• Авторизация


Салат "Перепелиное гнездо", пошаговое приготовление с фото 25-12-2014 14:47

Это цитата сообщения TaschaU Оригинальное сообщение

Салат "Перепелиное гнездо", пошаговое приготовление с фото

Недавно мы собирались в гостях у моей мамы. Так как маме теперь сложно приготовить еды на всю ораву, на такие встречи мы с сестрой договариваемся  и готовим дома салаты и выпечку.  У всех нас уже сложились определенные вкусы, и в каждой семье есть любимые салаты. Но все равно, находится то, что мы еще не пробовали.  

[600x397]
источник

Мне захотелось приготовить что-нибудь новенькое, заодно и «порепетировать» перед Новым годом. Выбор пал на салат «Перепелиное гнездо». Ну, или глухариное. У этого салата два названия и немного разные вариации рецептов. 
По-моему, дебют удался. По крайней мере, на вкус салат пришелся нам по душе. Да и на вид тоже. 
Ингредиенты
200 г вареной куриной грудки
1 небольшой свежий огурец
1 небольшой маринованный огурец
4 вареных куриных яйца
5 вареных перепелиных яйц (для оформления)
100 г маринованных грибов
100 г сыра
4 сырых картофелины
Растительное масло для жарки
Майонез для заправки салата
Небольшой пучок зеленого лука
Небольшой пучок укропа 
Сложность: средняя 
Время приготовления: 1 час. 
Ход работы
Приготовление салата

процесс приготовления и оформления подробно с пошаговым фото...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние поздравления и открытки для родных, близких, друзей, коллег 25-12-2014 14:43

Это цитата сообщения TaschaU Оригинальное сообщение

Новогодние поздравления и открытки для родных, близких, друзей, коллег.

Новогодние поздравления на любой вкус!

[показать]

[показать]

[700x]

Вот Вам еще одна подборочка новогодних поздравлений для родных, коллег и друзей! 

Поздравления для родителей!

Маму с папой поздравляю! 
В канун года Нового
Благодати я желаю,
Настроенья клевого!
Вы здоровы чтобы были,
Хвори пусть уходят,
Чтоб, как в юности, любили,
Сотни чтоб мелодий
В ваших душах зазвучали,
Пели чтоб сердца,
И чтоб вместе шли по жизни
Рядом до конца!

***

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Аевит 25-12-2014 14:13

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Аевит

Аевит

От морщинок супер средство. Наносить на кожу вокруг глаз. Капсулы стоят 34 рубля . Это витамин "А и "Е" вместе, наносить утром и вечером под глаза. Или можно мазать только 1 раз в день, держать 2 часа, потом он впитывается, или его промокнуть салфеткой. Если дома, то так весь день можно ходить! Хороший эффект.Использовать 2 недели, потом перерыв.
[336x268]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как разводить уксусную кислоту. 25-12-2014 12:28

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

Как разводить уксусную кислоту.

[604x564]

Чтобы получить эссенцию, с содержанием в ней чистого уксуса в количестве 9%,

необходимо в 70-процентный уксус добавить воду в соотношении

1 часть уксуса к 7 частям воды.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вновь самые мудрые цитаты известных людей 23-12-2014 15:21

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Вновь самые мудрые цитаты известных людей

[показать]

Отражение человечества в словах и поступках ярчайших его представителей.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овечки — брошки крючком 23-12-2014 14:42

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Овечки — брошки крючком

[600x450]

Предлагаю связать маленькую овечку — символ следующего года по восточному календарю. Эта милашка может быть подвеской на елочку, интерьерным украшением, брелкой и даже брошкой! А связать ее вы сможете из пряжи любого цвета на свой вкус, и займет это совсем немного времени.

Необходимые материалы:

— буклированная пряжа — я использовала Букле Стрейч от Ламы, 50гр/100 м, Княжна от Троицкой пряжи, 200гр/300 м;

— тонкая гладкая пряжа  — в моем случае Ангора Рам, 100гр/500 м (она с мохером, но без начесывания ворса почти нет);

— нитки типа Ириса для оформления мордочки;

— маленькие бусинки для глаз;

— суперпух/синтепух для набивки;

— атласная лента или другая фурнитура в зависимости от предназначения вашей овечки.

 

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печень "Красавица Востока" - супер-рецепт 23-12-2014 14:19

Это цитата сообщения Я_Наталья_Л Оригинальное сообщение

Печень "Красавица Востока" - супер-рецепт!

 

[показать]

Ингредиенты:

●1 кг. печени (любой),
●3 луковицы,
●5-6 зубчиков чеснока,
●крахмал,
●томатная паста,
●мёд,
●растительное масло,
●соевый соус,
●паприка,
●соль.

Приготовление:

Я готовила пол нормы! Т.е. на пол кило печени. Но в рецепте оставила описание для полной нормы! Не запутайтесь!
печень режем ломтиками
и немного отбиваем . Если молоточка нет, то можно как я - скалкой. Только накройте печень пакетиком, а то по всей кухне разбрызгаете
потом режем полосочками
Сложим в миску
печень посыпаем 2-3 ст. ложками крахмала,
добавляем ст. ложку соли, ст. ложку паприки. Т.к. я не знала, что за паприка имеется в виду, то я положила черный перец и... горькую паприку. Вернее, острую (люблю небольшую остринку) , выдавливаем чеснок,
добавляем 50-70 гр. растительного масла
перемешиваем и оставляем минут на 20

Готовим соус:
берём 7-8 ст. ложек соевого соуса,
3-4 ст. ложки томатной пасты
и 2-3 ст. ложки мёда
вливаем пол-стакана кипятка
и перемешиваем хорошо, чтобы мед растворился
Печень замариновалась, можно готовить
На сковородку льем ложку раст. масла, выкладываем печень
и обжариваем ее со всех сторон
добавляем лук, порезанный полукольцами
и тушим вместе минут 5-7
заливаем соусом,
перемешиваем, накрываем крышкой и томим минут 7-10 на среднем огне
Готово! Можно наслаждаться!
Для гарнира идеально подходит рис.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
изумительный рулет из лаваша с икрой мойвы - покорит сердце любого гурмана 23-12-2014 14:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

изумительный рулет из лаваша с икрой мойвы - покорит сердце любого гурмана!

Рулет из лаваша с икрой мойвы




Подготовка к новогодним праздникам продолжается, и сегодня, дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию очень интересный вариант праздничной закуски с использованием копченой икры мойвы.



Это как раз тот случай, когда из недорогих и доступных продуктов получается невероятно праздничное и вкусное блюдо. Все мои гости были в восторге от этих рулетиков из лаваша, и не сразу «раскусили» состав блюда.



[565x374]



Рецепт с пошаговыми фото здесь http://8spoon.ru/retseptyi/zakuski-i-buterbrodyi/rulet-iz-lavasha-s-ikroj-mojvy/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2014 13:40

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

Дорогой Дедушка Мороз!!!

Дорогой Дедушка Мороз!!! Хочу сделать заявочку! Положи моим друзьям под елочку всего пять коробочек, первую - наполни здоровьем, вторую - удачей, третью - добром, четвертую - терпением, а в пятую положи веру! И еще, очень тебя прошу, повяжи все эти коробочки ленточкой счастья! Спасибо, Дедушка Мороз. Очень буду ждать...
[600x429]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поздравления и пожелания к Новому году. 20-12-2014 09:53

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Поздравления и пожелания к Новому году. Открытки с кодом

Поздравления и пожелания к Новому году. Открытки с кодом

[600x384]

ДАЛЕЕ41ы (149x58, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя открытка "Елочка" своими руками 20-12-2014 09:29

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Новогодняя открытка "Елочка" своими руками

Еще одна супер-идея для новогодней открытки)))Теперь в виде елочки!
 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плюшка сахарная 20-12-2014 09:16

Это цитата сообщения Yuliadar Оригинальное сообщение

Плюшка сахарная

[240x320]


На 10 штук потребуется:
800 грамм вашего дрожжевого теста
10 столовых ложек сахарного песка
50 грамм растительного масла

 

Способ приготовления
Разделите тесто на 10 равных частей, каждую часть сначала скатайте в шарик и оставьте на 10-15 минут.Затем раскатайте скалкой, на слегка смазанном маслом столе, тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку налейте растительное масло – столовую ложку.

[320x240]

Затем рукой равномерно размажьте масло по лепешке. Поверьте моему опыту – рукой это делать лучше чем кисточкой.

Затем на каждую смазанную маслом лепешку насыпьте по столовой полной ложке сахарного песка.

 

[320x240]

И точно также – рукой - распределите сахар по всей поверхности теста.

Заранее подготовьте смазанный маслом противень.
Каждую лепешку сверните трубочкой, сахаром внутрь.

Трубочки сложите пополам, зацепив пальцем соединенные края.

 

[320x240] [320x240]

Затем сделайте один разрез ровно посередине сложенной вдвое трубочки теста. С противоположной от защипа стороны.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя упаковка 20-12-2014 09:14

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Новогодняя упаковка

[500x500]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-12-2014 05:53

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

КАК БЫСТРО МЧИТСЯ ВРЕМЯ!!!

[604x453]
ОЙ!ПОДРУЖКИ! Как быстро мчится время...до Нового года осталось чуть больше 10 дней.А я что то не готовлюсь...хоть пора уже давно...Надо на рынок за мяском съездить...,рыбки вкусной купить...перед праздниками везде будет много народа!О подарках тоже ещё не думала...кому что подарить...!?Ух, что то я в этом году ...!Правда внучке мы купили подарок-большую магнитную доску,для рисования с маркером и буквами...Коробка огромная,как выглядит сама доска даже не знаю,взяли самую дорогую какая была на оптовке.
Ёлку надо ставить уже,доствать игрушки-мишуру с чердака,огоньки вешать...меню придумать(хотя мои всегда заказывают следку под шубой ,ну и Оливье!,куда ж без них-КЛАССИКА!)В общем хватит болеть!!!Надо быстренько заканчивать с этим противным делом...и окунаться с головой в предвкушение ПРЕДНОВОГОДНЕЙ СКАЗКИ...
Год Овечки-Козочки-мой год!Встретить надо Козочку-Овечку,очень приветливо,т.к мы большие капризульки!
А как ваше настроение,ПОДРУЖКИ???У кого что готово к НГ ???Что планируете дарить своим???Что готовить?Где справлять?
Поделитесь,очень интересно,ато как то настроение не новогоднее пока!



Серия сообщений "Новый год и Рождество":



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда умер близкий родственник. Что нужно делать целый год 19-12-2014 14:39

Это цитата сообщения НадеждаМ Оригинальное сообщение

Когда умер близкий родственник. Что нужно делать целый год


[показать] * В первые семь дней после смерти человека не выносите из дома никаких вещей.

* На 9-й день после смерти родственники идут в храм, заказывают поминальную службу, дома накрывают 2-ой поминальный стол.
За 1-ый поминальный стол семья умершего не садилась.
Теперь же наоборот: за стол садилась семья и еще 9 человек (3, кто омывал покойника, 3, кто делал гроб, 3, кто яму копал).

* В современных условиях количество приглашенных может варьироваться, потому что существуют различные государственные службы, которые оказывают необходимые ритуальные услуги: в морге покойника переодевают, гроб можно купить в магазине ритуальных принадлежностей, могила также может быть приготовлена заранее.
Следовательно, приглашенных может быть 3 — 6 — 9, а может не быть никого.


* На 40-й день после смерти человека устраивают 3-ий поминальный стол — «саракавiцы», на котором присутствует семья умершего, родственники, близкие, друзья, коллеги по работе.
В церкви заказывают Сорокоуст — сорок литургий.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Говяжья печень в горчичном маринаде 19-12-2014 14:01

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Говяжья печень в горчичном маринаде

.
[550x412]
Говяжью печень порезать как Вам нравится. Приготовить маринад: на одну часть готовой горчицы - две части майонеза. Перемешать, добавить молотый черный перец и измельченный репчатый лук. В готовую смесь положить печень, как следует помешать и оставить на полчаса. Не отряхивая лук и маринад, обвалять кусочки печени в панировочных сухарях. Выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарить 5 минут без крышки. Затем посолить, перевернуть и жарить еще 5 минут, но уже под крышкой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочка (бесподобный способ засолки) 19-12-2014 10:36

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Селедочка (бесподобный способ засолки)

[604x450]

По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.

Ингредиенты:

Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.

Приготовление:

Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
Ну очень вкусно!!
Я использовала столовый уксус.

 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние закуски 19-12-2014 09:43

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Новогодние закуски

ТОП-7 НОВОГОДНИХ ЗАКУСОК

[604x403]

3290568_daleeclik (50x29, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочные куриные грудки в кляре 18-12-2014 17:33

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Сочные куриные грудки в кляре

 
 
Способ приготовления этих грудок немного иной, чем обычно в кляре, он даже проще. Но какими вкусными и сочными, с какой румяной аппетитной корочкой получаются кусочки куриной грудки!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные рулетики 18-12-2014 14:38

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Картофельные рулетики

http://vk.com/interesnoe_detkam



1.
[700x451]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии