Вязание джемпера (можно увеличить) выполнено спицами
Размер джемпера - 44
Вам потребуется:
600г белой х/б пряжи (250м /100г)
100 г пряжи «кристалл»;
спицы № 4,5;
крючок № 4,5.
Плотность вязания спицами ажурной полосы: 19 п. х 24 р. = 10 х 10 см.
Прежде чем приступить к вязанию, определите плотность вязки, чтобы размер готового изделия соответствовал задуманному.
Для этого свяжите образец и если вязка получилась более плотной, возьмите спицы большего размера (если образец окажется шире, то выберите спицы потоньше).
Внимание! Для набора петель используйте набор с кручением. Наберите на спицы 80 п., выполните 1 р. ИП.
Далее вяжите спинку основной нитью ажурным узором по схеме 40.
Внимание! С третьего по шестой ряд выполняйте пряжей «кристалл». Узор повторяйте с 1 -го по 24 -й ряд. Через 51 см закройте петли.
Ингредиенты:
Для 7 коржей диаметром 16 см:
Холодное сливочное масло — 180 г
Пшеничная мука — 250 г
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Какао-порошок — 30 г
Сахарная пудра — 100 г
Желтки крупного яйца — 2 шт.
Вода (при необходимости) — 1 ст. л.
Для крема:
Молоко — 250 мл
Желтки — 3 шт.
Сахарный песок — 50 г
Белый шоколад — 30 г
Кукурузный крахмал — 25 г
Кокосовое масло (можно заменить сливочным) — 25 г
Приготовление:
1. В чашу миксера просеять муку, соль, разрыхлитель, какао-порошок и сахарную пудру. Добавить порезанное на кусочки сливочное масло и измельчить до состояния крошки. Добавить желтки и перемешать. Тесто должно собраться в комок. Если масса крошится, добавьте воду.
2. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,3–0,4 см (удобно это делать между двумя листами пергамента).
3. Вырежьте коржи диаметром 16 см. Уберите излишки теста, снова раскатайте и вырежьте коржи. Должно получиться 7 коржей. Наколите их вилкой и уберите в морозильную камеру, пока разогреваете духовку. Выпекайте коржи около 8–9 минут при 180ºС. Остудить на решетке.
4. Приготовьте крем: в сотейнике нагрейте молоко до появления над кастрюлькой пара. В отдельной чашке смешайте желтки, сахар и крахмал. Влейте горячее молоко в желтки, интенсивно мешая венчиком. Перелейте смесь обратно в сотейник и поставьте на средний огонь. Варите крем до загустения, постоянно помешивая (около 4–5 минут). Снимите с огня, добавьте измельченный белый шоколад и масло. Перемешайте до однородности, накройте пищевой пленкой «в контакт» и остудите до комнатной температуры. Можете так же приготовить шоколадный крем. Для этого в заварной крем нужно добавить горький шоколад и 1 ч. л. какао-порошка.
5. Сборка: коржи прослоить кремом (по 1 ст. л. достаточно). Украсить по желанию.

[показать]Серый пуловер с воротником гольф и объёмными аранами в холодное время года станет вашим настоящим любимцем.
Экстравагантная модель кардигана с объёмным узором может быть выполнена в коротком варианте и в длинном. Дизайн выполнен More2Make.
Такая стилизация под старинный деревенский стиль пойдёт только субтильным дамам: пышная резинка и толстые жгуты сильно увеличивают габариты фигуры. Зато на тонкой стройной девушке кардиган будет смотреться просто шикарно.

[443x700]
http://igmihrru.ru/MODELI/sp/0pulover/1480/1480.html
Итак, время делать запасы на зиму. Кто откажется зимой от сочной, соленой помидорки или вкусного, хрустящего огурчика? Я думаю, мазохистов среди нас нет. Поэтому предлагаю вспомнить самые вкусные рецепты из бабушкиных закромов для многих и многих овощей, которые замечательно расходятся в холодное время года. Если кто-то считает, что автор незаслуженно обошел вниманием тот или иной овощ-рецепт, не стесняйтесь, добавляйте в пост.
Еще могущественные царицы в свое время любили ухаживать за собой с помощью масел. Царица Савская вовсю пользовалась дарами природы, чтобы ее красота не увядала с годами. Доказательством служат древнейшие записи, в которых это упоминается.
Но в наше время процветания косметологии и фармацевтики лишь немногие помнят, каким полезным считается масло облепихи. Оно способно к исцелению трудно заживаемых ран, даже сосков у кормящих мам. Витамины группы А, Е и С, микроэлементы и каротин делают облепиховое масло просто незаменимым для кожи. К тому же цена вопроса ничтожно мала. читать далее
Китайская кухня:
баклажаны в кисло-сладком соусе
Получается с первого раза!
Многие ценители китайской кухни уважают блюда в кисло-сладком соусе. Этот необычный для нас вкус частенько нравится привычному к борщам и селедке под шубой россиянину. Но ходить в рестораны для того, чтобы полакомиться блюдами китайской кухни, могут не все – на это ведь нужны и время, и деньги, а приготовить что-то подобное в домашних условиях многим кажется слишком сложным и почти невероятным. В самом деле, наверное, для таких блюд нужны какие-то редкие и малоизвестные специи, которые у нас не продаются?
Нежные узоры спицами очень разнообразные, например ажурный узор из «ячеек»
Особенно хороши в этой книге цветные узоры
[499x700]
[208x115]
|
Икра из баклажанов, пожалуй, одна из самых популярных заготовок среди любителей консервировать. Аппетитная баклажанная икра, приготовленная по предложенным в этой рецептам, покорит своим вкусом всех, кто ее попробует.
Икра из баклажанов, которую из года в год на зиму заготавливают хозяйки в нашей стране, вне всяких сомнений, занимает одно из лидирующих мест в списке самых популярных консерваций. Ее любят даже те, кто не очень жалует баклажаны.
Сделать баклажанную икру можно по самым разнообразным рецептам – их сегодня существует множество, а я в этой подборке расскажу о самых простых и вкусных вариантах такой закуски.

[685x457]Соба — популярный национальный продукт Японии, представляет собой длинную и тонкую лапшу из смеси гречневой и пшеничной муки. Поэтому готовый продукт имеет характерный серовато-коричневатый оттенок.
Толстянка — удивительное растение, которое есть практически в каждом доме. Но не все знают, как за ней правильно ухаживать. У опытных цветоводов "денежное дерево" выглядит аккуратно, как настоящее деревцо. А у новичков частенько можно увидеть неопрятные заросли в горшке.
Прежде всего необходимо запомнить — одно растение в один горшок. Из нескольких растений в одном месте никак не получится шикарная крона. Ростки просто не смогут развиваться в полную силу из-за отсутствия места. А чтобы крона была пышной и аккуратной, растение нужно прищипывать.
Что значит "прищипывать"???