Mario Lanza - The Student Prin - Serenade
Mario Lanza - Скажите, девушки...
Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для вас несколько простых способов превратить жесткое мясо в мягкое и сочное.


описание модели http://vjazalochka.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/pul...a/kofta-letuchaya-mysh-spicami
[484x700]

Ингредиенты:
Любая рыба на ваш вкус — 0,5 кг
Большая луковица
Несколько долек чеснока
Сливочное масло – 30 г
Сметана – 150 г
Сыр твердого или полутвердого сорта – 100 г
Молотый черный перец, соль
Приготовление:
1. У рыбы удалим все плавники, очистим от внутренностей и хребта с косточками, вымоем ее в проточной воде и подсушим (удобно купить уже готовое рыбное филе).
2. Нарежем её небольшими кусочками, натрем каждый солью и черным перцем.
3. Лук почистим и нашинкуем, затем его поджарим на сливочном масле как обычно — до румяности.
4. По формам разложим кусочки рыбы, добавив не слишком мелко нарезанный чеснок. Также распределим жареный лук. Затем сметану. При необходимости еще немного подсолим по вкусу, а затем присыплем тертым на терке сыром.
5. Готовить будем в духовке, нагретой до 250 градусов, приблизительно 20 минут.
Можно добавить любой свежей зелени перед подачей на стол.
[300x167] 
|
|
|
|
|
Иероглифы
| ... | Описание |
|---|---|
[показать] [показать] |
[показать]Иероглифы Петля и Ряд (круг)(картинка увеличивается) |
[показать] |
раз (1 раз, 2 раза и т.п.) |
[показать] |
лицевая; перед |
[показать] |
лиц. петля |
[показать] |
изнаночная |
[показать] |
изн. петля |
[показать] |
прибавить |
[показать] |
убавить |
[показать] |
левый |
[показать] |
правый |
[показать] |
верх, сверху |
[показать] |
низ, снизу |
[показать] |
средний, центральный, внутренний |
[показать] |
картинка; схема |
[показать] |
длина |
[показать] |
ширина |
[показать] |
начало |
[показать] |
конец |
[показать] |
следующий |
[показать] |
нить; пряжа |
[показать] |
шерстяная пряжа |
[показать] |
шелк |
[показать] |
хлопок |
[показать] |
лен |
[показать] |
размер |
[показать] |
рукав |
[показать] |
плечо |
[показать] |
рука, ладонь |
[показать] |
запястье |
[показать] |
рука |
|
|
1. ВЫСОТА КУХОННОЙ МЕБЕЛИ
По стандарту высота кухонной базы — 85 см. Заказчики мебели часто забывают сделать «поправку на рост». В результате, получив комплект шкафчиков и рабочих поверхностей стандартной высоты, вынуждены либо сутулиться, либо тянуться изо всех сил вверх. Если вы, имея большой рост, купили готовую мебель, то можете поставить нижние шкафчики на ножки и декорировать их планкой. Для кухни в стиле кантри роль подставок могут выполнить обычные облицовочные кирпичи с красивой отделкой. Если же мебель слишком высокая для вас, то можете подпилить ее ножки.
Монастырские постные конфеты-трюфели
[показать]
Ингредиенты: 100 г черного горького шоколада, 1 ч. ложка оливкового масла (в дни, когда масло запрещено, оливковое масло не добавлять, но конфеты получатся несколько более твердыми), 100 г очищенных орехов, 1 ч. ложка хорошего коньяка или рома, немного тертого мускатного ореха.
Орехи потолочь в ступке, шоколад с добавлением оливкового масла разогреть, помешивая, на водяной бане до 40 гр. С, добавить толченые орехи, тертый мускатный орех и коньяк, размешать; брать теплую массу чайной ложкой в выкладывать в тарелку с порошком какао (по вкусу, в порошок какао можно добавить сахарную пудру) и, катая в порошке какао, сформировать шарики размером с грецкий орех.
Монастырское постное шоколадно-ореховое полено
[показать]
Шоколадно-ореховые массы трех цветов (из черного шоколада, белого шоколада и молочного шоколада) готовятся, как указано в предыдущем рецепте "Монастырские постные конфеты-трюфели". Затем послойно заливаются в форму, предварительно аккуратно застеленную полиэтиленой пленкой.
Широкое использование в монашеском питании различных орехов и шоколада позволяет делать монашескую пищу вкусной и достаточно полноценной.
Монастырские постные фруктовые конфеты (эти конфеты не подлежат долгому хранению).
[показать]
Шоколад (черный или белый) разогреть на водяной бане до 40 гр. С (нагрев свыше 42 гр. С снижает вкусовые качества шоколада), обмакивать в него насаженные на деревянные зубочистки ягоды, ломтики яблок, чернослив, курагу, виноградины, дольки апельсина или мандарина и т.д., затем сразу погружать на 30 секунд в ледяную воду (с температурой не выше +2-4 гр. С). После обсушивания украсить с помощью корнетика узорами из подкрашенного пищевыми красителями подогретого белого шоколада или сахарной глазури, или черным шоколадом. Вариант оформления конфет: сразу после обмакивания в разогретый шоколад обвалять в дробленых орехах. На столе хорошо смотрятся конфеты, украшенные разными способами.
Эти постные конфеты можно есть и в дни, когда монастырским уставом запрещаются блюда с маслом.
Как вкусно приготовить минтай
[621x395]
Минтай – это рыба, которая хорошо подходит и взрослым и детям и диетикам. Именно минтай часто входит в состав медицинских диет.
Сам по себе минтай – довольно сухая рыба, жира в ней практически нет. Чтобы сохранить сочность рыбы, ее лучше тушить с овощами, луком, уксусом или вином. Чтобы придать нейтральному вкусу рыбы остроты, пряности и пикантности, следует щедро добавить специи, приправы, душистые травы или использовать соевый соус.
Напитавшись пряными ароматами, минтай подарит вам прекрасные вкусовые ощущения. Перед подачей любого рыбного блюда рекомендуется сбрызнуть его соком лимона. Рецепт Минтай в духовке
Минтай в духовке
Ингредиенты:
2 крупных минтая
[650x333]
Комедии у французов всегда получались отличные! С интересным сюжетом, неповторимым шармом и тонким юмором. Возможно, вы не будете весь фильм хохотать и хвататься за живот, но приятный вечер и хорошее настроение вам гарантированы. 1+1 (The Intouchables) Одна из лучших драматических комедий последних лет. Если вы до сих пор не видели…Подробнее
[650x341]
Есть картины, которые стоит посмотреть каждой женщине. Некоторые из них мечтательные, другие — легкие и веселые, а третьи заставляют слегка погрустить. Но главное, что все эти фильмы объединяет то, что они многогранны и непредсказуемы, как и сама прекрасная половина человечества. Здесь собраны киноленты, которые несут в себе ценные жизненные уроки. Просто попробуйте отложить все дела на время и проникнуться их атмосферой… Подробнее