Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Þðèé_Äóäàíîâ Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ëèìîííûé ÷èçêåéê ñ áåçå
×ÒÎ ÍÀÄÎ:
Ïå÷åíüå 400 ãð
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 150 ãð
Òâîðîæíûé ñûð 800 ãð
Ñëèâêè 200 ãð
Ñãóùåíêà 250 ãð
Øîêîëàä áåëûé 250 ãð
Ëèìîííûé êðåì:
4 æåëòêà èëè 2 ÿéöà
Ñàõàð 3 ñò.ë
40 ãð ñîêà ëèìîíà
30 ãð ñëèâ.ìàñëà
1,5 ÷.ë êðàõìàëà
Ìåðåíãà:
Áåëêè 3 øò
Ñàõàð 100 ãð
Âû íå ïðåäñòàâëÿåòå íàñêîëüêî îí âêóñíûé
Äëÿ ëèìîííîãî êðåìà íà âîäÿíîé áàíå ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû , ìåøàåì ìèíóò 10 äî ãóñòîòû è îñòóæàåì. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ýòîò øåäåâð
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Þðèé_Äóäàíîâ Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ìîæíî ïå÷ü õîòü êàæäûé äåíü
Äèàìåòð ôîðìû 20 ñì
Ðåöåïò
ßéöà 3 øò
Ñàõàð 150 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå ðàçìÿã÷åííîå 120 ã
Òâîðîã 250 ã
Ìóêà 240 ã
Ðàçðûõëèòåëü 6 ã
ßáëîêè 2 øò
Âûïåêàòü 50 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñîâ.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_ïðèãîòîâëåíèÿ Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Õðóñòÿùèé "Ñåíàòîðñêèé òîðò" - ñòàðèííûé ðåöåïò âêóñíîãî ëàêìîìñòâà!
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Þðèé_Äóäàíîâ Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Íåæíûå è àïïåòèòíûå êóðèíûå ðóëåòèêè – èäåàëüíîå äîïîëíåíèå ê âàøåìó ñòîëó!
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Þðèé_Äóäàíîâ Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ãîðøî÷åê, âàðè! Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå!
Áåð¸ì ãîðøî÷êè
áåðåì îáû÷íóþ ñâèíèíêó è ðåæåì åå ñîëîìêîé, ìÿñà íà æàëååì,
áåðåì îãóð÷èêè ñîëåíûå,ñâîè,ñ îñåíè çàãîòîâëåííûå,òàêæå ðåæåì èõ ñîëîìêîé
íó à òåïåðü ñàìîå âêóñíîå, ïåðåìåøèâàåì îãóðöû, ñ ìÿñîì,ïåð÷èì,äîáàâëÿåì ëþáèìûå ñïåöèè,ñîëèì
äàëåå ÷èñòèì êàðòîøêó è òîæå ðåæåì ñîëîìêîé,
áåðåì ãîðøî÷åê è èçíóòðè ñìàçûâàåì åãî ñìåòàíîé, ãóñòî ìàæåì,
äàëåå êëàä¸ì ìÿñî ñ îãóðöàìè è êàðòîôåëü,
ââåðõ ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì(ÿ çíàþ ìíîãèå ïðåäëîæàò ñûð è ãðèáû), íî òóò äåëî âêóñà
è çàïåêàåì â äóõîâêå, äîñòàåì èç äóõîâêè è íàñëàæäàåìñÿ ñàìûì àïïåòèòíûì áëþäîì!!!!
Ïðè 180Ñ ïðèìåðíî 40-45 ìèíóò. Ñ êóðèöåé ìèíóò 30-35 ìèí!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìèëàÿ_Ìèëëè Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Øâåäñêèå ôðèêàäåëüêè
- Ôàðø ìÿñíîé (ñâèíèíà+ãîâÿäèíà) — 400 ã
- Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò.
- Ìîëîêî — 100 ìë
- Êàðòîôåëü (îòâàðíîé) — 1 øò.
- Áðóñíèêà — 100 ã
- Ñàõàð — 50 ã
- Âîäà — 3 ñò. ë.
- Ïåðåö — ïî âêóñó
- Ñîëü — ïî âêóñó
- Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 10 ã
- Ìóêà — 1 ñò. ë.
- Áóëüîí (ìÿñíîé) — 100 ìë
- ×åñíîê — 1 øò.
- Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå — 70 ìë
- Õëåá — 25 ã
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Leovik10 Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ýêëåðû êàê èç ôðàíöóçñêîé êîíäèòåðñêîé: ïîäðîáíûé ðåöåïò, êîòîðûé ïðîùå âñåãî ñäåëàòü äîìà
Ýêëåðû íå ñàìûé ïðîñòîé äåñåðò, åùå ñëîæíåå ñäåëàòü èõ èìåííî òàê, êàê ïîäàþò â íàñòîÿùèõ êîíäèòåðñêèõ íà Åëèñåéñêèõ ïîëÿõ. Íî ñ íàøèì ïîøàãîâûì ðåöåïòîì ïîâòîðèòü êëàññè÷åñêèé ðåöåïò ýêëåðîâ ëåãêî ñìîæåò è íîâè÷îê â êóëèíàðèè: ðàñêðîåì âñå òîíêîñòè, îò èäåàëüíîé òåêñòóðû òåñòà äî ãàðìîíè÷íîé íà÷èíêè.
Èíãðåäèåíòû:
âîäà – 125 ìë
ìîëîêî – 125 ìë
ñëèâî÷íîå ìàñëî (82,5%) – 100 ã
ñîëü – ùåïîòêà
ñàõàð – ùåïîòêà
ìóêà – 150 ã
ÿéöà – 4 øò. (ñðåäíåãî ðàçìåðà)
çàâàðíîé êðåì èëè ñëèâî÷íûé ïî âêóñó
òåìíûé øîêîëàä – 100 ã
ñëèâêè (33%) – 50 ìë
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðàäóãà_Ïîäðóãà Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ôàðøèðîâàííàÿ ñâèíàÿ ãðóäèíêà ñ ÿáëîêàìè
Íåæíàÿ òàþùàÿ âî ðòó ñâèíèíà è âîñõèòèòåëüíûå õðóñòÿùèå êîðî÷êè. Òàêîå ìÿñíîå áëþäî ìîæíî âêëþ÷èòü êàê â ïðàçäíè÷íîå, òàê è â ïîâñåäíåâíîå ìåíþ. Ñâèíèíà ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íîé, íåæíîé è î÷åíü âêóñíîé.
300 ãðàìì èòàëüÿíñêèõ ñîñèñîê,
îäíî ÿáëîêî áåç ñåðäöåâèíû, íàðåçàííîå êóáèêàìè,
òðè âåòî÷êè òèìüÿíà, òîëüêî ëèñòüÿ,
1,5 êã ñâèíîé ãðóäèíêè áåç êîñòåé, áåç êîæèöû,
250 ìë ñóõîãî áåëîãî âèíà,
çàïå÷åííûå ôàðøèðîâàííûå ÿáëîêè äëÿ ïîäà÷è (ïî æåëàíèþ).
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 2 ÷àñà.
1. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî äâóõñîò òðèäöàòè ãðàäóñîâ. Îñâîáîäèòå ñîñèñêè îò îáîëî÷êè. Ñìåøàéòå êîëáàñíîå ìÿñî, íàðåçàííîå êóáèêàìè ÿáëîêî è òèìüÿí äî îäíîðîäíîñòè.
2. Âûëîæèòå ñâèíóþ ãðóäèíêó ïëàøìÿ íà ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü êîæåé âíèç. Âûëîæèòå êîëáàñíóþ ñìåñü âäîëü öåíòðà ñâèíèíû, çàòåì ñâåðíèòå â ïëîòíûé ðóëåò. Ïåðåâÿæèòå êóëèíàðíîé íèòüþ ÷åðåç êàæäûå 3 ñì äëÿ ôèêñàöèè. Âûëîæèòå â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ è õîðîøî ïîñîëèòå êîæó.
3. Ãîòîâüòå ñâèíèíó â òå÷åíèå äâàäöàòè ìèíóò. Óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó â äóõîâêå äî 210 °C è çàïåêàéòå åù¸ 1 ÷àñ 20 ìèíóò, ïîêà ñîê, âûòåêàþùèé èç ìÿñà ïðè ïðîêàëûâàíèè åãî øïàæêîé, íå ñòàíåò ïðîçðà÷íûì.
4. Äîñòàíüòå ñâèíèíó èç ôîðìû, ïåðåëîæèòå íà áëþäî, íåïëîòíî íàêðîéòå ôîëüãîé è îñòàâüòå â ò¸ïëîì ìåñòå íà äåñÿòü ìèíóò.
5. ×òîáû ïðèãîòîâèòü ñîóñ, ñëåéòå èç ñêîâîðîäû âåñü æèð, êðîìå 1 ñò. ë., è ïîñòàâüòå íà ñðåäíèé îãîíü. Äîáàâüòå âèíî è ïåðåìåøàéòå äåðåâÿííîé ëîæêîé, ñîñêðåáàÿ ñî äíà ñêîâîðîäû êîðè÷íåâûå êóñî÷êè, ÷òîáû îíè ðàñòâîðèëèñü. Ïðèïðàâüòå ñîóñ è ïðîöåäèòå â ïîñóäó ÷åðåç ñèòî èëè ìàðëþ.
6. Íàðåæüòå ñâèíèíó ëîìòèêàìè. Ïîäàâàéòå ñâèíèíó ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé è íà÷èíêîé ñ ñîóñîì è çàïå÷¸ííûìè ôàðøèðîâàííûìè ÿáëîêàìè ïî æåëàíèþ. Âñåì æåëàþ ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ MOLODA_I Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ðåøèë îäíàæäû ïðèãîòîâèòü ÷òî-íèáóäü ñûòíî-çàêóñî÷íîå, ÷èñòî ïî-ìóæñêè. Âûøëî øåäåâðàëüíî. Äî ÷åãî æå êëàññíàÿ øòóêà ó ìåíÿ ïîëó÷èëàñü, ýòî íå÷òî îñîáåííîå. Íèêîãäà íå åë áîëåå âêóñíîãî ìÿñíîãî ñàëàòà. Íó ïðîñòî âåùü!
Ñ òåõ ïîð ãîòîâëþ ýòîò ñàëàò íà âñå áîëüøèå è ìàëûå çàñòîëüÿ. Îäíîçíà÷íî ñäåëàþ íà áëèæàéøèé ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Íîâûé ãîä íå çà ãîðàìè. Óæå ïîðà ãîòîâèòüñÿ, ñîñòàâëÿòü ìåíþ è çàòàðèâàòüñÿ ïðîäóêòàìè. Ìû óæå íà÷àëè. À âû? Ïèøèòå â êîììåíòàðèÿõ.
Ñåãîäíÿ âûäàì âàì ñâîé ôèðìåííûé ñàëàòèê. Òàêîãî òî÷íî åùå íèêòî íå ïðîáîâàë. Îí è îò òðàäèöèîííîãî âêóñà íå óõîäèò, è, â òî æå âðåìÿ, íè íà êàêîé äðóãîé ñàëàò ñîâåðøåííî íå ïîõîæ. Ïðîñòî ïîæàðüòå ñîëåíûå îãóðöû êàê ÿ ïîêàæó. Ðåçóëüòàò áóäåò ïîòðÿñàþùèé, îáåùàþ.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ñî÷íûé è î÷åíü âêóñíûé Ëèìîííûé êåêñ
Î÷åíü íåæíûé, ìÿãêèé, ñëåãêà âëàæíûé, óìåðåííî ñëàäêèé êåêñ ñ ëèìîííûì âêóñîì è àðîìàòîì. Ðåöåïò ïðîñòîé è íå çàéìåò ìíîãî âðåìåíè, à ðåçóëüòàò âàñ ïîðàäóåò!
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Zharskaja Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
SONYA Shirt by Susanne Müller
Âëîæåíèå: 13506898_c_sonya_shirt_by_susanne_mu_776ller_ru.pdf
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ GLira Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ñèìïàòè÷íûå àæóðíûå äîðîæêè ñïèöàìè / Óíèâåðñàëüíûé ïðîñòîé óçîð
