Мобильный LiveInternet

Сытные и вкусные пирожки, я не устаю их готовить. Начинка огонь: вкуснее, чем чебуреки 25-10-2023 12:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сытные и вкусные пирожки, я не устаю их готовить. Начинка огонь: вкуснее, чем чебуреки

Рї1 (700x392, 338Kb)

Пирожки — это радость для множества людей. Они вызывают ностальгию у большого количества народа. Особенно у людей, рожденных в Советском Союзе. Дело в том, что в СССР пироги часто готовили бабушки в деревнях. Внуки, приезжая на каникулы к старшим родственникам, постоянно вкушали вкуснейшие деревенские пирожки.

Сейчас деревенские пирожки найти почти невозможно. Многие носительницы вкусных домашних пирогов из печи уже почили.

Однако, можно приготовить домашние пирожки по известным рецептам.

Ингредиенты теста для куриных пирогов:

Кефир — 300 мл;

Сахар — 1 ст.л.;

Соль — 1 ч.л.;

Яйцо — 1 шт.;

Растительное масло — 20 г;

Мука — 500 г;

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

Куриные бедра — 400 г;

Шампиньоны — 200 г;

Лук — 2 шт.;

Сливочное масло — 50 г;

Сливки — 2 ст.л.;

Сметана — 1 ст.л.;

Соль — ½ ч. л.

Приготовление куриных пирожков:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шарлотка с замороженной клубникой 25-10-2023 12:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шарлотка с замороженной клубникой

2835299_Sharlotka_s_zamorojennoi_klybnikoi (700x524, 367Kb)

Ароматная клубничная шарлотка, которая готовится на раз-два-три и покоряет сердца всех сладкоежек.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1 стакан

Яйцо - 3 шт.

Сахар - 3/4 стакана

Клубника - 200 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Масло сливочное - для смазывания формы

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязание-крючок Костюмы и юбки+брюки 25-10-2023 12:13

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок Костюмы и юбки+брюки

Страна Мам

→ Юбка Волны (Wave).

По мотивам Ванессы Монторо.

Источник: http://ninzurka.stra namam.ru/blog/

Тэги: юбка крючком

Всем доброе время суток!
Хочу поделиться своим вязанием.
Юбочка волны по мотивам юбки Wave Ванессы Монторо.
Вот оригинал
Мое воплощение.
Полный МК на видео. Нитки Пехорка жемчужная, крючок 2,5, расход 1,5 мотка белого, 2 мотка василькового, юбочку ношу уже вторую неделю, результатом довольна.

Читать полностью

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

узор для свитера 25-10-2023 12:13

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

Узор Листья в ромбах. Видео мастер-класс

Сѓ (640x459, 222Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

пирог 25-10-2023 12:12

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

САМЫЙ ВКУСНЫЙ КЕКС

Nata Vi

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ 25-10-2023 12:12

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ

Страна Мам → Платье Primavera

Тэги: крючком, схема, узор

В этом ярком нарядном платье связанное из мотивов вы будете выглядеть неотразимо.
4 мотка Clea 5 в цвете 4004 (Живой Коралл);
Крючок для вязания крючком, круг № 1,25 мм;
1 молния в цвете куска (длиной 40 см);
Выкройка очень интересная.
Размер 42\44
Схемы мотивов

Читать полностью

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

пирог 25-10-2023 12:11

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

Очень простой заливной пирог

для любой несладкой начинки.

Предлагаю простой рецепт для пирога

с практически любой начинкой.

Я люблю с рыбкой, особенно семгой.

Делала с рисом, грибами, луком, овощами.

Ингредиенты:

2 стакана муки

2 стакана сметаны

4 яйца

4-6 ст. ложки майонеза

4 ч.л. разрыхлителя

соль, специи

Приготовление:

Все перемешиваем,

выливаем половину теста в форму,

сверху начинку

(в этот раз была отварная семга, рис, тертый твердый сыр),

сверху вторую половину теста.

В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Пирог очень нежный, мягкий и воздушный.

А вот еще одна начинка:

1 банка "сайра в масле"

(масло слить но можно и не сливать,

крупные косточки выбрать, размять рыбу вилкой),

3/4 стакана риса (это в сыром виде),

3 яйца, 2 ст.л. майонеза, зелень, соль, специи.

И еще одна: с капустой и

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мозаичное вязание или ленивый жаккард.Узор Хештэг спицами 25-10-2023 12:10

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Мозаичное вязание или ленивый жаккард.Узор Хештэг спицами.

https://vk.com/sbornikuzorov

pkVy1AlrgCg (422x699, 207Kb)

ifcHnc7YEeU (443x699, 226Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Двустороннее вязание на спицах 25-10-2023 12:09

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Двустороннее вязание на спицах

В новой книге популярный автор бестселлеров по вязанию в стиле

лопапейса рассказывает о необычной технике, которая в последние

годы триумфально возвращается из небытия!

Page_00009 (565x700, 128Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежная ажурная юбка с зигзагами спицами - идеально на весну и лето! 25-10-2023 10:35

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Нежная ажурная юбка с зигзагами спицами - идеально на весну и лето!

4403711_Screen_Shot_061020_at_09_09_PM (700x692, 998Kb)

Помните юбку, которая понравилась многим читателям? Да-да, ту самую с ажурными зигзагами. Сегодня по вашим просьбам разбираю её подробнее.

Дизайн модели принадлежит прекрасной мастерице Natali Radegast. Насколько я поняла, она предпочитает вязать юбки и занимается этим профессионально. По каждой юбочке у нее есть МК. Конкретно по данной модели МК в свободном доступе нет, поэтому я буду разбирать дизайн, ориентируясь на свои предположения и опыт.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт Санчо Панчо: простой, но выглядит торжественно и, конечно, очень вкусный 25-10-2023 10:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт Санчо Панчо: простой, но выглядит торжественно и, конечно, очень вкусный!

Торт Санчо Панчо — один из самых удачных тортов, которые я знаю. Во-первых, он просто готовится: достаточно выпечь один корж, а крем и начинка создаются элементарным смешиванием ингредиентов. Во-вторых, он не требует сложного украшения (достаточно облить глазурью). В-третьих, его можно испечь даже в очень маленькой духовке. И наконец, его можно приготовить заранее, поставить в холодильник дожидаться своего часа за сутки до начала праздника. Получается очень вкусный влажный бисквитный торт с вкраплениями фруктов и орехов.

71520f (600x400, 185Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Так рыбу готовят все евреи: не жарят, а делают "Храйме" (потрясающая рыба в особом соусе) 25-10-2023 10:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Так рыбу готовят все евреи: не жарят, а делают "Храйме" (потрясающая рыба в особом соусе)

Так рыбу готовят все евреи! Знаменитое "Храйме" из белой рыбы в особом соусе! Без жарки, в одной посуде и всего за полчаса!

Евреи в заголовке - это никакой не кликбейт, "Храйме" действительно популярно в Израиле, да и не только там. Для многих это блюдо покажется весьма спорным, но если попробовать хотя бы кусочек, понимаешь, что никаких споров здесь быть не может. Вкусно!

Соус в блюде история отдельная, макать в него лепёшку или лаваш - настоящий восторг! Настоятельно рекомендую вам попробовать это блюдо, тем более, что приготовление простейшее и не отнимет много времени. Зато результат превзойдёт любые ожидания!

scale_1200 (700x393, 397Kb)

scale_1200 (1) (700x403, 394Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ароматное варенье из мандаринов! Готовлю каждый год 25-10-2023 10:33

Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение

Ароматное варенье из мандаринов! Готовлю каждый год

Утром с тостом — объедение!

[600x315]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежный шоколадный торт: Вкусно и просто 25-10-2023 10:31

Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение

Нежный шоколадный торт: Вкусно и просто

Нежный шоколадный торт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат с жареными грибами: слоёный разноцветный салат с потрясающим вкусом 25-10-2023 10:24

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Салат с жареными грибами: слоёный разноцветный салат с потрясающим вкусом

Салат с жаренными грибами – получается красивым, ярким. Невероятно вкусным! Делаем его слоями, и выглядит такой салатик очень нарядно! Прекрасное сочетание продуктов.

Салат с жаренными грибами: ингредиенты

Салат с жареными грибами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самые вкусные пончики 25-10-2023 10:24

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Самые вкусные пончики

Это самые вкусные пончики... которые я ела! Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора... Слова автора (с моими дополнениями)

Тесто:

Молоко - 500 мл. Яйца - 2 шт. Масло сл. или маргарин - 125гр. Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л. Соль - 1,5 ч.л. Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик) Вода тёплая - 0,5 ст. Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам. (Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Приготовление:

Молоко с водой смешать, немного нагреть Добавить весь сахар ...дрожжи Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15) Вот дрожжи "ожили", так достаточно Теперь добавляем яйцо Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное) Соль Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится).

Все тщательно взбиваем венчиком. Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки.

Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться...

Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое. Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков

Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.

Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде. Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета.

Готовые пончики выкладывайте на салфетки Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые

При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку

Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашняя килька в томате. Ммм... Пальчики оближете 25-10-2023 10:23

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Домашняя килька в томате. Ммм... Пальчики оближете!

Ингредиенты:

1) 500 г свежей или замороженной кильки

2) 300 мл томатного сока

3) 1 крупная луковица

4) 1 небольшая морковь

5) растительное масло

6) соль, душистый перец горошком, лавровый лист

7) 1 столовая ложка пшеничной муки

8) 1 столовая ложка сахара

Приготовление:

Охлажденную кильку размораживаем.

Очищаем рыбку от головы и внутренностей. На толстодонную сковороду наливаем пару столовых ложек растительного масла.

Луковицу очищаем, промываем под проточной водой и острым ножом нарезаем на мелкие кусочки. Отправляем лук обжариваться в растительном масле на сковороде.

Снимаем верхний слой моркови с помощью овощечистки и тщательно промываем ее. Измельчаем овощ, наполненный каротинами, на крупной терке.

Отправляем натертую морковь к луковице.

Рыбку тщательно промываем и сливаем лишнюю жидкость.

Кильку добавляем к тушеным овощам, посыпаем солью, сахаром, приправляем лавровым листиком и парой горошин душистого перца. Заливаем рыбку с луком и морковкой домашним томатным соком.

Если вы не делаете такие заготовки, то можете развести водой приготовленный заранее кетчуп. К соку следует предварительно добавить столовую ложку пшеничной муки (для густоты соуса) и хорошенько перемешать венчиком.

Проследите, чтобы томат не только полностью покрыл кильку, но и проник между рыбинками. Тушить их необходимо на самом маленьком огне около 30-ти минут.

Затем добавить столовую ложку уксуса (если не планируете съесть кильку в ближайшее время) и потушить еще 5-ть минут.

После ее можно уложить в подготовленные баночки и закатать крышками.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шаль крючком БЫСТРО И ПРОСТО МК 25-10-2023 10:20

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Шаль крючком БЫСТРО И ПРОСТО МК

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Я влюбилась в этот супчик: рассольник по-польски 25-10-2023 10:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Я влюбилась в этот супчик: рассольник по-польски

Я хочу выделить замечательный супчик «Рассольник по-польски» Этот поистине шедевр кулинарии был представлен на канале Ютуб «Вкусная минутка» и был оценен мною как очень вкусное блюдо.

Замечу, что даже тем людям, которые не любят рассольники, этот рецепт приходится по душе.

313130_original (534x360, 543Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салфетка крючком для сервировки 25-10-2023 10:19

Это цитата сообщения НатаДруг Оригинальное сообщение

Салфетка крючком для сервировки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии