Городецкий пряник — региональная разновидность русского печатного пряника, который выпекался в городе Городце и его окрестностях еще со второй половины XVIII века. Его готовили различных размеров, причем, весьма внушительных. Также Городец был центром резьбы по дереву, где изготавливали «пряничные доски» для выпечки пряников. 

Секреты и тонкости приготовления  

• Размер Городецких пряников может быть маленький, средний, большой и очень большой.   

Ингредиенты:

Печень — 500-600 – г
Репчатый лук — 3 штуки

Для коржа:
2 яйца
щепотка соли
70 гр. сахара
пакетик разрыхлителя (10 гр.)
3 ст. л. какао порошка
180 гр. муки
пакетик ванильного сахара (8 гр.)
100 мл. растительного масла
200 мл. молока

Для крема:
2 ст. л. сахарной пудры
150 мл. сливок 33%
180 гр. творожного сыра

Начинка:
черничный джем Махеевъ

Какие продукты нужны:
Яйца - 4 шт
Сахар - 110 гр
Мука - 130 гр
Кефир - 80 гр
Растительное масло - 50 гр
Мак - 35 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Цедра одного апельсина
Сок апельсина - 2-3 ст.л

Выпекаем 40 минут при 180 градусах

Для теста:
200 мл тёплой воды
200 мл тёплого молока
11 гр сухих дрожжей
100 гр сахара
8 гр ванильного сахара
2 белка
90 мл растительного масла
1 ч.л соли
750 гр муки

Дополнительно:
Джем
2 желтка + 4 ч.л воды (для смазывания)
Сахар + ванильный сахар (по желанию)

Приготовление:
В миске соедините тёплое молоко, воду, сахар, ванильный сахар и дрожжи. После этого добавьте белки, растительное масло и соль. Постепенно вмешивайте муку, чтобы получить мягкое тесто. Не нужно оставлять тесто на расстойку, сразу разделите его на 4 равные части, накройте и дайте постоять 10 минут. Каждую часть раскатайте как можно тоньше, подсыпая муку. Смазать растительным маслом и разделить на 4 части, сформировать по инструкции, показанной на видео. Переложите булочки на противень, накройте и оставьте на 30 минут.

Затем сделайте углубление и заполните его джемом. Смазать булочки желтком, смешанным с водой. По желанию посыпьте сахаром, но только после того, как желток подсохнет, примерно через 5-7 минут. Выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита! 

Юбка вяжется сверху вниз из пряжи DROPS Baby Merino и Silk.

https://youtu.be/RBRAOCe7SQ4?si=0lpUqOo9agRzHTdV

https://youtu.be/bXSxw839O_4?si=9jGiqrWK7RJSpVqf 

Журнал по вязанию спицами. В каждом выпуске этого журнала представлено более 20 моделей одежды и аксессуаров для взрослых и детей, интересные идеи для создания уюта в вашем доме. В номере много творческих идей для тех, кто любит вязать. Красивые проекты одежды, игрушки, предметы интерьера для дома, модные аксессуары и идеи подарков на все случаи жизни.

Все еще для профилактики простуды жуете кислый лимончик с чаем? Есть замечательная новость! Предотвратить сезонную простуду можно с помощью сладкого лимонного варенья с добавлением секретного ингредиента.

На самом деле есть целых три секретных ингредиента, которые помогут чувствовать себя всегда бодрым, здоровым и в хорошем тонусе и настроении. Итак, обо всем по порядку. К сожалению, есть лимоны в свежем виде и кривиться от кислоты не у всех получается. Да и удовольствие это сомнительное. Активные кислоты, содержащиеся в лимоне, раздражают слизистую. Но существует универсальный рецепт, так называемого, лимонного меда, который действительно служит профилактикой простудных заболеваний.

Читать далее

Привет, друзья! Сегодня готовлю любимое мое печенье из детства, молочные коржики. Раньше они продавались в любом магазине, а также в школьной столовой.

Ингредиенты:

Мука +/- 420 грамм,

Сахар - 180 грамм,

Молоко - 80 мл.,

Сливочное масло - 100 грамм,

Яйцо - 1 шт.,

Разрыхлитель - 10 грамм,

Ваниль,

Соль - щепотка

Крошка:

Мука - 40 грамм,

Сливочное масло - 30 грамм,

Сахар - 20 грамм,

Орехи - 40 грамм

Для смазки:

Яйцо - 1 шт.

Салат порционный на праздничный стол

Салат получился невероятно вкусный и оригинальный. Сохраняйте рецепт и попробуйте приготовить на свой Праздничный стол! Рецепт полностью...

Готовлю каждый день!
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Сахар - 3 ст.л.
Соль щепотка
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Кефир - 150 мл
Растительное масло - 80 мл
Мука - 350 грамм
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Тростниковый сахар - 3 ст.л.