- Масло сливочное(мягкое) — 130 г
- Сметана(у меня 24% жир.) — 70 г
- Желток яичный— 2 шт
- Разрыхлитель теста— 7 г
- Мука пшеничная/Мука— 250 г
- Белок яичный(холодные) — 2 шт
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
[600x682]Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
танце и медленно ложатся на плечи... Остановите эти чудные
мгновения, воплотив в простом и одновременно завораживающем узоре!
ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА ►
- Масло сливочное— 250 г
- Мука пшеничная/Мука— 500 г
- Яйцо куриное— 5 шт
- Сметана— 0,5 стак.
- Сахар— 250 г
Это цитата сообщения опунция2002 Оригинальное сообщение
В современной детективной литературе есть особенное, «уютное» (по-английски cozy ) направление. В книгах, написанных в этом жанре, нет того, что теперь принято называть «экшеном», а сюжет сводится к созданию изящной детективной головоломки и не менее изящному ее разгадыванию, пусть даже и в ущерб правдоподобию. Основоположницей cozy детективов вполне можно считать Агату Кристи, а продолжательницей традиций жанра – американскую писательницу Лилиан Джексон Браун. Остроумные и совсем не жесткие детективы, в которых непременно присутствуют коты и кошки, снискали писательнице мировую известность и огромное число преданных читателей.
О Лилиан Браун известно мало, я вообще решила поначалу, что это современная девчонка лет 16, которая взяла реферат по истории Шотландии и приправив его несколькими детективными линиями выпустила роман. Оказалось, что эта история, представленная в аудио-книге ниже, принадлежит перу довольно известной пожилой писательницы, скончавшейся всего 5 лет назад прожив на этом свете почти 100 лет! Известно, что писать она начала рано, публикуя свои спортивные стихи в «Detroit News». Затем писала рекламные объявления для многих детройтских магазинов. В дальнейшем тридцать лет проработала редактором одного из отделов в «Detroit Free Press», оставив свой пост в 1978 году в связи с выходом на пенсию. Вот тут то и началась её карьера автора детективного жанра. До последних дней Лилиан работала исключительно на печатной машинке, не пользуясь интернетом...
Сыр маскарпоне пожаловал к нам из далекой Италии. По виду это нежная и пастообразная масса со сливочным вкусом. Этот продукт используют для приготовления многих десертов и лакомств. Особенно часто его добавляют в различные кремовые смеси для тортов, всевозможной другой выпечки.
Торты и пирожные с этим сыром выходят крайне вкусными и необыкновенно нежными. А как его можно сготовить на своей кухне хозяйке самостоятельно? Все легко и невообразимо просто.
В этом деле главное нужно соблюдать все правила приготовления, тогда вы получите идеальную кремовую массу для украшения изумительных тортиков и ароматной выпечки.
Ингредиенты, которые потребуются:
- Полкило маскарпоне;
- Куриные яйца – 2 штучки;
- Сахар – 140-150 грамм;
- Немного соли.
Пошаговая схема готовки:
- Масло сливочное(м) — 170 г
- Яйцо куриное— 1 шт
- Сахар— 70 г
- Мука пшеничная/Мука— 260 г
- Крахмал кукурузный("Dr. Oetker") — 50 г
- Цедра лимона(с половины лимона) —по вкусу
- Миндаль— 140 г
- Масло оливковое(+ для смазки формы) — 1 ст. л.
- Кабачок— 2 шт
- Лук репчатый— 1 шт
- Капуста цветная(1/2 кочана)
- Картофель(жёлтый) — 1 шт
- Сыр твердый(проволоне; у меня Харвати - пластинки - 30г; мелко натертый пармезан - 10г) — 40 г
- Помидор— 1 шт
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
[550x409]
Ирина Аллегрова - не только талантливая певица, но еще и хорошая хозяйка. Сегодня мы предлагаем рецепт лимонного пирога с яблоками от звезды, который по словам артистки просто обожают в ее доме. Сразу оговоримся, пропорции рассчитаны на большой противень.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
- 200 г сливочного масла
- 2 ст. сахара
- 2 яйца
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- 1 ст. л. цедры
- 2 ст. л. сметаны
- 400–450 г муки
- ванилин по вкусу
Это цитата сообщения starushka471 Оригинальное сообщение
|
Ингредиенты:
Фарш — 500 гр
2 луковицы
500 гр грибов
Лаваш (тонкий)
Молоко — 1 стакан
1 ст.л. муки
Сыр
Рецепт приготовления ленивой лазаньи:
Сперва грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно). Затем смазываем форму маслом и выкладываем слоями: лаваш, фарш, лаваш, грибы, лаваш и т.д.
Приятного аппетита!
http://vkusgyzni.com/blog/43292978419/Lenivaya-laz...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это блюдо требует минимальных ингредиентов, но его вкус покоряет многих гурманов. Этот лосось – достойное блюдо в ресторане, которое можно сделать также и в домашних условиях.
В этом торте слились три вкуса: шоколадный, сливочный и абрикосовый. Я бы сказала, что это очень удачный тандем! А еще тортик получился очень нежным и пропитанным. Съев один кусочек, хочется еще и еще. Любители нежной шоколадной выпечки обязательно оценят этот торт.
Вам потребуется:
100 г мука
5 шт. яйца куриные
150 г + 200 г сахар (бисквит + глазурь)
50 г + 150 г какао (бисквит + глазурь)
1 ч.л. разрыхлитель
4 ст.л. масло растительное
1 щепотка соль
300 мл + 150 мл сливки молочные (35%, крем + глазурь)
150 г сыр (сливочный)
125 г сахарная пудра (в крем)
300 г курага
200 мл + 100 мл + 50 мл вода (для кураги+сироп+глазурь)
110 г масло сливочное
2 ч.л. желатин (порошковый)
3 ст.л. ликер (миндальный)
Ингредиенты
Для коржа:
3 х 5 яичных белков
3 х 10 ложек сахарной пудры
3 х 5 ложек молотых грецких орехов
3 х 2 ложки муки
Для крема:
1 литр молока
15 желтков
10 ложек сахара
9 ложек муки
250 г сахарной пудры
250 г маргарина / масла
150 г молотых грецких орехов
немного молока, чтобы запарить орехи
200 г темного шоколада
3 пачки сухих сливок для взбивания с ароматом ванили
200 мл молока или минеральной воды для разведения сливок
1. Сделать отдельно 3 теста для трех коржей из 5 яичных белков, 10 столовых ложек сахарной пудры, 5 столовых ложек грецких орехов и 2 столовых ложек муки для каждого.
Муку и тертые грецкие орехи перемешать и ложкой осторожно добавить в тугой снег из белков с сахаром. Каждый корж выпекать при температуре 180 градусов около 25 минут.
Когда испекутся, прикрыть полотенцем на время пока будет готовиться крем.
2. Крем. 7 желков смешать с 10 ложками сахара, 9 ложками муки и cварить крем в 1 л молока.
Взбить 8 желтков с 250 г сахарной пудры.
Отдельно взбить 250 г сливочного масла, и постепенно соединить с
- Мука пшеничная/Мука(+50 грамм для присыпки) — 200 г
- Мука цельнозерновая— 100 г
- Сыворотка— 200 мл
- Дрожжи— 7 г
- Соль— 1 ч. л.
- Масло растительное— 3 ст. л.
- Пармезан— 50 г
- Чеснок— 3 зуб.