[показать]

 

Ингредиенты:

полстакана кефира 

3 ч. ложки растворимого кофе

2 яйца 

100 гр сливочного масла 

1 стакан муки

1 стакан сахара 

сода (гашенная лимоном)

 

Приготовление:

1. В кефире развести кофе, добавить сахар и яйца. Все тщательно перемешать и взбить. 

2. В полученную однородную смесь добавить размягченное масло, стакан муки и гашенную соду. Перемешать.

3. Вылить в удобную для выпекания емкость и поставить в духовку. Все!

 

Для полноты счастья можно приготовить простенький крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные). Кремом можно прослоить разрезанный пирог, а можно полить просто сверху. А можно и то, и другое :)

[604x453]

[показать]

[700x550]

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Тесто:

● Яйца - 3 шт

● Сахар - 1 стакан

● Мука - 200 г

● Молоко - 100 мл

● Масло сливочное - 90 г

● ванилин 1 щепотка

● Соль - 1 щепотка

● Кофе растворимый - 1 ч. ложка

● Какао – порошок - 1,5-2 ст. ложки

● Сода гашеная - 3/4 ч. ложки

 

Крем:

● Сметана - 500-600 г

● Сахар - 3-5 ст. ложки

 

Глазурь:

● Сметана - 2 полные ст. ложки

● Сахар - 3 ст. ложки

● Какао-порошок - 1 ч. ложка

● Бананы не крупные - 2 шт. для прослойки

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином 5 мин. В теплом молоке растворить кофе. Масло слегка подогреть. В яичную смесь добавить масло, молоко, соду, взбить. Муку перемешать с какао, просеять в тесто. Перемешать. Вылить в форму 20 см (смазать дно). Печь 30-50 мин при 180* (у меня пекся 50 мин, смотрите по своей духовке, первые 20 мин духовку не открывать, проверить готовность на сухую спичку). Остудить.

2. Для крема перемешать сметану с сахаром. Для глазури все ингредиенты перемешать, варить на медленном огне до однородности (не долго).

3. Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа (у меня 3 получилось, с верхнего сняла "шапочку" и порезала кубиком). Бананы порезать тонкими кружочками. Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. Верхний корж смазать, но бананы не выкладывать. Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. Полить произвольно глазурью. Оставить для пропитки на 2 часа и более.

 

https://vk.com/public109440597?z=photo-109440597_439787849%2Falbum-109440597_00%2Frev

 

[показать]

[694x489]

Очень рекомендую этот простой и мега-вкусный рецепт!

Вам потребуется:

• курица 2 кг
• чеснок 8 зубчиков
• кинза 20 г
• соль 1 ст.л.
• перец 1 ч.л.
• хмели-сунели 1 ч.л.
• паприка 1 ч.л.
• вода 230 мл

Как готовить:

 

1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон.

Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз.

 

2. Сверху накрыть курицу тарелкой меньшего диаметра чем сковорода и поставить на нее груз (например, кастрюлю с водой. Убедитесь, что она стоит устойчиво). Обжарить таким образом курицу с двух сторон.

 

3. Пока курица жарится, приготовить соус. Порубить мелко зелень кинзы и зубчики чеснока.

Соединить в миске рубленую зелень, чеснок, паприку, хмели-сунели и воду. Перемешать. Соус готов.

 

4. Полить курицу соусом, накрыть крышкой или той же тарелкой. Тушить на медленном огне 7 минут. В случае, когда вы тушите под крышкой, зелень и чеснок хорошо пропариваются. Я люблю, чтобы они были чуть свежими.

 

Курица по-аджарски готова! 

Приятного аппетита!

https://vk.com/public109440597?z=photo-109440597_439787748%2Falbum-109440597_00%2Fre

[показать]

Вязаное мини-платье с вырезом на спинке и графическим узором

1.
[700x700]

[530x380]

Сегодня у нас торт. Вишневый. Хотя, конечно, предпочитай Вы другую ягоду - никто не запретит Вам приготовить торт именно с Вашим фаворитом. И ягоду можно взять любую другую, и йогурт... А можно сегодня так, в следующий раз совсем по другому... Принцип тот же, а вкусы Ваши любимые. И черничный, и малиновый, и персиковый, и ежевичный... , что называется, любой каприз! В любом случае, можете быть твердо уверены, что торт получится ароматный, насыщенный и совершенно не требующий дополнительной пропитки, по любому торт сочный. И это факт.

А делается он очень просто, получается довольно большим, высоким и, поверьте, очень вкусным. Коржи можно еще дополнительно порезать вдоль и пополам и на три коржа каждый. Тут уж на Ваше усмотрение. Единственное, не стоит его выпекать в формах более 20 см. диаметром. И не только потому, что чисто эстетически высокие и узкие торты сейчас особенно в чести... Смысл в том, что более плоские коржи получаются не такие сочные. А это уже причина! Впрочем, и с этим можно легко справиться пропитав коржи дополнительно либо сиропом, либо ароматным разведенным алкоголем, либо соком... аль еще чем ароматным и вкусным. Так что выбираем и приступаем!

[показать]

Мясной пирог из жидкого дрожжевого теста делается так просто и быстро, что его можно успеть испечь даже вечером после работы!
Нежное, пушистое тесто и сочный, пикантный фарш — такие пироги любят все без исключения. Кедровые орехи или фисташки придадут знакомому вкусу новый оттенок.

[показать]

[показать]

[показать]

Наталья (Наталья) 12.11.2016 14:13

[показать]

Вязание шишечек спицами. Описания и мастер-классы 11 ноября 2016 г.Печать ВЯЗАНИЕ: техники и приемы. Узоры. Схемы.Узоры спицамиВязание для начинающих. Уроки вязания Мария Абдураимова Вязаные шишечки — довольно популярный узор спицами. Оно и понятно — это доступный способ украсить даже самое простое вязаное полотно. Шишечки также входят во многие схемы аранов, дополняя сложные узоры. Но они также прекрасно сморятся и «соло», разбросанные по изнаночной или лицевой глади. Хотите научиться вязать шишечки спицами? Сегодня мы подготовили для вас подборку мастер-классов по вязанию шишечек спицами различных авторов. Выбирайте шишечки себе по вкусу, вооружайтесь спицами и попробуйте связать их:

РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ ТЕСТА ДЛЯ ЛЮБЫХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ И НЕ ТОЛЬКО!
[показать]
Слоеное тесто

Понадобится:
1 литр воды,
2 яйца,
1,9 кг муки,
10 гр. соли,
10 гр. соды гашеной уксусом,
900 гр. маргарина 82% жирности не меньше.
Приготовление:
Замешиваем тесто из указанных ингредиентов кроме маргарина. Разделяем тесто на пять равных кусков (примерно по 0,5 кг каждый). Раскатываем каждый кусок по очереди в пласт. На середину каждой лепешки натираем на крупной терке по 180 гр. замороженного маргарина. Натерли — в морозильник, натерли — в морозильник (маргарин). Лепешку складываем конвертиком, раскатываем размером примерно 50х40 см, опять складываем конвертиком, кладем в пакет и убираем в холодильник и так поступаем с каждой лепешкой. Затем, как только закончили с последней лепешкой, берем первую, не разворачивая конвертик, раскатываем опять в лепешку, складываем конвертиком и опять в пакет и в холодильник. И так со всеми лепешками. Такую процедуру проделываем два раза. В общем 1 раз с маргарином и 2 раза без маргарина. После третьего раза можно готовить изделия – трубочки, слойки, и т.д. Остатки теста держим в морозилке.
[показать]
Тесто сдобное дрожжевое

Понадобится:
250 мл теплого молока,
250 мл теплой воды,
5 ст. ложек сахара,
1 пакетик быстродействующих дрожжей,
1 яйцо,
0,5 ч. ложки соли,
0,5 стакана растительного масла,
3,5-4,5 стакана муки,
2 ст. ложки маргарина.
Приготовление:

[показать]

1. Джоанн Харрис «Пять четвертинок апельсина»
2. Януш Вишневский «Одиночество в сети»
3. Артур Хейли «Аэропорт»
4. Ги де Мопассан «Милый друг»
5. Стефан Цвейг «24 часа из жизни женщины»

Читать далее:

[694x520]

 

Ингредиенты: 

• 500 г куриного филе 
• 1 луковица 
• 1 яйцо 
• 3 зубчика чеснока 
• 200 мл сливок 
• 150 г твердого сыра 

Приготовление: 

1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. 

2. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180ºС духовке 10-15 минут. 

3. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. 

4. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.

https://vk.com/public109440597?z=photo-109440597_439787827%2Falbum-109440597_00%2Frev

[показать]

[показать]

— Для начала подготовь губы для макияжа. Они должны быть идеально ровными и гладкими, чтобы цвет помады был более ярким и насыщенным. Привести губы в идеальное состояние поможет легкий пилинг. Для этого используй зубную щетку, которой нужно аккуратно массировать нежную кожу.

— Каплю тонального средства нанеси по контуру губ, чтобы выровнять их изгибы. Закрепи результат очень тонким слоем пудры.

Читать далее…

Порой нам так хочется окунуться в атмосферу прошлых лет. И, пожалуй, лучшим способом воплотить эту идею в жизнь будет просмотр ретро-фильмов.

[680x505]
Вам потребуется:

• 1 яйцо
• 2 ст. ложки сметаны
• 180 гр. сливочное масло
• 150 гр. сахар
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя
• щепотка соли
• 360 гр. мука

• 350 мл молока
• 1 яйцо
• 2 ст. ложка крахмала
• 4 ст. ложки сахара
• 1/3 ч. ложки ванилина
• а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.

[показать]

Эти 20 изображений убедительно докажут, что фантазия некоторых людей поистине безгранична, особенно в сочетании с их кипучей энергией и «золотыми» руками.