Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
"Одежки для пирогов"
Украшение пирогов
Также об украшении блюд смотрите раздел КАРВИНГ:
Часть 1. Введение. Знакомство с карвингом (фото) Часть 2. Обучение технике домашнего карвинга с пошаговыми фото Часть 3. Примеры изделий карвинга для домашних кулинаров (фото) Часть 4. Кулинарный юмор в технике карвинга на домашнем столе (фото)
Также:
Детский праздник. Меню. УКРАШЕНИЕ ДЕТСКИХ БЛЮД (фото) Шведский стол. ПРИМЕРЫ УКРАШЕНИЯ БУТЕРБРОДОВ (фото)
И ознакомьтесь с содержанием страниц:
Настоящий МАЙОНЕЗ — история и рецепты, Три знаменитых салата, Хорошее питание Одёжка для пирогов
Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов?
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию. Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.
|
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Оформление пирогов- Разработчик способов Valentina Zurkan.
Оформление пирогов и булок по принципу:
|
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Разделка слоеного теста
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Булочка"Лодочка"
См. Изделия из сдобного теста.
|
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Оформление небольших булочек.
|
• около 5 стаканов муки (до пластичной консистенции теста)
• 1 пакетик дрожжей • 1 стакан молока • 200 г размягченного сливочного масла • 2 яйца • 0,5 стакана сахара • 2 пакетика ванильного сахара.
Замесить тесто и поставить в холодильник на ночь (или минимум на 3 часа).
Тесто в холодильнике поднимется. С тестом с холодильника очень легко работать. Раскатать тесто в прямоугольник, смазать растительным маслом, посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть,сложить кольцом. Сделать ножом надрезы и через них вывернуть, как хворост. Сложить по принципу "бабушкина салфетка": 2 снаружи, 1 вовнутрь и скалкой надавить между надрезами - и на те что внутри, и на те что снаружи, чтобы слои немного вывернулись. Затем уложить по порядку: на 2 надавливаете и оставляете снаружи, 3-й укладываете в середину кольца и тоже надавливаете и т.д.Читать далее  [показать] [показать] [показать] Перед выпечкой смазать булочки разболтанным яйцом с добавлением сахара. |
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Вкусные пирожки "Кролики"
|
3 чашки муки 2 столовые ложки сахара 1 упаковка сухих дрожжей 1 чайная ложка соли 1 яйцо 1 чашка сметаны 1/4 стакана воды 2 столовые ложки сливочного масла [показать]Положить сливочное масло и сметану в тёплую воду в маленькую кастрюлю,перемешать. Охладить, добавить остальные ингредиенты. Тесту дать дважды подняться и разделить его на 16 равных частей. Скатать из теста шарики в форме тела кролика. Положить на противень для выпечки,выстланный бумагой и вырезать ножницами ушки. Глазки сделайте из мака или как Вам нравится. Выпекать при температуре 190 ° C в течение 10 минут или до золотисто-коричневого цвета. [показать]Источник: Шедевры кулинарии |
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Шоколадно-миндальная пасха по оригинальному рецепту
Предлагаю вам рецепт пасхи, которую я делаю уже несколько лет . Нам она очень нравится, вкус у нее, можно сказать, современный - шоколадно-миндальный с цитрусовой ноткой.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Как вырастить рассаду: проблемы и решения
Какие проблемы обычно возникают с рассадой? И как дорастить ее до высадки в открытый грунт с наименьшими потерями для нервной системы?
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Подснежники из креповой бумаги своими руками
Мастер-класс далее...
Это цитата сообщения Rosa_Oksa Оригинальное сообщение
Жакетик.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Картофель по-французски с мясом
[показать]Ингредиенты:
- около 1 кг очищенного картофеля
- 300 гр. свинины
- 2 средние луковицы
- 200 гр. майонеза
- 50 гр. твердого сыра
- соль, перец, зелень
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Булочки «Розочки» с творогом
[показать]Это красивая и вкусная выпечка.
Ингредиенты:
-Молоко — 250 мл
-Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт
-Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г
-Слив. масло (или маргарин) — 100 г
-Мука (приблизительно) — 600-700 г
-Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.
-Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г
-Творог — 500 г
-Изюм — 100-150 г
-Цедра лимона (по желанию, в тесто)
-Соль (неполная) — 1 ч. л.
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Подарки своими руками (подборка)
|
|
|
|
Пасхальный цыплёнок. Подарок к пасхе.
[x130]
Мастер-класс по изготовлению пасхальных цыплят - очаровательного подарка своими руками на пасху. ...
|
|
|
Пасхальный заяц своими руками.
[x130]
Что подарить на пасху? Этот вопрос задают себе многие рукодельницы. Сшейте пасхального зайца своими руками и порадуйте своих близких. Мастер-класс по изготовлению ...
|
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вязаный кролик. Самый простой способ создания
Этот способ создания вязаного кролика привлекает простотой в исполнении и своей оригинальностью) Вы легко сможете сшить сами кролика к приближающейся Пасхе, достаточно связать на спицах прямоугольник платочной вязкой или лицевой гладью. Для работы вам также понадобится вата или синтепух и пушистый помпон для хвостика. Работа займет у вас совсем немного времени, можно прямо сейчас сесть и начать подготовку к празднику) Желаю вам успехов и всегда отличного настроения!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Украшение пасхальных яиц сахарными розами
В этом году можно найти столько идей по украшению пасхальных яиц, что глаза разбегаются) А как вам такой цветочный вариант, весьма нежный и вкусный? Я предлагаю вам украсить пасхальные яйца сладкой сахарной мастикой. Ниже вы найдете рецепт приготовления сахарной мастики и несколько фото мастер-классов по способу создания розочек. Работа, конечно же, предстоит весьма кропотливая, но результат того стоит. Таких красивых яиц больше ни у кого не будет) Отличимся оригинальностью?
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
100 рецептов на ужин
|
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Знаки денег на руке
С деньгами связаны два персонажа древне-римской мифологии – это Сатурн и Меркурий. В храме Сатурна древние римляне хранили свою казну, а Меркурий – это покровитель торговли. Не секрет что в современном мире, деньги решают почти всё, и скорей всего любому человеку интересно узнать какая судьба его ждет, с деньгами или без денег.
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Книга «Как нарисовать любую зверюшку за 30 секунд».
|
Книга «Как нарисовать любую зверюшку за 30 секунд». Автор: Павел Линицкий Малыши любят, когда им рисуют. А что делать, если вы не умеете? Ребята постарше любят рисовать сами, но у них не всегда получается. А что делать, если научить некому? Из этой книги вы узнаете, что нарисовать зайчика-мишку-ёжика можно, пользуясь простой схемой, - буквально за десять-двадцать секунд. И уметь рисовать для этого вовсе не обязательно: каждый способен провести чёрточку. Главное - знать, где и как. Попробуйте - и убедитесь сами! Возьмите ручку, листок бумаги и просто повторяйте за нами. Забудьте слова "правильно", "красиво" и тому подобную ерунду. Если вам кажется, что вы нарисовали что-то не так, а малыш доволен и улыбается, - значит, всё в порядке: вы ведь для него рисуете, а не для себя. Всё у вас получится!
|
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Вкуснейший бисквит без использования яиц! Индийская кухня!!!
[показать]Каким бы странным не показалась идея приготовления бисквита без использования яиц (ведь именно взбитые яйца как раз и считаются основным ингредиентов), но тем не менее подобный вариант выпечки существует и взят он из индийской кухни - готовится он с добавлением йогурта. Приготовленный по данному рецепту бисквит получается удивительно мягким и нежным по консистенции и, к тому же, слегка влажноватым, ну и очень-очень вкусным.Ну а чтобы приготовить бисквит по-индийски вам потребуется следующее: 200 миллилитров натурального йогурта, 200 миллилитров молока, 150 граммов сахарной пудры или сахарного песка, 300 граммов пшеничной муки, 100 миллилитров растительного масла, три чайных ложки разрыхлителя или соды и пакетик ванильного сахара.