Это цитата сообщения Счастливая__семья Оригинальное сообщение
ХОЛОДНЫЙ БОРЩ. ВКУСНОТИЩА!
Отличное диетическое летнее блюдо! Вода — 400–500 мл Огурец — 1 шт.
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Самый сложный рецепт куличей, день первый.
Иногда усложнение рецепта ни к чему не приводит - тот же результат, что и простым методом.
Иногда чем сложнее, тем хуже.
Но этот рецепт дает результат во столько же раз лучше, во сколько он сложнее предыдущих!
https://stalic.livejournal.com/890375.html - вот предыдущий рецепт, тоже очень хороший, вызвал множество откликов и огромную массу благодарностей даже от людей с мусульманскими именами и фамилиями - люди соскучились по тем временам, когда все друг друга угощали куличами и пахлавой.
Но под Новый год я попробовал итальянский кулич, да только не тот, что в азбуках вкуса и прочих магазинах продают под названием панеттоне (видимо, закупают там самые дешевые, чтобы продать здесь с максимальной выгодой), а прямо очень хороший, очень вкусный и нечерствеющий.
И я решил освоить этот рецепт. Мы провели большую подготовительную работу и теперь уверены за каждый шаг.
Что понадобится в первый день?
ДЛЯ НАЧИНКИ
----------------------
Изюм 240 грамм
Цукаты из апельсина 180 грамм
Цукаты из лимона 180 грамм
Апельсиновый сок 80 мл
Ром или коньяк 50 мл
ДЛЯ ЗАКВАСКИ
-----------------------
Мука 250 грамм
Дрожжи 20-25 грамм обычные, или 5 грамм сухих, из пакетика.
Вода комнатной температуры 150 мл
Сахар 1 чл
Приготовление куличей растягивается на два дня, но, разумеется, Вы не будете заняты двое суток подряд, Что-то сделали - оставили, занимаетесь своими делами. Например, надо взять изюм и цукаты в первый день, утром, замочить их в роме и апельсиновом соке. Изюм в роме или коньяке, а цукаты в соке. Хотя можно и смешать, а можно и так все съесть да выпить.
10 минут, чтобы нарезать и замочить
или 1 час на то, чтобы сожрать это все перед телевизором.
Вечером первого дня надо поставить закваску. Сначала раскрошите в миску дрожжи, долейте немного воды и разведите до однородности.
Не должно быть комочков в дрожжах.
Всыпайте муку и сахар, доливайте воду и замешивайте тесто.
Должен получиться от такой комок, который надо накрыть пищевой пленкой и оставить на 12 - 18 часов, если температура помещения 22-24 градуса.
Вот, что вы увидите на другой день утром, когда надо будет замешивать тесто на куличи.
Пока о них можно только помечтать или посмотреть ролик на ютубе
Продолжение следует!
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Вкуснейший маковый торт
Очень нежный торт с мягким маковым бисквитом.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца,6 шт;
— сахар, 120 г;
— мука, 120 г; читать далее
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Изумительный рецепт куличей! Александрийское тесто — Вкуснее я не ела в жизни!
Пасха в этом году выпала на 19 апреля.
Александрийское тесто (для куличей) Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие… Вкуснее я не ела в жизни! Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
Это цитата сообщения mamalucha Оригинальное сообщение
Красивый узор крючком для вязания круглой кокетки
Красивый узор крючком с объёмным рисунком листиков и веточек с шишечками украсит вязаную кофточку.
Для примера кокетка связана из двух видов пряжи фото 1 и фото 2 из тонкой нитки YarnArt Begonia (100% мерсеризованный хлопок, 50гр/169м) и из пряжи Gazzal Baby Cotton XL (50% хлопок, 50 % акрил, 50гр/105м), крючок №3.
Узор связан по схеме из китайского журнала с изменениями. Чтобы сделать узор объёмным, при вязании листиков использованы выпуклые рельефные столбики с накидом, а при вязании шишечек вместо столбиков вытянуты петли.
Кокетка вяжется круговыми рядами в одном направлении по лицевой стороне.
Раппорт узора вначале составляет 12 воздушных петель. Для начала вязания кокетки необходимо набрать 144 воздушные петли для 12 раппортов узора. Начальную цепочку замкнуть в кольцо соединительным столбиком и после начать вязать 1-й ряд.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень красивый кардиган крючком Blossoming Beauty ("Цветущая красота")
Элегантный летний кардиган связан крючком несложным узором.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простое вязание: летний свободный топ спицами
Свободный серый топ с шёлковым проблеском, просторный и нежаркий. Вы тоже можете связать себе такой, особенно не напрягаясь: вязка простая, крой элементарный – прямой и ровный. Горловина выполнена свободно, передний край загибается наружу, усиливая эффект лёгкости и непринуждённости. Рукавчики на приспущенном плече едва намечены, на бёдрах – широкая резинка.
Шелковистость и способность красиво ложиться вязаному полотну сообщает состав пряжи. Это – вискоза, с примесью полиамида. Вискоза легче хлопка, а её гигроскопичность не менее высока, поэтому летом в такой одежде хорошо – нежарко, ветерок добирается до самой кожи. Примесь полиамида облагораживает вискозную основу, благодаря ей топ долго будет сохранять отличный вид.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Александрийское тесто для куличей -"долгоиграющее", но совершенно потрясающее !
Александрийское тесто, это классический рецепт для пасхальных куличей. Сдоба всегда хорошо подходит, а готовые куличи долго остаются мягкими и влажными внутри.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожный торт "Лентяй" даже не верится, что все так просто готовится!
Всем большой привет! Готовим неимоверно вкусный торт/пирог/чизкейк (неважно название главное вкус)!!! Готовится проще простого!
[показать]Это цитата сообщения Irina_Karpenko Оригинальное сообщение
Без заголовка
1.
2.
Пальто крючком
Предлагаем вам пальто, которое можно связать крючком. Пальто имеет прямой силуэт, который сужается к низу. Это пальто не оставит вас равнодушными, также, как и всех окружающих. Пальто связано из пряжи серого цвета со стальным отливом. Серый цвет считается классическим в палитре цветов. Длина пальто доходит до середины бедра. Пальто имеет накладные карманы значительного размера. Узор, которым мы предлагаем связать это пальто получается рельефным. Далее - схема узора для вязания пальто крючком.
Это цитата сообщения Счастливая__семья Оригинальное сообщение
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ГРУЗИНСКИЙ СУП «ХАРЧО»: ПРИГОТОВИТ ДАЖЕ НАЧИНАЮЩАЯ ХОЗЯЙКА
Очень наваристый, ароматный, самый вкусный грузинский суп «Харчо». Рецепт приготовления этого супа не сложный, получится даже у новичков. Количеством риса регулируем густоту. Из того количества, что предлагаю я, суп получается средней густоты. Все ингредиенты рассчитаны на 3,5-4 литра воды. Приготовьте такой суп: уверена, что вы не разочаруетесь! Аппетитное, в меру острое и пикантное первое блюдо, согреет вас в холодные зимние дни и подарит массу положительных эмоций. Этот суп давно уже занял лидирующие позиции в меню всех, кто проживает на территории бывшего СССР (и не только).
Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
КОМНАТНАЯ РОЗА. 5 СОВЕТОВ ЦВЕТОВОДА ДЛЯ ОБИЛЬНОГО ЦВЕТЕНИЯ
Главный секрет выращивания — яркий рассеянный свет и прохладный воздух. Комнатная роза хорошо растет при +10-25 град., легко переносит небольшие заморозки. Растение нужно беречь от палящего солнца и перегрева почвы в горшке. Наилучший вариант — выращивать на западном или восточном окне. Так же рекомендуется раз в две недели подкармливать удобрительной смесью "Троянда"
Это цитата сообщения Irina_Karpenko Оригинальное сообщение
Жаккард крючком. Сумки. Пледы.
1.
2.
3.
4.
5.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Еще сумки
1.
2.
3.
4.
Это цитата сообщения Irina_Karpenko Оригинальное сообщение
Джемпер. Листочки по круглой кокетке
1.
2.
3.
