Тесто:
Мука — 200 гр. (двести грамм)
Желтки — 2 шт. (две штуки)
Сахар — 50 гр. (пятьдесят грамм)
Сливочное масло — 110 гр. (сто десять грамм)
Ванилин Соль — одна щепотка
Заправка:
Творог — 550 гр. (пятьсот пятьдесят грамм)
Сметана — 50 гр. (пятьдесят грамм)
Белки — 2 шт. (две штуки)
Сахар — 100 гр. (сто грамм)
Крахмал — 10 гр. (десять грамм)
Шоколад — 100 гр. (сто грамм)
Способ приготовления:
Смешайте муку, сахар, соль, ванилин, охлаждённое сливочное масло и желтки.
Вымесите тесто, масса должна быть мягкой и не липнуть к рукам.
Разделите тесто на две части, уложите каждую из них в пакет и отправьте в холодильник на 30 минут.
Приготовьте начинку: смешайте творог с сахаром, сметаной, белками и крахмалом.
Массу тщательно взбейте погружным блендером до однородности.
Шоколад растопите удобным для вас способом и смешайте с творожной массой.
Натрите часть теста в круглую форму для выпекания, равномерно распределите, выложите начинку и натрите вторую часть теста.
Выпекайте в разогретой до 170 градусов около часа
Источник: https://www.kaleidoscope17.ru/tvorozhnoe-lakomstvo...igotovit-iz-obychnogo-tvoroga/© Калейдоскоп Чудес
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ
Форма 24×24
Вес торта +/- 3 кг
Слоёное тесто
мука 380 г
соль щепотка
масло сливочное 250 г
сметана 200 г
Шоколадный бисквит
яйца 2 шт.
соль щепотка
сахар 180 г
мед 100 г
сметана 200 г
растительное масло 3 ст.л.
сода 2 ч.л.+ уксус 2 ч.л.
мука 240 г
какао 2 ст.л.
Выпекать при t 170* ~30 минут
Проверяйте на готовность!
Начинка для трубочек
вишни ~ 300 г
маковая начинка готовая ~200
Трубочки выпекать при t 200* 25 минут.
Крем
сметана 20% 800 г
загуститель для сметаны 2 пакетика
сгущённое молоко 300 г
Украшение
шоколад 90 г
кондитерская посыпка
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Сегодня готовлю творожный кекс с черной смородиной. Буду рада, если любители творожной выпечки оценят).
Приготовление.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Понадобится:
500 г сырой рыбы (минтай, хек)
1 л. рассола от огурцов (можно использовать маринад)
3 вареных яйца
1 свежий огурец, можно и маринованный подбавить.
3 ст.л. отварного риса
0,5 банки консервированной кукурузы
соль
перец
майонез:
1 яйцо
1 ч.л. сахара
соль по вкусу
0,5 ч.л. горчицы
1 ч.л. яблочного уксуса
180 мл. растительного масла без запаха
Настоялся и стал ещё интереснее. Всем добра и позитива!
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Салат из цукини с яблоками
1 небольшой цукини, 4 яблока, 2 помидора, 2 огурца, 100 г листьев салата, зелень петрушки, 150 г сметаны, сок ½ лимона, ½ ст. л. сахара, соль по вкусу
Молодой цукини очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками, посолить, полить лимонным соком, оставить мариноваться на 1 час. Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками, сразу же полить маринадом, оставшимся от цукини. Помидоры и огурцы нарезать небольшими кусочками, листья салата порвать руками. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить сахар, соль, заправить сметаной и аккуратно перемешать.
Подавать салат, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
Теплый салат с цукини
2 молодых цукини, 1 небольшой кочан цветной капусты, 1 стебель лука-порея, 2 зубчика чеснока, 10 маслин, ½ стакана очищенных семечек подсолнечника, растительное масло, специи и соль по вкусу
Цукини нарезать кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия. Лук-порей мелко нарубить. В сковороде вок разогреть масло, выложить овощи. Обжаривать на сильном огне, постоянно перемешивая, 3–4 минуты. Добавить соль и специи по вкусу, выложить в салатник. Добавить измельченный чеснок, крупно нарезанные маслины и семечки, аккуратно перемешать. Подавать салат теплым.
Читать далее
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Песочный пирог с вишней.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Масло сливочное - 1 пачка
Сахар - пол стакана
Мука - 2 стакана
Сода - 1 чайная ложка
Ванилин - пол чайной ложки
Сок половины лимона
Вишня замороженная - 250 гр.
Сахар - 2 ст. ложки
Крахмал - 1 ст. ложка с горкой
Сахарная пудра и мята для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску отправить сливочное масло (комнатной температуры), добавить сахар, муку, соду, ванилин и выдавить сок половины лимона. Растереть всё до состояния крошки.
В другой миске подготовить начинку: к замороженной вишне всыпать сахар, крахмал - всё перемешать.
В форму для запекания всыпать 2/3 части крошки и распределить (утрамбовать), сделав бортики по краям.
Выложить начинку. Поверх распределить остатки крошки и отправить в духовку при 180° на 1 час.
Готовому изделию дать остыть до комнатной температуры.
Посыпать пирог сахарной пудрой, украсить веточкой свежей мяты при подаче.
https://dzen.ru/video/watch/65c8f48512728b7e2a31de...9411.95197&referrer_clid=1400&
Яркий и нежный пирог с красной рыбой будет отлично смотреться на вашем праздничном столе. Хорош как в горячем так и в холодном виде. Попробуйте!
Тесто:
- Яйцо перепелиное (или половина куриного) — 2 шт
- Молоко — 100 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
- Лук зеленый — 1/4 пуч.
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Лимонный пирог - очень простой рецепт
Если вам нравится выпечка с лимонным вкусом и ароматом, то можно очень легко приготовить лимонный пирог. Хотя такие пироги были впервые придуманы еще в 18 в, в Англии, они до сих пор остаются одними из популярных. Для приготовления необходимы минимум продуктов и времени. Все ингредиенты всегда есть у каждой хозяйки. Вы тоже можете его очень быстро в домашних условиях.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
☆ ингредиенты ☆
-карпаччо-250 грамм
-салат-1 пучок
-огурец-1 крупный
-майонез-2 столовые ложки
-помидор -2 штуки
-кунжутные семечки
-укроп
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рогалики получаются воздушные, очень нежное, творожное тесто, чем-то похожее на слоеное тесто с ароматной лимонной начинкой.Рецепт очень простой, а результат просто потрясающий, всем рекомендую обязательно приготовить! Очень вкусная и быстрая выпечка к чаю.
