- Молоко— 150 мл
- Сахарная пудра(Для сладкоежек можно дать больше на 2 столовых ложки) — 0.5 стак.
- Какао-порошок— 3 ст. л.
- Молоко сухое(Можно заменить детской молочной смесью - тоже 3 столовых ложки) — 3 ст. л.
- Масло растительное(Рафинированное и ТОЛЬКО без запаха) — 150 мл
- Ванилин
- Соль
- Орехи грецкие(По желанию, можно и не добавлять (их необходимо измельчить, например, в кофемолке)) — 0.5 стак.
Царский рулет с красной рыбкой — вкусное и очень красивое блюдо для любого торжества. Красная рыба -может быть и нежная форель, и вкуснейшая, но довольно дорогая сёмга, и демократичная по цене горбуша. Закуска готовится быстро, а гости будут просто в восторге!
Ингредиенты:
- 200 гр красной слабосоленой рыбы
- 2 отварных картофелины
- 2 отварных морковки
- 3 отварных яйца
- 100 гр майонеза
- соль — по вкусу
Приготовление:
1.Натрите на терке картофель, яйца и морковь. Нарежьте рыбку на тонкие брусочки.
2. На пергаментную бумагу выложите морковь, разровняйте и смажьте небольшим количеством майонеза.
3. Поочередно выложите картофель и яйца, смазывая каждый слой майонезом. Выложите филе красной рыбы и аккуратно сверните в рулет.
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Mocha Prunes Cheesecake. Любители чизкейков, сладкоежки и просто любопытствующие! Сегодня я покажу удивительный десерт - нежный, шоколадный, с легкой кофейной горчинкой и прослойкой из чернослива. Чизкейки давно и успешно замораживают, они отлично хранятся в морозильной камере до полугода. Если вы когда-нибудь пробовали прийти в гости с собственноручно испеченным кондитерским изделием, то знаете, как это сложно - донести его в целости и сохранности. Замороженный чизкейк доставить по адресу гораздо проще, к тому же за время в пути он немного разморозится, и вам останется лишь порезать его на кусочки. Но если в ваши планы не входит никого угощать этим лакомством и чиз вы приготовили лишь для себя любимой, то, перед замораживанием порежьте его на сегменты. И каждое чаепитие будет для вас праздником с кусочкой нежнейшего шоколадно-кофейного удовольствия!
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Автор: Галина DAMские PALьчики.ru
Женский пуловер с рукавами реглан выполнен лицевой гладью и украшен насыщенным ажурным рисунком.
Описание вязания пуловера от дизайнера Martin Storey переведено из журнала “Simply Knitting”.
Размеры:
8 (10, 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24, 26)
Окружность груди:
81 (86, 91, 97, 102, 107, 112, 117, 122, 127) см,
Окружность груди готового изделия:
86 (90, 94, 101, 106, 112, 117, 125, 130, 135) см,
Длина:
55 (56, 56, 59, 59, 61, 61, 63, 63, 64) см,
Читать далее
Это цитата сообщения svetshant Оригинальное сообщение
Пуловер с решетчатым узором
Новинка модной модели женского пуловера с решетчатым узором с бесплатным описанием и схемой вязания.
[x500]ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Ммм! Хочется легкого десерта? Апельсиновый пирог - то, что нужно для зимнего чаепития.
Ингредиенты
| Тесто слоеное 500 г. | |
| Куриное филе 400 г. | |
| Сыр твердый 100 г. | |
| Рикотта 100 г. | |
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Манный торт понравится даже тем, кто терпеть не может эту молочную кашу. Главное — не сообщать, из чего приготовлен воистину гениальный десерт.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г сливочного масла
- 1 л молока
- 200 г сахара
- 3 желтка
- 200 г манной крупы
- 900 г консервированных персиков
- 20 г желатина
- 150 г песочного печенья
- 1 ч. л. какао
- Сахар коричневый(по 1 ложке на слойку, в начинку и посыпку) — 4 ст. л.
- Черника(замороженная) — 60 г
- Тесто слоеное дрожжевое— 250 г
- Желток яичный(для обмазывания булочек) — 1 шт
 [показать] |
1. Рабочую поверхность присыпать мукой, при помощи скалки раскатать 250 г теста, от 2 до 3 мм, и разделить на 4 части (прямоугольники) |
 |
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пироги из песочного теста всегда получаются вкусными. Начинка в них может быть любой: джем, варенье, фрукты, творог, ягоды. Приготовление простое и каждая хозяйка может испечь такой пирог. Хотите заняться выпечкой песочных пирогов? Тогда обратите внимание на небольшую подборку, которую вам предлагаю. Осталось только выбрать понравившийся рецепт и испечь пирог и подать к чаю.
Песочный ягодный пирог
Ингредиенты: Тесто: мука - 3 стак., сахар - 1 стак., маргарин растительный - 400 г., разрыхлитель - 2 ч.л., ванильный сахар - 2 ч.л., крахмал - 1 ст.л.. Начинка: ягоды (любые, какие нравятся) - 400 г.
Приготовление:
Смешать муку с разрыхлителем, сахаром, ванильным сахаром. Затем добавить размягченный маргарин. Тесто должно быть мягким, чтобы им можно было легко выложить форму для выпечки.
Тесто выложить на дно формы и сделать бортик, так, чтобы ягодная начинка не вытекла. Посыпать поверхность теста крахмалом.
На тесто выложить подготовленные ягоды, посыпать сахаром, бортики вилкой загиуть немного внутрь и поставить пирог в нагретую до 180С духовку.
Как только края пирога зарумянились - пирог готов. Как только края пирога зарумянились - пирог готов.По желанию можно сверху посыпать кокосовой стружкой.
Простой песочный пирог с лимонной начинкой
Ингредиенты: мука - 300 г, яйцо - 3 шт., лимон - 1 шт., сахарная пудра - 230 г, сливочное масло - 180 г, разрыхлитель - 8 г.
Приготовление:
Смешать разрыхлитель, просеянную муку с сахарной пудрой (100 г) и растереть в маслянистую крошку со 150 г сливочного масла.
Добавить яйцо и замесить мягкое тесто, обернуть его пленкой, убрать в холодильник на полчаса.
Для приготовления крема: отжать лимонный сок, добавить растопленный остаток масла и сахарную пудру с парой яиц, перемешать, прогреть минут 5 на малом огне до сгущения, убрать с плиты.
Застелить форму пергаментом, на 2/3 заполнить тестом, сформовать бортики и ровное дно, заполнить основу кремом и прикрыть сеточкой из теста.
Пирог выпекать полчаса при температуре 180С. Остудить и подать к столу.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Салат «Обжорка» с сухариками по новому рецепту
Это цитата сообщения Лина-Томчи Оригинальное сообщение
Эти рецепты собирались в разное время из разных источников Интернета и газет. Считаю обязанной поделиться с теми, кто страдает от болей в суставах.
1. СУПЕРЭФФЕКТИВНЫЙ РЕЦЕПТ
2. Состав: 1 куриное яйцо, 1 столовая ложка уксуса 9%, 1 столовая ложка воды
Разбить в чашку яйцо, добавить по столовой ложке уксуса и воды, тщательно перемешать. Если уксус меньшей концентрации, то взять больше уксуса и меньще воды.
Смочить составом марлевую или тканевую салфетку и зафиксировать с помощью бинта на больном месте.
Боль проходит быстро.
2. “Аспириновый мёд” от боли в коленях
Состав: 10 таблеток ацетилсалициловой кислоты (аспирина), 200 г мёда (желательно жидкого).
Растереть в порошок 10 таблеток ацетилсалициловой кислоты (аспирина) и тщательно смешать с 200 г мёда (желательно жидкого). Смесь на десять дней поставить в тёплое место, периодически перемешивать.
Затем полученной мазью смазывать колени, покрыть шерстяной тканью, полиэтиленом и закрепить компресс. Под его действием может появиться лёгкое покраснение и чувство жжения; эти нежелательные эффекты со временем проходят.
Делать процедуры на ночь до тех пор, пока не почувствуется облегчение. Не забывать разрабатывать больной сустав специальными упражнениями.
Эта мазь не подходит людям, склонным к аллергии на продукты пчеловодства и на аспирин.
3. БАБУШКИНА РАСТИРКА - ЛЕЧИМ СУСТАВЫ
Состав: 300 г спирта, 1 бутылочка камфорного спирта (10 мл), 1 бутылочка йода (10 мл), 10 таблеток анальгина.
Вот рецепт этой растирки. Она лечит все: радикулиты, артриты, артрозы, остеохондрозы - все, что связано с суставами и костной тканью.
300 г спирта, 1 бутылочка камфорного спирта (10 мл), 1 бутылочка йода (10 мл), 10 таблеток анальгина.
Все перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно пользоваться.
*Еще один препарат, неплохо справляющийся с болями и при этом обладающий ярко выраженным жаропонижающим эффектом при минимуме побочных действий, - парацетамол. 4. Суперэффективный и суперпростой рецепт от больных коленей
Состав: Остатки белка в яичной скорлупе
существует очень простой и суперэффективный рецепт, позволяющий распрощаться с болью в коленях навсегда!
Итак:
Когда используешь в кулинарии сырое куриное яйцо, в разбитой скорлупе еще остается немного сырого белка. Не спешите выбрасывать скорлупу!!!
Остатки сырого белка из скорлупы нужно осторожно рукой выскрести и смазать больные колени. Через несколько процедур о болях в коленях будет забыто навсегда!
Не нужно использовать белок целого яйца. Именно остатки белка, прилипшие к яичной пленке обладают наибольшим эффектом.5. Средства народной медицины при артрозе.
Состав: 5% медицинский йод, 10% нашатырный спирт, цветочный майский мед, медицинская желчь, глицерин - в равных пропорциях.
Все компоненты возьмите в равных пропорциях.
Перемешайте их и настаивайте в течение десяти дней в месте,
где нет солнечных лучей. Перед тем как будете делать компрессы,
взболтайте смесь, перелейте часть отвара в маленькую банку, и
подогрейте на водяной бане.
Потом смочите салфетки в этом подогретом отваре и положите
на сустав перед тем как лечь спать. Поверх положите целлофан
и ткань из шерсти. Проводите такое лечение каждый день, пока
не будете здоровы.
6. Сало - Целитель
Состав:
100 г свиного жира, 1 ст. ложка поваренной соли
Как наружное средство оно нередко оказывается более действенным, чем различные мази.
Больные суставы смазывать на ночь смальцем (топленым салом), сверху накладывать бумагу для компрессов, укутывать шерстяным шарфом и оставлять компресс на всю ночь. Вместо смальца можно использовать старое свиное сало, пропущенное через мясорубку, в которое добавляется немного меда.
При нарушении подвижности суставов после травмы
100 г свиного жира смешать с 1 ст. ложкой поваренной соли и втереть в область сустава. Затем сверху наложить согревающую повязку.
*Средство при мастите
К месту воспаления приложить тонкий кусочек не свежего, а старого сала, зафиксировать лейкопластырем и наложить повязку.
*Средство при мокнущей экземе
2 ст. ложки перетопленного несоленого свиного жира смешать с 2 белками куриных яиц, 100 г паслена и 1 л сока из чистотела. Тщательно перемешав, смесь настаивать 2-3 дня, а затем смазывать ею больные
1. ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яйца
● 0.5 ч. ложка соли
● 1 стакан муки
● 1 стакан кефира
● 0.5 ч. ложка соды
Начинка:
● 300 гр фарша
● 2-3 луковицы, порезать кубиками
● соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
2. ХАЧАПУРИ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сыр - 100 гр.
● сметана - 100 гр.
● яйцо - 1 шт.
● мука - 1 ст.л.
● укроп
● соль
● перец
● масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сыр натереть на мелкой тёрке.
2. Укроп измельчить.
3. Смешать сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
4. Вылить смесь в сковороду с нагретым растительным маслом.
5. Обжаривать с двух сторон по 10 минут. Затем остудить и разрезать на порции.
Чтобы убрать лишнее масло, после того, как снимешь со сковороды промокни бумажным полотенцем с обеих сторон. Масла как не бывало.
3. СУПЕР НЕЖНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И МЯСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● капуста свежая- половинка маленького кочанчика
● 350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
● соль приправы по вкусу
● зелень свежая
● 1 стакан кефира
● 1 стакан майонеза
● 3 яйца
● 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
● 8 столовых ложек муки (с горкой)
● масло для смазки формы растительное
● половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко нарезаем капусту ,бланшируем ее в небольшом количестве воды. Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг. Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук . Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу .
Фарш готов и ждет своего часа. Смешиваем нашу капустку , фарш и зелень. Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску ,добавляем ложку соды и 3 яйца. Просеиваем туда 8 столовых ложек муки ,все взбиваем миксером.
Смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом. Выливаем половину теста в форму .
Выкладываем начинку аккуратно. Сверху заливаем второй половиной теста . Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут.Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой).
4. ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 200 гр. картофеля,
● 200гр. муки,
● 1 яйцо,
● 50гр. сливочного масла,
● соль.
Для начинки:
● 500 гр. фарша,
● 2 болгарских перца,
● 1 помидор,
● 2 небольшие луковицы,,
● 100 мл. жирных сливок (33-38%),
● 100 мл. молока,
● 2 небольших яйца (в заливку),
● 2 ст.л. томатной пасты,
● соль,перец,
● немного тертого сыра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель мелко нарезать и отварить в
Ингредиенты:
печенье
Для заливки:
4 шт.- яйца
1 стакан - . молока
1 банка - сгущённого молока
1 пакетик - ванильный сахар
Для глазури:
4 ст. л.- сахара
4 ст. л.- какао
12 ст. л.- молока
Приготовление:
1.Яйца необходимо хорошенько взбить в кастрюле.
2.Добавляем сгущенку, молоко и ванильный сахар и тщательно перемешиваем.
3.Получившуюся массу доводим до кипения и даем остыть.
4.Берем другую кастрюлю, смешиваем в ней сахар, какао, молоко и тщательно перемешиваем.
4.Варим глазурь, постоянно помешивая.
5.Взбейте предварительно нарезанное кубиками сливочное масло.
6.Смешиваем сливочное масло вместе с кремом, который уже остыл, и повторно взбиваем миксером.
7.Подготовьте емкость для нашего десерта и застелите ее кулинарной
бумагой.
8.Выложите слой печенья, добавьте крема. Повторите, пока не закончится печенье.
9.Залейте десерт шоколадной глазурью и отправьте в холодильник на ночь. На утро можно порадовать себя и своих близких вкуснейшим десертом.
Тесто на 12 булочек:
-400 г муки
-20 г сахара
-1/2 ч.л соли
-1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих
-260 мл молока
-30 г сливочного масла
Для смазки:
- 1 яйцо+ 1 ст.л молока
Начинка:
- 60 г мягкого сливочного масла
- 5-6 зубчиков чеснока
- 2 ч.л мелко порубленной зелени(петрушки,укропа
Приготовление теста:
Все ингредиенты для теста соединяем вместе и замешиваем гладкое,мягкое тесто.
Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место ,тесто должно увеличиться в двое.
Формовка и выпечка:
Тесто обминаем делим на 12 равных частей.Формируем шарики которые немного приплюснув
придаём форму пирожка
Накрываем полотенцем и даём подойти ещё в течении 30 минут.
В это время делаем начинку:
мелко режим чеснок,зелень и смешиваем с сливочным маслом.
Помещаем массу в кондитерский мешок(или обычный кулёк).
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Смазываем булочки яйцом,в центре делаем глубокий надрез острым лезвием.
В образовавшееся отверстие выдавливаем сливочную массу
Выпекаем в течении 15 минут или до золотистого цвета.
https://vk.com/photo-72425181_456269176
Пальто связано крючком узором с рельефными столбиками
Число возд. п. набора кратно 6 + 2 п. для симметрии узора + 3 возд. п. подъёма.
1 ряд: 3 возд. п. подъёма; 1 ст. с/н в следующую возд. п. наборной цепочки; по 1 ст. с/н в каждую возд. п. до конца ряда.
2 ряд: 3 возд. п. подъёма; 2 лиц. рельефных ст. с/н (за переднюю стенку); * 3 изн. рельефных ст. с/н (за заднюю стенку); 3 лиц. рельефных ст. с/н (за переднюю стенку)**; повторять от * до **; 3 изн. рельефных ст. с/н (за заднюю стенку); 2 лиц. рельефных ст. с/н (за переднюю стенку); 1 полуст. с/н в возд. п. предыдущего ряда.
3 ряд: 3 возд. п. подъёма; 2 изн. рельефных ст. с/н (за заднюю стенку); 3 лиц. рельефных ст. с/н (за переднюю стенку); * 3 изн. рельефных ст. с/н (за заднюю стенку); 3 лиц. рельефных ст. с/н (за переднюю стенку)**; повторять от * до **; 2 изн. рельефных ст. с/н (за заднюю стенку); полуст. с/н в возд. п. предыдущего ряда.
4 ряд: вязать как 3-й ряд.
5 ряд: вязать как 2-й ряд.
Повторять со 2-го по 5-й ряд.
Размеры
S - M - L - XL - XXL - XXXL
Материалы
Пряжа DROPS MERINO EXTRA FINE (100% шерсть, 50 г/105 м) 8-8-9-10-11-12 мотков цвета 30 горчица, 1 моток белого цвета 01; спицы чулочные и круговые 3 мм и 4 мм
Плотность вязания
21 петля и 28 рядов = 10х10 см чулочной вязкой на спицах 4 мм
Реглан: накид, 1 лиц.п., маркер, 1 лиц.п., накид. В след. кругу накиды вязать лиц.п. чтобы были дырочки в полотне.
Убавления (рукав): 2 п. вместе лиц., 1 лиц.п., маркер, 1 лиц.п., снять 1 п. как лиц., 1 лиц.п. и протянуть снятую петлю поверх провязанной - убавлено 2 петли.
Примечание: кокетка и основная деталь вяжутся по кругу на круговых спицах сверху вниз. Рукава вяжутся по кругу на чулочных спицах.
Воротник
На спицы 3 мм набрать 100-104-110-116-120-126 п. и выполнить 4 круга платочным узором, в след. кругу вязать лиц.п., равномерно прибавив 12-22-16-24-20-28 п. = 112-126-126-140-140-154 п. Перейти на спицы 4 мм и выполнить еще 1 круг лиц.п.
Кокетка
Вязать по схеме А.1 по кругу (= 8-9-9-10-10-11 повторений 14 петель). Продолжить вязание по рисунку по схеме, в это же самое время в послед. кругу схемы равномерно прибавить 8-9-9-10-10-11 п. После 1 верт. раппорта схемы А.1 на спицах будет 152-171-171-190-190-209 п. Далее вязать по схеме А.2 по кругу (= 8-9-9-10-10-11 повторений 19 петель). После 1 верт. раппорта схемы А.1 на спицах будет 208-234-234-260-260-286 п. и высота кокетки 12-12-12-14-14-14 см. В след. кругу вязать лиц.п., равномерно прибавив 8-6-2-4-4-6 п. = 216-240-236-264-264-292 п. Выполнить еще 1 круг лиц.п.
Теперь поставить 4 маркер во время вязания след. круга: первый маркер поставить после первых 34-37-37-42-44-50 п. (половина спинки), 2 маркер - после след. 40-46-44-48-44-46 п. (рукав), 3 маркер - после след. 68-74-74-84-88-100 п. (перед), 4 маркер - после след. 40-46-44-48-44-46 п. (рукав), провязать послед. 34-37-37-42-44-50 п. (половина спинки).
Вязать чулочной вязкой по кругу. В это же самое время в 1-ом кругу начать прибавления в линиях реглана (см. реглан). Продолжить прибавления в каждом 2-ом кругу пока всего будет выполнено 11-12-16-16-19-19 прибавлений = 304-336-364-392-416-444 п.
Продолжить вязание как раньше, но без прибавлений в реглане; но чтобы линии реглана продолжались дальше продолжить вязать каждую линию реглана по схеме А.3 в промежутках между деталями (маркер будет в центре схемы А.3).
Через 23-25-27-29-31-33 см от наборного края в след. кругу перенести петли рукавов на доп. спицы, вместо них для подрезов набрать новые 6-6-8-8-10-12 п.
Основная деталь
= 192-208-228-248-272-300 п. Продолжить вязание по кругу чулочной вязкой. Через 32 см от подрезов перейти на спицы 3 мм, вязать 4 круга платочным узором, вернуться на спицы 4 мм и закрыть все петли = 56-58-60-62-64-66 см длина джемпера.
Рукава
Перенести на чулочные спицы отложенные петли рукава, также поднять по краю подреза новые 6-6-8-8-10-12 п., установить маркер начала круга в цетнре этих петель = 68-76-84-88-92-96 п. Вязать чулочной вязкой по кругу. Через 2 см от подреза убавить по 1 п. с каждой стороны от маркера (см. убавления). Повторить круг убавлений всего 9-12-15-15-16-17 раз для размера S - в каждом 8-ом кругу; для размера М - в каждом 5-ом кругу; для размера L - в каждом 4-ом кругу; для размера XL - попеременно в каждом 3-ем и 4-ом кругах; размера ХXL - в каждом 3-ем круге; размера ХХXL - попеременно в каждом 2-ом и 3-ем кругах = 50-52-54-58-60-62 п.
Продолжить вязание рукава на длину 26-24-23-21-19-18 см от подреза. Перейти на спицы 3 мм и выполнить 4 круга платочным узором,
Размер шали может быть любой, так как зависит от количества провязанных полос и Вашей плотности вязания.
