Рулетики из баклажанов - популярная и вкусная закуска, которая имеет множество вариаций. Сегодня я предлагаю приготовить рулетики из баклажанов с ветчиной, творожным сыром, грецкими орешками и чесноком. Еще одна особенность данных рулетиков, то что баклажаны будем готовить в панировке. Закуску можно предложить как в будни, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для «Баклажаны с хрустящей корочкой и ветчиной»:
- Баклажан — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 70 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Ветчина (ТМ "Индилайт") —
Кальмар и ветчина в одном салате?!, а знаете ли - очень вкусно, интересно, поэтому и "Переполох". Кому хотелось кальмара - увидел только его в салате, а кто любит ветчину - только её и ощущает в этом блюде. От души рекомендую.
- Ветчина (из грудки индейки от ТМ Индилайт) — 65 г
- Кальмар (варёный) — 100 г
- Огурец маринованный (1 шт..) — 100 г
- Перец болгарский — 75 г
- Шампиньоны — 60 г
- Лук красный — 30 г
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Со Вкусом» с гордостью представляет роскошное блюдо из рыбы, которое займет почетное место на праздничном столе. Угощение, достойное королей. Неописуемая палитра красок и вкуса!
При всей эффектности блюдо готовится элементарно. Самая трудозатратная часть — аккуратно разделать рыбу и вытащить все мелкие косточки. Нож берите суперострый. Кстати, на хребте с остатками мякоти можно сварить неплохой рыбный бульон.[/color]
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Лёгкий салат со свёклой и ветчиной из индейки украсит и дополнит ваш новогодний стол. Салат до чего нежный, лёгкий и очень вкусный. Просто рекомендую его всем попробовать!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "Французский" - слоеный, легкий и вкусный
Наверное, многим из вас после новогодней ночи хочется побаловать себя легким и простым салатом. Предлагаю вам точно такой. Готовится он быстро. Потребуются для приготовления самые доступные ингредиенты. Майонез можно заменить сметаной или натуральным йогуртом. Попробуйте приготовить, результат вам обязательно понравится.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и сытный салат «Печень под шубой» с яблоками. Нарядный и невероятно аппетитный вариант для праздничного стола. Если любите печень, салат вам точно понравится!
Не готовить же нам только селедку под шубой, правда? Давайте экспериментировать и создавать новые вкусные рецепты. Сегодняшний салат — это удивительная игра вкуса. Нежная печень и плавленый сыр играют на контрасте с корейской морковью, а вот яблоко добавит пикантности и приятную кислинку.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
копченая куриная грудка — 200 г;
грецкий орех — 60 г;
красная фасоль — 180 г;
сыр — 100 г;
яйца куриные — 2 шт.;
майонез — 150 г;
чеснок — 2 зубчика.
Приготовление салата
Отвариваем вкрутую яйца, охлаждаем. В это время нарезаем мелко копченую курицу, измельчаем на средних зубцах терки сыр.
Фасоль надо избавить от лишней влаги, укладываем в тару вместе с курицей и сыром. Выдавливаем в смесь пару зубчиков чеснока.
Нарезаем маленьким кубиком яйца, перемещаем в салат к остальным компонентам. Заливаем смесь майонезом и хорошо перемешиваем.
Дробим при помощи толкушки грецкие орехи. Посыпаем поверхность салата измельченными орехами и смазываем майонезом.
В качестве декора для салата можно использовать маслины и зелень.
Именно под таким названием я нашла этот рецепт лет 5-7 назад, когда появилась первая мультиварка. Рецепт плова из книжечки к МВ мне не очень нравился. А это плов очень полюбился: он всегда получается с любым мясом. Вот только рис нужно брать всегда хороший, чтобы не разваривался. Я использую рис ТМ "Мистраль" Индика.
- Рис (стакан от МВ) — 2 стак.
- Вода — 4 стак.
- Мясо (может быть любое) — 1 кг
- Морковь (большие) — 3 шт
- Лук репчатый (большой) — 3 шт
- Соль (по вкусу)
- Смесь специй (по вкусу)
Ингредиенты для «Фаршированные баклажаны под хрустящей хлебной корочкой»:
- Баклажан — 2 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Оливки зеленые — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус (Kikkoman) — 50 мл
- Масло подсолнечное
- Сухари панировочные / Панировка — 50 г
- Орегано — 1 ч. л.
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
● Картошка - 2 шт.
● Шпроты - 200 гр.
● Морковь - 2 шт.
● Зеленый лук - пучок.
● Яйца - 5 шт. ● Огурцы соленые - 3 шт.
● Плавленый сырок - 2 шт.
Приготовление:
1. Картофель, морковь и яйца отвариваем и натираем на крупной терке.
2. Все ингредиенты выкладываем слоями. Можно формировать салат с помощью кулинарного кольца либо просто выкладывать слоями.
● 1 слой: картофель, поверх сеточка мойонеза.
● 2 слой: шпроты (размять вилкой)
● 3 слой: нарезанный зеленый лук.
● 4 слой: белки, поверх сеточка майонеза.
● 5 слой: морковь, немного майонеза
● 3 слой: натертые соленые огурцы, майонез.
● 4 слой: натертый плавленный сырок.
● 5 слой: желток.
Ингредиенты для «Баклажановые рулетики с ореховой начинкой»:
- Баклажан (Средних) — 3 шт
- Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
- Орехи грецкие — 250 г
- Бульон (Грибной домашний ТМ Роллтон) — 1,5 ч. л.
- Майонез (Можно заменить на сметану) — 1 ст. л.
- Зелень (Небольшой кинзы и петрушки) — 1 пуч.
- Чеснок — 5 зуб.
- Масло растительное — 4 ст. л.