Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Тортик без выпечки
Приготовление самое простое и быстрое.
Ингредиенты:
- лаваш — 2 штуки;
- грибы шампиньоны — 550 грамм;
- лук — 400 грамм;
- морковь — 200 грамм;
- масло подсолнечное — 70 миллилитров;
- сметана 20 % — 5 столовых ложок;
- сыр твердый — 200 грамм;
- майонез — 40 грамм;
- соль;
- приправы — по вкусу.
Тортинки из лаваша. Пошаговый рецепт
- Нашинковать лук, морковь и шампиньоны.Обжарить лук на масле.
- Добавить морковь, грибы. Обжарить до готовности, посолить, специи добавлять по вкусу.
- Грибы перемолоть блендером или мясорубкой. Я воспользовалась блендером.
- Порезать лаваш на 4 части, должно выйти 8 листов. Первый лист положить на фольгу, сложенную в несколько слоев, смазать грибной массой, положить следующий лаваш и также сделать с каждым.
- Верхний лаваш промазать сметаной и распределить по бокам и краям.
- Верхушку украсить тертым сыром, украсить зеленью и полить тонкой струйкой майонеза. Также можно заменить сыр или просто добавить плавленый сырок.
- Поставить в духовку, чтобы сыр расплавился и подрумянился, выпекать не нужно.
- Полученную закуску разрезать на порционные кусочки. Тортинки из лаваша готовы к подаче. Можно подавать как холодными, так и в горячем виде.
Легкая в приготовлении и вкусная закуска будет сытным блюдом стола.
Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение
[268x563]
Размер: 42
Вам потребуется: 600 г пряжи «Yarn Art Summer» (70% хлопка, 30% вискозы, 100г/350м), крючок № 1,2
Белое ажурное платье связано крючком.
Размер вязаного платья: 44
Для вязания белого платья крючком вам потребуется: около 1000г тонкой х/б пряжи; крючок № 0,8 - 1; иголка; клеевые стразы; густой клей ПВА.
Как связать платье крючком
Описание работы и схемы вязания
Выполните выкройку платья по своим меркам. Свяжите образец из мотивов по схеме 33 и основного узора по схеме 33а, отпарьте, определите плотность вязки. Сделайте расчет вязания диагонального полотна нижней части. Свяжите юбку платья, чередуя полосы из мотивов с полосами основного узора. Соедините детали по боковому шву. Свяжите лиф платья основным узором (сх. ЗЗа), выполните вытачки и плечевые швы. Соедините его с нижней частью платья. Свяжите шнур СБН на цепочке из ВП и выполните шнуровку выреза спинки. Украсьте платье стразами, закрепив их при помощи клея.
Каждая невеста хочет быть неповторимой, каждая - запомнит день свадьбы на всю жизнь. Связанное вручную платье - тоже неповторимое творение, как легкое тающее облако, окутает невесту и вскружит ей голову, опьяняя счастьем и радостью, наполняя восторгом каждую минуту этого самого важного дня!
Автор Л.Дукальская
http://vjazanie-krjuchkom.ru/page/beloe-svadebnoe-plate-shemy-vjazanija
Начинка у шанежек может быть разнообразной мясо, творог, грибы и т.д.
Ингредиенты:
2 стакана муки,
250 г творога,
2 яйца,
1 ч.л. соды гашен. уксусом,
2 ч.л. масла подсолнечного,
фарш для начинки,
специи по вкусу
Приготовление:
Берем творог, яйца, стакана муки, масло подсолнечное, добавляем соду гашенную уксусом все это тщательно вымешиваем. Получившиеся тесто кладем в мешочек и даем постоять мин 20-30, достав их мешочка еще раз разминаем его.
Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш.
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
Жарим на сковородке с большом кол-ве подсолнечного масла
Свежесобранные огурцы, замачиваем на 4-6 часов в холодной воде для хруста.
Подготавливаем банки. Тщательно моем с чистящим средством, переворачиваем и ставим на чистое полотенце.
Банки должны быть сухими! Не надо ни над паром их держать, ни в духовке, ничего! Они должны просто высохнуть – это главное условие. Крышки лучше прокипятить.
Ставим на плиту две кастрюли: одну с чистой воду, вторую – с рассолом.
Листья хрена, сухой укроп в зонтиках, режем все это и складываем в кастрюльку. Чеснок чистим, складываем в тарелочку рядом.
Рассол: на 1 литр воды понадобятся по 2 ст. ложки соли и сахара.
Сам процесс:
1. На дно каждой банки кладем по три зубчика чеснока. Берем дуршлаг, кладем на кастрюлю с кипящей водой, и пропариваем минуту нашу нарезку из укропа и хрена — и тут же кидаем их на дно к чесноку.
2. Берем огурцы (столько, чтобы поместились в банку). Кидаем их в кастрюлю с кипящей водой ровно на 1 минуту! То есть вода кипит, вы кидаете, она перестает кипеть, вы замеряете таймером минуту, и тут же вытаскиваете их и горячими запихиваете в банку.
3. После того как всю банку заполнили огурцами, заливаете в банки рассол, который у вас кипит на плите. В конце добавляете 1 десертную ложку уксусной эссенции (не уксуса!). Закрываете крышкой, переворачивайте банку вверх дном и укутываете одеялом.
И все! Не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить. Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет. Банки не взрываются, а самое главное, огурцы хрустят!
http://vkusnyierecepty.ru/blog/43873825552/Kak-ya-...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Слоеное тесто (без яиц)
Сгущенное молоко
Приготовление: читать далее
Его можно использовать как для вязания скатертей или салфеток, так и для вязания одежды. Схема
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Красивое нарядное платье крючком, которое вы еще успеете связать к Новому Году, и будете в нем неотразимы.
Автор модели - Ярмаш Г. В.
Размер: 42
Потребуется: 600 г сиреневой пряжи (92% акрил, 8% металлик, 100 г/ 400 м), крючок N° 3.
Ингредиенты:
Для теста:
— 1 яйцо
— 50 — 100 мл воды
— 1-2 ст. ложки растительного масла
— мука (сколько возьмет тесто)
Для начинки:
— фарш
— 2 моркови
— 2 головки лука
— соль
— перец
Приготовление:
1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
2. На крупной терке натиреть 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжарить.
3. В мясной фарш добавить специи, соль, можно потереть картофелину.
4. Тонко раскатать тесто, выложить мясной фарш, на него — овощной.
5. Свернуть все в плотный рулет, уложить на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
6. В воду добавить лавровый лист, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.
7. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
— 400 гр каннеллони
— 800 гр фарша свино-говяжьего
— 2 шт лука репчатого
— 2 моркови
— 2 соленых огурца
— 600 гр помидоров
— 300 гр твердого сыра
— 2 зубчика чеснока
— 3 столовые ложки соевого соуса
— 6 столовых ложек майонеза
— зелень, соль, специи
Приготовление:
1. Для того чтобы макароны было удобно начинять, их нужно отварить в течение 5 минут, затем промыть холодной водой.
2. Лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем мелкими кубиками. Сыр также трем на крупной терке.
3. Фарш перемешиваем с луком, морковью, огурцами, солим, перчим и добавляем нарезанную зелень.
4. Готовим соус. Помидоры с чесноком и зеленью измельчаем в блендере или перекручиваем на мясорубке.
Добавляем соевый соус, майонез, специи и все хорошо перемешиваем.
5. Теперь приступаем к начинке макарон. Если есть кулинарный мешочек, то можно воспользоваться им.
6. Противень застилаем либо фольгой, либо пергаментом. Смазываем сливочным маслом и выкладываем начиненные макароны, плотно друг к другу.
7. На макароны выкладываем 2/3 сыра.
8. Заливаем соусом, накрываем сверху фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180°С.
9. За 5 минут до готовности, снимаем верхний слой фольги и выкладываем оставшийся сыр и буквально на 5 минут отправляем в духовку.
Мойву размораживаем и промываем. Складываем в банку.
Для рассола:
на 1 литр воды добавляем 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 5 листиков лаврушки,
по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра. Доводим рассол до кипения и 10 минут прокипятить.
Остудить рассол и залить рыбку в банках.
При желании, чтлбы посол был пряным, добавьте 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1 кг рыбы (килька, мойва).
Для заливки на 1 кг рыбы:
2 горсти луковой шелухи (для цвета и подкопченного вкуса),
соль — 1 ст.л.,
сахар — 1 ч.л. сахара,
крепкая заварка — 1 стакан,
неполный стакан растительного масла,
7 лавровых листьев, несколько горошин черного перца.
Приготовление:
Рыбу чистим и промываем, убираем хвостовые плавники, головы и внутренности. Выкладываем тушки рядами в жаровню. Сверху выкладываем второй. И так далее.
Для заливки смешать все составляющие, и выливаем на нашу рыбку.
Тушим рыбу на медленном огне под закрытой крышкой около 1,5 часов. Затем снимаем с огня, остужаем. Шелуху убираем. Перекладываем в банку, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
[показать]
ИНТЕРЕСНЫЙ ШАРФ В ТЕХНИКЕ НЕОБЫЧНОГО ЧАСТИЧНОГО ВЯЗАНИЯ