Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
ЖАРЕННАЯ КУРОЧКА С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
Обалденная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе.
Начнем с курочки.
Ингредиенты:
• Курица - 1,8 кг.
Маринад:
• Вода - 500 мл.;
• Сахар - 1 ст. л.;
• Соль - 3 ст. л.;
• Белый бальзамический винный уксус (в крайнем случае, думаю, можно яблочный 5%) - 50 мл.;
• Лавровый лист - 4-5 шт.;
• Черный перец горошком - 10 шт.;
• Сильно газированная минеральная вода - 500 мл.;
• Масло растительное - 2 ст. л. (в форму для запекания).
Чесночный соус:
• Чеснок - 1 головка;
• Масло оливковое (растительное) - 50 мл.;
• Сок 1 крупного лимона;
• Вода бутилированная (или кипяченная холодная)- 50 мл.;
• Петрушка свежая - небольшой пучок;
• Соль, черный перец.
Приготовление:
Маринад:
1. В кастрюлю налить воду, положить соль, сахар,уксус, лавровый лист, перец горошком. Довести всё до кипения, снять с огня и полностью остудить! Добавить минеральную воду, перемешать.
Курицу промыть, разделить по хребту пополам и положить в остывший маринад.
Сверху на курицу положить тарелочку(блюдце), чтобы она полностью утонула в маринаде.
Кастрюлю с маринадом убрать в холодильник на 10-12 часов (я убираю на ночь).
2. Замаринованную курицу положить в форму для запекания, налить в форму 2-3 ст. л. маринада и 2 ст. л. растительного масла.
Накрыть курицу сверху крышкой, или фольгой и поставить запекаться в нагретую духовку до 200 гр. на 20 минут.
Затем, снять крышку (фольгу) и запекать ещё 20-25 минут.
3. В то время, как поставили курицу запекать, делаем чесночный соус.
В чашечку выдавить через пресс чеснок, добавить к нему масло, лимонный сок, воду, соль, перец, нарезанную петрушку, перемешать и оставить настаиваться.
4. Курицу вынуть из духовки и щедро смазать чесночным соусом.
Пока запекается курица, займёмся пастой.
Ингредиенты:
• Паста пенне - 300 гр.;
• Молоко - 480 мл.;
• Мука - 4 ст. л.;
• Масло сливочное - 60 гр.;
• Сливки 10% - 200 мл.;
• Горчичный порошок - 1 ч. л.;
• Соль - 1 ч. л.;
• Перец черный молотый - 1 ч. л.;
• Твердый хорошо плавящийся сыр (лучше всего "чеддер", но я делала и с "мааздам" и с "гауда") - 250 гр.
Приготовление:
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
ТОРТ "ШАЛЬНАЯ ВИШНЯ"
Торт очень легкий и вкусный. Приготовления данного торта, не займет у вас много времени и сил. А самое главное что торт, можно есть сразу после застывания, не нужно ждать пока пропитаются коржи, а это очень кстати когда ожидаешь гостей.
Для приготовления понадобится:
Для бисквита:
4 яйца;
1/2 ст. муки;
3 ст.л. крахмала;
3/4 ст. сахарного песка;
2 ст.л. какао (с верхом);
1/3 ст. горячей воды;
2 ст.л. молока;
1 ч.л. разрыхлителя;
3 ст.л. сливочного масла;
щепотка соли.
Для крема:
500 мл. сливок;
1п ванильного сахара;
150 мл. молока;
20 гр. желатина;
150 гр. вкусного печенья (шоколадное, творожное, сливочное);
150 гр. сахарной пудры.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Вишневое желе 2 пачки
Вишня/Черешня 8 ягод.
Разделить яйца на желтки и белки. Белки взбить с солью до устойчивых пиков. Добавить постепенно 4 с.л сахарного песка.
Желтки взбить с остальным сахаром.
Какао развести в горячей воде. Добавить молоко.
Смешать разведенное какао с белками.
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
КРУЧЕНИКИ ПОД СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ
Делают их из куска свинины или телятины, сейчас свинину удачно заменяют курицей. В качестве начинки используют грибы или квашенную капусту. Тушить можно мясо абсолютно в любом соусе, или просто в воде со специями. Сегодня рассмотрим вариант тушения в сливочно-грибном соусе. В будущем зная технологию приготовления, вы сможете экспериментировать с соусом, а так же с начинками.
Для приготовления понадобится:
500гр мяса(у меня биток свиной);
500гр грибов;
250мл молока;
100гр сливок;
100гр сыра;
50гр сливочного масла;
1 луковица;
Специи, растительное масло;
Луковицу измельчаем и отправляем в сковороду. Лука берем на любителя, можно взять побольше или наоборот меньше. Когда лук будет красивого золотого цвета, отправляем в сковороду грибы. Грибы могут быть любые, я люблю шампиньоны, так что долго думать не пришлось.Добавляем соль, перец, хорошенько перемешиваем и оставляем до полного остывания.
Биток нарезаем порционными кусочками. Хорошенько отбиваем, солим и перчим. Можно на ночь поставить отбитое мясо со специями в холодильник, если нужно утром быстро приступить к приготовлению. Можете готовить сразу, разницы нет.
На один кусок отбитого мяса, выкладываем грибную начинку, немного сливочного масла и сыр. Вы можете спросить зачем масло? Итак столько калорий и холестерина! Да да масло нужно, ведь от него зависит сочность и нежность будущего мяса! Но разве можно ограничить себя в таком наслаждение этим прекрасным, украинском блюдом. Раньше крученики обжаривали на смальце, сегодня я даже вам облегчила задачу, заменив смалец на безобидное масло. Если крученики делаете из куриного филе, то масла не жалейте, филе итак сухое. Вы же не хотите кушать сухое блюдо, не получая никакого удовольствия? Если мы договорились, то можно приступать к следующему шагу.
Отбивные закручиваем в рулетик и обматываем ниткой или закрепляем зубочисткой. Я люблю это делать ниткой, хотя кого я обманываю? На самом деле в самый ответственный момент, зубочистки были благополучно раскиданы моим ребенком. Вот и решила использовать старый и проверенный метод. Раз готовим блюдо с давним прошлым, значит будем
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ "ВЕНСКОЕ"
[604x361]
Ингредиенты:
- Маргарин - 250 г.
- Яйца - 2 шт.
-Сода пищевая - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 стакан.
-Мука - 1-1,5 стакана.
- Варенье любое - 1 стакан.
- Соль - щепотка.
Приготовление:
Этап 1. Растопить на водяной бане маргарин. Добавить к нему яйца, сахар, соду, соль.
Этап 2. Просеять муку и замесить крутое тесто.
Этап 3. Разделить его на две части. Одну часть (поменьше) кладем в морозилку на 15 минут.
Этап 4. Вторую часть теста раскатать и выложить на смазанный растительным масло противень. Сверху намазать вареньем.
Этап 5. Теперь достаем из холодильника вторую часть теста и натираем её на терке поверх начинки. После этого ставим венское печенье в духовку на 30 минут с температурой 180 С.
Этап 6. Затем остудить и разрезать на кусочки. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ"
Очень шоколадный и очень вкусный тортик с тающим кремом из сгущенного молока.
Для приготовления нам понадобится:
Для бисквита:
2.5 ст. муки
2 ст.сахара
1 ст. кипящей воды;
1 ст. молока;
0,5 ст. растительного масла;
5-6 ст.л какао;
2 яйца;
2,5 ч.л соды не гашеной уксусом;
Для крема:
250гр вареной сгущенки;
200гр сливочного масла;
50-100гр сгущенки;
коньяк по желанию;
Пропитка любая.
Яйца взбить с растительным маслом.
Все сухие компоненты смешать ( какао, сахар, сода, мука ).
В яичную смесь вливаем молоко и постепенно сухую смесь, чередуя молоко со смесью. Разделить примерно на 3 раза.
Взбиваем тщательно миксером.
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
МАФФИНЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
Очень вкусный и интересный рецепт приготовления маффинов с курицей и сыром на кислом молоке.
Ингредиенты на 12 штук:
● 2 куриные грудки
● 1 стакан натертого сыра
● 1/4 стакана соуса Ранч
● 1/2 стакана муки
● 1/2 стакана молока
● 2 яйца
● Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза.
Соус Ранч
1/2 стакана майонеза, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана кефира, 1 ч. л. очень мелко накрошенного зеленого лука, 1/2 ч. л. сухой или 1 ч. л. свежей петрушки, 1/2 ч. л. сухого или 1 ч. л. свежего укропа, 1/4 ч. л. чесночной пудры или 1 зубчик свежего выдавленного, 1/4 ч. л. луковой пудры, соль и перец по вкусу. Соусу надо дать настояться как минимум 1 час в холодильнике, особенно если использовали сухие травы
Приготовление
1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.
2. Смешать вместе до однородной консистенции: молоко, соус Ранч, муку и яйца.
3. Порезать любимую зелень.
4. Потереть на терке сыр.
5. Смешать вместе курицу, сыр, часть зелени и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю. Представьте, что вы заправляете салат. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится.
6. Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.
8. Готовые маффины посыпать сверху оставшейся зеленью.
9. Остудить и можно подавать. Их можно отлично дополнить сальсой.
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
Мастер-класс. Тот самый заяц.
Идея принадлежит Т.Оробец.
Существует или нет авторское описание - история об этом умалчивает. Мне, по крайней мере, такое описание не встречалось.
А вот на Осинке совершенно случайно наткнулась на on-line по вязанию этих примитивных ушастиков. Основное описание сделаласабака Герда, много полезного довнесли Crazyknitter и Mirumir.
У меня это все перемешалось, где-то что-то добавилось, и начали вязаться зайцы…
Т.е. описание смело можно определять как народное творчество.
Для вязания нам понадобятся четыре чулочные спицы №3 и подходящая по толщине пряжа.
У меня это KARTOPU BABY 100% акрил.
Свитера в основном вязались из семёновской «Суфле» и неопознанных остатков пряжи, подходящих по толщине.
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
ОБЕРЕГИ.
Обереги для дома своими руками изготавливались с древних времён и предназначались для защиты обитателей дома от злых сил, нечистых духов, а также для привлечения в своё жилище доброго домового.
Итак, традиционно на обереге располагают:
злаки и бобовые — символ достатка, сытости и физической силы;
мак — исполнение желаний;
пшено — от сглаза;
чеснок — от нечистой силы;
дом, хата — единство и крепость семьи;
рябина и шиповник — женская красота и молодость;
перец — мужское здоровье;
тыква — плодородие;
семечки подсолнуха — здоровье детей и энергия солнца;
лавровый лист — слава и успех;
гречка — плодородие и достаток;
кувшин — полная чаша в доме;
кукуруза — продолжение рода, сплоченность семьи;
орехи и желуди — продление молодости;
лапти — домашний уют, семейное счастье;
шишка — трудолюбие и достижение успеха;
мешковина — изобилие и благосостояние;
выпечка — богатство в доме;
коса — бесконечность;
чашка — полная чаша в доме;
жаворонки — деторождение и плодородие;
фасоль — зарождение новой жизни;
переплетение — знакомства и дружба;
яйцо — продолжение рода;
метла вниз — выметает сор из дома;
метла вверх — к деньгам.
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
Трехслойный торт
- 6 яиц;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 1 чайная ложка пищевой соды;
- уксус
- мак
- какао
- изюм
- грецкие орехи
Крем:
- 400 г масла комнатной температуры
- 1,5 -2 банки вареной сгущенки
- для оформления грецкие орехи
2) ложечку соды гасим уксусом и перемешиваем.
3) Затем постепенно добавляем стакан просеянной муки, тщательно, но бережно перемешиваем ложкой.
4)Делим все тесто на три равные части. В одну часть добавляем мак, в другую какао и изюм, в третью - дробленные орехи.
5) Испечь бисквитные коржи и остудить.
6) Готовим крем. Масло взбиваем с варенной сгущенкой.
7) Смазываем готовые коржи кремом. Весь торт хорошо обмазываем кремом и присыпаем рубленными орешками.
8) Для украшения можно сделать вот такие ореховые шарики, как у меня. Рецепт: измельчаем очень мелко орехи в блендере, смешиваем из с вареной сгущенкой и чуть-чуть добавляем крема. Масса должна быть такой, чтобы вы могли из нее скатать такие шарики. Каждый шарик обваливаем в рубленном орехе и украшаем торт. Получается очень вкусным и красивым!
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
ХЛЕБ - БУЛКА НА КЕФИРЕ
Обалденно мягкий и вкусный хлебушек для чаепития с вкусным вареньем для семейных вечеров.
Для приготовления нам понадобится:
4-6 ст. муки;
2 ст. кефира;
1 яйцо;
1 ст. л. меда;
1 ст. л. теплой воды;
0,5 ст. л. соли;
1 ч. л. сухих дрожжей;
мак, кунжут;
Дрожжи растворить в воде. Кефир нагреть до температуры 36-39 градусов и залить им дрожжи. К кефиру добавить соль, мед и муку. Тесто вымешиваем руками 10-15 минут. Оставляем в тепле на 1.5 - 2 часа.
По истечению времени делим тесто на одинаковые 13-17 частей. Выкладываем в подготовленную форму для дальнейшего выпекания. Смазываем тесто взбитым яйцом, посыпаем по желанию кунжутом или маком.
Оставляем тесто на 50 минут для расстойки.
Готовое тесто выпекаем 30 минут при температуре 200 градусов.
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
СМЕТАННЫЙ ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
Ингредиенты:
для светлого теста:
сметана – 200 г;
маргарин - 100 г;
сода – 1/2 ч. ложки;
сахар – 1/2 стакана;
мука – 2-2,5 стаканов.
сметана – 200 г;
маргарин - 100 г;
сода – 1/2 ч. ложки;
сахар – 1/2 стакана;
мука – 2-2,5 стаканов;
какао – 2 ст. ложки.
для крема и глазури:сметана жирная - 400 г;
сахар - 150 г;
мак - 25 г.
Для приготовления светлого и шоколадного теста соедините ингредиенты: сметану, размягченный маргарин, муку, сахар, соду (можно не гасить) и какао в двух разных мисках.
[700x466]Замесите пышное тесто и разделите каждое на 2 части, в итоге получится 2 светлых части и 2 шоколадных.
[700x466]Каждый кусок теста раскатайте в круг примерно 25 см в диаметре и испеките в разогретой духовке при 200 градусах около 10-12 минут (время зависит от свойств духовки).
[700x466]Испеченные коржи можно подровнять в один размер (например, по крышке или по тарелке и т.п.), но я для своего домашнего варианта этого делать не стала...
[700x466]Для крема и глазури взбейте сметану с сахаром, добавьте мак и ещё раз взбейте.
[700x466]Соберите торт, промазывая коржи сметанным кремом.
[700x466]Оставшуюся часть сметанного крема доведите до закипания, поварите
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
ТОРТ "НЕПОБЕДИМЫЙ НАПОЛЕОН"
Очень вкусный торт с тремя начинками будет всегда самым любимым в вашей семье.
Для приготовления нам понадобится:
600 г муки;
200 г сливочного масла;
4 желтка;
4 ст. л. сметаны;
1 ст. л. уксуса 6%;
Для крема:
500 г молока;
300 г сливочного масла;
1 стакан сахара;
3 яичных желтка;
3 ст. л. муки;
Для начинки:
500 г вишни;
200 г орехов;
100 г мака;
6 яичных белков;
6 ст. л. сахара;.
Сливочное масло порубить, добавить муку и желтки. Затем добавить уксус, сметану и замесить однородное тесто. Разделить тесто на 6 частей и отправить на 2 часа в холодильник.
Приготовим нашу начинку. Орехи измельчить, белки взбить с сахаром до устойчивых пиков. Мак можно использовать сухим, я проварила его в молоке. Если вишня у вас свежая, следует вытянуть с нее косточки. Если вишня консервированная, откиньте ее на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости. Всю начинку делим визуально на три части, для трех коржей.
Отдохнувшее тесто достаем с холодильник. Один кусочек теста раскатываем нужного диаметра, посыпаем орехами и выкладываем вишню.
Затем аккуратно выкладываем белок и присыпаем маком.
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Продукты: ( на полукруглый торт — 6 кусков)
масло 100 г
сахар 125 г
ванильный сахар 10 г
соль
яйцо 2 шт.
какао порошок 3 ст. л. (20 г)
мука 125 г
шоколадный сироп (топпинг) 50 г
ликёр Creamfields 50 мл
разрыхлитель 5 г
***
чернослив 200 г
ликёр Creamfields 30 мл
сметана 23% 300 г
сахар мелкий 160 г
Приготовление:
Чернослив промыть, обсушить и залить ликёром, перемешать, оставить мариноваться.
Муку смешать с какао порошком и разрыхлителем.
Яйца взбить с щепоткой соли, размягчённым маслом и сахаром.
Всыпать мучную смесь, продолжить взбивать.
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
Печенье "Шампиньоны"
Для Вас рецепт печенья с интересным названием "шампиньоны". На самом деле, как видите на фото - это печенье похожи на маленькие грибки. Как добиться такого эффекта узнаете, когда посмотрите фото к рецепту. Вот такое печенье предложили нам здесь: romantik-online.com. Поблагодарим за рецепт и приступим к приготовлению печенья.
Ингредиенты:
- яйца - 2 шт.
- сода - 1 ч. л.
- сливочное масло - 250 - 300 гр. (1 пачка)
- какао - 1 десерт. л.
- кукурузный крахмал - 4 стак.
- мука - 0,5 ст.
- сахарная пудра -.1 стакан.
Приготовление:
Взбить в миске мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, потом добавить яйца.
Отдельно соединить соду, крахмал, муку, затем постепенно добавить к яично - маслянистой смеси и вымесить до состояния теста.
Застелить противень бумагой для выпечки. Разделать готовое тесто на шарики размером приблизительно с грецкий орех.
Насыпать в миску какао. Взять сухую чистую пустую бутылку. Обмакнуть горлышко бутылки в какао.
Затем брагь шарик из теста и вдавливать его слегка в горлышко бутылки. При этом часть теста должна оказаться в горлышке бутылки. Прокрукрутить один раз и вынуть. В результате получается
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
Вкусное рассыпчатое печенье
[604x453]
Ингредиенты:
Маргарин 250 г
Яйца 3 шт
Молоко 3 ст. ложки
Сахар (песок) 1 стакан
Мука 2 стакана
Разрыхлитель для теста 0,5 чайной ложки
Приготовление:
Размягченный маргарин перемешать с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, все тщательно перемешать. К полученной смеси добавить молоко, и взбитые яйца. Еще раз тщательно все перемешать и выдержать 10-15 минут. выпекать в печенечнице.. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
20 НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША
[700x572]
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.
5. Красная рыбка кусочками, свежий огурчик, зелень!
6. Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.
7. Рыбные консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.
8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.
9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.
10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.
11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.
12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
Рецепт красивого и очень вкусного рыбного пирога
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко – 100 мл
Дрожжи свежие (живые) – 10 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 стол. ложки
Соль – 1 чайная ложка
Масло сливочное – 70 гр.
Мука – 370 гр.
Для начинки:
Филе форели – 600 гр.
Сыр моцарелла – 120 гр.
Красный перец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Петрушка, соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Дрожжи развести в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть и поместить в холодильник, минимум, на 3 часа.
Подошедшее тесто достать из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре. Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см.
Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов. Получается, как бы, такой валик по краям.
Нарезать получившийся валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.
Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога. Сверху рыбы выложить, нарезанные кружочками, томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками сыра моцареллы. Оставить в теплом месте, минут на 30.
Выпекать в прогретой до 180 градусов, духовке 30 минут до золотистой корочки. Минут через 20 после начала выпечки смазать тесто желтком.
Рыбный пирог готов! Всем приятного аппетита!
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
ТОП лучших сайтов по рукоделию:
1. Домашний Очаг - женский журнал. http://goodhouse.ru/
2. Сайт, посвященный вязанию http://vse-sama.ru
3. Ресурс о вязании спицами http://spicami.ru
4. Darievna.ru: вязание крючком и спицами, вышивка и другие виды рукоделия http://www.darievna.ru/
5. «Мир Вышивки» http://mirkrestikom.ru/
6. Вяжи.ру - Сайт о вязании. Эксклюзивные модели. http://www.vjazhi.ru/home.html
7. Фенечки.ру - Плетение фенечек из мулине; кумихимо и др.
http://fene4ki.ru/
8. Авторские схемы вышивания крестом http://vishivay.ru/
9. МиниБанда.ру - все о ваших детях http://www.minibanda.ru
10. Риолис — наборы и схемы для вышивания и рукоделия http://www.riolis.ru/
11. Сайт о вязании и рукоделии "Узелок.ру" http://www.uzelok.ru
12. "Мастера рукоделия" http://www.mastera-rukodeliya.ru/
13. ВЫШИВАЙ.com - Вышивка крестом
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
КОФЕЙНЫЙ КЕКС С ВИШНЕЙ.
Кофейный кекс с вишней.
Это настоящее наслаждение лёгким ароматом кофе в композиции с изумительным кисловатым вкусом влажных вишен.
Ингредиенты
80 гр сливочного масла
120 гр сахара
1 ч. л. с горкой растворимого кофе
3 яйца
220 гр муки
2 ч. л разрыхлителя
Для начинки
250 гр вишни без косточек
100 гр сахара
Вишню переложить в кастрюльку, всыпать сахар...
варить на маленьком огне пока сахар растворится.
Теперь тесто
Масло растереть с сахаром. Кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка, добавить к маслу с сахаром и перемешать.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Советы по приготовлению фруктовой пастилы в сушилке + рецепты
Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.
