• Авторизация


Без заголовка 19-04-2016 23:11

Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Нежнейшие сырники в сметанной заливке

Если в вашем холодильнике всегда найдется пару пачек творога, наверняка вы знаете, как приготовить сырники. Секретов у этого блюда немного, но все равно есть некоторые тонкости, благодаря которым получаются действительно вкусные сырники. Ну, а сегодня я поделюсь с вами рецептом не просто вкусных сырников, а самых-самых вкусных, которые буквально тают во рту. Приготовим нежнейшие и очень ароматные сырники в сметанной заливке в духовке! 

      Ингредиенты:

  • Творог — 800 граммов
  • Яйца куриные — 3 штуки
  • Сахар — 6 столовых ложек
  • Сметана — 300 граммов
  • Манная крупа — 5 столовых ложек
  • Мука пшеничная — 2 столовые ложки
  • Масло растительное — 70 миллилитров
  • Поваренная соль — 1 щепотка
  • Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить...

[700x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2016 23:10

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

ВОСПАЛЕНИЕ ЯИЧНИКОВ. РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ ПРИ ЛЕЧЕНИИ ЯИЧНИКОВ

[465x310]Острое воспаление яичников бывает обыкновенно от простуды, а также от мокрых ног во время менструаций и особенно часто от спринцевания холодной водой, бывает и гонорейного происхождения.

Больных беспокоят тянущие боли внизу живота и в паху, боли в крестце и бедрах, иногда очень высокая температура. Если не принять мер, то начинаются болезненные и неправильные менструации и даже гнойное поражение яичников.

Воспаления женских половых органов нередко вызываются стафилококками, стрептококками, кишечной палочкой, гонококком и некоторыми другими микробами.

В остром периоде заболеваний показано стационарное лечение, при хроническом течении определенную помощь могут оказать и препараты растительного происхождения. Некоторые рекомендации по лечению вы сможете найти ниже.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-04-2016 23:09

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

куличи от Сырникова


Кулич – обязательная принадлежность русского пасхального стола.
Речь здесь пойдёт о небольших куличиках, от 200 до 800 граммов.
Из подготовительных работ надо бы упомянуть подсушку и просеивание муки.
Просеивать надо даже самую-самую хорошую муку (и не только для куличей), а в случае с куличами - просеивать дважды - до подсушивания и после.
Потом муку подсушить в теплом и очень сухом месте, рассыпав слоем в 1-2 см на противне.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2016 21:09

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Очень нежный лимонный пирог

[604x365]

Ингредиенты:

Сметана — 250 г
Сливочное масло — 110 г
Сода — 1/2 ч. л.
Мука — 2 стакана
Лимон/апельсин — 1,5 шт.
Сахар — 1 стакан
Желток — 1 шт.
Сахарная пудра

Приготовление:

1. Сметану смешайте с содой.
2. В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородности массы.
3. Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана, проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Иначе не обязательно. Замесите тесто и разделите его на 2 равные части.
4. Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере.
5. Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.
6. Духовку нагрейте до 180 °C. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
7. Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
8. Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
9. Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.
10. Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут. Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2016 21:07

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Как приготовить вкуснейшую печенку

Как приготовить вкуснейшую печенку

[565x423]

Чтобы поесть жареной печенки, мои родные всегда идут ко мне в гости.

Это незамысловатое блюдо получается у меня шедеврально — говорю без ложной скромности.

В меру сухая, в меру сочная, в меру соленая, в меру пряная, вкусная-превкусная, даже дети — вы встречали детей, любящих печенку? — наворачивают её за обе щеки.

А все дело — в пяти маленьких секретах.

Секрет первый: сырье

Это должна быть только свежая свиная печень, купленная незамороженной у проверенного продавца. Я ее обязательно нюхаю, и никакими хроническими болезнями животных пахнуть она не должна.

Секрет второй: нарезка

Дальше я всегда кладу печенку в морозилку — моя собственная заморозка вреда ей не принесет. А когда созреет решение ее приготовить — достаю, слегка оттаиваю при комнатной температуре (никаких микроволновок!) и нарезаю острым ножом еще мерзлую. Так у меня получается нарезать ровненькие брусочки.

Секрет третий: соль

Никогда и ни при каких условиях нельзя солить печенку на сковороде! От этого она становится твердой и жесткой. Жарим наши брусочки в растительном масле по минутке с каждой стороны на среднем огне, не добавляя ни-че-го. Солим только одну сторону и только тогда, когда обжаренные брусочки сняты на блюдо.

Секрет четвертый: чеснок

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2016 20:55

Это цитата сообщения veresova Оригинальное сообщение

Торт "Медовый трюфель"



Для теста:
150 г меда
200 г сахара
1 куриное яйцо
2 яичных желтка
40 г какао порошка
100 мл молока
100 г сливочного масла
600 г муки
1 ч. ложка соды

Для крема:
500 мл 33-35% сливок
200 г шоколада
150 г ореховой пасты
1 ст. ложка коньякаДля глазури:
100 г шоколада
60 г сливочного масла

Для безе:
2 яичных белка
90 г сахара

Для украшения:
100 г орехов

Вес торта - 2,1 кг

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2016 20:53

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Как усмирить голодный бунт

[1000x750]

Если речь идет именно об усмирении, а не умиротворении, то у политиков и силовиков рецепты могут быть самыми разными: от резиновых "демократизаторов", как предлагают одни и до депортации на доисторическую родину, как предлагают другие.
Но я, слава Богу, не политик и у меня, как вам хорошо уже хорошо известно, свои рецепты.

[показать]

Один из моих рецептов выглядит так: в любой непонятной ситуации начинай готовить плов.
Но, поди, объясни разгневанным горожанам, что такое "плов"! Не поймут они этого слова - я точно знаю. Потому что даже весьма приличные переводчики испытывают затруднения, когда хотят перевести американцам русское слово "плов". Некоторые, например, используют слово "Джамбалайя".

[показать]

И мне очень нравится это слово! Оно даже звучит вкусно, музыкально, здесь и джаз, и мамба, джамбо, да еще и лай-лай-ла-я в конце!
Готовить это блюдо одно удовольствие: складывай в казан, что тебе Бог послал, главное, рис не забудь - вот тебе и джамбалайя!

[показать]

Но говорят, что джамбалайя родилась во французском квартале Нью-Орлеана, где зачем-то пытались приготовить паэлью. И как-то дело у них сразу не заладилось, потому что не было у них ни хамона (вот прям как у нас сейчас), ни испанской колбаски чорризо, а потому взяли они французские сырые, но подкопченные колбаски. Будете смеяться, но у меня даже и французских подкопченных колбасок не было, потому я позвонию Андрею Куспицу и он мне привез подкопченные сардельки. Ну а что? В этом случае я хотя бы знаю, что ем и что меня не отравят!

[показать]

Эти сардельки можно отварить, а можно обжарить слегка да и съесть. Но это будет не по-Нью-Орлеански!

[показать]

А чтобы было по-Нью-Орлеански, не надо лепить горбатого, мол, я джаз лабаю, а надо учить ноты и запоминать правила. Потому что правила существуют не только в джазе, но и в кулинарии. Например, лук, сельдерей и болгарский перец это то, с чего в Нью-Орлеане начинается практически любая еда. Но при желании можно добавить и немного рубленого чеснока и острого перчика, вроде паприки. Но традиционно перец должен быть не красным и даже не желтым, а именно зеленым. В общем, это такая - зеленая часть джамбалайи.

[показать]

Знаете, если бы дело было в Средней Азии, то там продукты бы жарили чинно, с пониманием, никуда не торопясь, а потом залили бы водой и дали не спеша покипеть минут сорок. Но когда ты в Нью-Орлеане или в такой ситуации, как сейчас в Фергюссоне, или когда казан окружают проголодавшиеся двухметровые лбы с ручищами и кулачищами, то рис лучше не замачивать - не тот момент. Едва овощи стали мягкими и прозрачными, сыпь риса, сколько есть, прямо в казан. Чуть-чуть обжарь, а пока бегом за специями.

[показать]

Этот набор называется "cajun" - это типичная смесь для кухни Луизианы, но кто мешает вам составить его самостоятельно, если у вас дома есть все основные специи и приправы?

[800x70]

[показать]

С другой стороны - им там, в Луизиане да Миссисипи хорошо! Открываешь банку-жестянку - вот тебе куриный бульон. А нам надо либо сварить его и иметь в холодильнике, либо заменить водой и не париться.

[показать]

В Узбекистане в момент, когда рис попадает в казан, повара становятся чрезвычайно важными - не смотрят ни на кого вокруг, хлопочат, дрова подкладывают или любовно разглаживая каждую
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2016 20:52

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ И АНАНАСАМИ


[604x404]
[показать]
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ И АНАНАСАМИ

Читать далее
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2016 20:51

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Курица–карри


[604x352]
[показать]
Курица–карри

Читать далее
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2016 20:50

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Красивая выпечка

Красивая выпечка
[445x499] [525x700]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2016 20:49

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ


[604x402]
[показать]
ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Читать далее
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2016 20:48

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Эффективное лечение щитовидной железы

[604x453]

 
 
Эффективное лечение щитовидной железы.

Очень эффективным средством в лечении щитовидной железы, является лапчатка белая. 

Она очень хорошо регулирует деятельность щитовидной железы. 

При этом вылечивает, как недостаточность, так и гиперфункцию щитовидки, то есть эта трава универсальна.

Чтобы приготовить настой, залейте литром водки 100 граммов измельченного корня лапчатки. 

Настаивать в темной посуде 30 дней.

Принимаем за 20 минут до приёма пищи, по 30 капель.

Курс лечения щитовидной железы длится 30 дней, затем делается перерыв на неделю, и при необходимости, курс повторяется.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2016 23:30

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

очень нравится

[604x339]

 

Бог - это другие люди.

Человек может выбиться в люди только если он дарит миру что-то ценное

Разгадка жизни в том,что людям нужны люди.

Таить обиду — все равно, что пить яд. И ждать, что умрет другой

Старость это дар, а не проклятие.

Мелодия звучит приятнее, если ее играют для удовольствия, а не ради цели

 

heart

Простой,наивный,светлый,добрый,красивый,смешной и трогательный сериал Чуть свет – в Кэндлфорд

Каждая серия как притча,со своим глубоким и очень ценным смыслом.

https://my-hit.org/serial/683/

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2016 23:27

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Свитер из толстой пряжи от BARBARA BUI (вязание спицами)

[показать]

 

[показать]

Свитер из толстой пряжи от BARBARA BUI - крупные жгуты, дополненные множеством "шишечек". Дизайнерская модель была в продаже за 355 € в европейских интернет-магазинах. Связан свитер из 100% шерстяной пряжи. Среди последних модных тенденций в вязаной моде узор спицами "шишечки" занимает не самое последнее место. Как и благородно-дорогой серый цвет. На мой взгляд, в свитере дизайнер сделал акцент на грубые крупные формы, и результат получился отличный. Если вам нравится, вяжите с большим удовольствием!

Свитер из толстой пряжи спицами - схемы:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2016 23:25

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Азербайджанские чебуреки "Кутабы"

Азербайджанские чебуреки "Кутабы"

[565x363]

Вот вроде бы похожее блюдо и мы делаем, а что-то добавлено, плюс местные специи, и всё, новый вкус и по новому всё играет!!! Кутаб - традиционное и очень популярное блюдо азербайджанской кухни. Готовят кутабы с начинкой из зелени или из мяса. Получаются кутабы хрустящие с лёгкой кислинкой! Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты для "Азербайджанские чебуреки "Кутабы"":
Тесто Начинка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2016 23:19

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Кутабы с мясом по-азербайджански

Кутабы с мясом по-азербайджански

[показать]

Ингредиенты

Тесто:
Мука - 4,5 стакана
Вода - 2 стакана
Соль - 1 ч.л.

Начинка:
Говядина - 300 г
Жир курдючный или говяжий - 100 г
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт. (крупный)
Перец - по вкусу

Сумах - для посыпки
Сливочное масло - для смазки

Процесс приготовления

Кутабы (гутабы) - блюдо азербайджанской кухни, разновидность чебуреков, только жарятся они на сухой сковороде. Невозможно вкусные, сочные... Кто попробовал хоть один раз, непременно потребует еще. У каждой хозяйки есть свой секретный рецепт этого блюда. Я привожу базовый рецепт, но со своими особенностями. Итак...

Начинкой для кутабов из мяса может быть только говядина или баранина. В состав обязательно входит бараний жир. Возможно, допускается заменять его говяжьим, но я знаю, что тугоплавкость у них разная.

Репчатый лук в обязательном порядке должен быть измельчен любым способом - от терки до мясорубки. Резаный лук в кутабы не добавляют. Он просто не успеет приготовиться как надо при сухой обжарке.

Тесто для кутабов с мясом по-азербайджански раскатывается до прозрачной тонкости, не толще салфетки, а начинка наносится очень тонким слоем, иначе это будут уже не кутабы. Чтобы раскатать так тонко тесто, конечно же, нужна сноровка. Удобно это делать длинной палкой, которую используют в среднеазиатской кухне все хозяйки. В состав теста не входит больше ничего, кроме муки и воды с солью.

И последнее... размер. Кутабы могут быть очень большими - с полметра, и очень маленькими - с половину ладошки. Главное это то, что я описала выше.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2016 23:18

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Blusa Em Ponto Abacaxis

Blusa Em Ponto Abacaxis

[321x477]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2016 23:17

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Курица по-сычуаньски

[700x585]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2016 23:17

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Простые булочки с творогом

 А если вы собираетесь купить кондиционер в Одессе, то лучше всего это делать на сайте technostudio.com.ua так как тут самый большой выбор и хорошие цены. Заходите и убедитесь в этом лично. А мы начинаем готовить.

[604x453]

Настолько простых и вкусных булочек с творогом вы точно никогда еще не готовили. Маленькие рулетики так и просятся, чтобы их съели. А какие они ароматные, словами не передать!
 
Ингредиенты:
 
●200 г маргарина для выпечки
●3 ст. муки
●1/2 ч. л. разрыхлителя для теста
●1 ст. кефира
●500 г творога
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2016 23:15

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Полный список комбинаций клавиш на клавиатуре

[700x390]

Горячие клавиши общего назначения

Сочетание клавиш    Описание
Ctrl + Esc
Win    Открыть меню «Пуск» (Start)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии