Выпечка с халвой - очень вкусная. Этот аромат и вкус ни с чем не спутаешь!  Выпечка ароматная, в меру влажная, мягкая, с ноткой этой восточной сладости. Пекла его впервые и мне кекс понравился. Остальные ингредиенты, кроме халвы, можно сказать классические, ничего нового. Темный цвет и шоколадный вкус придает какао. 

Попробуйте испечь этот чудесный кекс - и вы влюбитесь в него с первого кусочка!!


960x (700x465, 371Kb)



0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИНТАЙ ПОД КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ - ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ЗАСЛУЖИВАЕТ ВНИМАНИЯ! 08-05-2022 06:06

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Screen Shot 05-04-22 at 06.40 AM (700x410, 525Kb)

Здравствуйте, дорогие друзья!

Была в гостях у подруги, а она та ещё ленивая хозяйка, готовить не очень любит, говорит, времени много отнимает. 
Но к моему удивлению, меня ждало прямо-таки застолье со вкуснейшим горячим блюдом. На мой недоуменный взгляд она ответила, что готовить там всего ничего - 40 минут, из которых 30 надо просто ждать.
 
Мне, конечно же, стало интересно, что это за такой рецепт она нашла где-то, и мне пришлось путем долгих уговоров выпытывать его. Раз вы читаете эту статью, значит у меня получилось!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии