Учимся "недосаливать"
Американские государственные здравоохранительные службы в который раз уже бьют тревогу. В 2010 году была объявлена открытая борьба чрезмерному потреблению соли, поставлена задача прямо-таки исторического значения: за предстоящее десятилетие исключить из рациона американцев до 50-ти процентов потребляемой ими соли. Однако, подсчитано, что более три четверти её количества поступает с уже готовой и /или полуфабрикатной продукцией, 10% приходятся на естественную соль, встречающуюся, к примеру, в морепродуктах, сырах и некоторых овощах, и лишь последние 10 % попадают в наш рот из солонки.
При нынешних темпах снижения соли в коммерческом производстве продуктов питания решение солевого вопроса в масштабе всей нации может занять по меньшей мере до 100 лет. Бытует и такое мнение, что на самом деле количество поедаемой соли увеличилось за последние 40 лет отчасти и потому, что американцы стали потреблять больше калорий. Средний американец потребляет ныне на 430 калорий больше, чем в году 1970-м. Есть над чем задуматься…
Сокращение соли может оказаться более сложной задачей, чем ограничение жиров, исключение трансжиров или сахара. Соль присутствует практически во всех продуктах, прошедших промышленную обработку. Консервированные, замороженные продукты-полуфабрикаты, копчёности и прочее содержимое гастрономического отдела, пакетики со смесями-приправами и соусами, бульонные кубики, овощные соки промышленного производства, солёненькие огурчики, помидорчики и даже хлеб…Список можно долго продолжать всеми продуктами, где соль необходима для сохранения товарного вида и увеличения срока годности. А уж если «высчитать» количество соли, заложенной в ланчи из «фаст фуда», то можно установить, что оно может запросто перекрыть отпущенную диетологами суточную норму натрия (1500мг).
Для того чтобы понять значение этой цифры рекомендую прочитать предыдущую публикацию «Солить или не солить». В одной чайной ложке поваренной соли (6000мг), – хлрида натрия, содержится около 2300 мг натрия. Молекулы натрия составляют 40% от веса соли. Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует ограничить потребление соли 5-ю граммами в день (чуть меньше чайной ложки).
Среднестатистический американец на сегодгяшний день в среднем потребляет 10 граммов соли в день, что в два раза превышает рекомендованные нормы.
Поваренная соль (2300 мг натрия в чайной ложке) не единственный источник опасного для здоровья натрия. Перечислим другие натриевые добавки, скрытые, но слишком часто встречаемые в составе продуктов промышленного производства:
Пищевая сода (около 900 мг натрия в каждой чайной ложке) используется при изготовлении кондитерских изделий и некоторых видов хлеба.
Порошок для выпечки (около 400мг натрия в каждой чайной ложке) применяется по тому же назначению.
Глютамат натрия (Е621), который нашёл широкое применение при производстве полуфабрикатной продукции, а также в различного рода смесях-приправах для приготовления различных блюд. Эта синтетическая добавка используется в качестве усилителя вкуса и запаха. Как правило, чем дешевле продукт, тем больше вероятность найти в его составе истинный удешевитель – глютамат натрия. Этот химикат признан опасным для тех, кто страдает аллергическими заболеваниями, астмой и мигренями. Симптомы чувствительности к глютамату натрия включают головную боль, ощущения жара, покалывания, слабость и боли в животе.
После потребления пищи, напичканной глютаматом натрия, у чувствительных к этому химикату людей могут возникать мигрени, тошнота, рвота, понос, аллергические реакции, слабость, щемящее чувство в груди, кожные высыпания, а также чрезмерная чувствительность к свету, вкусу и запаху. На Западе набор подобных симптомов известен под названием «синдром китайского ресторана». Механизм действия этого чудо-реагента заключется в том, что, раздражая вкусовые рецепторы языка, он способен усиливать вкус пищи, вызывая к тому же и повышение аппетита. Дёшево и успешно! Производителям же такой продукции нет дела до ваших проблем с весом и здоровьем.
Гидролизированные протеины или аминокислоты Нужно быть осторожными и с этими инградиентами. Дело в том, что описанный выше глютамат натрия представляет собой соль глютаминовой кислоты, одной из аминокислот. Её можно найти в природном виде в продуктах богатых протеином: мясе, рыбе, сырах. Гидролизированные протеины представляют собой вещества, химическим способом расщеплённые на аминокислоты. Поскольку глютамат входит в состав аминокислот, то при взаимодействии со свободным натрием возможно образование той самой соли глютаминовой кислоты, способной усиливать вкусовые ощущения. Та же замаскированная гадость, как старая надоевшая мелодия на новый лад! Поистине изобретательна химическая инженерия в пищевой индустрии!
Морская соль всё чаще рекомендуется как менее вредная для здоровья разновидность соли. Однако на сегодняшний день научных подтверждений тому пока не предоставлено. Отличие морской соли от обыкновенной поваренной
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Кружевные восточные лепёшки
[показать]Огромная благодарность автору: sweta1 Ну ооочень вкусные лепёшки, попробуйте!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пушистый ковер из старой одежды
Я думаю У всех наверное найдётся такое добро и выбросить жалко,,копится годами.Предлагаю Вам их старой одежды сшить такие коврики.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Подарок из Китая: шикарная блуза крючком
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Строим выкройку-основу мужской футболки!
[показать]Источник: RedCafe При построении выкройки для мужской футболки прибавку на свободу облегания делаем в зависимости от предпочтения получаемой в итоге футболки – свободной или обтягивающей. Если футболка будет использоваться как нательная, то прибавку на свободу облегания к ОГ не учитываем.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Видео мастер - класс от Дома вязаной моды SHERU по вязанию на вилке
Основа вязания на вилке — это выполнение различных видов ажурной тесьмы. В дальнейшем она оформляется в мотивы (квадрат, круг, ракушка)либо с помощью обвязывания в ажурные полоски, которые затем соединяются в готовое изделие. Есть некоторое сходство между тесьмой связанной на вилке с различными шнурами, которые получаются при плетении брюггских и ирландских кружев, но в отличие от последних вязать на вилке намного проще и быстрее, а в результате изделия получаются такие же витиеватые и изящные.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Легкий и простой двухцветный шнур.Пошаговые фото
Этот шнур плела еще в детстве,научила мама.Возможно,многие его знают.Но нигде в инете он мне не встречался. Делюсь.
Он особенно подойдет тем,кто не дружит с вязанием.Можно использовать для поясков,для завязочек к детским шапочкам,для отделки изделий.
Можно выполнять их любой толщины пряжи-зависит от назначения шнура.
Нити или пасма положить крест накрест,совмещая срединами.Можно в центре закрепить .А можно выполнять вдвоем:один придерживает,второй плетет.Но и самому можно справиться с работой.
[700x525] Дальше связываем противоположные концы нитей,чередуя цвета.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525] Так вяжем узелки до желаемой длины шнура.В конце можно оформить в виде кисточки.
[700x525]
Пампушки с чесноком
Все слышали о пампушках, маленьких булочках подаваемых к первым блюдам, чаще всего к украинскому борщу, попробуйте приготовить мой вариант пампушек с чесноком на кислом молоке.
Ингредиенты:
* Молоко (домашнее, кислое; комнатной температуры) - 240 мл;
* Яйцо куриное (+ желток для смазывания) - 1 шт;
* Мука пшеничная - 500 г;
* Маргарин (или сливочное масло) - 20 г;
* Дрожжи сухие - 7 г;
* Сахар - 1 ст.л.;
* Соль (+0,25 ч.л. для соуса) - 1 ч.л.;
* Чеснок - 3 зуб.;
* Масло растительное (можно домашнее; для соуса) - 1 ст.л.;
* Вода (холодная, кипяченая; 1 ст.л.-для соуса; 1ст.л.-для смазывания) - 2 ст.л.;
В ведерко хлебопечки налить молоко, положить яйцо, растопленный маргарин или масло. Добавить просеянную муку, в центр дрожжи, по углам соль и сахар. В меню выбрать программу для замеса дрожжевого теста (у меня 1,5 часа).
Готовое тесто разделить на 23-25 кусочков. Формируем круглые маленькие булочки. Кладем булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Ставим на расстойку в теплое место ( я ставлю на 20 минут на масляный обогреватель). Смазываем смесью желтка и молока (воды).
Ставим в разогретую духовку,выпекаем при 190 градусах 20 минут.
Готовим соус: Чеснок потереть на средней терке или выдавить через пресс, смешать с солью, растительным маслом и водой.
Полить пампушки соусом, встряхнуть, чтобы соус попал на все булочки. Подать к первому блюду. Приятного аппетита!
Фото и рецепт: Елена М
Замороженные овощи: рецепты для ленивых
Замороженные овощи — находка для уставших, вечно занятых и просто ленивых хозяек. Никакого «кухонного рабства»: купила несколько разноцветных пакетов — и не надо проливать слезы над луком, чистить «строптивые» баклажаны и долго-долго шинковать капусту.
Несколько минут понадобится, чтобы бросить овощи в кастрюлю или на сковородку, добавить нужные ингредиенты... вуа-ля — ужин готов! И волки сыты, и маникюр цел. Правда, есть небольшие тонкости, которые нужно знать, чтобы блюда из замороженных овощей получались и вкусными, и полезными.
Морковка в шоке
Шоковая заморозка — идеальный способ сохранить в продукте максимум полезных веществ. Овощи при этом не теряют формы и цвета, в них сохраняется до 90% витаминов и до 100% микроэлементов. Вода, которая в овощах содержится в избытке, при шоковой заморозке не успевает образовать крупные кристаллы, а значит, структура плодов остается однородной и не травмированной.
Поэтому, увидев на упаковке надпись «мгновенная (или шоковая) заморозка» — берите смело. Главное, чтобы при хранении соблюдался нужный температурный режим, и овощи не подвергались повторной заморозке (что нередко случается в процессе транспортировки).
Перед тем как покупать, прощупайте упаковку: там не должно быть смерзшихся комков, которые как раз и возникают, если продукт уже был разморожен. Также обратите внимание на внешний вид упаковки: на ней не должно быть никаких повреждений. Если пакет с овощами покрылся изморозью — значит, его хранили при более низкой, чем положено, температуре, это тоже должно вас насторожить. Кстати, готовить овощи также полагается, не размораживая.
Зимой и летом одним цветом
Разноцветные овощи в тарелке могут улучшить настроение зимой или осенью, когда вокруг все хмурое и серое. И опять на помощь придут продукты глубокой заморозки: зачастую купить свежие овощи зимой или невозможно (например, шпинат в свежем виде хранится совсем недолго, а свежую стручковую фасоль и вовсе в большинстве магазинов нельзя найти), или очень дорого.
Поэтому запасайтесь замороженными овощами — и на вашем столе круглый год будет яркое лето. Правда, практика показывает, что «сборные солянки» оставляют желать лучшего: и овощи в них нарезаны как попало, и соотношение ингредиентов всегда оказывается в пользу совсем уж простых составляющих типа моркови. Так что если вам нужна овощная смесь, лучше ее делать самим — из разных пачек.
«Ленивые» рецепты
Картошка по-деревенски
Чтобы приготовить картошку по-деревенски, лучше всего брать молодые клубни с тонкой кожурой, а их зимой не так-то просто найти. И ладно бы дело было только в кожуре — магазинный картофель очень плохо «зимует», на практике каждый второй клубень может оказаться испорченным.
Поэтому замороженный ломтиками картофель — очень удобная вещь. Конечно, не самая диетическая, ведь до заморозки его предварительно обжаривают в масле. Но вы можете запечь его в духовке без жира, разложив на противне, накрытом бумагой для выпечки, добавив соль и специи по вкусу — так будет полезнее и уж точно ничуть не хуже, чем в известном ресторане быстрого питания.
Омлет со стручковой фасолью
Можно использовать и другие замороженные овощи. Замороженную фасоль сначала на медленном, а затем на среднем огне потушить до мягкости, примерно 10 минут. В это время взбить яйца, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить немного молока. Хорошо перемешать.
Фасоль равномерно выложить в жаропрочную форму. Залить яичной смесью и отправить в разогретую до средней температуры духовку на 10—15 минут.
Суп-пюре из шпината
Ингредиенты: 3 стакана куриного бульона, 1 стакан сливок, упаковка замороженного шпината, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 щепотка мускатного ореха, соль, перец.
Приготовление. На оливковом масле пассеровать лук и чеснок. Добавить шпинат и тушить 10 минут. Шпинат переложить в кастрюлю с бульоном и варить еще 10 минут. Перелить суп в блендер и размолоть до пюреобразного состояния. Вернуть в кастрюлю, смешать со стаканом сливок и прогреть (не кипятить!). Посыпать мускатным орехом.
Также с замороженными ягодами (например, вишней) можно испечь пирог. Пошаговый рецепт приготовления можно посмотреть в нашем мастер-классе.
Овощная запеканка
Ингредиенты: 500 г цветной капусты, 200 г стручковой фасоли, 3 моркови, 200 г зеленого горошка, 3 яйца, 150 г молока, 150 г твердого сыра, соль по вкусу, оливковое масло.
Приготовление.
1. Цветную капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности (после закипания воды — 7—10 минут). Вынуть, дать стечь воде и разделить на соцветия, удалив грубые прожилки.
2. Морковь, фасоль и горошек также отварить до полуготовности, воду слить.
3. Антипригарную форму для запекания смазать оливковым маслом, можно присыпать панировочными сухарями.
4. Овощи выложить в форму. Сначала морковь, затем фасоль, горошек и сверху цветную капусту.
5. Яйца взбить с молоком, добавить половину тертого сыра,
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Очень редкий вид лоскутной техники. Описание
Культура, искусство, традиции Японии не перестают удивлять и восхищать нас и поныне. Чего только не придумали изобретательные и невероятно чуткие к красоте японцы! И вот еще одно удивительное явление: лоскутные картины – так называемая кинусайга.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шьем простую куклу. Мастер-класс
Хочу предложить вам небольшой мастер- класс по пошиву текстильной куклы.
У меня к вам большая просьба максимально привлечь к этому занятию своих дочек, дайте им возможность творить и самостоятельно придумать образ своей будущей куклы.
Для изготовления куклы нам понадобится ткань и набивочный материал. Ткань- бязь, лен, рекомендую использовать старые трикотажные футболки, простыни, в общем что есть под рукой и не жалко. В качестве наполнителя обычно используют синтепон, синтепух, вату, обрезки тканей и ниток, при условии, что используемая для тельца ткань не будет все это просвечивать.
Мастер-класс здесь: http://maman-lima.com/2011/02/blog-post_26.html
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шарф-снуд со спущенными петлями
http://www.vjazali.ru/knitting/knitting-needles-fo...yazanyj-sharf-spicami-385.html
[показать]Потребуется для вязания шарфа: примерно 100 гр пряжи, спицы 5мм.
Длина, ширина и количество сброшенных петель зависит от вашего желания. Шарф в исполнении простой, может быть выполнен из пряжи любого типа и размера.
Размер шарфа: 118 см х 33 см.
Плотность вязания: 16п – 10 см
Набрать на спицы 34 п. вспомогательной нитью невидимым набором. «Невидимый» набор нужен что бы петли открытые оставались, для того что бы соединить между собой стороны шарфа, т.к. шарф этой модели круглый.
На рисунке один из способов набора петель. После набора петель на две спицы, вместо одной спицы продергиваем нить.
Далее вязать лицевой гладью около 117 см. Ширина шарфа в работе должна быть около 28 см.
Последний ряд (лицевая сторона): 2 лиц; (сбросить 1 петлю, прибавить 1 петлю из скрещенной протяжки между петлями) *повторить последовательность в скобках 3 раза; 24 лиц.п.; (сброс 1 п., прибавить 1п. из скрещенной протяжки между петлями) *повторить последовательность в скобках 3 раза; 2 лиц.п.
Примечание: Прибавление 1 петли из скрещенной протяжки между петлями помогает сохранить общее количество петель после сброса петли).
Должно получится по 3 сброшенных петли с каждой стороны шарфа, которые начинают распускаться, не позволяйте им распуститься до конца шарфа пока вы не выполните соединяющий трикотажный шов (см.рисунок ниже).
Соединение краев шарфа: Убрать вспомогательную нить наборного ряда и поместить в петли спицу. Соединить первый и последний ряд трикотажным швом.
Сброшенные 6 петель распустить. Петли должны распуститься до конца вплоть до трикотажного соединительного шва, образуя полностью бесшовный шарф.
Иримед: ВНИМАНИЕ!!!
Подробнее об этом наборе петель: читайте предыдущий пост!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Две необычные розы из скрученной ткани. Мастер-классы
Доброго времени суток!
Все больше встречается вариант розы из скрученной ткани с плотной намоткой. Я же хочу показать вам два очень удачных варианта цветка из ткани с более фактурной и свободной выкладкой.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рисуем куколкам глазки
Сшить куклу своими руками совсем несложно, если под рукой есть хорошая выкройка. Но! Что в кукле самое главное? Конечно же - глазки. Предлагаю вашему вниманию, для вашего творчества небольшой мастер-класс и подборку шаблонов глазок для кукол.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ: ШНУР
Девочки, Вы знаете, что я в точности соблюдаю все правила сайта parijanka.net
и не размещаю описания моделей в своем дневнике. Но этот пост - особый случай! И я пошла на преступление! Первый раз такое вижу сама, и думаю, что я не одна такая. Так что желающие могут меня "сдать"! А желающие и дальше держать руку на пульсе вязальной французской моды, могут молча забрать себе этот пост и постараться научиться вязать этот обалденный шнур!
[показать]
Размеры: 84 см длиной (без прикрепления)
96 см длиной (с прикреплениями)
1,5 см в диаметре
Материал: нить DMC Petra № 5 (цвета prune 5154, fuchsia 53805, rouge 5666, orange 5720, vert anis 5165).
1 тунисский крюк № 2, 1 классический крюк № 1,75, 1 игла.
84 см гибкого каучука диам. 1 см.
ВП - воздушная петля
Сделать цепочку 14 ВП нитью цвета prune и вязать 288 р. (туда и обратно)
тунисским узором распределяя цвета следующим образом:
1-ый р.: вязать цветом prune, обратно цветом fuchsia.
2-ой р.: вязать цветом fuchsia, обратно цветом prune.
С 3-его по 12-ый р.: повторять последовательно 1-ый и 2-ой р.
С 13-ого по 15-ый р.: вязать цветом prune, обратно цветом prune.
16-ый р.: вязать цветом prune, обратно цветом fuchsia.
С 17-ого по 20-ый р.: вязать цветом fuchsia, обратно цветом fuchsia.
21-ый р.: вязать цветом fuchsia, обратно цветом prune.
С 22-ого по 24-ый р.: вязать цветом prune, обратно цветом prune.
С 25-ого по 36-ой р.: повторять последовательно 1-ый и 2-ой р.
С 37-ого по 72-ом р.: вязать с 1-ого по 36-ой р., заменяя цвет fuchsia на цвет rouge.
С 73-ого по 108-ой р.: вязать с 1-ого по 36-ой р., заменяя цвет fuchsia на цвет orange.
С 109-ого по 144-ый р.: вязать с 1-ого по 36-ой р., заменяя цвет fuchsia на цвет vert anis.
С 145-ого по 288-ой р.: снова вязать с 1-ого по 144-ый р.
В конце 288-ого р., сделать 2 ВП, отрезать нить и продеть в петлю, чтобы остановить работу.
Покройте гибкий каучук этой связанной полосой и сделайте шов по всей длине.
Изготовьте первое прикрепление.
Для этого, возьмите классический крюк и нить цвет prune.
Сделайте р. ПБН (СС) (полустолбик без накида (соединительный столбик) на цепочке из 45 ВП.
Сделайте 2 ВП, отрежьте нить и продеть в петлю, чтобы остановить работу.
Вяжите колпачок.
Для этого, сделайте цепочку из 6 ВП и закройте ее в круг 1 ПБН (СС) в 1-ую ВП.
1-ый кр.: 1 ВП (для 1 СБН), 12 СБН прокалывать крючком в круг. Не закрывайте кр.
Со 2-ого по 7-ой кр.: сделайте 1 СБН в каждую п. предыдущего кр.
В конце 7-ого кр., сделайте 1 ПБН (СС), 2 ВП, отрежьте нить и проденьте в петлю, чтобы остановить работу.
Возьмите прикрепление, согните его в двое, проколите крючком в
первоначальный круг колпачка и протяните прикрепление сквозь него.
Пришейте края прикрепления внутри колпачка, наденьте колпачок в конце и зафиксируйте его несколькими стежками.
Изготовьте второе прикрепление таким же образом.
Перевод сделан Жека1978.
http://parijanka.net/index.php?option=com_content&...7-19-00-13&id=1506:---1449
Серия сообщений "ШНУРЫ - МОЯ СЛАБОСТЬ!":
Часть 1 - НЕОБЫЧНАЯ БРОШЬ-ЦВЕТОК ИЗ ШНУРА
Часть 2 - ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ: ШНУР
Часть 3 - ШНУРЫ НУЖНЫ РАЗНЫЕ...
Часть 4 - ШНУРЫ-МОЯ СЛАБОСТЬ! КВАДРАТНЫЙ СПОСОБ ПЛЕТЕНИЯ (С ВИДЕО)
...
Часть 25 - Шнуры спицами и приемы декорирования изделий шнурами
Часть 26 - Кельтский узелок-пуговица. Видео
Часть 27 - Цепочка "шишечки" крючком. Видео
Антиоксиданты в продуктах
Антиоксиданты - это вещества, которые защищают наш организм от активных форм кислорода (свободных радикалов). Эти вещества содержатся в продуктах, а также синтезируются внутри организма.
Небольшое количество молекул активного кислорода необходимо организму:
* они уничтожают чужеродных микробов и старые клетки * участвуют в обмене веществ
Однако, свободные радикалы весьма агрессивны и вступают в реакцию с клеточными стенками или другими биологическими субстанциями, разрушая их. Их считают причинами:
* старения; * образования опухолевых клеток * воспаления; * повреждения клеток.
Избыток свободных радикалов связывают и выводят из организма антиоксиданты. К ним относятся:
* Витамин C * Глутатион * Серосодержащие аминокислоты (например, таурин) * Витамин E * Витамин A и каротиноиды (бета-каротин, ликопин и др.) * Убихинон * Меланотонин * и некоторые другие
Некоторые антиоксиданты синтезируются в организме человека (например, мелатонин, убихинон). Но большинство антиоксидантов мы получаем из продуктов питания. Антиоксиданты особенно рекомендуются при:
* Болезнях сердечно-сосудистой системы – ишемической болезни сердца, атеросклерозе, артериальной гипертензии и др. * Анемии (для усиления процесса кроветворения). * При снижении иммунных сил * В профилактике и лечении астении, синдрома хронической усталости. * В комплексных программах снижения массы тела (за счет ускорения энергетических и обменных процессов).
Содержание антиоксидантов в продуктах оценивается специальным индексом ORAC — Oxygen Radical Absorbance Capacity. Название этого индекса буквально означает "Содержание антиоксидантов". Ниже я привожу значение этого индекса на 100 г пищевого продукта.
* Базилик свежий - 4805 в 100 г * Базилик сушеный - 61063 * Майоран свежий - 27297 * Кардамон - 2764 * Чили - 23636 * Корица - 131420 * Кумин - 50372 * Карри - 48504 * Горчица - 29257 * Паприка - 21932 * Черный перец - 34053 * Перец красный или кайеннский - 19671 * Перец белый - 40700 * Розмарин сушеный - 165280 * Ваниль 122400 * Яблочный уксус - 564 * Винный уксус - 410 * Оливковое масло - 372 * Яблоки свежие (с кожурой) - 2589 * Абрикосы свежие - 1110 * Курага - 3234 * Бананы - 795 * Авокадо - 1922 * Черника - 5905 * Голубика - 4669 * Вишня - 3747 * Арония - 16062 * Клюква - 9090 * Крыжовник - 3332 * Грейпфрут - 1548 * Виноград черный - 1746 * Виноград красный - 1837 * Виноград белый, зеленый - 1018 * Киви - 862 * Лимон - 1346 * Лайм - 82 * Нектарин - 919 * Апельсин -2103 * Папайя - 300 * Персики свежие -1922 * Персики вяленые - 4222 * Груша вяленая - 9496 * Груша сырая 2201 * Ананас свежий - 385 * Сливы свежие - 6100 * Чернослив - 8059 * Гранат свежий - 4479 * Изюм - 4188 * Малина свежая - 5065 * Шиповник, плоды - 96150 * Земляника - 4302 * Мандарины - 1627 * Арбуз - 142 * Артишок сырой - 6552 * Бобы - 799 * Свёкла - 1776 * Брокколи свежая - 3083 * Капуста белокочанная свежая - 529 * Морковь свежая - 436 * Кетчуп - 578 * Сельдерей - 552 * Кукуруза свежая - 728 * Огурцы свежие (с кожурой) - 232 * Баклажаны свежие - 932 * Чеснок свежий - 5708 * Имбирь свежий (корень) - 5708 * Салата листья свежие - 1532 * Гриб белый, свежий - 691 * Лук репчатый свежий - 913 * Горох замороженный - 600 * Перец сладкий - 821 * Картофель сырой (с кожурой) - 1098 * Тыква сырая - 483 * Редис свежий - 1750 * Соя - 962 * Шпинат свежий - 1513 * Томаты свежие - 546 * Бразильский орех - 1419 * Кешью - 1948 * Фундук - 9645 * Фисташки - 7675 * Грецкий орех - 13541 * Какао-порошок - 55653 * Чай черный - 313 * Чай зеленый - 520 * Арахис - 3166 * Хлеб цельнозерновой - 2104
Значения могут отличаться в большую или меньшую сторону на 10% (что зависит от условий произрастания растений). Надеюсь, эти сведения помогут сохранить вашу молодость и здоровье!
http://digest.subscribe.ru/health/life/n761749923.html
http://www.youtube.com/watch?v=8eVykPbkGIQ&feature=player_embedded
Народные хитрости похудения
У каждого из нас существуют маленькие хитрости, помогающие не посещать вечерами холодильники и не сорваться с намеченного плана питания. Приведем некоторые из них.
Конечно, лучше, если у тебя есть врожденная способность придерживаться правильного питания. Но есть и небольшие секреты, которые могут помочь не сорваться: есть, не дожидаясь серьезной атаки голода, гарниры кушать с некалорийной подливой, пить побольше воды. Есть и более неочевидные способы: жевать жвачку вместо послеобеденного перекуса или символически опечатывать кухню сразу после ужина.
Тут мы приводим наиболее действенные методы, используемые худеющими. Может, какие-то из них тебе пригодятся.
Народные способы
# "Когда меня начинает мучить голод, я чищу зубы. Во-первых, я люблю мятную свежесть, а во-вторых, проходит желание съесть что-нибудь сладенькое. И плевать, что там думают коллеги по офису".
# "Я представляю, как ужин садится мне на живот или бедра. Кроме того, не так трудно устоять перед чем-то вкусненьким, если представить, что с ним происходит после того, как ты это прожевал".
# "Ищу разнообразия. Например, на выходных я вдруг поняла, что обожаю сырой шпинат! Я готова пробовать абсолютно все что угодно, чтобы моя диета была здоровой и разнообразной".
# "Я записываю на листиках причины, по которым я хочу сбросить вес, и развешиваю везде по квартире вместе с моими старыми "стройными" фотографиями".
# "А я ношу обтягивающую одежду. В узких джинсах сама себе кажешься толстухой - мне помогает".
# "Я ставлю себе маленькие цели и по их достижении балую себя чем-то приятным. Например, когда я сброшу 10 процентов от намеченной цели – пойду на массаж".
# "Я ем только по-настоящему вкусную (и легкую!) пищу".
# "Не кладу ничего в рот, пока не запишу и не подсчитаю калории, чтобы держать себя в узде".
# "Не отказывай себе в удовольствии. Все равно из этого не выйдет ничего хорошего: ты съешь кучу всего, чтобы заменить такой желанный шоколад, а потом все равно сорвешься".
# "Мой лучший мотиватор – это зеркало. Я смотрю на себя, и мне нравится то, к чему я стремлюсь. Но я еще не у цели".
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Магическое видео о Милане
Эмоциональное видео «Milan Dreaming» итальянца Франческо Пациоччо об одном из самых культовых городов мира.
Снято на Canon 60D. Музыка Saltillo, "A Necessary End"
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Галерея стихийных бедствий
В одном можно быть уверенным на 100%: понятия «природа» и «укрощение» несовместимы. Хотя мы и научились справляться с грозами, снежными бурями и аномальной жарой, нас никогда не покидает чувство, что над нами всегда нависает угроза природной катастрофы.
[показать]