Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

капуста по-грузински — яркая, ароматная и хрустящая

Это очень вкусная закуска, а острый вкус только возбуждает аппетит и делает это блюдо частым гостем на нашем столе. Замечательный, хрустящий вкус квашеной капусты по-грузински, надеюсь, понравится и вам. Нужно учитывать и то, какой полезной получается это блюдо, ведь в ее состав входят и свекла, и морковь.

[700x465]

Знаменитая квашеная капуста по-грузински – рецепт «красной» закуски из капусты со свеклой.

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

САЛАТ "BONITO"

[490x367] САЛАТ "BONITO" Куриное филе - 300 г Корейская морковь - 150 г Сыр твердый - 200 г Яйцо куриное - 2 шт. Майонез - 150 мл Соль - по вкусу Куриное филе отварить в чуть подсоленной воде до готовности. Остудить, мелко нарезать. Добавить к моркови куриное филе. Яйца потереть на крупной терке. На крупной же терке измельчить и сыр. Добавить майонез. Смешать все ингредиенты. Салат с корейской морковью и курицей готов. Приятного аппетита! * Корейская морковь, присутствующая в салате, делает его необычным и очень-очень вкусным. источник

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закуска из моркови с кальмарами

Читать далее...

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Кальмары: секреты приготовления.

Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
[показать]Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!

Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.

Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.

Чем мельче тушка, тем слаще мясо.

Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.

Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.

Как варить [показать]
Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.



РЕЦЕПТЫ С КАЛЬМАРАМИ

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой «Пастушок»

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат из пекинской капусты с помидором и колбасой

  [600x435]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

салат из фасоли и огурцов.

[400x336]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат из говядины с редькой и яичными блинчиками «Самарканд»

 Это так вкусно и сытно

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Отличный , очень вкусный и очень быстрый салат и очень мало ингредиентов.

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат, как отдельное блюдо.

Очень нравится этот рецепт салата. Такой салат можно подать, как отдельное блюдо. Вся прелесть в салате, он без майонеза. Подбор ингредиентов очень хороший. Попробуйте - очень вкусный.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

САЛАТЫ КЛАССИЧЕСКИЕ из КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК – РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

[450x337]

Читать далее...

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Как загрузить видео на ЛиРу (новый видеоплеер)

[показать]

Сегодня Валентин представил новый плеер и новую форму загрузки видеофайлов в дневник. На приведенном примере видно, что качество намного лучше, чем было в предыдущем варианте плеера.

Как загрузить видео на ЛиРу

Нажмите ссылку «Написать» в верхней панели

[показать]

Выберите тип записи «видео»

[показать]

Нажмите кнопку «Выбрать файл» и выберите видеофайл на компьютере

[показать]

Нажмите кнопку «Начать загрузку»

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Вкусный домашний пломбир

Вкусный домашний пломбир

Ингредиенты:

300 г сливок 33-35%
150 г сахара
ванилин
3 желтка
0,5 стакана молока
[504x326]

Читать далее...

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Пирог с картошкой и грибами

[454x342]
Ингредиенты для теста:

300 гр. муки,

150 гр. маргарина,

2 яйца, щепотка соли

Читать далее...

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Тесто для вафель. 4 РЕЦЕПТА!

[400x300]
1. Вафли хрустящие
- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль

Читать далее...

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Новогоднее заливное - курица в желе

[261x240]

Выбирая новогодние блюда 2014, следует обратить внимание на то, что грядущий год – синей деревянной лошади! Эта своенравная особа не любит консервированные продукты. Поэтому следует уделить внимание свежим овощам, рыбе и мясу. И как вариант, хочу предложить вам блюдо: новогоднее заливное - курица в желе!

Читать далее...

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Салат «Изобилие»

[539x49]
[397x277]Доброго времени суток, дорогой посетитель* моего блога*! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом одного очень вкусного салата, которого я назвала «Изобилие», так как в нём очень много ингредиентов ( истинное его название я, увы, не знаю). Я вообще большая любительница салатов: овощных, мясных, рыбных, грибных и т.д. и т.п., и уже знаю не один десяток рецептов этих* вкусностей, но то с чем я хочу поделиться с вами сегодня - это один из самых наилюбимейших салатов моей семьи и в частности меня.
Читать далее...

Это цитата сообщения Татьяна_Троценко Оригинальное сообщение

Салатик "Идиллия"

[показать]

Ингредиенты для "Салатик "Идиллия""

• Яйцо куриное (сырое) — 2 шт
• Мясо (вареное (у меня - свининка)) — 150 г
• Огурец (свежий) — 1 шт
• Яблоко (свежее (зеленое)) — 1 шт
• Майонез (для заправки)
• Чеснок — 2 зуб.

рецепт автора

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

Очищающий салат"Метелка".

О пользе очищения организма от шлаков,написано уже море литературы.
Думаю,каждый знает,что основные шлаки,яды и токсины скапливаются у нас в кишечнике,а оттуда уже попадают в кровь и в другие органы и системы.
Поэтому так важно очищать кишечник от всей это грязи.
Салат"Метелка"-средство проверенное поколениями, не теряет своей популярности по сей день.
Этим салатом можно устраивать разгрузочные дни,заменять ужин,эффект в любом случае будет.
Кто не знает,берите на заметку.

[показать]

Для приготовления понадобятся всего три овоща:

капуста,морковь,свекла
и фрукт:яблоко
Непременное условие:
Все овощи должны быть сырыми
Пропорции зависят от ваших предпочтений
Капусту нашинкуйте соломкой,посолите и помните руками до мягкости.
Очищенные овощи,яблоко натрите на терке и добавьте к капусте.
Все заправьте лимонным соком и растительным маслом
Салат готов к употреблению
Через неделю применения,сами ощутите результат,появиться легкость в теле ,уйдет тяжесть.

Будьте здоровы!

vk.com/public51745113

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Азиатский салат Оливье – Корейская закуска из курицы и овощей

[500x333]
Если вам надоели разнообразные варианты столичных, зимних и оливье салатов, но хочется чего-то такого же вкусного, но более легкого и витаминного, обратите внимание на аппетитный и красивый корейский мясо-овощной салат. Заодно узнаете один из корейских способов нарезки ножом овощей мелкой соломкой.

Для этого блюда не нужны специфичные национальные продукты. Все ингредиенты для азиатского оливье можно купить в любом супермаркете.
пикантный салат в азиатском стиле