Калейдоскоп красок. Часть 2. "Moon"
27-07-2013 13:08
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
Калейдоскоп красок. Часть 2. "Moon"
смотрим>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
Калейдоскоп красок. Часть 2. "Moon"
[показать]
Вторая часть "исследования" посвящена разновидностям эффектарных красок "Moon" из серии "Fantasy" от французской фирмы Pebeo. Эти краски создают "космические" разводы, напоминающие лунную поверхность.
Калейдоскоп красок. Часть 1. "Prisme"
27-07-2013 13:08
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
Калейдоскоп красок. Часть 1. "Prisme"
очень много фотографий>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
Калейдоскоп красок. Часть 1. "Prisme"
[показать]
У меня появилась новая игрушка - эффектарные краски "Fantasy" от французской фирмы Pebeo, которые почему-то называются у нас "Калейдоскоп" (не нашла я такого слова на баночках). Производитель пообещал непредсказуемость, эффектность и легкость в применении. А так как мне надо все самой попробовать "на зуб", да и слова о непредсказуемости заинтриговали, я произвела "серию опытов", о результатах которых и докладываю.
Холодец из курицы
27-07-2013 13:05
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Холодец из курицы
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Холодец из курицы
Давно хотела сделать холодец, но никак не могла купить
говяжью ногу. Были у меня куриные желудки и крылышки,
решила из них попробовать сделать по такому рецепту:
говяжью ногу. Были у меня куриные желудки и крылышки,
решила из них попробовать сделать по такому рецепту:
Шкатулочка "Эль-Магриб" от Кeltma
27-07-2013 13:03
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
"Эль-Магриб"
читать дальше>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
"Эль-Магриб"
[показать]
Я назвала эту работу "Эль-Магриб", есть в ней нечто арабское.... Не, ну конечно тут еще работать и работать, оттачивая "мастерство", но идея мне нравится, здесь есть куда думать.
Курица в банке
27-07-2013 13:00
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Курица в банке
[показать]
Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.
Рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Курица в банке
[показать] Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.
Рецепт
Творожно-ореховые блинчики
26-07-2013 14:55
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Творожно-ореховые блинчики
Творожно-ореховые блинчики
[показать]
Очень нежные творожные блинчики, прекрасный и полезный завтрак! Орехи придают особую пикантность! Я их делала на маленькой сковороде, Вы можете делать на обычной,выкладывая их по 3 штуки,как оладьи.
Нам нужно:
200 г творога
3 ст.л. сахара
3 ст.л. сметаны
1 стакан молока
2 ст.л. лимонного сока
2 яйца
2 ст.л. манки
6 ч.л. рубленых орехов (у меня миндаль)
1/2 ч.л. соды
2 ст.л. растит. масла
мука
щепотка соли
[показать]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Творожно-ореховые блинчики
[показать]Очень нежные творожные блинчики, прекрасный и полезный завтрак! Орехи придают особую пикантность! Я их делала на маленькой сковороде, Вы можете делать на обычной,выкладывая их по 3 штуки,как оладьи.
Нам нужно:
200 г творога
3 ст.л. сахара
3 ст.л. сметаны
1 стакан молока
2 ст.л. лимонного сока
2 яйца
2 ст.л. манки
6 ч.л. рубленых орехов (у меня миндаль)
1/2 ч.л. соды
2 ст.л. растит. масла
мука
щепотка соли
[показать]
Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)
26-07-2013 14:55
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)
Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)
[показать]
Пекла на завтрак булочки-рогалики. Тесто решила поставить на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно было, ещё и творожное. Люблю я творожный вкус выпечки. Тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Пропеклись булочки просто мгновенно. Начинка, конечно же, может быть любой, и сладкой, и несладкой. Наверно очень вкусно должны получиться такие пирожки с капустой или с мясом.
Продукты:
творог 200 г
сыворотка 100 мл
сахар 50 г
яйцо 1 шт.
соль
ванильный сахар
мука 250-300 г
дрожжи сухие 1 ч. л.
джем густой 200 г
Приготовление:
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)
[показать]Пекла на завтрак булочки-рогалики. Тесто решила поставить на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно было, ещё и творожное. Люблю я творожный вкус выпечки. Тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Пропеклись булочки просто мгновенно. Начинка, конечно же, может быть любой, и сладкой, и несладкой. Наверно очень вкусно должны получиться такие пирожки с капустой или с мясом.
Продукты:
творог 200 г
сыворотка 100 мл
сахар 50 г
яйцо 1 шт.
соль
ванильный сахар
мука 250-300 г
дрожжи сухие 1 ч. л.
джем густой 200 г
Приготовление:
[показать]
Котлеты с очень вкусной начинкой
26-07-2013 14:54
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Котлеты с очень вкусной начинкой!
Котлеты с очень вкусной начинкой!
[показать]
рецепт.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Котлеты с очень вкусной начинкой!
[показать]рецепт.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
[показать]
Овощные биточки с соусом по-французски
26-07-2013 14:53
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Овощные биточки с соусом по-французски
Овощные биточки с соусом по-французски
[показать]
[показать]
Рецепт биточков мне встретился в брошюре “Экономные ужины”. Я добавила к ним соус, который сделал блюдо менее экономным, но зато, более вкусным. Рекомендую приготовить. Биточки получаются необыкновенно-нежные и вкусные!
Продукты:
картофель 400 г
капуста цветная 400 г
желток 2 шт.
масло сливочное 2 ст. л.
соль
перец
мускатный орех тёртый 1/6 ч. л.
мука
грибы (шампиньоны) 300 г
лук 1шт.
сливки (10% ) 100 мл
вино сухое белое 80 мл
сыр моцарелла 100 г
зелень
Приготовление:
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Овощные биточки с соусом по-французски
[показать] [показать]Рецепт биточков мне встретился в брошюре “Экономные ужины”. Я добавила к ним соус, который сделал блюдо менее экономным, но зато, более вкусным. Рекомендую приготовить. Биточки получаются необыкновенно-нежные и вкусные!
Продукты:
картофель 400 г
капуста цветная 400 г
желток 2 шт.
масло сливочное 2 ст. л.
соль
перец
мускатный орех тёртый 1/6 ч. л.
мука
грибы (шампиньоны) 300 г
лук 1шт.
сливки (10% ) 100 мл
вино сухое белое 80 мл
сыр моцарелла 100 г
зелень
Приготовление:
[показать]
Цветная капуста с наполнителями в духовке
26-07-2013 14:53
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Цветная капуста с наполнителями в духовке
Цветная капуста с наполнителями в духовке
[показать]
Два варианта приготовления цветной капусты: с кукурузой и соусом “бешамель” и с горошком и сметанным соусом. Получается очень нежный и вкусный гарнир, а так же может выступать в роли самостоятельного блюда.
Продукты:
Цветная капуста 1-1,5 кг
кукуруза или зелёный горошек 200г или банка (если консервированный),
сыр 100-150 г,
молоко, сливки или сметана 150-200 г,
масло
яйцо 3 шт.
зелень,
соль,
перец,
Приготовление:
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Цветная капуста с наполнителями в духовке
[показать]Два варианта приготовления цветной капусты: с кукурузой и соусом “бешамель” и с горошком и сметанным соусом. Получается очень нежный и вкусный гарнир, а так же может выступать в роли самостоятельного блюда.
Продукты:
Цветная капуста 1-1,5 кг
кукуруза или зелёный горошек 200г или банка (если консервированный),
сыр 100-150 г,
молоко, сливки или сметана 150-200 г,
масло
яйцо 3 шт.
зелень,
соль,
перец,
Приготовление:
[показать]
Жаркое из курицы с лисичками в сырном соусе
26-07-2013 14:52
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Жаркое из курицы с лисичками в сырном соусе
Жаркое из курицы с лисичками в сырном соусе
[показать]
Получилось очень вкусно, ароматно и сырно-сливочно.
Продукты:
куриное филе 500 г
лисички (замороженные) 200 г
морковь 3 шт.
лук 3 шт.
мука 1 ст. л.
молоко 350 мл
сыр сулугуни 100 г
соль
перец
любимые специи
масло для жарки
Приготовление:
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Жаркое из курицы с лисичками в сырном соусе
[показать]Получилось очень вкусно, ароматно и сырно-сливочно.
Продукты:
куриное филе 500 г
лисички (замороженные) 200 г
морковь 3 шт.
лук 3 шт.
мука 1 ст. л.
молоко 350 мл
сыр сулугуни 100 г
соль
перец
любимые специи
масло для жарки
Приготовление:
[показать]
Быстрые блины и оладьи на кефире
26-07-2013 14:51
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Быстрые блины и оладьи на кефире.
БЫСТРЫЕ БЛИНЫ и ОЛАДЬИ на кефире.
[375x500]
Оладьи или блины на кефире - блюда быстрого приготовления, готовить их не сложнее, чем поджарить яичницу.
Их можно подать к завтраку или в качестве десерта на обед или ужин.
В любом случае, они наверняка доставят вам удовольствие и станут одним из самых любимых блюд.
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Быстрые блины и оладьи на кефире.
[375x500]Оладьи или блины на кефире - блюда быстрого приготовления, готовить их не сложнее, чем поджарить яичницу.
Их можно подать к завтраку или в качестве десерта на обед или ужин.
В любом случае, они наверняка доставят вам удовольствие и станут одним из самых любимых блюд.
Запеченные куриные грудки
26-07-2013 14:51
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Запеченные куриные грудки
Запеченные куриные грудки
[показать]
Ингредиенты
Куриные грудки 2 шт.
Горчица 1.5 ст. л.
Хрен столовый 1 ст. л.
сливочное масло 1 ст. л.
Соль пищевая по вкусу
Перец душистый молотый по вкусу
Кориандр сушеный (кинза) 1 ст. л.
Гранатовый сок 70 мл.
Мед 1 ст. л.
Нежные и сочные куриные грудки. Готовятся очень просто, являются диетическим продуктом.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Запеченные куриные грудки
[показать]Ингредиенты
Куриные грудки 2 шт.
Горчица 1.5 ст. л.
Хрен столовый 1 ст. л.
сливочное масло 1 ст. л.
Соль пищевая по вкусу
Перец душистый молотый по вкусу
Кориандр сушеный (кинза) 1 ст. л.
Гранатовый сок 70 мл.
Мед 1 ст. л.
Нежные и сочные куриные грудки. Готовятся очень просто, являются диетическим продуктом.
[показать]
Профитролевые булочки с творожной начинкой
26-07-2013 14:50
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Профитролевые булочки с творожной начинкой
Профитролевые булочки с творожной начинкой
[620x465]
Ингредиенты
желтки - 1 шт.
молоко - 60 мл.
мука - 0.5 ст.л.+135 г
сливочное масло - 120 г
темный шоколад - 35 г
ванильный сахар - 5 г
творог - 120 г
вода - 120 мл
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
сахар - 30 г.
Способ приготовления
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Профитролевые булочки с творожной начинкой
[620x465]Ингредиенты
желтки - 1 шт.
молоко - 60 мл.
мука - 0.5 ст.л.+135 г
сливочное масло - 120 г
темный шоколад - 35 г
ванильный сахар - 5 г
творог - 120 г
вода - 120 мл
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
сахар - 30 г.
Способ приготовления
[показать]
Пышный пирог с абрикосами на растительном масле
26-07-2013 14:49
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Пышный пирог с абрикосами на растительном масле
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Пышный пирог с абрикосами на растительном масле
[480x682]Благоухающий летними ароматами, вкусный, пышный, нарядный и низкокалорийный пирог со свежими абрикосами на растительном масле. Готовится в мгновение ока из доступных ингредиентов, и вряд ли залежится до завтрашнего дня.
Чуррос
26-07-2013 14:48
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Настоящие грузинские хачапури
26-07-2013 14:47
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Настоящие грузинские хачапури.
Настоящие грузинские хачапури.
[375x281]
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Настоящие грузинские хачапури.
[375x281]
ВАРЕНЬЕ ИЗ МЯТЫ
26-07-2013 14:41
Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
ВАРЕНЬЕ ИЗ МЯТЫ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
ВАРЕНЬЕ ИЗ МЯТЫ
Мятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях.
****
Первый способ.
****
Время приготовления: 30 минут + 1 сутки
****
Вам потребуется:
250 г листьев мяты,
1 кг сахара,
2 лимона,
0,5 л воды.
Малиновый джем
26-07-2013 14:40
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Малиновый джем
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Малиновый джем
Что может быть лучше на завтрак, чем чашка кофе и изумительно вкусный малиновый джем, намазанный на булочку?
Джем из малины, является очень вкусным и довольно легким в приготовлении блюдом. Джем внесет небольшое разнообразие в ваши малиновые заготовки. Малина полезна даже после тепловой обработки. Поэтому экспериментируйте и приятного вам аппетита!
Как и варенье, малиновый джем не только вкусен и очень полезен. Его рекомендуют кушать при простудных заболеваниях, когда болит горло, а также просто для повышения иммунитета. Приятно, когда вкусный продукт обладает массой полезных свойств, не правда ли?
Слоеное тесто
26-07-2013 14:40
Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение
Слоеное тесто
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение
Слоеное тесто
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
СЛОЕНОЕ ТЕСТО
Просеять муку, половину ее отделить, смешать на доске с маслом и, раскатав в виде квадрата толщиной 1,5-2 см, положить на тарелку и поставить в холодное место. В оставшуюся муку влить 1/2 стакана воды, отжать лимонный сок (или разведенную лимонную кислоту) и, добавив соль, замесить тесто. Скатать его в шар, накрыть полотенцем и дать полежать 20-30 минут. Затем тесто раскатать так, чтобы получился слой вдвое шире и немного длиннее куска теста с маслом, положенного на тарелку . Приготовленное тесто с маслом положить на середину раскатанного, завернуть и защипать края. Таким образом, тесто из муки с маслом окажется в "конверте". Посыпав стол мукой, раскатать тесто ("конверт") ровной полосой шириной 20-25 см и толщиной приблизительно 1 см. Тесто аккуратно ,сложить вчетверо, поместить на противень и на 30-40 минут поставить в холодное место. Охлажденное тесто опять раскатать, снова таким же образом сложить вчетверо и вновь выдержать в холодном месте. Ту же операцию повторить в третий раз. После этого раскатать тесто и разделывать из него пироги, пирожки и пр. Обрезки теста, остающиеся при разделке, смять в комок, но не месить, а, подержав немного в холодном месте, раскатать и делать пирожки, корзиночки и т. д.
На 500 г муки -400 г сливочного масла. 1/2 лимона, 1/2 стакана воды, 1 чайную ложку соли.