Свежемороженная скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай.
Засолка скумбрии в домашних условиях очень проста, сама рыба жирная, поэтому на вкус она вам покажется малосольной.
Для рецепта засолки скумбрии понадобятся:
Свежемороженая скумбрия – 3 штуки,
Для рассола: 1 литр воды, луковая шелуха — две горсти, сухая заварка черного чая — две ст. ложки, соль — три ст. ложки, 1,5 ст. ложки сахара.
Берем сырую скумбрию, потрошим, промываем, отрезаем головы и хвосты.
Готовим рассол для засолки скумбрии: наливаем в кастрюлю воду, засыпаем соль, сахар, чайную заварку и луковую шелуху, доводим до кипения, затем остужаем и процеживаем. Обрезаем пластиковую бутылку — она будет использоваться в качестве емкости для засолки.
Удобно использовать полутора или двух литровую пластиковую бутылку со срезанным верхом.
Рыба вставляется вертикально, при нормальных размерах в бутылку помещается три рыбины. После использования бутылка просто выбрасывается.Выпотрошенную скумбрию без голов и хвостов вставляем в пластиковую бутыль и заливаем соленым чайным рассолом. Через трое суток соленая скумбрия в чае луковой шелухе готова! На боках рыбок могут оказаться светлые пятна в тех местах, где они прилегали к стенкам бутылки, на вкусе это не отражается, пропитка рыбы идет изнутри.
За массивными стенами средневековых замков многие века хранится не только история их строительства,изнурительных осад,мужества и героизма его защитников;легенды о душах неупокоенных и невинноубиенных жертв,ставших таинственными призраками,но и жизненные истории его владельцев,наполненные интригами,тайнами,любовными историями… «Се ля ви»,как говорят французы…
Дорогие Братья и Сестры!
КАЖДУЮ СРЕДУ в 22:00 по Московскому времени я читаю Акафист Божией Матери "Скоропослушнице" перед Ее ЧУДОТВОРНОЙ ИКОНОЙ "СКОРОПОСЛУШНИЦА", которая находится у нас в Монастыре Дохиар на Святой Горе Афон.
ПРИГЛАШАЮ ВСЕХ К СОВМЕСТНОЙ МОЛИТВЕ!
Объединим наши молитвы к Царице Небесной, да подаст Она каждому просимое: скорбей избавление, болезней исцеление, неплодным детей рождение, от всякого зла и напастей сохранение, и в делах благих преуспеяние, и благословение.
Скоро слышит Матерь Божия, как и обещала некогда Она монаху Нилу, скоро исполнять прошения всех с благоговением, верою и любовью к Ней обращающимся за помощью. И множество чудес совершает Пресвятая Владычица по молитвам к Ней, через образ "Скоропослушницы".
Все подробности на сайте Православная-Библиотека: https://www.pravoslavnaya-biblioteka.ru/biblioteka/ar..
Акафист Пресвятой Богородице в честь иконы Ея «Скоропослушница»
У нас в городе появились в продаже каштаны..просто каштаны..такие красивые..гладенькие..
Купила..хочется насладится ..ни разу не пробовала..
Вот что узнала о жареных каштанах..
Как жарить каштаны
каждый каштан надрежьте по центру крестом 1х1 сантиметр.
Резать нужно очень острым ножом и довольно глубоко.
Каштаны могут взрываться при обжарке. Для того, чтобы избежать этого, их и надо надрезать. Потом возьмите противень.
Выложите на него друг за дружкой каштаны, разрезанным крестом вверх.
Поставьте каштаны в духовку на полчаса. Ее нужно предварительно нагреть до 180 градусов. Каштаны должны пустить сок.
Примерно через полчаса он весь вытечет.
После этого подержите их в духовке еще около 7 минут.
Вот и вкуснейшая и оригинальная еда готова. Приятного вам аппетита!
Это рецепт потрясающей пахлавы, которую очень легко готовить.
Если вы хотите себя и своих домочадцев порадовать этим восхитительным лакомством и не хотите тратить на приготовление много времени, то этот рецепт выручит вас. Справиться с приготовлением даже начинающая хозяйка. В результате получите сладкое и хрустящее лакомство, которое так обожают многие. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение такой вкуснятиной.
Этот МК по пошиву куколки из ткани от Елизаветы Титовой подходит для начинающих рукодельниц, но и те мастерицы, у которых есть опыт, смогут здесь найти пару интересных моментов.
Нужны:
● ткань (при создании МК был взят корейский хлопок)
● выкройка куклы
● ножницы, нитки, швейная машинка, карандаш
● пуговицы
● шпажка из бамбука
● палочка для набивания (можно китайскую для суши)
● набивочный материал (здесь использовался холлофайбер)
Считаете, что так и не исчерпали потенциал вашей кухни? Мы тоже так думаем! После небольшого расследования выяснилось, что мест хранения на кухне гораздо больше, чем может показаться на первый взгляд.
* Гастрит с повышенной кислотностью.
1 ст. ложку мёда растворить в стакане свежего картофельного сока. Пить по 1/2 стакана 2-3 раза в день за полчаса-час до еды. Курс лечения – 10 дней, затем 10-дневный перерыв, после чего курс можно повторить.
* "Ленивый" кишечник.
10 г перетёртых ядер грецкого ореха варить в 200 мл молока. Затем процедить, добавить 1 десерт. ложку мёда. Смесь принимать тёплой, по 1/3 стакана 3 раза в день, за 15-20 мин. до приёма пищи.
* Повышенное артериальное давление.
В 100 мл свежего огуречного сока развести 1 ч. ложку мёда. Пить за 20 мин. до еды.
* Повышенное газообразование (метеоризм).
1 ст. ложку семян укропа залить 200 мл кипятка, настоять, затем процедить и развести в полученном настое 1 ст. ложку мёда. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
* Частая изжога.
В 1 л молочной сыворотки (остаток после снятия творога) варить зёрна овса (1 часть зёрен на 5 частей жидкости) на слабом огне в течение 3-4 ч. Остудить, процедить, растворить в отваре 300 г мёда и добавить 125 мл 70% спирта. Хранить в холодильнике, принимать тёплой, по 30 мл за 20 мин. до приёма пищи. Перед применением взбалтывать. Курс не более 3 недель.
* Варикозная болезнь вен, тромбофлебит.
Заварить в 200 мл кипятка 2 ст. ложки сухих листьев крапивы, настоять 1 ч, процедить, затем развести в настое 1 ч. ложку мёда. Пить 3 раза в сутки, по 70-80 мл. Во время курса необходимо соблюдать некоторые ограничения в рационе (отказаться от мяса и рыбы, ограничить жареное). Принимать длительное время.
* Для укрепления сосудов.
1 стакан семян укропа и 2 ст. ложки перетёртого корня валерианы заварить в 2 литрах кипятка. Настаивать 25-30 часов в стеклянной банке, закрытой тёплым одеялом. В полученном настое развести 2 стакана мёда до полного растворения. Пить по 1 ст. ложке за 20 мин. до приёма пищи, 3 раза в день.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
/i2.wp.com/all-dolls.net/wp-content/uploads/2017/11/09e9a28ef39b463512c22a32ede9cec0.jpg?resize=200%2C133" target="_blank">https://i2.wp.com/all-dolls.net/wp-content/uploads...2ede9cec0.jpg?resize=200%2C133 200w, https://i2.wp.com/all-dolls.net/wp-content/uploads...2ede9cec0.jpg?resize=500%2C333 500w, https://i2.wp.com/all-dolls.net/wp-content/uploads...2ede9cec0.jpg?resize=390%2C260 390w, https://i2.wp.com/all-dolls.net/wp-content/uploads...2ede9cec0.jpg?resize=520%2C347 520w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; vertical-align: middle; height: auto; max-width: 100%;" width="600" />
[показать]
/i0.wp.com/all-dolls.net/wp-content/uploads/2017/11/1-9.jpg?resize=200%2C132" target="_blank">https://i0.wp.com/all-dolls.net/wp-content/uploads/2017/11/1-9.jpg?resize=200%2C132 200w, https://i0.wp.com/all-dolls.net/wp-content/uploads/2017/11/1-9.jpg?resize=500%2C331 500w, https://i0.wp.com/all-dolls.net/wp-content/uploads/2017/11/1-9.jpg?resize=520%2C344 520w" width="600" />
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
