Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Рецепт французских заварных булочек, которые приведут тебя в восторг!
Рецепт французских заварных булочек, которые приведут тебя в восторг!
Гужеры — великолепные на вкус французские заварные булочки с сыром. Эту несладкую выпечку изобрели в Бургундии, где ее часто подают при дегустации вин. А во французской деревне Флоньи-ла-Шапель каждый год в мае проходит праздник, посвященный этому деликатесу.
Сейчас гужеры подают и как самостоятельное блюдо, и как закуску к салатам и вторым блюдам.
Гужеры
Ингредиенты
- 1/2 ст. воды
- 50 г сливочного масла
- 100 г пшеничной муки
- 20 г картофельного крахмала
- 3 яйца
- 100 г твердого сыра
- 1 щепотка соли
- начинка (по вкусу)
Приготовление
Идеи для начинки: сыр, пропущенный через пресс чеснок и майонез; семга, икра мойвы и творожный сыр. Вариантов очень много, главное — включить фантазию.
Неудивительно, что гужеры очень популярны в Бургундии и сопровождают винные дегустации уже не один век. Они такие аппетитные, что от них просто невозможно оторваться!
Поделись этим замечательным рецептом выпечки со своими друзьями. Пусть они попробуют приготовить это неземное лакомство!
published on zachashkoi.ru according to the materials takprosto.cc
- Натри сыр на мелкой терке.
- Смешай крахмал и муку высшего сорта.
- Налей в кастрюлю воду, добавь нарезанное сливочное масло, посоли и доведи до кипения.
- Всыпь в кипящую воду муку с крахмалом. Нужно очень быстро вымешать массу лопаткой, чтобы тесто отстало от стенок кастрюльки. Выключи огонь. Энергично помешивая, немного охлади тесто.
- Добавляй по одному яйца, при этом каждый раз вымешивая тесто. Оно должно легко отделяться от посуды.
- Затем добавь к тесту тертый сыр и перемешай.
- Разогрей духовой шкаф до 200 градусов.
- На противень, посыпанный мукой, выложи чайной ложкой или с помощью кондитерского мешка небольшие шарики. Нужно учесть, что булочки при выпекании сильно увеличатся в объеме.
- Выпекай 20 минут. По истечении времени выключи духовку, немного приоткрой дверцу и оставь на 10 минут. Затем разрежь булочки и наполни их начинкой.
Взято с : http://zachaem-mt.ru/blog/43948495009/Retsept-fran...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение
Урок красивого пучка с плетением 💫.
[453x604]
[468x604]
[453x604]
[457x604]
[467x604]
[460x604]
[461x604]
[453x604]
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Доктор Евгений Комаровский. Что делать при ОРВИ и гриппе. Инструкция.
Простейшая инструкция – алгоритм действий при ОРВИ и гриппе. Запомните самое главное: тактика ваших действий совершенно не зависит от того, как называется вирус. Это грипп сезонный, свиной, слоновий, пандемический, это вообще не грипп - это не важно. Важно лишь то, что это вирус, что он передается воздушно-капельным путем и что он поражает органы дыхания.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Мастер-класс кулона *Сердечко* из шибори и бисера
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Мастер-класс браслета с лентой шибори
Представляю вашему вниманию ,как и обещала,процесс создания браслета с лентой шибори. Цвет ленты напомнил мне весеннюю Испанию.
[показать]Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
80 000 английских слов за 15 минут раз и навсегда!
80 000 английских слов за 15 минут раз и навсегда!
"Wow Effect - курсы английского языка в Киеве. Без заучивания, без домашних заданий, без учебников!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Печенье *Кокосанка*
Печенье "Кокосанка" замечательно подойдёт как в качестве угощения на Рождественские праздники, но также оно хорошо для домашнего чаепития. Готовится такое печенье быстро и совсем не сложно. Получается очень сладкое и вкусное!
[показать]Это цитата сообщения Gorizvet Оригинальное сообщение
ТОРТ "КАРПАТКА"
"Карпатка" делается из заварного теста, которое прекрасно растет, создавая, вместе с пудинговым кремом, картинку высоких гор. А какой вкусный крем, напоминает мороженое!
ТЕСТО:
Вода — 1 стак (230 мл)
Маргарин (масло) — 100 г
Мука — 1 стак. (150 г)
Яйца — 5 шт.
Соль — 1/3 ч.л.
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
КРЕМ-ПУДИНГ:
Молоко — 3 стак. (700 г)
Сахар — 1 стак. (160 г)
Мука — 80 г (ок. 4 ст. л с маленькой горкой)
Крахмал — 80 г (у меня картофельный, 4 ст. л)
Желтки яичные сырые — 2 шт.
Ванилин — 2 г (целый пакетик без сахара)
Масло сливочное — 200 г
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Воздушные кружевные булочки *Brioche celtiche*
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Необыкновенно красивая кайма крючком
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Торт *Дамские пальчики*
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Комплект *Очаровашка* для девочек крючком
Комплект "Очаровашка" связан крючком из итальянской пряжи (50% шерсти и 50% акрила, в 100 гр 530 ,В комплект входят кардиган, шапочка и снуд.
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты домашних *Рафаэлло*
Рецептов домашних рафаэллок у каждой хозяйки,наверняка, есть множество,но есть и самые любимые.Именно такие рецепты приготовления маленьких домашних конфеток пирожных я хочу вам предложить.Они получаются нежными,очень вкусными,просто тающими во рту.А самый главный в них плюс - у них нет никаких вредных добавок,так что можно готовить для самых маленьких деток,если нет аллергии на кокосовую стружку.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
*Фыдджын* - осетинский пирог с мясом
Осетинский пирог по праву считается гордостью и частью культуры осетинского народа.Традиционно, у осетин принято класть на стол три пирога, которые символизируют триединство Бога.Над тремя пирогами читается молитва с чашей вина или осетинского пива, после чего самому младшему дается частица пирога и глоток вина, что символизирует трапезу Иисуса Христа со своими учениками, когда Он преломив хлеб и наполнив чашу с вином, раздал ученикам. Таким образом, эта традиция продолжается не одно столетие и пироги на осетинском столе остаются неотъемлемой его частью. Теперь у каждого есть шанс увидеть на своем столе осетинские пироги и прикоснуться к древней истории осетинского народа, попробовав ее на вкус.Начинки поражают великолепием - мясные, картофельные, сырные, из ботвы свеклы и черемши.Традиционно готовят сразу 3 пирога, укладывают их друг на друга и подают к столу.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Браслет из бисера к любому наряду
Браслеты из бисера – вещь достаточно универсальная. Ведь одеть их можно практически к любому наряду и на любое мероприятие. Главное, правильно подобрать этот аксессуар к созданному образу.
[700x555]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Бисерный мишка- МК
Сегодня предлагаю связать с бисером очаровательную и забавную игрушку «Мишутку». Она самостоятельно стоит на ножках, рост около 10 см.МК от Марины Бутко.
[показать]Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ОРИГИНАЛЬНЫЙ ЖАКЕТ - НАКИДКА
[560x700]Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Рулет Полосатик
 |
|
Это цитата сообщения LianaDat Оригинальное сообщение
Очень красивые брошечки! Вышивка бисером на канве.
