[720x540]

Ингредиенты для «Скумбрия, запеченная под йогуртовым соусом»:

Ингредиенты для «Китайские лепешки с мясом»:

Понадобится:
-500 мл кислого молока(у меня кефир)
-мука
-сода 1 ч.л негашеная
-чуть-чуть соли

Начинка может быть любая, здесь:
-картошка,
-жареный до прозрачности лук на раст. масле,
-соль,
-перец (черный),
-зелень (петрушка, укроп).

Кефир налить в чашку. Начала постепенно добавлять муку, перемешивая ложкой . Добавила соду и соль, перемешать хорошо . Когда ложкой мешать становится трудно... ...выложить все это дело на стол, посыпанный мукой начать месить тесто, добавляя муку. Тесто вымешивать долго, пока не перестанет липнуть к рукам и столу (минут 15) Оставить полежать на столе 30 минут
Начинка сегодня картошка, жареный до прозрачности лук на раст. масле, соль, перец (черный), зелень (петрушка, укроп). Отрезать (или отрывать) кусочек теста, скатать его в колобок
Раскатываю лепешечку и положить начинки (по объему столько же, сколько и теста)
Защипать все наверху , расплющить немного и аккуратно раскатывать в тонкую лепешку (примерно 1,5-2 мм) Если где лучок наружу выглядывает, это совсем не страшно
Взять в руки и положить на сухую разогретую сковороду. Пузырьки воздуха если где и будут, тоже не обращайте

Ингредиенты для «Торт "Бейжа"»:

[показать]

Плед спицами 2019

Собственноручно связанные ковры – это оригинальное, практичное, уютное и уж точно эксклюзивное украшение для вашего дома. Сегодня мы свяжем мотив для ковра в баварском стиле

Описание

Пока еще синенькие есть свеженькие, делюсь рецептом. Фаршированные баклажаны - это очень вкусно. Советую!

https://ok.ru/group51139676733655/topic/67741500904919

Ингредиенты :

Состав:

· Яйца – 3 шт.

· Сахар – 0,5 стакана.

· Сметана – 2/3 стакана.

· Сгущенка – 2/3 стакана.

· Сливочное масло – 120 г.

· Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки.

· Мука – 2 стакана.

· Какао – 1 ч. ложка.

· Шоколад темный – 1 плитка.

Приготовление:

1. В миске тщательно растереть яйца и сахар. песок.

2. Следом добавить сметану и сгущенное молоко. Хорошенько перемешать.

3. Сливоч. масло – предварительно растопить. Влить в основную смесь. Размешать.

Ингредиенты для «Капуста маринованная "Вестфалия"»:

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 Грамм
Сахар — 200 Грамм (150 грамм в тесто, 50 грамм в крем)
Яйцо куриное — 5 Штук (3 штуки в тесто, 2 штуки в крем)
Сода — 1 Чайная ложка
Мёд — 3 Ст. ложки
Мука — 250 Грамм
Молоко — 500 Миллилитров
Вареное сгущенное молоко — 200 Грамм
Корица молотая — 0,5 Чайных ложки

Как приготовить "Торт "Марленка""

Для приготовления торта "Марленка" возьмите следующие продукты: мёд, яйца, муку, сливочное масло, соду, молоко, сахар, вареное сгущенное молоко.
Приготовьте тесто для коржей. В миску выложите сливочное масло и сахар.
Добавьте мёд.
Постоянно помешивая, растопите мёд, сахар и масло на водяной бане.
Соду погасите лимонным соком или уксусом. Добавьте в тесто.
Добавьте яйца и хорошо взбейте.
Всыпьте молотую корицу.
Постепенно добавьте муку.
Замесите тесто по консистенции, как негустая сметана. Оно не должно быть очень жидким, но и не очень густым.
Разделите тесто на пять частей. У меня получилось по три столовых ложки с горкой. Выложите порцию теста в сковороду или форму для выпекания, застеленную пекарской бумагой и распределите ровным слоем.
Выпекайте в духовке при температуре 175-180 градусов 10 минут. Столько потребуется на первый корж. Остальные коржи будут выпекаться быстрее. Хотя все зависит от вашей духовки.
Готовые коржи обрежьте.
Сварите крем. Для этого молоко налейте в кастрюлю с толстым дном. Поставьте на плиту. Отдельно в мисочке смешайте два желтка, 50 грамм сахара и три столовые ложки муки. Добавьте несколько столовых ложек холодного молока и перемешайте. Комочков не должно быть. Когда молоко начнет закипать, влейте в него приготовленную смесь. Постоянно помешивая, доведите крем до загустения. После охладите.
Добавьте в заварной крем вареное сгущенное молоко.
Взбейте крем миксером - готово. Поставьте его в холод.
Смажьте коржи кремом.
Из обрезков коржей сделайте крошку и посыпьте ею торт.
Украсьте торт по своему вкусу. Я полила растопленным шоколадом.

Ингредиенты:

• баклажаны — 3 шт.
• рис — 80 г
• тертый сыр — 150 г
• лук — 1 шт.
• помидоры — 6 шт.
• чеснок — 1 долька
• томатный сок — 2-3 ст. л.
• зеленый лук — 1 пучок
• орегано — 3-4 веточки
• соль и молотый перец — по вкусу
• оливковое масло — по вкусу
• [показать]

• Приготовление:

  1. Измельчаем лук, чеснок и зеленый лук.
  2. Нарезаем помидоры кружочками. Отвариваем рис до полуготовности.
  3. Разрезаем каждый баклажан пополам, извлекаем из половинок мякоть и рубим ее мелко.
  4. Обжариваем мякоть на оливковом масле около 5 минут вместе с луком и чесноком.
  5. Добавляем рис, томатный сок, листики орегано и зеленый лук, перемешиваем начинку, солим и перчим по вкусу.
  6. Фаршируем смесью баклажаны, сверху раскладываем нарезанные помидоры, посыпаем тертым сыром и сбрызгиваем оливковым маслом.
  7. Запекаем при 180°C в течение 30 минут.
  8.  
  9. http://zakustom.com/blog/43156622178/Zapechennyie-baklazhanyi-po-grecheski:-zapomnitsya-nadolgo!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_12&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1&mid=734BDDFFE5A865F86D9CAA1EDA4271F6&tmd=1