• Авторизация


Всё смешали и в духовку. Быстрый и вкусный пирог к чаю 15-11-2024 08:52

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Всё смешали и в духовку. Быстрый и вкусный пирог к чаю

 
✅ Ингредиенты:
яйцо — 3 шт
сахар — 220 гр
сливочное масло — 130 гр
кефир — 200 мл
мука — 280 гр
разрыхлитель — 1 ч.л
смородина — 200 гр
крахмал — 1 ст.л

✅ Готовим:
Разбиваем в миску яйца, высыпаем 200 гр сахара и взбиваем миксером до растворения песчинок. Затем вливаем 100 мл растопленного сливочного масла и кефир, продолжаем взбивать смесь.

Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, взбиваем до образования теста без комков.
Посыпаем смородину крахмалом, перемешиваем.

Выкладываем смородину в тесто, смешиваем. Застилаем форму для выпечки пергаментом, переливаем в нее тесто.
В остатки растопленного сливочного масла высыпаем сахар, смешиваем. Поливаем смесью верхушку теста, выпекаем пирог при 175'С 30 минут.
Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАННИК: давно хотела приготовить, не понимала почему его так хвалят. Теперь поняла, он обалденный! 15-11-2024 08:52

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

МАННИК: давно хотела приготовить, не понимала почему его так хвалят. Теперь поняла, он обалденный!

 
Берем стакан кефuра и стакан манки, перемешиваем, оставляем постоять мuнут 15-30. Затем добавляем два яйца, пол стакана сахарного песка, 2 ст.л. муки, 1 ч.л. разрыхлителя. Я ещё добавляла немного цедры лимона.
Перемешuваем и ставим в духовку минут на 40-50, проверяя спичкой готовность.

Приятного аппетита
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний киш с мясом 15-11-2024 08:51

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение



ЧТО НАДО:
▫Мука 160 гр
▫Масло сливочное 110 гр
▫Вода холодная 3 ст.л

Для начинки:
▫Лук репчатый 1 шт
▫Фарш 600 гр
▫Помидоры 1 шт
▫Моцарелла 150 гр
▫Соль, перец по вкусу
▫Яйцо 2 шт
▫Сливки 300 мл



1. Для теста смешать муку, сливочное масло, соль и перетереть все в крошку. Затем добавить холодную воду, сформировать однородное тесто и отправить его в холодильник на 30 минут.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРУБОЧКИ с НАЧИНКОЙ 15-11-2024 08:48

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

ТРУБОЧКИ с НАЧИНКОЙ:

Picture background

Самые нежные и рассыпчатые! Начинкой может служить варёная сгущёнка, орехи, измельчённые сухофрукты или цукаты...

Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОУС БИГ-МАК - ЛУЧШИЙ СОУС 15-11-2024 07:59

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СОУС БИГ-МАК - ЛУЧШИЙ СОУС

Удивительно сливочный, с идеальным балансом сладкой остроты, этот всемирно известный соус идеально подходит для гамбургеров или для обмакивания картофеля фри, луковых колец и многого другого!
Big-Mac-Sauce-11 (700x350, 238Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончо квадратами 14-11-2024 12:36

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Пончо квадратами


3,1 (459x700, 232Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочное печенье «Нежность» с кусочками яблок. Справится даже ребенок 14-11-2024 12:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Яблочное печенье «Нежность» с кусочками яблок. Справится даже ребенок

Яблочное печенье «Нежность»1 (700x413, 328Kb)

Яблочное печенье — это восхитительное лакомство, которое сочетает в себе нежность теста и сладость спелых яблок. Этот десерт идеально подходит для уютных осенних вечеров и может стать одновременно и изысканным угощением для гостей, и теплым моментом, разделяемым с семьей.
 
Яблочное печенье привлекает не только своим вкусом, но и ароматом, который наполняет дом уютом и атмосферой домашнего тепла.
 
Яблоки, используемые в рецепте, не только придают печенью естественную сладость и сочность, но и обогащают его витаминами. Особенно в сезон, когда урожай этих фруктов достигает пика.
 
Ингредиенты:
 
яблоки — 2 шт.;
сливочное масло — 70 г;
сахар — 60 г;
яйцо — шт.;
мука — 140 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
соль — щепотка;
корица — щепотка.
Приготовление яблочного печенья:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тертый пирог с яблочным повидлом 14-11-2024 12:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тертый пирог с яблочным повидлом

! (660x400, 143Kb)

Тертый пирог с яблочным повидлом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Знаменитый тёртый пирог: меняя начинки, можно готовить хоть каждый день!
Ингредиенты.
 
• Ванилин - 1 пак.
• Повидло яблочное
• Слив. масло - 180 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 100 г
• Сахарная пудра
• Мука ~ 400 г
• Сметана - 2 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
Как приготовить Тертый пирог с яблочным повидлом простой рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые картофельные пирожки. Готовлю пока закипает чайник: быстрее рецепта не видела 13-11-2024 11:54

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Быстрые картофельные пирожки. Готовлю пока закипает чайник: быстрее рецепта не видела

Screenshot_6-11 (700x391, 68Kb)

Картофельные пирожки — это вкусное и сытное блюдо, которое занимает особое место в кухнях многих народов, особенно славянских. Эти аппетитные изделия, состоящие из нежного теста и ароматной картофельной начинки, являются символом домашнего уюта и простоты, в то же время обладая исключительной универсальностью. Пирожки можно подавать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве закуски или гарнира.

История картофельных пирожков уходит корнями в традиции крестьянской кухни, когда картофель, ставший основным продуктом питания, использовался для приготовления различных блюд. С течением времени, рецепт пирожков изменился, но основа осталась неизменной — тесто и картофель.

Расскажем, как сделать быстрые картофельные пирожки.

Ингредиенты для теста:

Кефир — 300 мл;
Яйцо — 1 шт.;
Соль — 1 ч.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Растительное масло — 20 мл;
Мука — 500 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

Отварной картофель — 600 г;
Соль — 1 ч.л.;
Укроп — пучок;
Лук — 1 шт.

Приготовление картофельных пирожков:

В миску с кефиром разбиваем яйцо, вливаем растительное масло, высыпаем соль и сахар, перемешиваем. Высыпаем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое эластичное тесто.

Оставляем тесто под целлофаном на 15 минут. Для начинки отвариваем очищенный картофель, смешиваем его с солью, любимыми специями и разминаем до состояния пюре.

Шинкуем мелко укроп и высыпаем в пюре. Нарезаем полукольцами лук и обжариваем в сковороде на растительном масле до золотистого оттенка.

Выкладываем жареный лук к картофелю, смешиваем. Делим тесто на 16 равных частей, формуем колобки.

Колобки раскатываем в небольшие лепешки, куда кладем начинку. Запечатываем начинку внутри теста, формуем пирожки в виде треугольников.

Screenshot_7-8-800x517 (700x452, 33Kb)

В сковороде обжариваем пирожки на растительном масле с обеих сторон. Важно, чтобы масло покрывало пирожки наполовину.

Screenshot_8-9-800x487 (700x426, 38Kb)

Обжариваем пирожки до золотистого цвета.

Screenshot_9-8-800x529 (700x462, 63Kb)

Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летняя кофточка и платье спицами. МК 13-11-2024 11:09

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Летняя кофточка и платье спицами. МК

Screenshot_2024-08-27-10-48-46-400_org.telegram.messenger (547x700, 240Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет спицами. 13-11-2024 11:08

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Жилет спицами.

Screenshot_2024-08-27-10-46-32-956_org.telegram.messenger (551x700, 134Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Косичка» творожный: тесто воздушное и очень мягкое 13-11-2024 11:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог «Косичка» творожный: тесто воздушное и очень мягкое

! (700x393, 257Kb)

Творожная выпечка – это всегда вкусно и полезно. Сегодня предлагаю Вам испечь дрожжевой пирог с заплетёнными в косичку краями и творожной начинкой в центре. Получается, ну очень красиво! Домашние точно оценят и будут просить приготовить ещё.
 
*******************************************************************************
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Тесто:
 
молоко - 250 мл
дрожжи сухие - 7 г (1 ст.л.)
соль - щепотка
яйцо - 1 шт.
сахар - 100 г
масло сливочное - 60 г
мука - 500 г
Начинка:
 
творог - 350 г
сахар - 90 г
ванилин - 1,5 г
сметана - 100 г
яйцо - 1 шт.
крахмал кукурузный - 1,5 ст.л.
ананас - 200 г
Для смазывания:
 
желток - 1 желток
молоко - 20 мл
*******************************************************************************
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп «Чехословацкий» с мясным фаршем: настолько сытный, что второе блюдо не понадобится! 13-11-2024 11:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Суп «Чехословацкий» с мясным фаршем: настолько сытный, что второе блюдо не понадобится!

Этот  суп был очень популярен в 80-х годах в некоторых советских ресторанах. Вот уже и Чехословакии нет на политической карте мира, нет тех ресторанов, да и шеф-повара наверняка давно находятся на заслуженном отдыхе, а блюдо осталось в памяти и в рационе клиентов, которые теперь с удовольствие готовят чехословацкий суп  дома. Если вам по душе ненаваристые  супы – этот рецепт должен приятно вас удивить замечательным вкусом!


sup_chehoslovackii_12 (500x375, 138Kb)

147395484_147169737_146796859_146653690_124549447_ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)147395484_147169737_146796859_146653690_124549447_ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)147395484_147169737_146796859_146653690_124549447_ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с творогом и сметаной 13-11-2024 11:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс с творогом и сметаной

 

2835299_Keks_s_tvorogom_i_smetanoi (600x450, 258Kb)

Нежнейший творожный кекс с изюмом и сметаной прост в приготовлении, вкусен в поедании.
Ингредиенты
Мука - 150 г
 
Творог - 200 г
 
Масло сливочное - 50 г
 
Сметана - 2 ст.л.
 
Сахар - 200 г
 
Яйца - 2 шт.
 
Ванилин или ванильный сахар
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Соль - щепотка
 
Изюм - 1 горсть
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Мамулин" - вкуснее "Наполеона" 13-11-2024 10:20

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Торт "Мамулин" - вкуснее "Наполеона":

Picture background

Простой и вкусный торт без духовки и сковороды, без готовых коржей и печенья. Напоминает вкус из детства.

Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛФЕТКА СО ЗВЕЗДАМИ. КРЮЧОК 13-11-2024 10:17

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

САЛФЕТКА СО ЗВЕЗДАМИ. КРЮЧОК

1 (532x700, 340Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный суп с курицей и грибами 11-11-2024 15:04

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Сырный суп с курицей и грибами

Давайте приготовим очень вкусный, наваристый сырный суп с курицей и грибами, который понравится всем.


Сырный суп с курицей и грибами

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 1 шт.
  • Вода – 1,5 л
  • Шампиньоны – 300 г
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Плавленый сыр – 2 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сухой чеснок – по вкусу
  • Сливочное масло – 15 г
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Черный перец – 5 горошин
  • Батон – несколько кусочков

Приготовление супа:

  1. Куриное филе и разрезанную пополам луковицу залить водой. Довести до кипения и варить 15 минут. При необходимости снимать пену с бульона. Достать куриное филе и луковицу. Лук нам больше не понадобится.
  2. Пока варится куриное филе, нарезать шампиньоны и обжарить. Добавить немного сливочного масла, сушеного или свежего чеснока. Поперчить и посолить по вкусу.
  3. Нарезать картофель кубиками, морковь – четвертинками или соломкой. Добавить их в бульон и варить около 5 минут. Натереть сыр на терке и добавить в бульон, интенсивно перемешивая, чтобы сыр быстрее расплавился.
  4. Нарезать куриное филе на порционные кусочки. Измельчить зубчик чеснока.
  5. Когда картофель и морковь стали мягкими, добавить грибы, куриное филе, чеснок, лавровый лист и черный перец горошком. Посолить по вкусу. Варить 5 минут при слабом кипении. Снять суп с огня и дать настояться 15-20 минут.
  6. Тем временем нарезать батон кубиками и обжарить на смеси сливочного и растительного масел. Добавить свежий или сушеный чеснок, щепотку сахара и соли. Перемешать и подавать к супу.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и вкусный пирог с лососем на ужин 11-11-2024 13:06

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Простой и вкусный пирог с лососем на ужин

Простой и вкусный пирог с лососем на ужин

• Сливочное масло — 100 г
• Мука — 200 г
• Яйца — 4 шт.
• Сливки — 200 мл
• Семга или лосось — 300 г
• Сыр твердый — 150 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Мускатный орех — по вкусу

Рыба для этого рецепта подойдет любая красная, можно взять готовое филе или брюшки.
2.Соедините муку и сливочное масло, нарезанное кубиками. Перетрите все руками до состояния крошки.
3. Добавьте одно яйцо и 0,5 ч. л. соли.
4. Перемешайте все и соберите тесто в шар. Можно, если необходимо, добавить 1–2 ст. л. ледяной воды. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20 минут.
5. Пока приготовим начинку: рыбное филе нарежьте небольшими кубиками.
6. Добавьте нарезанный кубиками любой твердый сыр, который хорошо плавится при нагревании, соль, перец и мускатный орех по вкусу.
7. Тщательно перемещайте. Начинка готова.
8. Достаньте тесто и раскатайте его по размеру формы. Аккуратно перенесите и сделайте руками бортики 2–3 см высотой, проколите дно вилкой.
9. Выложите на тесто готовую начинку.
10. Залейте ее смесью из сливок, взбитых с тремя яйцами и солью.
11. Аккуратно поставьте форму в заранее разогретую до 180 ºC духовку и выпекайте пирог до румяного верха около 40 минут.
12. Дайте ему немного остыть, после чего переложите на блюдо и подайте к столу.

Приятного аппетита!
01Ft9nAgJkQ (700x465, 269Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "ГЕНЕРАЛ" 11-11-2024 13:03

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

САЛАТ "ГЕНЕРАЛ"

САЛАТ "ГЕНЕРАЛ"

Вcе, кто пpoбoвали, потом выпрaшивaли pецепт этого сaлaтa! Этoт сытный и острeнький caлат с мyжecтвeнным названием пpидётcя по вкycy многим.

Ингредиенты:

200 г oтвapного мяca
4 вapёныx яйца
2 ваpёныe cвёклы (cpеднего paзмeрa)
2 ваpёные мopкoви (cpeднeгo размеpa)
100 г твёpдoгo сыра
2 зуб. чеcнoка
майонез

Пpигoтовлениe:

1. Мясo пoрeзать мeлкими кyсoчкaми, дoбавить измeльчённый чeснок и нeмнoгo мaйонеза, всё пepeмeшать. Остaльныe ингpeдиeнты нaтеpеть на крупной тёркe.

2. Улoжить слоями: мясo, cыр, яйцa, мopкoвь, свёклу, каждый слой cмaзaть тoнким слoeм майонезa.

3. Салaт yкрaсить зелeнью и пoставить в холoдильник для прoпитывaния.

Приятного вам аппетита, друзья!
AQrd0bx3Zws (510x340, 137Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🍴Обалденный салат "ПИНА КОЛАДА" 11-11-2024 12:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Подсмотрела РЕЦЕПТ салата в кафе🍴Обалденный салат "ПИНА КОЛАДА"

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Это очень интересный салат с незабываемым вкусом и не менее незабываемым названием «Пина Колада», который нравится детям и взрослым. Вся изюминка здесь в соусе, который готовится из сметаны и горчицы.
 
Попробуйте приготовить этот салат. Наверняка, он вам понравится.


922304_88373-640x480 (360x480, 163Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии