Ингредиенты для «Куриные котлеты в беконе»:

Ингредиенты для «Диетическое овсяное печенье»:

Творожные пироги: яблочный и лимонный - вкусное лакомство

Многие из вас наверное не раз пекли творожные пироги и знаете, что они получаются вкусными, нежными и ароматными. Предлагаю рецепты двух творожных пирогов. Один с яблоками, а другой с лимоном. Может испечь любой, который вам больше понравится. Приготовление простое и легкое из доступных продуктов.

Ингредиенты для «Малосольная маринованная сельдь в томатном соусе»:

Ингредиенты для «Творожный пирог "Зебра"»:

Mнοгο перепрοбοвала выпечκи с яблοκами. Нο этοт нοрвежсκий яблοчный пирοг настοльκο вκусный, чтο занял первοе местο в мοей κοпилκе рецептοв, среди яблοчных пирοгοв. Tестο οчень мягκοе и нежнοе, начинκа сοчная, есть хрустящая κοрοчκа.

Сοстав

— Mуκа пшеничная — 160 г

— Mаслο сливοчнοе — 200 г

— Сахар — 160 г

— Яблοκи — 3-4 шт.

— Яйца — 2 шт.

— Pазрыхлитель — 2 ч. лοжκи

— Kοрица — 1/2 ч. лοжκи

— Сахарная пудра — пο вκусу

Для пοсыпκи

— Сахар — 2 ст. лοжκи

— Грецκие οрехи — 30 г

— Mаслο сливοчнοе — 15 г

Pецепт пригοтοвления

Pазмягченнοе сливοчнοе маслο κладем в глубοκую емκοсть и дοбавляем сахар.

Mиκсерοм взбиваем, пοκа масса не пышную струκтуру и не пοсветлеет.

Далее, в массу вбиваем яйца и дοвοдим миκсерοм дο οднοрοднοсти.

Дοбавляем прοсеянную муκу и разрыхлитель, замешиваем гладκοе тестο.

Если тестο пοлучилοсь слишκοм плοтным, дοбавляем стοлοвую лοжκу мοлοκа.

Яблοκи οчищаем и нарезаем на дοльκи и выκладываем в фοрму для выпечκи, застеленный пергаментοм.

Фοрма у меня κвадратная, 18 см X 18 см.

Mοжнο брать κруглую, диаметрοм 18-20 см.

Яблοκи пοсыпаем κοрицей и сверху выκладываем тестο и разрοвняем.

Затем, тестο сверху пοсыпаем рублеными грецκими οрехами, 2 ст. лοжκами сахара и расκладываем мелκие κусοчκи сливοчнοгο масла (хοлοднοгο).

Pазοгреваем духοвκу дο 180° C и выпеκаем пирοг 35-40 минут.

Гοтοвнοсть прοверяем деревяннοй шпажκοй.

Из фοрмы пирοг снимаем пοсле

Тайский соус «Сирача»

Соус очень острый и очень ароматный, подходит почти ко всему: к мясу, рыбе, роллам, а также используется при запекании или обжаривании блюд.
Более полувека назад этот соус был приготовлен тайкой в одной небольшой деревне, именуемой Si Rach. Соус так понравился ее друзьям, что они уговорили её делать соус на продажу. И уже через некоторое время соус стал очень популярен. Затем права на его рецептуру были выкуплены, и соус начали производить в промышленных масштабах.
Тайский соус "Сирача" сейчас очень популярен в азиатских странах. Его используют в качестве составляющей для маринада, а также при запекании или обжаривании блюд. Можно подавать как самостоятельное блюдо. Соус подходит почти ко всему: к мясу, рыбе, роллам и т.д.
Соус очень острый и очень ароматный. Пока готовила, боялась, что попробую его прямо с ложки, очень притягательный аромат.
Прогулявшись по интернету, я встретила много рецептов, немного отличающихся друг от друга.
Если вы любите острое, это ваш рецепт.
Я делала небольшую порцию, взяла 6 перчиков.
В оригинале - рисовый уксус, у меня не было, заменила на винный.

Ингредиенты:
Перец чили - 60 г
Чеснок - 3 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Соевый соус - 1 ст.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Уксус рисовый - 1,5 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Томатная паста - 100 г

Читать далее

Это божественно. Вкусовые ощущения автора могут немного не совпадать с реальностью. А теперь рецепт вкуснейшей карамельно-сливочной шарлотки. Автор: true.morkvu.

Просто натёрла БАКЛАЖАН на тёрке. Готовлю такую ЗАКУСКУ весь сезон. Вкусно - язык проглотишь!

Попался новый рецепт из баклажанов, готовила так для своей семьи все лето: натираю баклажан на терке, смешиваю все вместе, а остальное делает духовка.

Капустные пирожки с начинкой из копченой куриной  грудки и картофеля с сыром – это очень просто, быстро и вкусно. Начинку можно менять и каждый раз у вас будет совсем новое блюдо.

Ингредиенты:

Капуста-1 кочан

Картофель-300 гр.

Копченая куриная грудка-300 гр.

Сыр-50 гр.

яйца-2 шт.

Мука-1 ст.л.

Соль, перец, специи, зелень, паприка

Приготовление

Пропариваем капусту любым, удобным для вас способом:отвариваем в воде листья или кладем кочан в пакет и отправляем в микроволновку

Мясо режем небольшими кубиками

Отварной картофель превращаем в пюре со сливочным маслом,смешиваем с мясом, солью, перцем и зеленью, тертым на мелкой терке сыром и другими специями

Выкладываем на лист начинку и сворачиваем рулеты

Яйцо взбиваем венчиком с солью, паприкой, специями  и мукой

Разогреваем растительное масло

Обмакиваем в кляр капустные пирожки и обжариваем до румяности с двух сторон

Подавать со сметаной или с другими домашними соусами

Ингредиенты:

● Грудка куриная 2 шт
● Картофель 3 шт
● Помидор красный 2 шт
● Лук репчатый 1 шт
● Шампиньоны свежие 2 шт
● Лук зелёный 2 шт
● Сметана 25% 150 г
● Соль по вкусу
● Перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Подготовим все ингредиенты.
2. Лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и пожарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем.
4. Картофель почистить и натереть на тёрке.
5. Отбитую и посоленную грудку положить в термостойкую посуду, на неё выложить жареные шампиньоны и лук, затем порезанные полукольцами помидоры и зелёный лук, посолить.
6. Посыпать каждую грудку натёртым картофелем и посолить.
7. Сверху покрыть слоем сметаны (или майонеза - кому как нравится).
8. Запекать в разогретой духовке примерно 30 минут при t180'C. Каждая духовка печёт по-разному, поэтому время примерное.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Булочка с лососем и сыром»:

На первый взгляд сочетание чеснока и слив может показаться не очень интересным, однако я рискнула и не пожалела. Такая закуска в остро-сладком маринаде отлично дополнит любые мясные и рыбные блюда зимой. Этот рецепт маринования слив с чесноком был позаимствован из венгерской кухни, где мясо со сливами, брусникой и другими в порядке вещей. Поверьте, попробовав эту заготовку однажды, вы будете делать ее каждый год, для себя и свой семьи.

Ингредиенты для «Котлеты из индейки в беконе»: