• Авторизация


Без заголовка 23-09-2016 15:02

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вязание крючком и на вилке. Журнал Crochet Lace Cafe 2016

Crochet Lace Cafe 2016. Вязание крючком и на вилке. Представляю вашему вниманию очередной выпуск японского журнала со схемами вязания украшений, аксессуаров и предметов одежды крючком и на вилке.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-09-2016 18:19

Это цитата сообщения Аринуш Оригинальное сообщение

шапка



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-09-2016 18:18

Это цитата сообщения Positive_whimsical Оригинальное сообщение

Helen Rodel



1.
[500x375]

2.
[466x700]

3.
[700x700]

4.
[466x700]

5.
[700x525]

6.
[587x379]

7.
[700x489]

8.
[466x700]

9.
[466x700]

10.
[466x700]

11.
[466x700]

12.
[466x700]

13.
[466x700]

14.
[466x700]

15.
[466x700]

16.
[466x700]

17.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-09-2016 17:35

Это цитата сообщения Irinka_ko4 Оригинальное сообщение

Вяжем платье от HELEN RÖDEL 2014

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-09-2016 15:29

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом

Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом.

[показать]

Тесто: - примерно 38-40 шт., диаметром в готовом виде 5 см.
Мука – 200 гр.,
Вода – 180 гр.,
Масло сливочное – 100 гр.,
Соль – щепотка
Яйца – 300 гр. (СО – 5 шт., С1 – 6 шт. – это примерно)

Кракелин:

Сахар коричневый – 95 гр.,
Мука – 95 гр.,
Масло сливочное охлаждённое – 75 гр.

Крем заварной (на это кол-во профитролей я сделала двойную порцию крема)
Молоко – 200 мл.,
Сахар – 150 гр.,
Яйцо – 1 шт.,
Мука – 1,5 ст.л.,
Ванильный сахар – 1 шт.,
Масло сливочное – 180 гр.


Для кракелина:

Муку смешать с сахаром, добавить нарезанное кубиками сливочное масло, смесь перетереть в крошку и собрать в ком.
Раскатать между двумя листами бумаги для выпечки, толщиной в 2 мм. Вместе с пергаментом тесто убрать в морозилку.
У готового замороженного теста вырезать кружочки равные диаметру отсаженных заварных пирожных, оставшееся тесто убираем в морозилку.

Для теста:

Яйца разбить в миску, взвесить, взбить слегка вилочкой.
В сотейник налить воду, положить масло, добавить щепотку соли. Довести до кипения, всыпать сразу всю муку, и интенсивно лопаткой перемешивать. Мешаем, не снимая с огня, мука должна завариться. Мешаем на огне ещё 2-3 минуты, на дне сотейника должна образоваться корочка, а тесто собраться в комок.
Горячее тесто перекладываем в кухонную машину, насадка «лопатка» и начинаем взбивать, постепенно добавляя по 1-2 ст.л. яйца. Готовое тесто должно стекать с лопатки «конусом»
Отсадить на противень с бумагой для запекания, прижать хвостики пальцем едва смоченным водой, положить сверху замороженный кружок теста для кракелина и отправить в нагретую духовку до 220 гр., режим «низ-верх»
Выпекать при 220 гр. - 10 минут, затем, уменьшить до 180 гр и печь ещё 25-30 минут.
Остывшие профитроли начинить кремом.

Для крема:

В миске взбить яйца с сахаром, добавить в молоко, ванилин и поставить на маленький огонь. Непрерывно помешивая, добавить муку и довести до кипения, охладить, добавить размягченное заранее вынутое из холодильника масло и хорошенько взбить миксером до однородной массы.

http://vene-ro4ka.livejournal.com/168514.html


Franzuzhenka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2016 23:03

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Жилет. Спицы.




[481x700]
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2016 23:02

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Фруктовый пирог Яблочный спас

[700x525]

У пирога вкусное творожное тесто, которое очень подходит к его фруктовому верху из яблока, груши, винограда и сливы. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2016 22:41

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

МК по обработке горловины от ИринаСимакова

http://www.stranamam.ru/post/10989347/

1.
[610x457]

2.
[610x457]

3.
[700x525]

4.
[610x457]

5.
[610x457]

6.
[610x457]

7.
[610x457]

8.
[610x457]

9.
[610x457]

10.
[610x457]

11.
[610x457]

12.
[610x457]

13.
[610x457]

14.
[610x457]

15.
[610x457]

16.
[610x457]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2016 22:17

Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение

Когда нужно обработать край лицевой глади (дополнение).

Пояснения от автора: сначала крючком прокладывается тамбурный шов ( косичка) отступив от края мм 3-4, затем, довязав до конца( обтачку же мы вяжем по кругу), вводим крючок в первую петлю косички насквозь и вяжем ст. б/ накида. Просто одна сторона этой косички становится видимым ровным краем всей обвязки в итоге.
Когда нужно обработать край лицевой глади (дополнение)
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2016 22:16

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Творожные маффины с бананом

[600x396]

Творог-200г.
Яйцо-1 шт.
Банан-1шт.
Клетчатка -2ч.л.
Фруктоза в порошке-2 ч.л.
Щепотка соли
1/4 ч.л. корицы
 
Яйцо взбить с фруктозой, добавить творог и клетчатку, все тщательно перемешать. Добавить нарезанный банан, соду и корицу, еще раз все перемешать и оставить массу на 10 мин. Затем заполнить силиконовые формы, не смазывать и выпекать 40 мин в разогретой духовке при t=200 гр. Маффины получаются сочные! Подавать с йогуртом.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2016 22:03

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Солянка домашняя

[700x525]

Солянка – вкусный и очень мясной суп. Причем мясо для солянки берут разное: вареное, жареное, копчености, колбасы, сосиски – всего понемногу. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2016 22:00

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Альбом«Крой без тайн Л. Я. Красникова-Аксёнова»/шитье/

Фотографии в альбоме «Крой без тайн Л. Я. Красникова-Аксёнова» nadezda-novitsenkova на Яндекс.Фотках

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2016 21:44

Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение

Карамельный сливовый пирог

 

Этот сливовый пирог с карамелью очаровал меня щедрыми переливами красок, своей простой и оригинальностью! Рецепт – истинно августовский; по-летнему насыщенный и яркий – сочный сливовый слой и тонкая, нежная карамельная корочка: не тягучая, какой бывает карамель, а приятно хрустящая. А под этим сливовым богатством – слой пышного теста: несмотря на обилие фруктового сока сверху, оно отлично пропекается. Ещё интересная отличительная особенность этого пирога – его не нужно доставать из формы и резать. Он такой нежный, что рекомендуется кушать просто из формы, ложками!

[575x431]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2016 21:25

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Десерт"нягрэ" - очень вкусно!

Приготовьте десерт "нягрэ" - очень вкусно! Пористая основа смотрится очень красиво и аппетно. Готовится тесто из самых ходовых ингредиеннтов, которые у каждого найдутся под рукой. Готовить даже можно в чугунке в духовке. Попробуйте!


[604x427]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2016 21:23

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

12 фишек черной одежды в женском гардеробе!!!

[показать]

Стильный и элегантный чёрный — он всегда в моде и в тему. Сколько бы не объявляли «новым чёрным» бежевый, серый или белый, к чёрному мы возвращаемся вновь и вновь.

Но носить его надо уметь: цвет этот совсем не прост. Перед вами несколько правил, которые позволят выглядеть в чёрном на все 100.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2016 10:39

Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение

Исландский способ закрытия петель.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2016 10:38

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

КАРТОШКА ПО-НОВОМУ: 5 ПОТРЯСАЮЩИХ РЕЦЕПТОВ!

 

 

 

Казалось бы, ну что можно не знать о картофеле. Мы почти ежедневно готовим блюда на основе картошки. Особенно в осенне-зимний период, когда хочется позволить себе более плотную и тяжелую пищу.

Русским запеченным картофелем, французским картофельным гратеном, белорусскими драниками или итальянскими ньоки из картофеля уже давно никого не удивить. Вот пять рецептов национальных блюд из картофеля, которые при всей своей простоте и потрясающем вкусе почему-то неизвестны любителям сытной готовки.

 

 

КАРТОФЕЛЬНЫЙ КУГЕЛЬ

Это блюдо национальной еврейской кухни, которое легко готовится, и при этом им можно накормить голодную мужскую компанию. Наверняка найдется тот, кто слышал про кугл, кигель, кугол. Названия слегка отличаются в зависимости от местности приготовления блюда.

Ингредиенты:

  • Картошка - 1 кг
  • Яйца - 3 шт
  • Крахмал - 2 ст. л.
  • Растопленое сливочное масло - 50 г
  • Сливки 33% - 100 мл
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Масло - для жарки
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2016 10:37

Это цитата сообщения vkp Оригинальное сообщение

Когда надо обработать край лицевой глади, но не хочешь вязать резинку.

 
 


1.
[700x466]

2.[,more=]
[700x346]

3.
[700x466]

4.
[700x466]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2016 10:36

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Реглан от горловины с воротником-стойкой и планкой для пуговиц.



далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2016 10:35

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Реглан. Расчет реглана



далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии