• Авторизация


Без заголовка 23-09-2013 18:38

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Капуста маринованная "Пелюстка"

Капуста маринованная «Пелюстка»

Опубликовано: 10.04.2012 Автор: Таня
 

[300x225]Капуста маринованная «Пелюстка» – это необыкновенно вкусная закуска из капусты. Маринуется такая капуста вместе со свеклой и морковью, что и придает ее листочкам не только отличный вкус и аромат, но и красивый розовый цвет. Именно благодаря своему цвету, похожему на цвет лепестков розы, капуста «Пелюстка» и получила свое название (укр. «пелюстка» означает «лепесток»). Такая капуста получается хрустящей, имеет приятный остро-сладкий вкус. Очень и очень вкусно!

 

 

 

 

Ингредиенты:

  • 1 небольшой кочан капусты (1-1,2 кг.)
  • 1/2 ст. подсолнечного масла
  • 1 ст. 9%-ного уксуса
  • 1 морковь
  • 1 большая свекла
  • 5-7 зубчиков чеснока
  • 3/4 ст. сахара
  • 4 горошины душистого перца
  • 1 л. воды
  • 2 ст. л. соли

 

Приготовление:

  1. Снимаем с капусты верхние листья, чистим свеклу, морковь и чеснок. Овощи моем.
  2. Капусту через верх разрезаем на дольки (как арбуз). Ширина одной дольки должна быть около 3 см. Вырезаем кочерыжку. Каждую дольку разрезаем поперек через центр так, чтобы получились пирамидки. [500x375]
  3. Порезанную капусту разбираем на отдельные листочки – «лепестки». Получаются небольшие квадратики или прямоугольники, размером 3×4, 3×3 или 2×3 см. [500x375]
  4. Свеклу нарезаем тонкими пластинками. [500x375]
  5. Морковь режем тонкими кружочками. [500x375]
  6. Мелко режем чеснок.
  7. В глубокую кастрюлю или миску (можно и в банку) выкладываем слоями капусту, морковь, чеснок, свеклу. Снова капусту, морковь, чеснок, свеклу – таким образом выкладываем все овощи. [500x375]
  8. Вливаем в капусту уксус (я, кстати, думала, что стакан – многовато будет, оказалось, что в самый раз), подсолнечное масло, кидаем душистый перец.
  9. В отдельной кастрюльке готовим маринад – воду, сахар и соль смешиваем и доводим до кипения. Когда вода закипит, маринад выключаем и вливаем в капусту. Перемешиваем. Вода должна сразу начать окрашиваться в темно-розовый цвет. Сверху ставим пресс.
  10. Капусту на сутки оставляем мариноваться при комнатной температуре. Затем переставляем в холодильник и оставляем еще на сутки – маринованная капуста «Пелюстка» готова. [500x375]
  11. Маринованную капусту «Пелюстка», как и квашеную капусту, можно подавать к блюдам из картофеля, кашам,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2013 18:36

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Бомбовая капустка

[700x529]

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) В 200 граммах 149 калорий, а вкусноооооооооооооооо)))
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 23-09-2013 18:30

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

ПОДБОРКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ № 1

1. Аджика острая из кабачков
[400x296]

Ингредиенты:

• 5 кг. кабачков; 
• 200 грамм чеснока; 
• 1 кг. сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных); 
• 500 грамм горького перца; 
• 1 кг. яблок; 
• 1 кг. моркови; 
• 0,5 л. растительного масла; 
• 5 столовых ложки 6% уксуса; 
• 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1); 
• 150-200 грамм сахара; 
• 100 грамм соли.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2013 17:59

Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение

Салат “Десятка”.Консервируем лучшее!

  [225x300]
Салат “Десятка” одна из самых популярных заготовок на зиму в России из-за простоты приготовления и доступности продуктов.
Состав:
10 шт. баклажан
10 шт. помидор
10 шт. болгарского перца
10 шт. репчатого лука
10 зубчиков чеснока
500 мл. растительного масла
2 ст.л. соли
100 гр. сахара
200 мл. уксуса 9%

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2013 17:57

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Салат “Десятка”



 

[400x261]



Одна из самых популярных заготовок на зиму в России из-за простоты приготовления и доступности продуктов.

Ингредиенты:
по 10 штук баклажан,
помидор,
сладкого перца,
моркови,лука,
рубленная зелень (у меня петрушка, укроп, кинза, сельдерей по 1/2 пучка каждой).

Баклажаны режем кружками, остальные овощи - кубиками, морковь трем на терке.
Баклажаны посолить, через час отжать.
Все овощи обжарить по отдельности, затем смешать. Всыпать рубленную зелень.
По вкусу посолить, поперчить, влить 3 ст.л. 9% уксуса. Я еще добавила мелко порезанный чеснок (примерно полголовки) и острый перчик (совсем чуть-чуть, несколько кружочков).
Разложить по пол литровым банкам. Стерилизовать час. Из указанного количества у меня получилось восемь вот таких баночек 
(по 520 гр.) 

Приятного аппетита!!!            http://vk.com/zhenskymir

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2013 17:44

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Куриные котлеты с шампиньонами

Котлетки эти готовятся по аналогии с “мясом дракона”, “министерскими”, много ещё как их называют, все их любят, и мы их готовим уже давно. Подруга мне посоветовала добавлять в них грибы. Причём, она добавляет обжаренные с луком. Я подумала, что шампиньоны и так очень быстро готовятся, нет нужды их предварительно обжаривать, да и лишнее масло ни к чему, и попробовала добавить сырые. Очень понравилось! Сочно, вкусно, а запах…
[655x438]
Продукты:

куриное филе 350-400 г
шампиньоны свежие 200-250г
лук ( по желанию)
яйцо 1-2 шт.
сметана 2-3 ст. л.
крахмал 1 ст. л.
укроп (можно сухой)
чеснок 1 зубок
соль
перец
                                                                                       

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2013 15:24

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Пеларгония из семян. Как вырастить герань дома из семян

Пеларгония из семян. Как вырастить герань дома из семян

Выращивать пеларгонию из семян – одно сплошное удовольствие!

Во-первых, семена пеларгонии достаточно крупные. После «игр» с негранулированными, мелкими как маковое зернышко семенами петунии, их посадкой, пикировкой и выращивания – выращивать пеларгонию оказалось намного проще.

Во-вторых, она растет очень быстро. Этот увлекательный процесс, когда из зернышка очень быстро в течение 5-7 дней появляются салатовые всходы, растут, появляются бархатные нежные листочки – просто завораживает. Позже на листиках появляется зональная каемочка. А еще через время появляется цветонос! И ты ждешь момента, ну когда же, наконец расцветет твоя пеларгоша, выращенная тобой лично из семян. И вот в одно солнечное утро она расцветает, и ты радуешься, любуешься и в следующий раз уже точно не пройдешь мимо семян герани в надежде вырастить еще одно чудо, новый сорт, которого у тебя еще нет!

Итак по порядку! Напишу как я вырастила пеларгонию из семян.

Дело было в конце февраля. Ручки чесались, чего-то хотелось срочно посадить. Семена брались из пакетика и сразу же высаживались в торфяную смесь (торф с перлитом). Никаких замачиваний в корневине, эпине, цирконе и других стимуляторах роста не производилось. Каждое семечко было аккуратно положено на мокрую земельку в пластиковую коробку, слегка присыпано земелькой и еще раз опрыскано из пульверизатора. Сверху была натянута пленка.

Буквально на 5 день начали появляться первые всходы. Из десяти семян из пакетика взошли все десять в течение 8-10 дней.

[500x375]

Всходы росли не по дням, а по часам.

[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2013 14:57

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СОУСЕ!

КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СОУСЕ

[700x525]

В холодные осенние дни уже хочется чего-то мясного, да и побольше. Уже можно неспешно возиться у плиты, пока отопление не включено и согревать квартиру домашней выпечкой и всякими вкусностями: вот, например, такими бедрышками. Совсем не трудно. Главное, замариновать их и довести в духовке до готовности. Зато вся семья в сытости и умиротворении!))))

Куриные бёдрышки посолить, поперчить и отставить, пока делаем соус. СОУС : смешиваем майонез, кетчуп, соевый соус в пропорции 2:1:1. Добавляем мелко порезанные листики регана и немножко сахара,измельчённый чеснок. Всё перемешиваем и заливаем бёдрышки. Даём им настояться в этом соусе 30 минут. Затем запекаем в духовке при умеренной t 40 минут. Получается очень вкусно. Приятного аппетита !

http://fotki.yandex.ru/users/natali-35-aleks/view/668802/?page=0

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2013 14:55

Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк Оригинальное сообщение

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПЛЕСЕНИ НАВСЕГДА?

Плесень - это невероятно опасная гадость, которая появляется зачастую ванной, независимо от того, насколько часто и тщательно мы убираем. Многие долго бьются над вопросом: как избавиться от плесени и грязных швов между плиткой, но, перепробовав массу средств, так и не получают, к сожалению, нужного результата. 
 

 
 

Но так было до сих пор, пока вы не знали простого и эффективного средства, которое вам поможет навсегда избавиться от этой проблемы. 
 

Нам понадобится: 

горячая вода - 1 стакан 
сода - 2,5 ст. ложки 
стиральный порошок - 1 ст. ложка. 

Добавьте соду в горячую воду, хорошо размешайте и всыпьте порошок. После этого в идеале возьмите старую зубную щетку (можно заменить губкой) и, макая в этот раствор, отмойте швы и обработайте места с плесенью. 


Поверьте, это действительно поможет вам избавиться от плесени навсегда! Не правда ли, просто? 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2013 21:58

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Диван - трансформер

Чудеса!!!Диван трансформер - превращается в двухъярусную кровать!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2013 21:14

Это цитата сообщения Танюша_Попова Оригинальное сообщение

Колеус - выращивание, уход, размножение

[470x352]

Любит — не любит

Цветок Колеус — растение очень неприхотливое. Вырастить и ухаживать за ним в домашних условиях может даже неопытный новичок.

* Прежде всего ему необходим яркий рассеянный свет. Только в таких условиях все краски его листьев заиграют в полную силу. Однако прямые солнечные лучи колеусу не нравятся, поэтому в полуденные часы его лучше притенять.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2013 21:03

Это цитата сообщения mushkaC78 Оригинальное сообщение

Клумба из покрышки 20 вариантов + МК по изготовлению

Источник http://ideidetsploshad.at.ua/publ/stati_o_dploshha...ybiraem_svoj_variant/12-1-0-89

Итак, для начала - различные формы "нарезки" покрышки.

 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2013 21:00

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Ranunculus asiaticus/Садовые азиатские ранункулюсы

Удивительные цветы, напоминающие маленькие розочки или полураспустившиеся пионы, восхищают многих цветоводов-любителей и все же остаются довольно редкими в наших садах.
Ранункулюс азиатский (Ranunculus asiaticus) относится к многолетним растениям. В настоящее время выведено множество сортов садового лютика различного окраса и формы цветка. Одни его цветки формой напоминают розы и пионы, другие – маки, а третьи – вообще гвоздики.

Садовые ранункулюсы удивляют и радуют нас великолепными цветками с нарядной окраской и богатой гаммой оттенков — белыми, жёлтыми, оранжевыми, лососевыми, розовыми, красными. Особенно мне нравятся двуцветные лютики, лепестки которых имеют контрастное пятно в центре или каёмочки другого цвета по краю лепестков (двуцветные лютики называют «персидскими»).
Здесь продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2013 20:55

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Как вылечить сильный кашель? - уникальное средство

[показать]

Несмотря на то, что кашель естественный рефлекс нашего организма, призванный очистить дыхательные пути от жидкости или слизи, сильный кашель способен отравить жизнь любого человека в период зимних холодов. Избавиться в самые короткие сроки от сильного кашля поможет уникальное природное средство.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2013 20:40

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Творожные кексы

[показать]Очень люблю эти нежные, воздушные кексы с творожно-сливочным вкусом. Рецепт проверен миллион раз, получаются очень вкусными и готовятся просто и быстро. Любители творожной выпечки - разбирайте рецепт!))

Что нужно:
Творог 9%-18% - 250 гр.,
Масло сливочное - 200 гр.,
Яйца - 2 шт.,
Сахар - 1 стакан,
Ванильный сахар - 1 пачка,
Чайная сода - 0,5 ч.л. (не гашенная),
Мука - 2 стакана (стакан 200 мл.)



Как делать:
Яйца взбить с сахаром, добавить к ним растопленное сливочное масло (не горячее!), творог, ванильный сахар  - всё хорошо перемешать.
Чайную соду соеденить с мукой, всыпать всё в сливочно-творожную массу, хорошо перемешать. тесто получается густоватым.
Тесто разложить по формочкам, заполняя их на 2/3 объёма.
Выпекать в нагретой духовке до 180 гр., 25-30 минут.
Выход - 18-20 штук.

источник


4

Серия сообщений "Выпечка (кексы)":
Часть 1 - Рецепты кексов
Часть 2 - Домашний рецепт кекса
...
Часть 10 - Творожные кексы со сгущёнкой
Часть 11 - Виноградный кекс с белым вином.
Часть 12 - Творожные кексы
Часть 13 - Еда и другие художества: яблочные маффины с ириской
Часть 14 - Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут!
...
Часть 31 - Кексы на кефире с изюмом
Часть 32 - Ванильные кексы
Часть 33 - Очень вкусный кекс творожный.

Серия сообщений "Выпечка (творожная)":
Часть 1 - ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ
Часть 2 - Творожная запеканка
...
Часть 15 - Творожный манник
Часть 16 - Вкусная творожная запеканка
Часть 17 - Творожные кексы
Часть 18 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2013 20:39

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

[показать]

Я люблю манники... и творожники тоже... А тут все вместе!

Интересный вкус получился - вкус манника отлично чувствуется и вкус творога тоже... И манник получается такой плотненький и не сухой...

Мне понравилось! Спасибо автору...

Состав:

300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками) 3 куриных яйца 1 стакан сахара 1 стакан манной крупы 100 мл. сметаны 1 ч. ложка разрыхлителя 2 ч. ложки ванильного сахара 100-150 гр. ягод (по желанию)

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов, форму для выпечки смазать маслом. Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать. Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу. Перемешать и выложить тесто в форму

. Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета.

[показать]

 

Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком...

Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее.

[показать]

Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим

Выпечка на 1 час. Приятного аппетита!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2013 20:35

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Янтарная кислота - волшебный стимулятор роста

Янтарная кислота - волшебный стимулятор роста

 

 

  [показать]

Источник
http://blogs.privet.ru/community/Vals34567/132600858

Продавец в цветочном магазине однажды уговорил меня купить янтарную кислоту: мол, это средство удивительно стимулирует рост растений и переборщить с ним невозможно.
Дома я развела 1 г. порошка на 5 л. воды, полила и опрыскала раствором все домашние растения. Результат стал заметен уже через неделю.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2013 20:31

Это цитата сообщения La-Perla_Margarita Оригинальное сообщение

"Святителю отче Николае, моли Бога о нас!"

Обратите внимание, что каждая маленькая картиночка является кликабельной ссылкой на житие Святого, на храмы в его честь, на молитвы, на святыни. Здесь сконцентрировано очень большое количество информации.
А в нижней части поста, под молитвами, находится кнопка, через которую можно попасть
на сайт Православие-ру.

[150x]
[500x703]

[20x]

СВЯТИТЕЛЬ НИКОЛАЙ
архиепископ Мир Ликийских чудотворeц (ок. 345).

Дни памяти:  Декабрь 6,  Июль 29,  Май 9 по старому стилю.
Все о праздновании на сайте ПРАВОСЛАВИЕ,РУ    Святителя Николая    Житие    Икона    Храмы    Молитвы    Святыни

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2013 18:28

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Хочу вкусную домашнюю брынзу!

[показать]

Этим летом мы гостили у своих друзей в Крыму. Ни за что не угадаете, что произвело на меня самое сильное впечатление. Солнечные пляжи? НЕТ. Ласковое море? Опять мимо. Сладкие фрукты прямо с ветки? Вкусно, конечно.. но не оно. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2013 18:25

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Крахмальная маска! Наш ответ боттоксу.

[показать]

Любая женщина после 30 лет мечтает сохранить кожу лица молодой и избавиться от появляющихся морщинок. В этом нам с вами поможет крахмальная маска, которая обладает фантастическими свойствами, а результат после ее использования сравнивают с эффектом после применения всем известного ботокса.

Немаловажно и то, что приготовление крахмальной маски достаточно простое, да и затраты на нее копеечные.

Для приготовления маски надо растворить одну столовую ложку обычного картофельного 

крахмала в половине стакана воды, соединить с половиной стакана кипятка и варить до загустения. В эту массу добавить пять столовых ложек морковного сока и одну столовую ложку сметаны. Все хорошо перемешать и маска готова.

Наносить крахмальную маску надо тонким слоем минут на 20, затем смыть теплой водой и нанести на кожу крем.

Хранить готовую маску можно в холодильнике до трех дней, именно три дня подряд рекомендуется пользоваться маской для эффективного результата.

Крахмальная маска идеально увлажняет кожу, освежает лицо и отлично уменьшает мелкие морщинки. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии