1. Апельсиновый крем
Ингредиенты
✓ Ванилин — 1 пакетик
✓ Мука — 20 гр.
✓ Холодное молоко — 500 гр.
✓ Сахар — 80 гр.
✓ Сливочное масло — 120 гр.
✓ Тертая апельсиновая цедра
Приготовление
1. Ванилин смешать с мукой, развести молоком, добавить сахар.
2. Смесь кипятить в течение 2-3 минут (с момента закипания), непрерывно помешивая, до густого состояния.
3. К горячей массе добавить тертую апельсиновую цедру, предварительно смешанную с 40 гр. сахара, и вымесить до полного охлаждения.
4. К остывшему крему добавить и перемешать сливочное масло.
2. Заварной крем из белого шоколада
Ингредиенты
✓ Шоколад — 90 гр.
✓ Яичные желтки — 4 шт.
✓ Сахарный песок — 50 гр.
✓ Молоко — 225 мл.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Скумбрия маринованная по-корейски это одно из самых вкусных блюд в корейской кухне. И поскольку корейцы часто готовят рыбу с пряностями, скумбрия также не стала исключением, так как в стране вообще любят делать рыбу со специями. В Корее едят много разных морепродуктов: моллюсков, кальмаров, осьминогов, и почти всё что водится в океане.
Скумбрию по-корейски легко приготовить у себя на кухне, рецепт который вы можете с лёгкостью адаптировать под ваши вкусовые предпочтения, изменив уровень специй для маринада. Маринованная скумбрия имеет замечательный вкус, чуть солёный и пряный, что наверняка понравиться любителям азиатской кухни.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
И в самом деле это торт почему-то ассоциируется с соответствующим мультяшным героем. То ли из-за его питательности, то ли из-за медового вкуса. Обязательно попробуйте! А худеть… Давайте завтра… или послезавтра…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — 1,5 стакана
- Яйцо — 3 шт.
- Мед — 1–2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Водка — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука — 3 стакана
- Сметана — 2–3 стакана
- Сливки — 2 стакана
- Ванильная эссенция — 1 ст. л.
- Грецкие орехи — 50 г
- Яйцо куриное(в тесто) — 2 шт
- Мука пшеничная(в тесто) — 1/2 стак.
- Сахар(в тесто) — 1/3 стак.
- Разрыхлитель теста(в тесто) — 10 г
- Творог(0% жирности, мягкий, НЕ зернистый) — 600 г
- Сливки(35% жирности)
Размеры
На возраст 10–16 лет.
Длина по окружности — 84 см, ширина — 36 см.
- Пряжа (100% шерсти; 100 г/160 м) — 2 мотка черной и 1 моток светло-серой для шарфа;
- круговые спицы №4,5 и №5 длиной 40 см и 60 см.
- Узоры и схемы
-
Резинка 1
Попеременно 1 лиц. и 2 изн.
Резинка 2
Попеременно 2 лиц. и 2 изн.
Резинка 3
Попеременно 2 лиц. и 1 изн.
Лицевая гладь
Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.
В круговых рядах все петли вязать лицевыми.
Жаккардовый узор
Вязать лицевой гладью по схеме.
-
Плотность вязания
16 п. х 21 р. = 10 х 10 см, связано лицевой гладью спицами №5.
Внимание!
Шарф-труба вяжется на круговых спицах по кругу.
Выполнение работы
На круговые спицы №5 свободно набрать черной нитью 140 п. и выполнить по кругу 5 р. резинкой 1.
Продолжить работу лицевой гладью, при этом в 1-м
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
|
|
*** Вы будете гордиться этим чудом! Ореховый торт с меренгой Воздушный и очень нежный! Ингредиенты:
|
- Филе куриное(3 шт) — 400 г
- Соль(по вкусу) — 1/4 ч. л.
- Приправа— 1 ч. л.
- Сыр твердый— 100 г
- Чеснок(по вкусу) — 1/2 зуб.
- Укроп— 50 г
- Майонез— 1 ст. л.
- Масло растительное(для жарки) —
- Блин(тонкие)
- Курица(800-900 г) — 1 шт
- Шампиньоны— 300 г
- Лук репчатый— 1 шт
- Масло сливочное— 60 г
- Мука пшеничная— 1 ст. л.
- Сметана(150 гр для начинки +200 гр для заливки) — 350
- Зелень
- Сыр твердый(тертый для заливки) — 30
- Желток яичный— 2 шт
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Vogue Knitting - популярный журнал по вязанию спицами. В очередном номере представлена коллекция трикотажной одежды и аксессуаров для женщин. Даны инструкции и схемы для каждой модели.
- Маргарин(масло сливочное) — 125 г
- Сахар тростниковый(Демерара ТМ Мистраль) — 1/2 стак.
- Сметана(Стакан = 240 мл.) — 0.75 стак.
- Сода— 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная— 2 стак.
- Соль— 1 щепот.
- Чернослив— 200 г
- Орехи грецкие— 1/4 стак.
- Сахар тростниковый(Демерара ТМ Мистраль) — 1...2 ч. л.
- Ликер(Амаретто) — 1 ст. л.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ура! Первый пирог на новой кухне готов! Сегодня решила испечь пирожок, поскольку ужасно соскучилась по выпечке. Кухню пока Вам не показываю, в понедельник панели отправят в дорогу, в Мурманск, на днях и стол должен придти. Пока без стола и без панелей, но очень рада, что кухня стоит. Пока ничего не могу найти. Хоть и раскладывала всё отдельно, и записывала, где что лежит, но ни списков, ни вещей найти не могу. Не нашла ни спички, ни зубочистки готовность пирога проверить. Просто испекла и всё! Но получился отличный пирожок! С лимонным вкусом, рассыпчатый, пушистый... Попробуйте, испеките сами!
Ингредиенты для лимонного пирога на скорую руку:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Этот рецепт очень многим известен, потому что есть практически на любом рецептурном сайте и в социальных сетях. И не зря! Рецепт хорош со всех сторон: достаточно быстр, прост, доступен, очень интересен процесс приготовления с яркой химической реакцией, и результат очень хорош и вариативен. Мягкость, нежность и сочность курицы достигается с помощью гашения соды прямо на её поверхности.
Вот поэтому и я не прошла мимо и с гордостью выставляю этот рецепт и на "выставке" прекрасных рецептов. К тому же показан процесс пошагово и наглядно. А ещё, добавляя в панировку разные специи, можно каждый раз получать новый оттенок вкуса.
[показать]Для теста:
- 350 г муки
- 3 г сухих дрожжей
- 100 г молока
- 50 г сахара
- 50 г качественного жирного (82%) маргарина; если совсем против маргарина, возьмите сливочное или растительное масло
- 70 г сметаны
- 3.5 г соли
Для начинки:
- 500 г творога
- 1 яйцо
- 100 г сахара
Для заливки:
- 200 г сметаны
- 1 столовая ложка сахара
Приготовление:
В теплое молоко всыпьте сухие дрожжи, добавьте пол чайной ложки сахара, 2 – 3 чайные ложки муки (из общей нормы). Все размешайте до однородного жидкого теста и оставьте минут на 30 – 40 до появления пенной шапочки.
Муку просейте. Добавьте соль, сахар и все размешайте, чтобы все сухие ингредиенты равномерно распределились по объему. Добавьте в мучную смесь размягченный маргарин, сметану и разотрите в крупную крошку. Влейте дрожжевую болтушку и замесите тесто средней консистенции – не очень тугое, но и не слишком мягкое.
Поскольку мука везде разная в процессе замеса вам может понадобиться добавить немного муки (если тесто получилось жидковатым и плохо держит форму) или молока (если осталась не смоченная мука или тесто слишком тугое).
Замешанное тесто накройте и оставьте в покое минут на 10 – 15. За это время мука впитает влагу, образует клейковину и тесто будет проще вымесить. Отдохнувшее тесто хорошенько вымесите до гладкого однородного состояния. Готовое тесто накройте и оставьте в тепле до удвоения в объеме. Если располагаете временем, подошедшее тесто обомните и дайте подойти во второй раз.
Если времени нет, подошедшее тесто можно разделывать. Для творожной начинки творог разотрите с яйцом и сахаром в однородную массу. Если творог излишне влажный, вам может понадобиться добавить в начинку немного муки или тертых сухарей. Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной 0.5 – 1 см.
Разложите творожную начинку. Сверните тесто с начинкой в неплотный рулет. Нарежьте рулет на кусочки желаемой толщины. У меня их получилось
Размер получился 38*156 см
[показать] [показать] [показать] [показать]
крючок №2,5, расход 200гр.,
РАЗМЕРЫ 37*145см.
[показать] [показать] [показать] [показать]
Источник: http://www.stranamam.ru/post/10680389/
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
[299x400]
[306x400]Оригинальная синяя накидка - крючок!
Супер-модная вещица из коллекции 2012.
Описание из журнала "Мастерица".
Плотный текстурный узор спицами «Домики»
Для вязания узора набрать петли кратно 28 + кромочные петли.Повторять 1-24 ряды по схеме.
Обозначения по схеме:
3 петли перекрестить направо: снять на дополнительную спицу одну петлю, оставить дополнительную спицу за работой, вязать с левой спицы 2 петли лицевыми, затем вязать 1 лиц. с дополнительной спицы
3 петли перекрестить налево: снять на дополнительную спицу две петли, оставить дополнительную спицу перед работой, вязать с левой спицы 1 петлю лицевой, затем вязать 2 лиц. с дополнительной спицы
Пустая клетка узора: это лицевые петли со стороны лицевой и изнаночные петли со стороны изнаночной
https://vjazalochka.ru/uzory-vyazaniya/spicami/uzor-spicami-domiki
