- Рецепт:
- Для теста:
- Яйцо – 2шт.
- Сахар – 200гр.
- Ванилин – 0,5 гр.
- Какао порошок – 2 ст.л.
- Масло сливочное – 50гр.
- Сода гашенная – 1 ч.л.
- Молоко – 300мл.
- Мука – 200гр.
- Для крема:
- Сметана – 500гр.
- Сахарная пудра – 2-4ст.л
- Для джема:
- Сливы-400гр.
- Сахар -100гр
- Крахмал – 1 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Торт на Сковороде. Духовку включать не придется, так как этот торт готовится на сковороде и раскатывать ничего не нужно. Настоящий праздник для любителей сладкого!
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 200 гр сахара, добавляем ванилин и взбиваем все миксером или венчиком. Сливочное масло 50 гр растопим, охладим и добавим к взбитым яйцам. К двумстам граммам муки добавляем какао порошок 2 ст.л. перемешиваем и просеиваем в тесто. Перемешиваем, теперь постепенно добавляем 300 мл молока. До однородности. Теперь добавляем 1 ч.л. соы и погасим ее лимонным соком.
Первый раз Сковороду смазываем маслом наливаем тесто, закрываем крышкой и готовим на среднем огне минуты 3, как только верх будет в дырочку и не будет сырого теста, переворачиваем и готовим вторую сторону примерно 1 минуту. Снимаем.
Беем 400 гр слив, удаляем косточки перекладываем в сотейник, и варим под крышкой минут 5, так будет легче измельчить блендером. Теперь в получившееся пюре добавляем 100 гр сахара, 1 ст. л крахмала разведем небольшим количеством воды и добавим к пюре. Варим все месте на среднем огне 2-3 минуты до загустения. Дадим джему остыть.
В миску кладем 500 гр сметаны, Добавляем по вкусу сахарную пудру. И перемешиваем венчиком. Крем готов.
Собираем торт. Коржи подравниваем. Смазываем сметанным кремом,
Ингредиенты
-
4-5 баклажан,
-
4 помидора,
-
1 кг фарша,
-
лук,
-
соль,
-
перец,
-
1 яйцо
Приготовление
-
Баклажаны нарезать вдоль и обжарить слегка на растительном масле. В фарш добавить соль и перец, лук тертый и яйцо перемешать.
-
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ:
горбуша консервированная 1 банка
зеленый горошек 300 г
сыр твердый 100-150 г
огурцы 3 шт.
яйца 2 шт.
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый
майонез
соль
Майонез
Свежие огурцы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Размять горбушу вилочкой, отварить вкрутую яйца, почистить и покрошить. Порезать огурцы на мелкие кубики, крупно натереть сыр, измельчить луковицу. Соединить все ингредиенты, положить горошек, посыпать по вкусу перцем и солью. Заправить легкий салат с горбушей и огурцами майонезом.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
В готовом ликере молока нет, но на вкусе сказывается его участие в процессе приготовления. Такой ликер получается более мягким и деликатным, чем его безмолочные собратья.
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
1. АППЕТИТНЫЕ ЛЕПЁШКИ
Ингредиенты:
Кефир — 200 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 400 г
Брынза — 400-500 г
Яйца — 1 шт.
Сливочное масло — 20-30 г
Заливные пироги - это настоящая палочка выручалочка любой хозяйки.Готовят эти пироги с разными начинками. Делают эту выпечку быстро и вполне из бюджетных компонентов.
Я обожаю готовить заливной пирог с рыбой и картофелем. Получается нереальная вкуснятина! Съедается пирог еще быстрее, чем готовится!
Держите мой легкий рецепт заливного пирога! Уверена, вам понравится!
Для теста:
• 250 гр. муки
• 250 гр. сметаны
• 250 гр. майонеза
• 6 яиц
• 1 ч.л. соли
• 20 гр. разрыхлителя
Для начинки:
• 4 крупных картофелины
• 1 луковица
• 2 банки рыбных консервов (350гр.)
Такие кабачковые блинчики можно подавать к столу со сметаной или соусом, кроме этого их можно фаршировать разными начинками на Ваш вкус.
Для приготовления кабачковых блинов нам понадобятся:
Кабачки молодые - 450 г
Кефир - 300 мл
Яйца - 4 шт.
Мука пшеничная - 200 г
Масло подсолнечное - 1 ст. л.
Петрушка - 10 гр.
Соль - 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч. л.
Масло сливочное для смазки блинчиков.
Приготовление:
Итак, очищенный кабачок натираем на крупной терке, перекидываем в сито и отжимаем сок.
Добавляем к кабачку яйца, соль, кефир, и хорошо перемешиваем.
Постепенно добавляем просеянную муку, замешиваем тесто.
Добавляем в тесто 1 ст. л. растительного масла, перемешиваем.
Теперь добавляем соду, и также тщательно перемешиваем. Накрываем тесто пищевой пленкой и даем постоять 20 минут.
По истечению времени добавляем мелко нарезанную петрушку, перемешиваем и приступаем к жарке блинов.
Горячую сковороду слегка смазываем растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовый блинчик смазываем сливочным маслом, и таким образом поступаем со всеми блинами.
Подаем блины из кабачков теплыми, с вашим любимым соусом!
Видео:
https://www.cookinglib.ru/1802-sedayutsja-momentalno-bliny-iz-kabachkov.html
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
1. Черничный творожник: отличная замена калорийным тортам!
на 100грамм - 110.26 ккалБ/Ж/У - 12.85/1.4/11.73
Ингредиенты:
Творог обезжиренный 600 г
Черника 150 г
Крупа манная 5 ст.ложек
Яйцо куриное 2 штуки
Стевия по вкусу
Приготовление:
1. Желтки растереть миксером со стевией и ванилью добела.
2. Добавить творог и взбить до однородности.
3. Всыпать манку и подмешать чернику.
4. Белки взбить и ввести в массу.
5. Выложить в форму и запекать при 180 градусах 30 минут.
2. Блинный торт с бананом: вкуснейший десерт!
на 100грамм - 154.59 ккалБ/Ж/У - 7.84/3.31/23.21
Ингредиенты:
Для блинчиков:
300 мл молока;
100 г овсяной муки;
100 г рисовой муки;
1 яйцо;
Подсластитель.
Для крема:
1 крупный банан;
150 г творога;
20-30 мл молока.
Приготовление:
Готовим блины: тесто хорошенько размешать, чтобы было без комочков. Получается достаточно жидкое, поэтому блинчики выходят тонкими, снимаются со сковороды сложно. Если возникнут трудности - добавьте муки побольше.
Крем: все хорошенько взблендерить. Промазать каждый блинчик кремом, предварительно протыкая зубочисткой в нескольких местах (чтобы крем впитывался). Оставить на ночь в холодильнике. Украсить по желанию.
3. Морковно-йогуртовый торт с курагой
на 100грамм - 164.91 ккалБ/Ж/У - 8.94/3.52/24.65
Ингредиенты:
Для бисквита:
Морковь - 4 шт
Курага - 30 г
Овсяная мука - 2 ст
Яйца - 3 шт
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Соль - по вкусу
Сода - 1/2 ч. л (гашеной кефиром)
Подсластитель - по вкусу
Для начинки:
Творог обезжиренный - 200 г
Натуральный йогурт - 1/2 ст
Банан - 1 шт
Желатин - 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Морковь+ курага измельчить в блендаре, потушить в сковороде. Желтки смешать с мукой и йогуртом, добавить тушеную смесь, + взбитые белки с солью. Все перемешать. Вылить на противень(лучше подстелить бумагу для запекания) и печь мин 25 (осторожно вынимаем).
Начинка: Растворить желатин, дать остыть, добавить в йогурт. Добавить творог, банан и размешать, лучше в блендере. Разрезать на 4 части коржик, промазать начинкой и в холодильник на ночь для застывания желатина. Сверху можно чем-нибудь посыпать, например корицей или кокосовой стружкой.
4. Шоколадно-творожный торт: супер-вкуснятина!
на 100грамм - 100.4 ккалБ/Ж/У - 12.13/3.42/4.96
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Овсяная мука - 2 ст. л
Какао - 1 ч. л
Пищевая сода - 2 ч. л
Подсластитель - по вкусу
Для крема:
Творог обезжиренный - 300 г
Натуральный йогурт - 100 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки с подсластителем, добавляем муку, соду, какао, хорошо перемешиваем.
Взбиваем белки с ванилином в крепкую пену. Соединяем и перемешиваем две смеси. Застелить пергаментом форму, вылить тесто и поставить в разогретую до 180 гр духовку на 10-15 минут. Готовый бисквит порезать на коржи и пропитать кремом.
Приготовление крема:
Растворить подсластитель в ложке воды.Смешать с остальными ингредиентами и взбить миксером до однородной консистенции.
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Жакет связан из бобинной пряжи TWIN пр-ва Италия (100% меринос экстрафайн, 700м в 100г). Я вязала нитью в 3 сложения спицами № 3. Расход пряжи для размера 44-46 450 г. Модель прямого силуэта, с длинным рукавом и застежкой на одну пуговицу.
Спинка и полочки жакета вяжутся вместе снизу вверх.
Набрать 246 петель и вязать 3 см в высоту платочной вязкой. Затем равномерно в одном ряду добавить 8 петель (246+8=254) и распределить полотно таким образом: 1 кромочная, 9 петель платочной вязки, 12 п. узора по схеме 1, 46 п. лицевой глади, 6 п. узора по схеме 2, 110п. лицевой глади, 6п. узора по схеме 2, 46 п. лицевой глади, 12п. узора по схеме 1, 9 петель платочной вязки, 1 кромочная.
Рукава.
Обвязать края жакета крючком №2 (нить в 2 сложения) способом "рачий шаг".
Рецепт пирога со сливами "Божественный": классический вариант приготовления
Это выпечка с нежным и рассыпчатым, похожим на песочное, тестом, и сочной начинкой. Благодаря сметанной заливке она получается невероятно вкусной и аппетитной.
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток!
Отбираем помидоры одного размера, любого, как Вы любите.
Моем, укладываем в простерилизованные банки. По этому рецепту используют только трехлитровые банки.
Далее. Заливают кипятком, выдерживают 5 -7 минут, сливают в кастрюлю, добавляют на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки:
2,5 столовые ложки соли,
4 столовые ложки сахара,
5 гвоздичек,
10 горошин черного перца,
щепотку молотого красного перца,
2 лавровых листика,
2 очищенных зубчика чеснока.
Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем.
После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.
Вяленые сливы – это новый взрыв вкусовых ощущений. Ароматные, кисло-сладкие… Эти фрукты можно употреблять как самостоятельное блюдо, добавлять в салаты, несладкую выпечку, мясные или рыбные яства. Также обязательно стоит продегустировать сливы в составе бутерброда.
Для приготовления этого изысканного блюда вам понадобится:
- · полкило слив (выбирайте мясистые плоды с плотной мякотью – лучше всего подойдут сливы сорта «венгерка);
- · пол чайной ложки майорана;
- · пол чайной ложки тимьяна;
- · пол чайной ложки базилика;
- · пол чайной ложки мяты;
- · чайная ложка соли;
- · 2 зубчика чеснока;
- · 50 мл винного уксуса;
- · 75 мл оливкового масла (можно заменить рафинированным подсолнечным хорошего качества).
Способ приготовления
1. Для начала стоит заняться сливами. Помойте плоды, хорошенько высушите их и удалите косточки, разломав фрукты пополам.
2. Смешайте травы с солью и чесноком. Посыпьте полученной приправой сливы и хорошенько перемешайте.
3. Аккуратно уложите сливы срезом вверх на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Поставьте плоды в слабо разогретую духовку (60–70). Оставьте сливы томиться в течение 1,5 часа. Затем уменьшите температуру до 40-50 и подождите еще 3-4 часа.
4. После того как сливы остынут, уложите плоды в банку слоями. Залейте заготовку смесью масла и уксуса. Необходимо, чтобы заливка покрывала плоды полностью. Плотно закройте банку крышкой и поставьте в холодильник.
5. Через 8 часов закуска будет готова. Можно доставать и пробовать.
Ароматные сливы с пряным вкусом готовы! Несомненно, они придутся вам по душе. Закуска готовиться очень быстро и легко – нет необходимости долго стоять у плиты. Духовка все сделает за вас.
Кстати, не спешите выливать ароматное масло. Оно может пригодиться вам для многих блюд. Очень хорошо подойдет для заправки овощных салатов.