http://styleknitting.ru/index.php/skhemy/133-vyaza...e-eternal-sunshine-creations-2

[показать]Данное вязаное крючком платье является прекрасным примером того, как удачно придуманный узор дает жизнь все новым и новым моделям, каждый раз комбинируясь немного иным образом и создавая не менее удачную вещь, чем предыдущая. Марка Eternal Sunshine Creations уже представила короткое платье, пончо и топик, которые были выполнены точно таким же рисунком, причем каждая модель имеет свое особое настроение, и ни в коем случае не создается эффекта повтора. Крупные круглые мотивы, которые далеко не всегда в одежде смотрятся удачно, в данном случае производят совершенно потрясающее впечатление.

     Представленное длинное вязаное крючком платье очень впечатляющее, особенно в коралловом цвете, выбранном дизайнерами марки. Данный оттенок одновременно очень яркий и подчеркнуто женственный. Если вы выполните для себя платье в подобной расцветке, то будете смотреться просто неповторимо.

     Данный узор и силуэт платья очень стройнит и скрывает недостатки фигуры. Такой эффект достигается благодаря сочетанию крупных мотивов и длины в пол. Играя с цветом, можно добиться совершенно разных эффектов - от винтажа до этно. Модель по-настоящему интересная и необычная.

[показать]

[показать]

[показать]

Посмотрите какую красивую кайму можете связать крючком по схемам чтоб украсить край изделия, например, полотенце или салфетки

Это от меня, ttalu

[показать]

[показать]

СХЕМЫ И ОПИСАНИЕ МОДЕЛИ

[500x375]

[500x375]


СОСТАВ:

Мука – 500 г (из них около 230 г на опару и 270 на основной замес)
Сухие дрожжи – 1 чайная ложка
Соль – 1.5 чайные ложки
Сахар – 0.5 чайной ложки
Вода – 250 мл + сколько возьмет тесто (у меня взяло 100 мл)
Растительное масло для смазывания противня – 2 – 3 столовые ложки
Для мучной заварки: 30 г муки + 150 мл воды (можно взять меньше, но заваривать маленькие количества неудобно)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В отдельную миску просейте 500 г муки. Из этого количества часть муки пойдет на опару, а все что останется – на тесто.
Для опары в отдельную миску налейте 250 мл воды, добавьте сухие дрожжи и дайте постоять 2 – 3 минуты, чтобы дрожжи насытились водой и лучше перешли в раствор, а затем размешайте до полного растворения.
Добавьте такое количество муки, чтобы получилось не густое, но и не жидкое тесто, напоминающее по консистенции овсяную кашу. Тесто должно быть немного гуще, чем на оладьи и уже не стекать с ложки. У меня на опару ушло 230 г муки, но вам может понадобиться немного меньше или больше.

[400x331]

После замеса дайте опаре постоять – продышаться минут 10 – 15, а затем накройте миску с опарой пленкой, крышкой или влажным (но отжатым!) полотенцем и оставьте в тепле для брожения на 3 – 4 часа. В процессе брожения опара сначала будет расти, увеличиваться в объеме, а затем ее поверхность покроется лопнувшими пузырями, складочками и она начнет обратное движение т.е. опадать. Начало опадания опары и является признаком ее зрелости.
В миску с оставшейся мукой добавьте соль, сахар, перемешайте. В центре мучной горки сделайте лунку и вылейте готовую опару.
Постепенно подсыпая муку с краев в центр лунки, начните замешивать тесто. Вам нужно замесить тесто средней консистенции – липкое, не густое, но и не жидкое. В процессе замеса потихонечку, малыми порциями добавляйте воду до достижения нужной консистенции. Мне понадобилось добавить еще 100 мл воды, но вам может понадобиться чуть меньше или больше в зависимости от муки и влажности воздуха на кухне. Точнее описать консистенцию теста затруднительно, лучше посмотреть видео.
Замешанное тесто хорошенько вымесите до приятно – гладкого и однородного. Вымешивать нужно довольно долго – около 15 минут, а желательно и все 20. За это время разбухнет клейковина муки, и тесто приобретет нужные пластичность – эластичность. Хорошо вымешанное тесто практически не липнет к рукам.
Вымешанное тесто положите в миску, накройте пленкой и оставьте в тепле до удвоения, а то и утроения в объеме.
Пока тесто поднимается, приготовьте мучную заварку. Для этого размешайте муку в холодной воде до жиденького теста как на тонкие блины (очень желательно без комков) и поставьте на медленный огонь. Аккуратно прогрейте до загустения. В результате у вас должен получиться жидкий киселек.

[400x335]

При прогревании постоянно помешивайте, чтобы мучная смесь заварилась без комков. Мучную заварку снимите с огня и дайте полностью остыть. В холодном виде это должно быть по густоте как легкий, негустой кисель. Если вдруг получилось густовато, можно разбавить кипяченой водой.
Подошедшее тесто обомните и разделите на две равные части. Если тесто будет липнуть, слегка! смазывайте руки растительным маслом. Из каждого кусочка теста сформируйте гладкий шар. Делается это несколькими половинными сложениями (до гладкой поверхности теста сверху), а затем края защипываются, и тесто подкатывается в шар.

[400x318]

Каждый тестяной шарик положите на отдельный смазанный растительным масло противень, накройте пленкой и оставьте минут на 20 для отдыха и подъема.
Кстати, название "матнакаш" происходит от "мат" - палец и "кашел"- тянуть, что можно перевести как "растянутый пальцами". Вот этим – то мы дальше и займемся!
Каждый кружок теста перед растяжением – формовкой желательно перевернуть, но лично я этого не делаю.
Подошедший кружок теста очень аккуратно, стараясь тесто не обминать, растяните в лепешку овальной или круглой формы. Здесь важно, чтобы

[показать]

Предлагаю связать эти шляпки крючком по схемам. Они точно пригодятся в прохладную погоду или даже летом

Это от меня, ttalu

[668x700]

И снова для вас видео урок по украшению блюд. Цитируйте в копилку идей и в любую минуту сможете, заглянув в неё,  украсить блюдо.

Свяжите себе оринильный свитер спицами по схемам, украшенный скрипкой. Пригодится, думаю)

Это от меня, ttalu

[522x700]

Ну, вот и еще несколько красивых салфетки принимайте чтоб связать крючком по схемам.

[700x466]
[показать]

1.
[546x700]

[показать]

[524x700]

[показать]

РЕЦЕПТ МАЙОНЕЗА

Здесь есть две шапочки и берет для взрослых, одна детская шапочка с ушками, которые Вы можете связать крючком по схемам. Сейчас очень холодно и обязательно могут Вам пригодится.

Это от меня, ttalu

[644x700]

Делала домашний плавленый сыр, просто оказалось, нет слов, и вкусно. :)

[600x398]

Рецепт плавленого сыра