Мобильный LiveInternet

>Рулет, который не ломается 02-06-2014 18:46

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Рулет, который не ломается

5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца целиком
1/2 чайной ложки гашеной соды.

Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.
Выпекать 10 минут. Горячим смазать приготовленной начинкой (джем,повидло,сгущенка с маком... что есть!) и плотно свернуть при помощи полотенца. После остывания присыпать сахарной пудрой.

пудрой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Яблочный пирог с "розочками" 02-06-2014 18:35

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с "розочками"

Яблочный пирог с "розочками"

Ингредиенты для теста:
125 гр мягкого сливочного масла
3 суп. ложки с верхом сахарной пудры
1 яйцо
1 пакетик ванилии
1 ч.л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого мендаля
150 гр муки (у меня ушло почти 200 гр.)

Ингредиенты для крема:
400 мл молока
100 мл белого вина
3 желтка
1 ванилия
1 ч.л. апельсиновой цедры
6 с.л. сахара
4 с.л. муки с верхом
5-6 яблока

Приготовление:
Читать далее

[600x485]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вареники-быстрый способ лепки 02-06-2014 18:35

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Вареники-быстрый способ лепки

Вареники-быстрый способ лепки

Ингредиенты:

Для теста:
1 стакан горячей воды;
2 ст. л. жирной сметаны;
1 ст. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;
2,5 стакана муки.

Для начинки:
0,5 кг картофеля;
300 г грибов;
зелень;
соль, перец.

Приготовление:
Читать далее

[500x435]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сыр Филадельфия (в домашних условиях) 02-06-2014 18:32

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Сыр Филадельфия (в домашних условиях)

[500x351]

Сыр Филадельфия (в домашних условиях)
на 100 г 164 ккал

500 гр обезжиренного творога
200 мл сливок
200 мл сметаны

Слики взбить до густоты; добавить сметану и творог, соль и по желанию зелень, перец или что желаете по вкусу.
Всё перемешать.
Один день дать созреть при комнатной температуре.

Хранить в холодильнике до недели можно.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Очень тонкое, эластичное тесто для пиццы, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует, а готовится оно за 5-7 минут. 02-06-2014 18:32

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Очень тонкое, эластичное тесто для пиццы, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует, а готовится оно за 5-7 минут.

[500x375]

ТЕСТО ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ за 5 минут
Очень тонкое и очень быстрое!

В итоге мы получим очень тонкое, эластичное тесто, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует, а готовится оно за 5-7 минут.

Продукты:
-500 гр. муки;
-5 ч.л. оливкового масла (можно и любое другое, но без запаха);
-100 гр. газированной минеральной воды.

Приготовление:
Муку высыпать на стол, добавляем и вмешиваем масло, затем минералку, вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не очень долго.
ВСЁ!!! Берем сколько нужно для пиццы, если осталось тесто – в морозилку до следующего раза.

Попробуйте, не пожалеете!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Когда внезапно забегают "на огонек" друзья - попробуйте приготовить. Быстро - дольше описывать. Рецепт легкий, справятся даже новички. 02-06-2014 18:29

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Когда внезапно забегают "на огонек" друзья - попробуйте приготовить. Быстро - дольше описывать. Рецепт легкий, справятся даже новички.

[500x375]

Готовим за 20 минут. Вкусно и полезно!

Когда внезапно забегают "на огонек" друзья - попробуйте приготовить. Быстро - дольше описывать. Рецепт легкий, справятся даже новички.

Для теста надо:
1 банка сгущеного молока, 1 яйцо, 1 стакан муки, 1 ч. ложки соды, гашенной уксусом, любое варенье, джем или крем на ваш выбор.

* Из сгущеного молока, муки, яйца и соды замешиваем тесто.
* Противень застилаем промасленной бумагой или пергаментом для выпечки.
* Выливаем тесто (оно будет жидкое) и ставим в разогретую до 200 °С духовку.
* Выпекаем 10-15 мин. (скорее, 10 - корж должен стать слегка золотистым, не передерживаем).
* Готовый горячий корж, удалив бумагу, сворачиваем рулетом (важно делать горячим, иначе будет ломаться, можно свернуть при помощи полотенца).
* Корж промазываем джемом, конфитюром или вареньем, что есть "под рукой". На него хорошо выложить крем.

Крем:
творожный сыр Альметте (или подобный), полбанки сгущенки, пару ложек сметаны. Все взбить миксером. Сверху можно обсыпать рубленными орешками.

Очень вкусно!

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Фантастический по вкусу рулет "Жираф" Ваши гости будут в восторге!!! 02-06-2014 18:28

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Фантастический по вкусу рулет "Жираф" Ваши гости будут в восторге!!!

Фантастический по вкусу рулет "Жираф"

Ваши гости будут в восторге!!!

Ингредиенты:
-Яйцо (в тесто) — 5 шт
-Сахар (в тесто) — 1 стак.
-Мука (в тесто) — 1 стак.
-Какао-порошок (в темное тесто) — 3-4 ст. л.
-Молоко сгущенное (вареное, в начинку) — 1 бан.
-Соль (мелкая, в тесто - щепотку)
Читать далее

[473x604]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Идея красивой выпечки 02-06-2014 18:24

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Идея красивой выпечки

Идея красивой выпечки

[500x309]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Как сделать жвачку дома? Очень просто! 02-06-2014 18:21

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Как сделать жвачку дома? Очень просто!

[500x383]

Как сделать жвачку дома? Очень просто!

Вам понадобится:

1) 1 ведро любых фруктов, ягод
2) 0,5 литра воды
3) сахар или фруктоза по вкусу

Фрукты порезать, косточки и подпорченные места удалить, промыть, положить в эмалированную посуду и добавить воду.
Всё это прокипятить, процедить через дуршлаг. Полученный сок горячим закатать в банки. Из оставшейся массы убрать кожуру, можно добавить сахар. Получится густая масса которую тонким слоем вылить на чуть смазанную "Олейной" доску. Корж подсохнет на солнце уже через день. Ножом подрезать края и перевернуть, снимая с коржом и не высохшую мякоть. Через пару дней готова жвачка!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Зимний джем из киви 02-06-2014 18:20

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Зимний джем из киви

[500x357]

Зимний джем из киви

Ингредиенты:
10 киви, очистить и мелко нарезать
2 спелых банана
2,5 стакана сахара
1/4 чайной ложки лимонной цедры
1/4 чайной ложки корицы
3 столовых ложки пектина в порошке

Приготовление:
Киви, бананы, сахар, цедру и корицу выложите в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Готовьте около 3 минут. Смешайте 2 столовых ложки сахара с пектином и присыпьте этим киви. Варите еще около 3 минут, доведя до кипения. Наполните банки и плотно закройте их. Храните в холодильнике до 3 недель.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадные корзинки с клубникой и сливками 02-06-2014 18:14

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Шоколадные корзинки с клубникой и сливками

[500x374]

[502x376]

Шоколадные корзинки с клубникой и сливками

Ингредиенты
Шоколад черный — 120 г
Клубника — 200 г
Сливки (жирность 33%) — 150 мл
Сахар (в клубнику - 50г; в сливки - 50г) — 100 г
Желатин (быстрорастворимый, в клубнику - 5г; в сливки - 5г) — 10 г
Печенье (бисквитное)
Мастер-класс

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ КУРИЦЫ 02-06-2014 18:04

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ КУРИЦЫ

[500x333]

ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ КУРИЦЫ

Мясо курицы – прекрасный вариант для шашлыка. Во-первых, для мариновки и жарки на шампурах подходят абсолютно любые части: ножки, крылышки, бёдра, грудки – всё это прекрасно поддаётся обработке. Во-вторых, курятина очень быстро пропитывается маринадом и готовится: достаточно всего нескольких часов, чтобы приготовить большую порцию хорошо промаринованных и прожаренных шашлыков. Да и маринад для курицы можно выбрать из огромного количества рецептов.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ СВИНИНЫ 02-06-2014 18:03

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ СВИНИНЫ

ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ СВИНИНЫ

Свиной ошеек – пожалуй, самый популярный выбор среди любителей шашлычков. Обжаренное на огне, это мясо получается очень сочным, ароматным и в меру жирным. Достигается это в основном за счёт удачно подобранного маринада и правильной готовки. Однако не каждый маринад сможет хорошо пропитать свинину, поэтому к его выбору следует отнестись особенно тщательно.
Как правило, для мариновки свинины в качестве консерванта выбирают алкогольные напитки: вино, пиво, водку или даже портвейн. В алкогольном маринаде мясо, даже очень жёсткое изначально, быстро станет мягким и сочным – правда, время мариновки может достигать суток.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Слоеное тесто моментально и без проблем 02-06-2014 17:59

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Слоеное тесто моментально и без проблем

[400x391]

Слоеное тесто моментально и без проблем!

Ингредиенты:
- 250 мл (1ст) воды(тёплой)-
- 1 яйцо
- 1ст.л раст. масла
- 1ч.л сахара
- 200 г сливочного масла
- 525 г (3,5ст) муки
- 1 ст.л. уксуса
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Нежная рыба в сырном суфле. Если даже Вы и не любите рыбу, то перед таким блюдом точно не сможете устоять! 02-06-2014 17:59

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Нежная рыба в сырном суфле. Если даже Вы и не любите рыбу, то перед таким блюдом точно не сможете устоять!

[450x299]

Нежная рыба в сырном суфле

Если даже Вы и не любите рыбу, то перед таким блюдом точно не сможете устоять!

Ингредиенты:
- 500 гр филе любой белой рыбы
- 150 гр сыра
- 5 яиц
- соль по вкусу
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Конфеты из нашего детства 02-06-2014 17:55

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Конфеты из нашего детства

[400x300]

Конфеты из нашего детства

Ингредиенты:
• детское питание ‘Малютка’ - 1 пачка (или любое другое, лучше с пшеницей);
• сливочный пломбир - примерно 400-600 г (1- 1.5 пачки мороженого );
• какао для обсыпки

Рецепт приготовления:
Мороженое заморозить в морозилке. Вынуть, развернуть, дать постоять минут 5.
Затем смешать его хорошенько с детским питанием. Получится довольно тугая масса.
Затем брать массу чайной ложкой, скатывать в шарик (сначала просто в руках), обкатывать в какао и выкладывать на тарелочку. Когда всё будет готово, поставить её в холодильник минут на 30.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

>Быстрые маринованные огурчики. Малосольными они станут уже через полчаса, очень вкусными через 4 часа! 02-06-2014 17:55

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Быстрые маринованные огурчики. Малосольными они станут уже через полчаса, очень вкусными через 4 часа!

Быстрые маринованные огурчики

Малосольными они станут уже через полчаса, очень вкусными через 4 часа!

Огурцы моем, режем кольцами.
Выкладываем в посуду, где они и будут мариноваться. Посуда должна удобно и плотно закрываться крышкой.
На огурцы мелко шинкуем свежий укроп.
Режем пластинками чеснок (он потом тоже очень вкусный).
По среднему зубчику чеснока на каждый огурчик.
Половина большого болгарского зелёного перца - кубиками.
Красный перец чили (вычищаем предварительно семена и промываем холодной водой) режем очень мелко.
Обильно посыпаем солью.
Закрываем крышкой.
Очень сильно встряхиваем несколько раз и ставим в холодильник.

[500x334]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Вкусная закусочка с селедочкой 02-06-2014 17:53

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Вкусная закусочка с селедочкой

[500x334]

Вкусная закусочка с селедочкой

Ингредиенты:
- сельдь
- 3 отварной свеклы
- 3 отварной моркови
- 1 плавленый сыр
- 1 вареное яйцо
- майонез - по вкусу
- зелень - для украшения

Приготовление:
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Клубничный парадиз" 02-06-2014 17:49

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

"Клубничный парадиз"

[500x375]

"Клубничный парадиз"
- невероятно изысканный и легкий десерт. Ягоды свежей клубники в обрамлении нежнейшего творожного теста становятся еще более сочными и ароматными.

Состав:
Клубника - 200 г
Сахар - 5 ст.л.
Яйцо - 1 шт
Творог- 250 г
Сливочное масло - 30 г
Мука - около 1 ст
Кокосовая стружка
Сухари панировочные