Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение
[показать]
Желе попали на наш стол благодаря неутолимым труженикам-кулинарам — французам. Еще Бонапарт со своей возлюбленной супругой лакомились ими за обеденным столом… По прошествии лет желе по-прежнему востребовано среди взрослых и детей и неизменно вызывает восторг своим забавным дрожанием.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Ингредиенты для «Зефир из джема»:
- Джем (Любое густое варенье или конфитюр) — 125 г
- Белок яичный — 1 шт
- Сахар (Можно убавить до 100-150) — 200 г
- Агар-агар (Крепость 900) — 6 г
- Вода — 75 г
- Сахарная пудра — Для обсыпки г
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Баклажан излюбленный овощ у многих людей. Давно искал рецепт и похоже что-то похожее нашел. Буду пробовать. Вам предлагаю!
Жареные баклажаны с яйцом и луком репчатым. Такие простые в приготовление, но при этом очень вкусные. Баклажаны в сочетание с обжаренным луком, чесноком становятся похожи по вкусу на мясо, и немного чем-то даже на грибы.
ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО ВКУСУ НАПОМИНАЮТ МЯСО
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
Каталог с семенами томатов и острых перцев 2018 https://vk.com/doc270601604_474486687?hash=a1c24c1...b777&dl=d08c0d214dd7a804ae
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Тесто:
4 стакана муки
310 гр сливочного масла или сливочного маргарина(1,25 пачки в 250 гр) , натертого на терке
6 желтков
1 стакан сметаны(10%)
0.5 пачки разрыхлителя(5 гр)
Для меренги:
6 белков
1,5 стакана сахара
грецкие орехи по вкусу
Для крема:
1 банка сгущенки
1 банка вареной сгущенки
450 гр сливочного масла
Приготовление:
Масло, натёртое на тёрке, растереть в крошку с мукой и разрыхлителем.
Желтки взбить,добавить сметану.
Соединить с крошкой.
Замесить тесто и поставить в холодильник на 0,5 часа .
Приготовить меренгу:
Белки взбить с сахаром и смешать с грецкими орехами (чем больше тем вкуснее).
Тесто и меренга.
Раскатать 6-7 коржей смазать меренгой, выпечь в духовке на среднем огне, пока белки не будут как безе.
Печь на маленьком огне,чтобы и корж не подгорел и меренга просохла.
Коржи пекутся не очень быстро.Минут 20.Вынимать когда меренга подсохнет и станет как безе.
Один корж я пекла без меренги.Его смазала кремом первым.Следующие коржи выкладывала меренгой вниз.
Так мне показалось легче промазывать кремом коржи.
Делаем крем:
Размягчённое сливочное масло взбиваем с варёной и обычной сгущёнкой.
Смазываем коржи.
Украшаем.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Ароматный, сливочно-сырный пирожок с грибами! Устоять перед соблазном его отведать просто не возможно)))и в общем -то бюджетный вариант.
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Идеальная морковь по-корейски: узнайте 4 главных секрета!
Морковь по-корейски — это пикантный салат, который не имеет прямого отношения к национальной корейской кухне. Его придумали корейцы-эмигранты, жившие на территории Узбекистана и Казахстана. Не найдя подходящих продуктов для приготовления традиционных блюд, они решили заменить их теми, что могли найти повсеместно.
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
1. СЫРНЫЙ ПИРОГ С МАСЛИНАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● Масло сливочное(маргарин) — 150 гр
● Мука пшеничная 200 гр
● Соль по вкусу
● Вода ледяная 50 мл
Начинка:
● Сыр твердых сортов 150 гр
● Маслины без косточек 150 гр
● Масло сливочное 50 гр
● Молоко 100 мл
● Яйца 3 шт.
● Творог 100 гр
● Перец черный по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку растереть с маслом в крошку,посолить.Добавить воду,замесить тесто (если будет жидко,добавить совсем чуть муки,что бы связалось тесто в ком).Тесто раскатать и уложить в форму,смазанную растительным маслом.И наколоть вилкой,что бы тесто не вздулось при выпечке.Натереть сыр на крупной терке и разделить на 2-е части.Половину укладываем на тесто,сверху кладем нарезанные (произвольно) маслины,затем масло кусочками.
Яйца взбить с молоком,творогом и перцем.выливаем массу на пирог.
Посыпаем сверху оставшимся сыром.
Ставим выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов. Печем 30-35 минут (мне хватило 30 ).
Готовность пирога определить просто,нужно слегка приподнять лопаткой и посмотреть донышко,если румяное,значит готово.
Готовый пирог слегка охладить и подавать.
2. ПИРОГ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И СОЛЁНЫМИ ГРИБАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Готовое тесто-500 гр (слоеное или дрожжжевое, кому как нравится, я готовила сама на рассоле)
● КУриное филе- 400 гр
● солёные грибы -150 гр
● любой твёрдый сыр- 100-150 гр
● зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Варёное куриное филе разделываем на волокна. Добавляем нарезанные солёные грибочки, а также натёртый сыр и нарезанную зелень, всё перемешиваем( я не солила, грибы дают всю солёность какая мне подходит, но. Вы попробуйте, может Вам будет недостаточно) Делим тесто на 2 части(2/3 и 1/3). Раскатываем большую часть, на неё укладываем начинку, закрываем раскатанной второй частью. смазываем желтком( можно посыпать кунжутом, что я и сделала и в духовочку на 20-25 мин при 180С.
3. ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ НА МАНКЕ С МЯСОМ,РИСОМ И УКРОПОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Опара:
● Вода теплая 200 мл
● Манная крупа 200 гр
● Сахар песок 1 ч.л.
● Дрожжи сухие 7 гр.
Тесто:
● Мука пшеничная 250 гр
● Манная крупа 100 гр
● Яйца куриные 2 шт.
● Кефир (чем жирнее,тем лучше) 80 мл
● Соль2/3 ч.л
● Сахар 2 ч.л.
Для подпыла стола:
● Манная крупа около 100 гр
Начинка:
● Фарш сырой (свинина говядина лук) 400 гр
● Рис отварной 350 гр
● Укроп 1 средний пучок
● Соль,перец по вкусу
● Яйцо для смазки пирога
● Сливочное масло для смазывания готового пирога
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В теплой воде растворить сахар и дрожжи.Вмешать манную крупу,чтобы получилась жидковатая,крупитчатая масса.
2. Поставить в теплое место на 30 минут,что бы опара увеличилась.
3. Затем добавить яйца,кефир (теплый),соль,сахар
4. не переставая размешивать,всыпать в тесто муку и манную крупу.Замесить мягкое тесто.
5. Из готового теста сформовать шар,положить в глубокую миску,укутать и в теплое место на 1,5 часа.
6. Тесто по прошествии 1,5 часа.
7. Стол обильно посыпать манной крупой
8. выложить тесто и как бы вмешивать манную крупу со стола,получиться шар,упругий,но слегка липки,поэтому стоит обсыпать манкой.
9. Тесто разрезаем на 2 не равные части. Меньшая -верх,большая — низ. P.S. :Внутри тесто получается немного липким,а не сухим,как при приготовлении на одной муке.
10. Для начинки: смешать фарш,отварной рис,соль,перец,рубленный укроп.
11. Большую часть раскатать по форме противня.Выложить начинку и накрыть меньшей частью. Когда раскатываем,не забываем подсыпать манки,дабы не прилипло тесто!
12. Соединить края.Тесто скрепляется очень хорошо.
13. Готовый пирог оставить для расстойки на 20 минут,предварительно сделать дырочки на верху (что бы пар выходил)
14. После расстойки смазать пирог взбитым яйцом. Ставим выпекаться в разогретую духовку,при 200 град на 25 -30 минут. (мне хватило
Размеры: 4/6/8/10/12 лет
Вам потребуется:
3/4/5/6/7 мотков белой (Blanc) пряжи PHIL DETENTE (93% акрила, 7% эластана, 144 м/50 г);
крючок № 3,5;
маркировочные кольца;
1 пуговица диаметром 13 мм.
Узоры:
возд. п., ст. б/н, полуст. с/н, ст. с/н.
Фантазийный узор:
вязать по приведённым схемам в соответствии с указаниями для выбранного размера.
Плотность вязания
фантазийный узор, крючок № 3,5: 35 п. и 12 р. = 10 х 10 см.
СПИНКА:
крючком № 3,5 связать начальную цепочку из 109/119/130/140/151 возд. п. и на её основе выполнять фантазийный узор, как указано, по схеме спинки (каждый ряд начинать с 3 возд. п. подьёма. эти петли соответствуют 1-му ст. с/н = кром.).
Через 19 см (= 22 р.)/21 см (= 25 р.)/23 см (= 27 р.)/26 см (= 31 р.)/28 см (= 33 р.) от наборного края для пройм оставить непровязан-ными с обеих сторон по 11/12/11/12/11 п. = 87/95/108/116/129 п.
На высоте 32 см (= 38 р.)/36 см (= 43 р.)/39 см (= 46 р.)/43 см (= 51 р.)/47 см (= 56 р.) от наборного края оставить работу и отметить маркировочными кольцами средние 45/49/52/52/57 п. для горловины (с обеих сторон остаётся 21/23/28/32/36 п. для каждого плеча).
ПРАВАЯ ПОЛОЧКА:
крючком № 3.5 связать начальную цепочку из 55/60/65/70/75 возд. п. и на её основе выполнять фантазийный узор, как указано, по схеме правой попочки (каждый ряд начинать с 3 возд. п. подьёма, эти петпи соответствуют 1-му ст. с/н = кром.).
Через 19 см (= 22 р.)/21 см (= 25 р.)/23 см (= 27 р.)/26 см (= 31 р.)/28 см (= 33 р.) от наборного края для проймы оставить непровязанными с левой стороны работы 11/12/11/12/11 п. = 44/48/54/58/64 п.
Через 30 см (= 36 р.)/33 см (= 40 р.)/36 см (= 43 р.)/40 см (= 48 р.)/43 см (= 51 р.) от наборного края с правой стороны работы для формирования выреза горловины оставить непровязанными 1 х 23 п./1 х 25 п./1 х 26 п./1 х 26 п./1 х 28 п. и дальше вязать прямо.
На высоте 32 см (= 38 р.)/36 см (= 43 р.)/39 см (= 46 р.)/43 см (= 51 р.)/47 см (= 56 р.) от наборного края оставить 21/23/28/32/36 п. для плеча.
ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА:
вязать симметрично.
РУКАВА:
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
https://verena.ru/vyazanie-spicami/zhilet-s-uzorom-iz-dyrochek-14722/
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
https://knitweek.ru/modeli/dlinnyy-zhilet-s-azhurnym-uzorom.html
