Что может быть лучше, чем лёгкое в приготовлении тесто? Конечно простое постное дрожжевое тесто. 

данный рецепт не раз попадался мне на глаза в сети. А я все сомневалась, что так легко может 

получиться отличное тесто. Ведь там нет ни яиц, ни молока.

Читать далее:

Лазанья

Эклеры

Ингредиенты:

- 500 г песочного печенья
- 150 г сливочного масла
- 500 г творога (можно пополам со сливочным сыром)
- 100 г изюма
- 200 г 35%-ных сливок
- фрукты,
- цукаты для украшения

Приготовление:

Раскрошите печенье и перемешайте его с растопленным сливочным маслом. Выложите полученную массу в форму.

Взбейте миксером сливки, добавьте к ним остальные составляющие и взбейте еще раз. Выложите начинку и украсьте фруктами и цукатами.

Готовый торт отправьте в холодильник не менее чем на два часа. Проследите, чтобы он как следует застыл.

Простая, но эффектная шапочка может к понедельнику уже занять место в вашем осенне-зимнем гардеробе, если вы соберетесь силами и свяжите ее.

Дизайн минималистичный, и при этом оригинальный. Вяжем?

Для вязания автор советует использовать два цвета пряжи, это смотрится весьма стильно. Впрочем, и однотонная шапочка тоже будет выглядеть отлично.

[показать]

Испечь умопомрачительный торт или пирожные, и украсить, как профессиональный кондитер, можно с помощью простых лайфхаков. Несколько несложных приемов помогут как начинающему кулинару, так и опытному специалисту.

Читать далее

Этот пуловер всегда выглядит по‑разному: спортивно — вместе с джинсами, элегантно — с юбками и брюками а-ля Марлен Дитрих.

Сегодня буду печь тонкие блинчики на молоке. Рецепт этих блинчиков я однажды нашла в интернете и с тех пор он прочно осел в моей кулинарной книге. Рецепт назывался то ли «Блинчики из столовой», то ли «Столовские блинчики», поскольку автору он достался от работников столовой.

Эти блины готовятся на яйцах и молоке, и получаются очень вкусными, тонкими и пластичными. И где бы ни была эта столовая, блины там получались одинаково вкусными. Получалось это, наверное, потому, что готовились блины по единому утверждённому рецепту, а все продукты обязательно взвешивались, а не клались в тесто «на глаз».

Столовские блины получаются немного сладковатыми, но идеально подходят для фарширования как сладкой, так и солёной начинкой. С уверенностью могу сказать, что блины по этому рецепту — одни из самых идеальных.

Из предложенного количества ингредиентов у вас получится примерно 20 штук блинов диаметром 17-18 сантиметров.

Простой в приготовлении пирог из самых доступных ингредиентов с хрустящим тестом и восхитительным ароматом корицы по праву считается одним из самых вкусных яблочных пирогов в мире. Оригинальный вкус и превосходный результат этого пирога понравится всем без исключения.

[600x350]

Ингредиенты: для теста:

• сливочное масло 250 грамм;
• мука 350 грамм;
• сахар 1 ст.ложка;
• ледяная вода 150 мл.;
• соль щепотка.

для начинки:

читать далее

Апельсиновый пирог

Ингредиенты:

- 200 гр. сливочного масла

- 3 яйца

- 2 стакана муки

- 1 стакан сахара

- 1 ч.л. пекарского порошка

- щепотка соли

- 1 груша

- 2 апельсина

- 1/2 стакана сахарной пудры

- 1 гр. ванилина

Приготовление:

Разотрите миксером яичные желтки с сахаром, затем с размягченным маслом, дайте отдохнуть несколько минут и положите соль, ванилин, пекарский порошок, замесите мукой. Тесто не должно быть жестким и забитым, а мягким. Поставьте его в холодильник, пока приготовите остальное.

Взбейте охлажденные яичные белки с сахарной пудрой, в конце капните буквально капельку уксуса, чтобы получились крутые белковые пики.

Почистите грушу (яблоко), порежьте дольками, также почистите апельсины, разделите на дольки.

Смажьте форму сливочным маслом, выложите тесто и разровняйте руками, поставьте в горячую духовку 220 гр. на 15 минут, чтобы корж пропекся.

Затем выложите дольки груши, апельсина и покройте белковым кремом.

Поставьте в духовку еще на 20 минут. Подавать лучше, остудив, тогда пирог не потечет

Ингредиенты: 

- 1 кабачок или цукини среднего размера
- 4-5 крупных шампиньона
- 50г. тофу
- 1 зубчик чеснока
- ~120мл воды
- 1 с.л. крахмала 
- соль, перец, тимьян
- 1 ч.л. кокосового масла
- для корочки: 30г сыра

Приготовление:

1. кабачок помыть и нарезать вдоль тоненькими ломтиками (я делала это овощечисткой) 1мм.
2. шампиньоны помыть, нарезать и пассировать на сухой сковороде
3. тофу, воду (либо соевое молоко), чеснок, специи и крахмал, масло взбить блендером до однородного соуса.
4. соус довести до кипения на медленном огне и подождать загустения.
5. форму для выпечки смазать маслом, выложить внахлест 1 слоем несколько пластиков кабачка. Сверху щепотку соли, тимьян, соус и шампиньоны.
6. повторить процесс со слоями.
7. сверху присыпать сыром, либо сделать кешью соус, который запечется румяной корочкой:
8. кешью взбить блендером вместе с водой, солью и лимонным соком. Выложить равномерно.
9. выпекать при 180* 25-30 мин.

Минимум калорий, максимум пользы и вкуса! Можно подать с зелёным салатом, молодым картофелем или паровым рисом.

[показать]

Замученные голодом и бесполезным правилом не есть после 18.00, они наконец становятся морально готовы, чтобы осознать эти простые факты и начать жить по-другому.

Читать далее...

Каждая женщина мечтает о ручках, как у младенца - нежных, мягеньких, красивых. Но с возрастом на наших руках могут возникать пигментные пятна и морщинки.

По рукам зачастую определяется возраст женщины. Поэтому кожа рук нуждается в особенном подходе. Учитывая то, что руки чаще всего поддаются воздействию воды, химических средств, смены температурных режимов, а также они всегда на виду, нужно срочно что-то делать.

Мы предлагаем средство, которое за минимальный срок улучшит кожу ваших рук, разгладит ее, сделает эластичной и мягкой. Простые и доступные составляющие этого средства, позволяют не медлить, а заняться вашими руками уже сейчас!      читать далее

Ингредиенты: ✔ мука — 1 ст. ✔ молоко коровье — 1.5 ст

Читать далее