Ролл &laquo;Филадельфия&raquo;

Ролл «Филадельфия» 03-09-2014 22:24

Ролл «Филадельфия»

http://young.rzd.ru/blog/public/ru?STRUCTURE_ID=70...yerId=4055&page3833_3489=5

Ингредиенты: ● Рис круглозерный - 200 г ● Уксус рисовый 20 мл ● Водоросли нори (большие листы) 1 шт. ● Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 150 г ● Семга 150 г Способ приготовления: 1) Рис хорошо промойте, положите в кастрюлю, налейте воды из расчёта 1:1,2. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите рис около 15 минут, не снимая крышки. После дайте рису постоять минут 10, переложите и заправьте рисовым укусом. 2) Оберните макису(коврик для роллов) пищевой плёнкой,сверху положите половину листа нори. Распределите рис, смачивая ладонь водой. Оставьте свободной небольшую полосу на ближнем к вам крае нори и сделайте смещение на дальнем. Спрессовывать рис не нужно. 3) Накройте рис ковриком и переверните вверх нори. Возьмите 60 граммов сливочного сыра "Филадельфия", положите по центру нори при помощи ножа, ложки или кондитерского мешка.Начните сворачивать ролл, приподняв край коврика. 4) Совместите верх с низом, слегка подтяните начинку ковриком "на себя" склейте ролл. Равномерно нажмите пальцами на коврик и сделайте пару движений вдоль него, чтобы придать роллу квадратную форму. 5) Свежую сёмгу или форель для суши нарежьте ломтиками одинаковой длины и толщины. Уложите их на ролл вплотную друг к другу. Еще раз накройте ролл ковриком и прижмите рыбу. 6) Перенесите ролл на разделочную доску и острым ножом, смоченным водой, разрежьте его пополам.Затем каждую половину — на три или четыре кусочка

http://salatfor.me/mrecipe/salat_gnezdo

Салат "Гнездо" 03-09-2014 20:26

Салат "Гнездо"

[показать]Ингредиенты:
Салат :
филе курицы - 1 шт
маринованные опята - 1 баночка
яйца - 4 шт
свежий огурец - 1-2 штуки
сыр - 100 гр
майонез
Цыплята:
филе курицы - 50 гр
белки яиц - 2 шт
отварная марковь - 1 шт

Автор: Ирина Рябова

Приготовление:

Филе курицы,порезать;

маринованные опята, яйца, огурец , порезать соломкой, выложить слоями, сверху сыр;

Все слои промазать майонезной сеточкой. Верхняя часть - картофель фри,тонкой соломкой.

Цыплятки: филе курицы,белки от яиц, отварная морковь---перекрутить в блендоре. Слепить цыплят,обвалять в раскрошенных желтках,клювики и гребешки из моркови,глазки -перец горошком.

http://salatfor.me/mrecipe/salat_berezka

Салат "Березка" 03-09-2014 20:24

Салат "Березка"

[показать]Ингредиенты:
куриная грудка
чеснок
яйцо
огурец свежий
чернослив
грецкие орехи
свекла
огурец маринованный
майонез
соль, перец

Очень вкусный и красивый салат в традиционном русском стиле!

Автор: Ольга Шастина

Приготовление:

1. Курица (мелко режим), чеснок (давим), майонез

2. белок (на мелкую терку) майонез

3. Свежий огурец (трем на крупную терку) майонез.

4. Чернослив (мелко режим)

5. Грецкие орехи (трем на мелкую терку)

6. Свекла с соленным огурцом.(трем на мелкую терку) майонез

6. Желток (на мелкую терку). УКРАШАЕМ.

Соль, перец по вкусу

Пасхальный 03-09-2014 20:22

Салат "Пасхальный"

[показать]Ингредиенты:
куриная грудка - 1шт
шампиньоны - 400гр
лук репчатый - 1шт
яйцо - 6-7шт
сыр твердый - 200гр
огурцы маринованные - 3-4шт
майонез
для украшения: мелкий красный лук, зелень петрушки, кукуруза

Приготовить на Пасху можно не только традиционные кулич и пасху, но и другие вкусные блюда. Украсьте праздничный Пасхальный стол красивым салатом, который обязательно придется по душе вашим гостям.

"Бабочка" 02-09-2014 18:55

"Бабочка"

Салат для влюбленных 02-09-2014 18:52

Салат для влюбленных

Салаты к 8 марта 02-09-2014 15:27

"Женский каприз"

"СЫТНЫЙ" 02-09-2014 14:38

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат "Сытный"

[530x472]

Салат "Сытный"

Ингредиенты:

250г говядины

2-3 маринованных огурца (небольших)

1 крупная луковица

1 крупная морковь

грибы (любые)

САЛАТ "ВДОХНОВЕНИЕ" 02-09-2014 14:33

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат "Вдохновение"

[400x220]

Очень вкусный салатик!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе сельди - 2 шт.

грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана

шампиньоны - 300 г

яйца вареные - 3 шт.

лук репчатый - 2 головки

морковь - 1 шт.

«КУРОЧКА РЯБА» 02-09-2014 14:31

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат «Курочка Ряба»

[604x426]

Ингредиенты:

Картофель – 3 средней величины,

морковь – 2 средней величины,

куриный окорочек – 1 шт.,

шампиньоны консервированные 100 г.,

яйцо – 4 шт.,

сыр – 100 г.,

“ПАЛЬМЫ” 02-09-2014 14:26

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат “Пальмы”

[402x488]

Ингредиенты:

- Грудка куриная (отварная) — 2 шт

- Лук репчатый (большой) — 3 шт

- Яйцо (отварное) — 4 шт

- Сыр — 100 г

- Банан — 2 шт

Салат "Цезарь" к 8 марта 02-09-2014 14:06

Салат "Цезарь" к 8 марта

http://www.recepti-forum.ru/showthread.php?tid=2617&page=2

филе грудинки 2-3 штуки (нарезать соломкой, посолить, поджарить до коричневой, отсудить). В миску салатные листья (примерно не большой пучок) порвать, петрушка 1 пучок нарезать, перец болгарский большой 1 штуку нарезать кубиками, помидор немягкий 2-3 штуки покрошить кубиками, сухарики "Кириешки с беконом" 1 пакетик маленький, сметана с майонезом. Все аккуратно перемешать, а сверху насыпать сыр голландский натертый на мелкой терке примерно 200 грамм. Розы из помидоров и моркови, божья коровка из черри и маслин.

"Шапка Мономаха" 02-09-2014 13:40

"Шапка Мономаха"

"Цветочный" 01-09-2014 22:34

"Цветочный"

"Шляпка" 01-09-2014 22:30

"Шл"Шляпка"

Рябина на снегу 01-09-2014 22:23

Рябина на снегу

«Пчелка» 28-08-2014 09:09

«Пчелка»

Украшение салата на Новый год 28-08-2014 09:02

Украшение салата на Новый год

http://receptibliud.ru/salat-novogodnie-igrushki/

Ингредиенты для украшения :

Зелень укропа

Варённый яичный белок

Брусника или зёрна граната

Варённая свёкла

Варённая морковка

Болгарский перчик зелёного цвета или маринованный огурчик

Майонез

Морковка по-корейски

Украшение салата:

Еловую веточку делаем с помощью укропа , наносим на неё снег из тёртого на мелкой тёрке яичного белка . Делаем бусы из ягод брусники или зёрен граната . Новогодние шарики выкладываем из полосочек варёной свёклы , моркови и зелёного болгарского перчика ( можно взять маринованный огурец). Рисуем майонезом снежинки на шариках.

Ниточку можно сделать из морковки по - корейски , нам потребуется всего три штучки.

"Лебеди" 28-08-2014 08:41

"Лебеди"

[показать]