Мобильный LiveInternet

Песочное тесто готовится на растительном масле!
Рекомендуем обязательно попробовать этот рецепт!
Ингредиенты:
яйцо -1
сахар-60 грамм
масло растительное -100 мл
цедра 1 лимона
соль -, щепотка
мука-280 грамм
разрыхлитель-10 грамм

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний торт «Наташа». Быстрый и вкусный рецепт, просто тает во рту 27-04-2024 11:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашний торт «Наташа». Быстрый и вкусный рецепт, просто тает во рту

С‚РѕСЂС‚ В«РќР°С‚Р°С€Р°В»1 (700x431, 362Kb)

Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить людей. Например, самый большой торт в мире был изготовлен в 2005 году в Италии. Он весил более двух тонн и был украшен множеством фигурок из марципана. Для его изготовления потребовалось более 50 килограммов муки, 250 яиц и 20 килограммов шоколада.

Самый маленький торт в мире был изготовлен в 2018 году в Книге рекордов России. Его вес составил всего 30 грамм, а размер был сравним с переплетом книги. Для его изготовления потребовалось мастерство и терпение кондитера.

Приготовим обычный, но вкусный и сладкий домашний торт “Наташа”.

Ингредиенты для бисквита:

сгущенное молоко — 300 г;

яйца — 2 шт.;

соль — щепотка;

разрыхлитель — 10 г;

ванилин — щепотка;

растительное масло — 100 г;

мука — 160 г.

Ингредиенты для крема:

сметана 25% — 400 г;

вареное сгущенное молоко — 3 ст.л.;

какао — 1 ч.л.

Приготовление торта “Наташа”:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тесто замешиваю, а руками не касаюсь. Всех подруг уже научила: так готовлю сочные беляши 27-04-2024 11:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тесто замешиваю, а руками не касаюсь. Всех подруг уже научила: так готовлю сочные беляши

1 (700x398, 251Kb)

Первые упоминания о блюде, похожем на беляши, встречаются в татарской и башкирской кухнях. Беляши представляли собой небольшие лепёшки из теста с начинкой из мяса или овощей, обжаренные в масле.

В европейской кухне беляши появились в XIX веке. Они быстро стали популярными благодаря своей сочности и вкусу. Беляши готовили из дрожжевого теста с мясной начинкой, обжаренной до золотистой корочки. Сегодня беляши остаются актуальным блюдом для множества стран. Существует большое количество рецептов беляшей, которые отличаются ингредиентами и способами приготовления.

Ингредиенты для теста:

Мука — 750 г;

Соль — 1 ч.л.;

Дрожжи сухие — 10 г;

Сахар — 1 ч.л.;

Разрыхлитель — 4 г;

Яйцо — 2 шт.;

Сливочное масло — 50 г; М

Молоко теплое — 400 мл.

Ингредиенты для начинки:

Фарш — 350 г;

Лук репчатый — 1 шт.;

Лук зеленый — пучок;

Соль — ½ ч.л.

Приготовление беляшей:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадный торт с творогом, черносливом и орехами 27-04-2024 11:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с творогом, черносливом и орехами

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚1 (677x420, 190Kb)

Торт с классическим вкусовым сочетанием. Как сделать Шоколадный торт с творогом, черносливом и орехами рецепт. Шоколадный бисквит, сливочная пропитка, творожный мусс с черносливом и орехами, шоколадный масляный крем, шоколадная глазурь..

Ингредиенты

Диаметр торта - 18 см

Высота - 9,5 см

Вес - 1,6 кг

Шоколадный крем - https://www.youtube.com/watch?v=hY1nSDqQPB4&li...ZWH0_Dmw7-NcH3UccVa_W&t=0s

Глазурь для подтёков - https://www.youtube.com/watch?v=_lwnhxZH-RY&li...ZWH0_Dmw7-NcH3UccVa_W&t=0s

Кофейный экстракт - https://www.youtube.com/watch?v=Qe-A3e8R6gY&li...ZWH0_Dmw7-NcH3UccVa_W&t=0s

✤ Бисквит шоколадный

на форму ∅18 см:

‣ Мука - 65 г

‣ Какао - 15 г (у меня тёмное от Dr. Oetker)

‣ Кукурузный крахмал - 20 г

‣ Яйца - 165 г (3шт С0)

‣ Сахар - 90 г

‣ Ванильный сахар - 1 пакетик

‣ Соль - 1/6 ч.л.

Вес бисквита - 300 г

Диаметр - 18 см

Высота - 5 см

✤ Пропитка для бисквита.

‣ Сливки 10% - 130 г

‣ Сахар - 40 г

‣ Кофейный экстракт - 1,5 ч.л (или растворимый кофе)

Вес - 170 г

На пропитку 1 коржа уходит 45-55 г

✤ Творожный крем-мусс с черносливом

‣ Творог - 280 г (у меня 5% «Простоквашино»)

‣ Чернослив - 150 г

‣ Грецкие орехи - 100 г

‣ Шоколад тёмный - 50 г

‣ Сливки 33% - 330 г

‣ Сахарная пудра - 50 г

‣ Желатин в порошке - 8 г (180-200 Bloom)

‣ Вода для желатина - 45 г

Вес - 1 кг

✤ Крем масляный шоколадный для покрытия торта.

Рецепт - https://www.youtube.com/watch?v=hY1nSDqQPB4

Как приготовить Шоколадный торт с творогом, черносливом и орехами рецепт пошагово

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ватрушки "Ромашки" 27-04-2024 11:01

https://forum.say7.info/topic100093.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

галета с клубникой 23-04-2024 12:25

https://forum.say7.info/topic93359.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

сочники 23-04-2024 12:24

https://forum.say7.info/topic40831.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Джемпер с круглой кокеткой (схемы узора) 16-04-2024 21:58

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Джемпер с круглой кокеткой (схемы узора)

Джемпер вяжется сверху вниз. Первые 4 схемы для кокетки, последняя 5-я схема для рукава.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

УЗОРЫ КРЮЧКОМ 16-04-2024 21:58

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

УЗОРЫ КРЮЧКОМ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Скумбрия в духовке 16-04-2024 21:58

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

Скумбрия в духовке

Скумбрия в духовке

3863677_11 (700x695, 650Kb)

⠀

Рыбка гοтοвится быстрο, пοлучается арοматнο и вкуснο.

РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат для праздничного стола. Рецепт слоеного салата с копченой грудкой 16-04-2024 21:57

Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение

Салат для праздничного стола. Рецепт слоеного салата с копченой грудкой

Салат получается с очень роскошным вкусом, за счет набора продуктов: копченое куриное мясо со свеклой, зеленым луком и картофелем дополняют друг друга и блюдо получается сытным и изысканным.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тёртый пирог на маргарине с вареньем и орехами 16-04-2024 21:57

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Тёртый пирог на маргарине с вареньем и орехами

5774028_shtertii (700x350, 57Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкуснее скумбрии я не ела. Ужин из простых продуктов: сочная ароматная рыба с гарниром 16-04-2024 21:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснее скумбрии я не ела. Ужин из простых продуктов: сочная ароматная рыба с гарниром

РЎРєСѓРјР±СЂРёСЏ РЅР° СѓР¶РёРЅ! (700x504, 364Kb)

Скумбрия — это весьма полезная рыба, которую стоит обязательно включать в свой рацион питания. Дело в том, что в скумбрии есть много витаминов и минералов. Например, рыба богата Омега-3 кислотами, витаминами В, А, D, Е, С и К. В скумбрии полно микроэлементов по типу фосфора, кальция и магния.

Рыба хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему, а также снижает уровень сахара в крови и стимулирует мозговую деятельность. Поэтому скумбрию стоит употреблять в пищу хотя бы раз в неделю.

Расскажем, как вкусно запечь скумбрию.

Ингредиенты для запеченной скумбрии:

скумбрия — 2 шт.;

соль — 1,5 ч. л.;

кориандр — 1 ч. л.;

сухой чеснок — 1 ч. л.;

паприка — 1 ч. л.;

картофель — 3 шт.;

красный перец — шт.;

морковь — шт.;

лук репчатый — шт.;

черный перец — щепотка;