1. Тарталетки закусочныеТарталетки-15 шт.
Сыр плавл.(дружба)-1 шт.
Огурец св.-1 шт.
Яйцо вар.-1 шт.
Рыбка красн.-200 гр.
Майонез-2 стол.л.
1.Сыр,яйцо,. натереть.
2.Рыбу(оставить немного для украшения) ,огурец нарезать мелк. кубиком.
3.Всё соединить+майонез,выложить на тарталетки,украсить по вашему желанию.
2. Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом.
Несмотря на длинное название, эти тарталетки просты в приготовлении и при этом очень красивые и вкусные!
Вам потребуется:
Филе курицы - 700 г
Майонез - 200 г
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 6-8 шт (большие)
Сыр - 100-200 г
Зелёный лук
Соль
Как готовить:
1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
2.Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку. Не забудем посолить!
3. Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.
4. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.
5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
6. Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.
7. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
8. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.
Приятного аппетита!
3. Закрытые тарталетки с курицей, грибами и шпинатом
Ингредиенты:
●500 г муки
●250 г слив.масла
●2 яйца
●2-3 ст.л. воды
●0,5 ч.л. соли
●250 г лесных грибов
●1 большая луковица
●2 зубчика чеснока
●40 г слив.масла
●300 г куриного филе
●200 г шпината
●1 желток
Приготовление:
Муку перетереть со слив.маслом, вбить яйца, добавить воду и замесить песочное тесто
Сформировать из теста диск,завернуть его в пленку и оставить в холодильнике на 2часа.
Грибы, лук и чеснок мелко нарезать и 5 минут обжаривать в 1ст.л.сливочного масла.
Так же в 1ст.л сливочного масла отдельно обжарить нарезанные соломкой куриное филе и шпинат
Соединить курицу с грибами и луком, посолить начинку по вкусу.
Тесто раскатать в пласт толщиной 5мм,вырезать из него 24кружка, половину кружков поместить
в формочки для кексов, предварительно смазанных маслом, прижать тесто ко дну и стенкам,
на него выложить начинку
и накрыть оставшимися кружками теста, скрепить краешки, наколоть вилкой, смазать взбитым желтком
и поставить форму в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
4. Сырные шарики для ленивых хозяек
Блюдо готовится за пять минут и способно разнообразить ваш стол, если неожиданно нагрянули гости. Вкусно и просто!!! Я уже облизываюсь.
Ингредиенты:
-плавленые сырки,
-морковь,
-маслины,
-тарталетки,
-чеснок,
черный перец,
-майонез.
Приготовление:
Свежую морковь натираем на мелкой терке. Можно - на средней или даже на крупной (на любителя).
Так же поступаем с плавлеными сырками – на крупной терке.
Чеснок мелко измельчаем ножом или пропускаем через давилку.
Добавляем в полученную массу майонез, перчим и все перемешиваем.
Берём готовые тарталетки, благо сейчас они есть в любом магазине.
На дно тарталетки чайной ложкой выкладываем немного массы, кладем маслину и сверху добавляем ещё немного сырной массы.
Ложкой придаем форму шарика и при желании украшаем веточкой зелени.
Сырные шарики готовы! Можн о угощать гостей.
5. Салат с креветками в тарталетках
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука (основа) — 250 г
- Масло сливочное (основа) — 125 г
- Яйцо куриное (основа) — 1 шт
- Желток яичный (основа) — 1 шт
- Сахар (мелкокристаллический, основа) — 25 г
- Банан (от 3 до 5 штук) — 5 шт
- Молоко сгущенное (вареное, банка) — 1 шт
- Сливки (жирные, 30-35%, для крема. Можно уменьшить до 300-350 мл) — 425 мл
- Кофе растворимый (для крема) — 1 ч. л.
- Сахарная пудра (1 десертная ложка, для крема)
- Кофе натуральный (молотый, для посыпки)
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
В этом выпуске по вязанию предлагается коллекция элегантных женских и мужских моделей жакетов, свитеров, безрукавок, накидок, пуловеров, для элегантного возраста, связаных спицами и крючком различными узорами: филейное вязание, ажурными, аранскими, жаккардными. Каждую модель сопровождают понятные схемы и иллюстрации, где детально, пошагово показаны этапы процесса вязания каждого изделия. Элегантные модели для дам и представителей сильного пола среднего возраста. Конечно, прилагаются детальные схемы и картинки, и познание языка не очень нужно. Выкройки и понятные схемы, предложенные к каждой модели, помогут вам, без перевода, связать любую понравившуюся модель одежды. Ведь японцы, как и мы, пользуются схемами, тем более, что в каждом журнале имеются подробные условные обозначения в картинках.
Год издания: 1993
Номер: 82
Страниц: 99
Язык: китайский
[498x700]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Схема весьма простая, а вот использование меланжевой пряжи дало очень красивый эффект
Это цитата сообщения Рязаночка77 Оригинальное сообщение
Генератор цветов пряжи при вязании позволяет в онлайне получить представление о том, как будут сочетаться цветовые полосы в готовом изделии. Ссылка на него внизу, в слове "Источник"
Операции по порядку:
1 Выбрать цвет пряжи (минимум два)
Поставить галочку в квадратике..
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
|
Генератор цветов пряжи при вязании. |
Генератор цветовых сочетаний |
|
Когда сбываются мечты: цветовые сочетания в мире Kelley Proxmire |
Нужная штучка. Правильное сочетание цветов |
|
Правила сочетания ярких цветов |
Таблица смешивания цветов |
|
таблица сочетания цветов. |
Учимся одеваться стильно! |
|
Уникальный справочник, содержащий названия порядка тысячи различных цветов. |
Color Blender. Цветовой Блендер. http://www.liveinternet.ru/users/alona777/post189441952/
|
|
ТЕОРИЯ ЦВЕТА... цветотипы зима, весна, лето, осень. |
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Правильное сочетание цветов — одна из важных составляющих совершенного образа и стильного и целостного интерьера. Именно поэтому мы решили поделиться шпаргалкой, с которой вы точно не промахнетесь при выборе одежды или дизайна квартиры.
Тебе потребуется:
- 300 г пряжи бежевого и 200 г пряжи коричневого цвета (100% шерсть);
- крючок №2.
Связать коричневой нитью цепочку из воздушных петель, длиной 190 см и вязать основным узором по сх. 19.1, выполняя убавления как показано на схеме. Со второго ряда вязать бежевой нитью 30 рядов, затем менять цвета в каждом ряду. Короткие стороны обвязать каймой по сх. 19.2: 7 рядов бежевой нитью и 6 рядов коричневой. Длинную сторону обвязать 1 рядом ст. б/н. бежевой нитью и 1 рядом коричневой нитью.
Схемы 19.1 и 19.2 - узоры для вязания крючком шали.
ИСТОЧНИК: Журнал "Ксюша. Для тех, кто вяжет"
Размер: 48.
Вам потребуется:
- 600 г пряжи синего цвета (гарус) и немного белого, желтого и зеленого (мулине);
- крючок №2 и №1;
- резинка и 4 пуговицы.
Техника выполнения: вязание крючком.
Основной узор для юбки: сх. 23.1.
Основной узор для лифа: сх. 23.2.
Плотность вязания: 36 п. х 11 р. = 10 х 10 см.
Выкройка модели:
Отделка.
1. “Сердцевина ромашки с чашелистиком”: крючком №1 связать желтой нитью 3 в. п. и замкнуть в кольцо п/ст. Связать 2 ряда ст. б/н (первый — в кольцо). Обвязать ст. б/н зеленой нитью, выполнив 3 раза “пико” из 3-х петель.
2. “Ромашки” (3 дет.): связать желтой нитью сердцевину (2 ряда ст. б/н) и вязать белой нитью лепестки цепочкой по 15-18 в. п., присоединяя к сердцевине. Выполнить 12-14 лепестков.
Юбка.
Выполнение работы: вязать крючком №2 вкруговую сверху вниз. Связать цепочку из 328 в. п. + 3 в. п. подъема и вязать 1 ряд основным узором по сх. 23.1 и далее разделить на 4 клина (по 82 п.) и вязать каждый клин: 66 петель узором по сх. 23.1, 16 п. узором по сх. 23.3(разделительная полоса). Расширение каждого клина выполняется за счет прибавления *1 ст. с/н и 1 в. п* в следующем порядке: в первых 4-х рядах с обеих сторон клина у разделительной полосы, а с 5-го ряда поочередно с обеих сторон в каждом 2-м ряду возле разделительной полосы. В 35-м ряду в середине каждого клина вязать еще одну разделительную полосу узором по сх. 23.3. Таким образом образуется 8 клиньев. Расширение клиньев, включая вновь образованные, выполнять аналогично в каждом 6-м ряду поочередно с обеих сторон каждого клина. Длину юбки можно определить самостоятельно. В данной модели она равна 75 см (ширина клина = 29 раз *1 ст. с/н и 1 в. п*). По низу юбки связать 1 ряд “рачьего шага”.
Лиф. Вязать снизу вверх от пояса юбки крючком №2. Разделить пояс юбки пополам (перед и спинка). Лиф выполнен с напуском. Его можно связать без напуска, укоротив на 2-3 см.
Размер: 50.
Вам потребуется:
- 250 г пряжи (лен/хлопок);
- крючок №3.
Техника выполнения: вязание крючком.
Плотность вязания основного узора: 28 п. х 14 р. = 10 х 10 см.
Выкройка модели:
Выполнение работы: связать ажурную полосу по схеме 6.2, состоящую из 8-ми раппортов, последний раппорт присоединить к первому и таким образом замкнуть полосу в кольцо. По ровному краю полосы связать 1 ряд ст. б/н и 5 рядов схемы 6.4
[Схемы 6 - узоры вязания крючком]
Спинка: на половине ажурной полосы вязать узором по схеме 6.1 (= 18 раппортов + 9 в. п. для симметрии). На высоте 41 см от каймы для скоса плеча с обеих сторон оставить непровязанными по 1,5 раппорта, в следующем 2-м ряду для выреза горловины оставить средние 7 раппортов и еще по 1,5 раппорта для скоса плеча с обеих сторон. На высоте 43 см от каймы работу закончить.
Перед: вязать аналогично спинке, но для выреза горловины на высоте 28 см от каймы оставить средние 7 раппортов и далее обе стороны закончить раздельно. На высоте 44 см от каймы для скоса плеча с обеих сторон оставить непровязанными по 1,5 раппорта 2 раза в каждом 2-м ряду. На высоте 46 см от каймы работу закончить.
Сборка: выполнить плечевые швы, боковые швы (оставить несшитыми по 22 см от плечевого шва для проймы). По краю выреза горловины и пройм выполнить кайму по схеме 6.3.
ИСТОЧНИК: Журнал "Ксюша. Для тех, кто вяжет"
http://rukodelie.by/_inc/zoom_image.php?img=/02/V0203062a.gif
Размер: 44.
Вам потребуется:
- 150 г пряжи (100% хлопок);
- крючок №3.
Техника выполнения: вязание крючком.
Плотность вязания: 26 п. х 11 р. = 10 х 10 см.
Выкройка модели:
Спинка (перед): связать цепочку из 104 возд. п. + 3 п. подъема и вязать основным узором по схеме 5.1 (= 34 раппорта). На высоте 32 см от начала оставить с обеих сторон для пройм по 3 раппорта и в каждом ряду 2 раза по 1 раппорту. На высоте 36 см от начала для выреза горловины оставить средние 12 раппортов и далее обе стороны вязать раздельно. Для закругления оставить в каждом ряду 6 раза по 1 раппорту. На высоте 40 см от начала работу закончить.
Кокетка: связать цепочку из 267 возд. п. + 1 п. подъема и вязать 5 круговых рядов узором по схеме 5.2 (= 38 раппортов). Затем работу повернуть и от наборного края связать 5 круговых рядов узора по схеме 5.2 для второй половинки кокетки, то есть в зеркальном отражении, при этом для лучшего облегания по горловине последний ряд вязать потуже, пропуская столбик с накидом между веерочками.
Сборка: выполнить боковые швы и пришить кокетку более широкой частью к вырезу горловины переда и спинки, слегка припосадив их. По низу изделия связать кайму по схеме 5.2. По краю пройм связать кайму по схеме 5.3.
ИСТОЧНИК: Журнал "Ксюша. Для тех, кто вяжет"
Ажурный жакет - модель из старых журналов, не потерявшая актуальности. Размер 44-46. Для вязания такого ажурного жакета вам потребуется: крючок №3, шерсть 350 г (пряжа №32/2 в 3 нити или 133 м в 100 г).
Перед и спинка вяжется одним полотном без боковых швов. По схеме вывязывают кайму и дальше продолжают вязать сеткой по выкройке. Закончив работу, сшейте плечевые швы. Свяжите прямой воротник, его длина равна длине получившейся линии горловины. По высоте свяжите одну полосу каймы и 3-4 ряда сетки. Воротник пришейте к модели. Теперь обвяжите по кругу тремя рядами столбиков с накидом воротник, борта и низ жакета. Закончите обвязку «рачьим шагом»
Рукава вяжут так же, как и перед со спинкой, начиная с каймы и переходя к сетке. Связав рукава, сшейте их и обвяжите по кругу двумя рядами столбиков с накидом и «рачьим шагом». Вшейте рукава в проймы.
М.Максимова. "Мода для всех. Вязание". Выпуск 2. 1980 г.