Сочники с творогом-незабываемый вкус,попробуйте приготовить.13-10-2017 20:11
ДЛЯ ТЕСТА:
мука...............330 г.
сахар..............60 г.
соль..............1/3 ч.л.
разрыхлитель........1 ч.л..
сливочное масло........130 г.
желток.............1 шт.
сметана.........130 г.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
творог........250 г.
сахар...........130 г.
ванилин............1 пакетик
белок...........1 шт.
мука (если творог очень влажный)......1-2 ст.л.
яйцо для смазки........1 шт.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности(примерно 45-50 минут)
Вы удивитесь, когда узнаете, на что способна всем известная "Звездочка"
Бальзам "Звездочка" знаком всем с детства и до сих пор его легко можно встретить в домашней аптечке.
При насморке мы наносим его под крылья носа, а при головной боли - на виски. Вот, пожалуй, и все, чему мы научились с начала 80-х, а, между тем, это совсем не все, на что способна "Звездочка"! ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ БАЛЬЗАМ ====================
Бальзам из Вьетнама "Золотая звезда" появился в 1982 году и состоит из смеси эфирных масел нескольких растений, фиксированных в кристаллическом ментоле. В состав "Звездочки" входят:
Кристаллический ментол
Камфора
Мятное, эвкалиптовое, гвоздичное и корчиное масло, которые обладают рядом доказанных эффективных свойств.
Они охлаждают, усиливают кровоток, раздражают местные нервные окончания, оказывают ранозаживляющее и противовоспалительное действие.
В КАКИХ СЛУЧАЯХ ПОМОЖЕТ ЗВЕЗДОЧКА ============================= ЗУБНАЯ БОЛЬ
Звездочка обладает отвлекающим эффектом, поэтому ее часто используют для облегчения зубной боли.
При зубной боли звездочку наносят на скулы, кисти рук в области большого пальца и затылок. ГОЛОВНАЯ БОЛЬ
Звездочку эффективно используют для лечения головной боли, особенно тогда, когда она вызвана переутомлением, стрессом или простудой. Нанесите немного бальзама на виски и затылок, и боль должна пройти через 20-30 минут.
Масла, содержащиеся в звездочке, обладают успокаивающим и тонизирующим действием, поэтому ее можно использовать и при головокружении. НЕВРОЗЫ И СТРЕССОВЫЕ СОСТОЯНИЯ
Благодаря входящим в состав Звездочки эфирным маслам, бальзам может применяться для облегчения симптомов переутомления и тревожных состояний, устранения негативных ощущений и восстановления душевной гармонии. Для этого капельку звездочки величиной со спичечную головку можно добавлять в теплую ванну. КАШЕЛЬ
Бальзам наносят на область висков и грудную клетку до полного впитывания или используют в качестве ингаляций. Также иногда Звездочку советуют использовать в аромалампах. АНГИНА
Втирайте небольшое количество "Звездочки", как показано на фото: МОРСКАЯ БОЛЕЗНЬ
Звездочку необходимо втереть в виски и затылок при возникновении симптомов морской болезни. РАДИКУЛИТ
Небольшое количество бальзама необходимо втереть в проблемную зону до полного впитывания. Применять бальзам можно 2-3 раза в день в течение нескольких месяцев. ОТ ОТЕКОВ И СУХИХ МОЗОЛЕЙ НА НОГАХ
Вотрите препарат в кожу стоп или голеностопа после того, как приняли ванну. УШИБЫ И РАСТЯЖЕНИЯ
Для устранения болей при легких ушибах бальзам нужно нанести на больное место и втереть до полного впитывания.
В прежние времена в России иван-чай или кипрей узколистный был одним из популярнейших лекарственных растений. Поскольку иван-чай является еще и отличным медоносом, а кипрейный мед — одним из целебных, к нему обращали взоры и целители-травники, и лекари-апитерапевты, врачевавшие больных с помощью пчел и продуктов пчеловодства.
Иван-чай или кипрей это проявило себя настолько полезным для здоровья, а сваренный из него чай получался настолько вкусным, что завоевало широкое признание не только в России. Достаточно сказать, что копорский чай был одним из ведущих продуктов экспорта дореволюционной России, сопоставимым по объему поставок с пенькой и медом.
Название свое чай этот получил от села Копорье, что под Санкт-Петербургом. Именно там русские крестьяне разработали технологию получения целебного напитка. Сперва он появился в избах бедных крестьян, а затем к кипрейному чаю пристрастились и имущие слои населения. Иван-чай или кипрей шел и в пищу: для этой цели использовались молодые корни.
Пожалуй, нет такого уголка в России, где не произрастало бы это растение, причем в огромных количествах. Исключением могут быть разве что районы Крайнего Севера. Это обстоятельство многих смущает: некоторые полагают, что целебные растения не могут произрастать столь обильно. Многие, кое-что слышавшие про Иван-чай или кипрей, используют в лечебных целях не тот вид кипрея, не узколистный кипрей, а мелкоцветковый и даже кипрей болотный. Немецкие медики методами инструментального анализа показали, что целебными свойствами, обладает именно кипрей узколистный, а московские ученые даже выделили вещество, фармакологически активное против аденомы простаты, и назвали его «ханерол». К сожалению, дальше теоретических разработок дело не пошло, но в очередной раз было доказано, что целебными свойствами обладает именно иван-чай, то есть кипрей узколистный.
Подавляющее большинство людей знают иван-чай или кипрей, как говорится, в лицо. Несколько характеристик кипрея узколистного. Кипрей узколистный не любит переувлажненной местности, предпочитает расти на открытых осветленных участках. Свежие лесные вырубки прежде всего зарастают именно иван-чаем. Любит иван-чай лесные гари, районы торфоразработок, откосы железных дорог, в чем дачники каждое лето убеждаются, глядя в окна электричек на «пылающее розовое пламя» иван-чая, произрастающего большими массами. Цветет он 2-3 недели в июне, а затем семена созревают, выпускают пух, и стоит это раздолье растений, словно одетое ватой. Лечебное сырье принимаются заготавливать впрок, когда начинают созревать нижние цветки, готовые вот-вот выбросить пух.
Чем полезен иван-чай или кипрей? Прежде всего, это мощное противовоспалительное средство. В этом растение опережает таких признанных лидеров, как кора ивы, кора дуба, толокнянка... Имея в своем «арсенале» до 15 процентов слизи, иван-чай успешно используется при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, успешно врачуя гастриты, колиты, язву желудка. Обладая выраженным успокаивающим воздействием, кипрей узколистный используется как успокаивающее средство, а в качестве снотворного его применяли на Руси с незапамятных времен. Также издавна считался иван-чай мужской травой. Потому что по профилактической и целебной силе при лечении мужских заболеваний — простатита и аденомы простаты — ему равных нет.
Теперь о практической стороне вопроса. Целесообразнее всего иван-чай или кипрей использовать в виде копорского чая. Расскажем, как его готовить, начиная с заготовки сырья, его подготовки до заключительного этапа, после которого чай нужно просто заварить кипятком.
Прежде всего, необходимо грамотно провести ферментацию сырья, в результате которой ферменты растения переходят из пассивной в активную форму. Обратимся к классическому опыту копорских крестьян. Иван-чай они собирали, обрывая цветочные кисти длиной 30-40 сантиметров. В сорванной кисти иван-чая или кипрея могли оказаться как цветки, так и листья растения. [300x225]
Сорванные цветочные кисти расстилали на полу слоем в 4-5 сантиметров и скручивали в рулон, словно ковер, при этом рулон обжимали со значительным усилием для того, чтобы растения частично выделили сок. Скрученный рулон оставляли лежать на ночь, прикрыв его влажной мешковиной. В это время и происходит ферментация, сырье будет "гореть", то есть разогреваться наподобие влажного сена в копне. Затем рулон разворачивали и вновь расстилали слоем в 4-5 сантиметров для частичного высушивания, а точнее — для подвяливания. Последняя операция
немного зеленого консервированного горошка или кукурузы (не обязательно),
черный молотый перец, приправы, соль,
панировочные сухари,
растительное масло.
Приготовление:
Рис отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, смешать с зеленым горошком или кукурузой. Натереть на крупной терке кабачки, слегка отжать, посолить, поперчить, добавить яйца, мелко резаную зелень и чеснок, приправы и смешать с рисом и горошком. Вымешать массу, попробовать на соль, приправы, если нужно – подправить вкус. Может быть такое, что масса оказалась жидковатой. В этом случае добавить немного панировочных сухарей – они впитают жидкость.
В сковородке разогреть растительное масло. Сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон до получения румяной корочки. Подавать можно горячими со сметаной и овощным салатиком.
СТАРИННОЕ НАРОДНОЕ СРЕДСТВО — МАСЛО ЛЬНА13-10-2017 18:49
Масло льняное, как лечебное средство, было известно еще в далекой древности. Известный врачеватель Гиппократ рекомендовал применять льняное масло при лечении желудка (воспаление слизистой), при болезнях сердца, мочеполовой системы, кроме этого, масло широко применялось при лечении ожогов и порезов.
В Древней Руси, согласно летописям, применялось льняное масло более чем тысячу лет назад, оно по значимости позже, опережало даже подсолнечное масло, которое завез в Россию Петр Великий.
Польза и вред льняного масла
=====================
То, что льняное масло очень полезно, известно многим, но стоит обратить внимание и на его противопоказания. Например, масло запрещено применять тем, у кого мочекаменная болезнь или имеется хронический панкреатит и холецистит. Если применяются противовирусные средства или антидепрессанты, льняное масло также противопоказано. Если же не хочется отказываться от применения масла, тогда можно его употреблять не более 1 ст. л. в сутки, но, предварительно лучше посоветоваться с врачом. Ну что ж, предупрежден, значит вооружен! Мы можем двигаться дальше.
Если говорить о составе льняного масла, то стоит выделить содержание кислот, таких как Альфа — линоленовая, или более известная нам под названием Омега-3, ее в масле до 61%.
Линолевая (Омега-6), содержание которой доходит до 30%. Внедряясь в организм, эти кислоты влияют на активность клеток, улучшая работу мозга, сердца, делая кожу более эластичной, в общем, влияют на работу практически всех систем нашего организма. В льняном масле таких жирных кислот даже больше, чем в рыбьем жире. Самое главное, что нужно знать, эти кислоты в организме человека не вырабатываются, они попадают к нам с пищей.
Кроме этого, в льняном масле содержится витамин F, витамины группы В, а также витамин К, который так необходим для синтеза белка, он влияет на свертываемость крови. Также известно содержание ретинола (его называют синтетическим клоном витамина А), который замедляет процесс старения, и токоферола, иначе говоря, витамин Е. В составе льняного масла множество микроэлементов, таких как цинк, калий, магний, белок и клетчатка.
Применение в народной медицине [300x208]
Самым простым способом лечения, можно считать употребление масла внутрь, суточная доза которого, не должна превышать 30 г, это примерно 2 ст.л., лучше всего добавлять в салаты или холодные блюда. Сразу употреблять по столовой ложке не рекомендуют, организм должен привыкнуть, поэтому первоначальная доза должна быть не более 1 ч.л. за один прием. В народе издревле лечили маслом различные заболевания. Рассмотрим несколько рецептов.
Чтобы избавиться от запоров и подлечить кишечник, рекомендуют употреблять на ночь смесь из 6 ст. л. йогурта (лучше, если это будет несладкий йогурт) и 1 ст.л. льняного масла. Утром получите желаемый результат.
Доказано о благотворном воздействии льняного масла на работу сердца, благодаря содержанию Омега-3, которая снижает в крови уровень холестерина и препятствует тромбообразованию, снижает стрессовое состояние. Если регулярно принимать масло, то такие заболевания, как ишемия, инсульт, инфаркт, атеросклероз, можно забыть, потому как масло снижает вязкость крови, и повышает эластичность сосудов.
Известно, что льняное масло применяли от выпадения ресниц. Нужно перед сном взять льняное масло, виноградное и миндальное масло (все в равных долях) и смазывать ресницы. Льняное масло втирают в корни волос, от чего прекращается выпадение волос.
Если в льняное масло (примерно 2-3 ст.л.) добавить 6 капель эфирного масла, например, розмарина или нероли, то можно избавиться от растяжек, смазывая смесью эти места. Такой способ избавления от растяжек будет более эффективным, если совмещать льняное масло с косметическим обертыванием.
Благодаря тому, что в льняном масле имеются фитоэстрогены — лигнаны, оно помогает удерживать в норме гормональный фон у женщин во время критических дней. Некоторые ученые считают, что употребляя масло семян льна, можно избежать рака молочной железы, прямой кишки, а также рака кожи. Лигнаны помогают защитить организм от преждевременного старения, замедляя этот процесс.
Широко применяется и наружное лечение, например, ожогов, различных гнойничков на коже и ран. Льняное масло входит в состав лечебных мазей, эмульсий, которые ускоряют процесс заживления и регенерации кожного покрова. Вот несколько рецептов:
Для залечивания ран. Понадобится 100 мл масла и 50 мл масла облепихи. Смесь из масел тщательно
Приготовление
Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно. Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.
Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.
Кашель доставляет массу неприятностей и хлопот. Кроме того что он ухудшает общее состояние человека, да и еще препятствует выполнять разные обязанности толи по дому толи на работе. В большинстве случаев кашель является спутником простудных заболеваний. Многие не обращают на кашель должного внимания, а ведь не вылеченный кашель может стать причиной разных осложнений, большинство из которых может нести хронический характер. В этой статье вы узнаете, как избавиться от сухого или мокрого кашля в домашних условиях. Ведь совсем необязательно сразу же бежать в больницу. Сейчас врачи любят назначать разную химию. А организму это совсем на пользу не пойдет. Поэтому сначала можно попробовать излечиться от кашля домашними методами.
Для начала нужно определить какой это кашель – мокрый или сухой. И тогда выбирать способ лечения, потому что лечение потребуется разное, все зависит от вида кашля. Однако независимо от характера кашля, нужно пить много воды. Таким образом помочь своему организму справиться с болезнью.
Если кашель сухой.
При сухом кашле першит в горле. При сухом кашле не выделяются мокроты и слизь, он лишь выматывает и сильно изнуряет человека. Этот кашель труднее переноситься, чем мокрый, поэтому нужно от него скорее избавляться.
Эффективным средством от сухого кашля являются ингаляции. Сейчас можно приобрести специальный ингалятор. Если у вас его нет, можно использовать или кастрюлю или чайник. Вовнутрь поместить специальный раствор и накрыться нужно плотным покрывалом или полотенцем. Для ингаляций при сухом кашле можно использовать шалфей и эвкалипт. Для того чтобы приготовить отвар нужно в 1 литр кипящей воды добавить 2 ст.л. травы шалфея и 2 ст.л. листьев эвкалипта. Эти травы должны настояться в течение 20 мин. в плотно закрытой кастрюле или в чайнике. После истечения этого времени можно проводить ингаляции. Помните, что ингаляции нельзя проводить над сильно горячим отваром. Также при сухом кашле нужно много пить желательно теплых травяных напитков.
Если кашель мокрый.
При мокром кашле обильно выделяются мокроты и слизь. В отличие от сухого кашля, мокрый кашель является более продуктивным. Очень эффективным средством является такой отвар: возьмите один литр кипящей воды добавьте туда 2 ст.л. алтея, 2 ст.л. мать-и-мачехи, 1 ст.л. багульника болотного. Дайте настояться 20 мин. Принимайте этот отвар по 100 мл несколько раз в день.
Еще один рецепт народной медицины: смешайте по 5 ст.л. меда и алоэ, и принимайте по 1 ст.л. несколько раз в день, до исчезновения кашля. Также можно смешать в равных пропорциях мед и калину и принимать по 1 ч.л. несколько раз в день.
При сильном кашле многие используют черную редьку с медом. Для этого нужно сначала вымыть редьку срезать верх, и сделать в середине углубление для меда, хватит и 1 ст.л. меда. Редьку нужно поставить на тарелку. На следующий день на тарелке появиться сок, вот этот сок нужно принимать по 1 ст.л. перед каждым приемом пищи.
Если, несмотря на все ваши усилия избавиться от кашля все же не получилось, тогда обратитесь за помощью к хорошему врачу.
Легкий свекольный салатик, совсем несложный приготовлении, порадует как на будничном столе, так и на праздничный его можно приготовить, украсив при подаче.
Вам потребуется:
Свекла 300 г
Яйцо куриное 2 шт
Сыр твердых сортов 80 г
Майонез 3 ст.л.
Соль 1 щеп.
Смесь перцев 1 щеп.
Как готовить:
1. Для приготовления салата нужны: отварная свекла (темно-бордовая, сладкая), отварные яйца, сыр твердый, немного майонеза, соль и пряности по вкусу. Салат в приведенной интерпретации является достаточно нейтральным по вкусу. Его можно разнообразить, если добавить:
- немного измельченного чеснока;
- нарезанный кубиками маринованный огурчик;
- толченые грецкие орехи;
- смешанный с горчицей майонез.
2. Очищенную отварную свеклу нарезать небольшими кубиками, поместить в салатник.
3. Сыр и очищенные яйца нарезать также небольшими кубиками. Добавить их в салатник к свекле.
4. Посолить салат, заправить майонезом, приправить пряностями по вкусу.
5. Перемешать салат. Подавать можно сразу же после приготовления.
6. Украсить при подаче тертым сыром, консервированным горошком или кукурузой, свежей зеленью.
Сосиска с картофелем в тесте — это не только вкусный и сытный пирожок, но и вполне может заменить легкий обед деткам — в школу, или мужу — на работу. Ингредиенты:
Для теста:
500 мл молока
80 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
10 г быстродействующих дрожжей
2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
700 г муки
или
500 г готового дрожжевого теста.
Для начинки:
10 шт. сосиски
1 стакан картофельного пюре
мука. Приготовление:
Дрожжевое тесто можно купить в кулинарии или магазине или если есть время, то завести самой.
Готовим тесто.
Масло растопить.
Влить теплое молоко.
Я обычно разогреваю все в одной посуде на плите или в микроволновке.
Температура должна быть не горячее температуры тела.
Вбить яйцо.
Хорошо перемешать, всыпать соль и сахар.
Добавить дрожжи и примерно с пол стакана муки.
Перемешать и дать постоять, примерно минут 20,
чтобы дрожжи разошлись и начали действовать.
Затем подмешиваем небольшими порциями муку
и каждый раз хорошо вымешиваем.
Тесто должно хорошо отходить от рук.
Поставить в теплое место для подъема.
Пока тесто подходит, варим картошку.
Делаем обычное картофельное пюре.
Для этого добавляем сливочное масло и молоко.
Хорошо разминаем толкушкой.
Подошедшее тесто обминаем, делим на 2 части.
Раскатываем тесто в колбаску и нарезаем небольшие кусочки.
Каждый обминаем в муке и раскатываем лепёшку.
На середину лепешки кладем примерно 1 ст.л. картофельного пюре
и распределяем по середине в длину.
На середину кладем сосиску.
С каждой стороны делаем по 3 надреза.
И начинаем пеленать нашу сосиску.
Сверху смазать взбитым яйцом.
Противень смазать небольшим количеством растительного масла
и выложить на него сосиски в тесте.
Поставить в духовку, включить на 50 градусов.
Оставить примерно на 15 минут для подъема.
Затем включить на 250 и выпекать до образования румяной корочки. Приятного аппетита!
Печень - фильтр организма, который очищает кровь. Чтобы печень была здоровой и служила долгие годы ее необходимо очищать. Очистка печени народными средствами довольно эффективны. Почему печень нуждается в очистке
Она задействована в пищеварительной системе, очищает кровь от токсичных элементов, попадающих в организм. Чтобы печень хорошо выполняла свои функции важно следить за здоровьем и своевременно проводить профилактические меры по очистке органа. Способы очистки народными средствами Расторопша
Это растение популярно не только для очистки органа, но также для его лечения. Чтобы приготовить отвар необходимо 2 ч.л. семян растения, запарить стаканом кипятка и настоять пол часа. Очень важно принимать настой горячим. Пить необходимо осторожно маленькими глотками. Курс приема 1 месяц. Сбор для очистки печени
В равном количестве взять травы, которые обладают очистительными свойствами.
Мята, шиповник, корни ревеня, календула. Соединить все в одинаковых пропорциях, взять 2 ч.л. сырья и залить стаканом кипятка. Настоять пол часа. Принимать утром по 1/2 стакана в горячем виде маленькими глотками. Курс приема 1 месяц. Сбор №2
Зверобой, кукурузные рыльца, календула. Все травы смешать в равных количествах. Поставить литр воды на водяную баню и довести до кипения. В воду добавить 1 ст.л. смеси трав, потомить на огне 2 минуты. Снять лекарство с огня накрыть и настаивать ночь. Принимать процеженный отвар в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в день. Курс приема 1-1,5 месяца. Очистка печени корнем петрушки
Данный способ также имеет положительные воздействия на орган. Для приготовления отвара понадобиться корень петрушки и литр воды. Корень очистить и измельчить. В литр кипящей воды опустить корень петрушки и потомить на огне 5 минут. На протяжении дня выпить отвар из корня. Курс приема 3 недели. Очистка печени соками
Соки имеют положительное воздействие особенно свекольный и грейпфрутовый.
Сок свеклы выжать удобным способом и принимать по 150 мл 3 раза в день, перед едой за 30 минут. Сок грейпфрута принимают в свежем виде. Для очистки печени используется сок грейпфрута в течении месяца, пить по 50 мл 5 раз в день. Соковое очищение имеет положительное свойство, не только очищает печень, но также благоприятно влияет на иммунную систему. Коктейли из зелени
Коктейли, приготовленные из зелени с добавлением соков, способствуют очистке печени.
В блендере измельчить зелень петрушки, шпината, руколлы, залить соком свеклы полученную смесь 150 мл принять перед едой за 30 минут 3 раза в день. Смесь из зелени и томатного сока
Зелень петрушки залить томатным соком, выпить за полчаса до приема пищи.
Соки и зелень должны быть из свежих продуктов, приготовленных непосредственно перед приемом.
Очищение зеленью и соками поможет в очищении и посодействует хорошей работе кишечника, также уберет кожные высыпания. Шиповник
Растение проявляет свои полезные свойства и помогает печени справляться с разными негативными факторами.
Для приготовления отвара можно использовать плоды шиповника, корни, также растение можно добавлять в лечебные сборы в состав которых входят другие лекарственные травы.
Плоды шиповника, 1 ст.л., предварительно размолоть в кофемолке залить литром кипятка в термосе. Настоять ночь, принимать по 1/2 стакана трижды в день перед приемом пищи. Курс приема составляет 10 дней. Листья березы
1 ч.л. березовых листочков залить стаканом кипятка, настоять 20 минут. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день перед едой.
Важно помнить, что при очистке печени необходимо придерживаться здорового питания, употреблять продукты не оказывающие негативное влияние на печень. Отказаться от жирной, острой пищи, курения и злоупотребления алкоголем.
Пагубное влияние на печень оказывает бесконтрольный прием лекарств, алкоголь, нездоровая пища, некачественные косметические средства.
Фиалка - очень часто встречающееся растение в наших широтах. На лугах, в лесах растут эти маленькие, миленькие цветочки. Но не все из нас знают, что они обладают целебными свойствами. Еще издавна ими лечат множество самых разных заболеваний. Интересно знать, что древние римляне использовали фиалку для изготовления снадобий и вин. А в Древней Руси использовали почти все части этого растения, выделяли сок и использовали даже при лишае и крапивнице, которые тогда лечились достаточно сложно.
Так какие заболевания поможет лечить фиалка?
Существует множество видов фиалок, но в медицине в основном используется 2 вида - фиалка полевая и фиалка трехцветная.
Фиалка полевая достигает в высоту до 30 см. Цветочки до 1,5 см бело-жёлтого цвета. Цветет с мая до сентября.Используют корни, траву, цветки.
Фиалка трехцветная достигает в высоту до 45 см. Цветы крупные, обычно синие или же темно-фиолетовые. Цветет с апреля по сентябрь. В медицине используют вес растение: корни, траву, цветы. Оба вида фиалок имеют похожий состав полезных веществ.
Это: 1. Сапонины. Эти вещества имеют муколитические свойства, имеют противовоспалительный, противомикробный эффект. 2. Флавоноиды. Они имеют достаточно широкий спектр активности. Имеют седативный, гипотензивный, антиоксидантный, спазмолитический, противовоспалительный, диуретический эффекты. 3. Эфирные масла. Эфирные масла фиалки имеет успокаивающее, антисептическое, мочегонное, отхаркивающее, обезболивающее, противоотечное действие. 4. Слизи. Относятся к углеводам. Имеют обволакивающий, отхаркивающий эффекты. 5. Каротины. Имеют антиоксидантный эффект и стимулируют иммунитет, а так же уменьшают воспаление. 6. Алкалоид (виолин). Этот алкалоид вызывает рвотный рефлекс. 7. Витамины С, Е, Р. Витамин С имеет антиоксидантное действие, поможет усваивать железо, укрепляет иммунитет, принимает участие в синтезе коллагена, и хрящевой ткани. Витамин Е нормализирует функцию репродуктивной системы, а так же имеет антиоксидантное действие. Витамин Р укрепляет стенки капилляров, имеет кардиопротективный эффект. 8. Салицилаты. Эти вещества имеют антибактериальное, противовоспалительное действие, понижают температуру, имеют потогонное действие.
Смотря на все разнообразия эффектов полезный веществ, которые содержит фиалка, можно уже предполагать какое огромное количество заболеваний она поможет вылечить. 1. Заболевания дыхательных путей
Фиалку используют при бронхите, пневмонии как отхаркивающее средство. При этих же заболеваниях она снижает температуру, уменьшает воспаление и отечность. Рецепты:
1. 20 г измельченной травы фиалки залить 200 мл кипятка. Настоять около 1-2 часов. Принимать по 1 ст.л. 3-4 раза в день.
2. 20 г измельченной травы фиалки залить 100 мл 40% спирта. Настаивать несколько недель. Принимать по 20-30 капель 3 раза в день как отхаркивающее.
3. Порошок травы смешать с сахаром. Принимать по 0,2 г 2-3 раза в день как отхаркивающее.
Так же можно использовать фиалку в смеси с душицей, чабрецом, березой, эвкалиптом. 2. Лечение желудочно-кишечного тракта
Используют как рвотное средство, так же для снятия воспаления и как слабительное. Для этого используют корень фиалки. Готовят отвар из расчета на 10 г корня на 300 мл воды, уваривают до трети объема. Принимать по 15 мл до 6 раз в день в качестве слабительного, по 45 мл как рвотное. 3. Лечение заболеваний половой системы
Для восстановления после родов поможет чай из фиалки, грецкого ореха, череды и земляники. Растения смешивают в разных количествах, 60 г этой смеси заливают 500 мл кипятка. Пьют такой чай по пол стакана 6 раз в день.
При воспалительный процессах готовят такой сбор: 2 части фиалки, 2 части череды, по 1 части травы чистотела, листа берёзы и листа чёрной смородины.
Заливают кипятком в соотношении 2 ст.л. на 1 стакан кипятка. Настаивают 1 час. 100 мл из настоя принимается на ночь. Оставшийся настой в тёплом виде используется для спринцевания. Спринцуются 2 раза в день в течение 2 месяцев. 4. Заболевания почек
Так как фиалка имеет противовоспалительное и мочегонное действие, ее используют для лечения воспалительных процессов в почках.
Фиалка, буквица и черный тополь берется в одинаковых количествах, затем 1 ст.л. сбора заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут и принимают по четверти стакана 4 раза на день. 5. Лечение кожный заболеваний
Для этого используют не только настои и чаи но и ванны из фиалки, и мази.
Мазь:
10 г цветов фиалки
5 г травы будры
5 г сухой вербены
Смесь заливают 100г подсолнечного масла и варят в течение 5-10 минут. Затем процеживают и сливают в баночку.
Мазью смазывают пораженные области кожи.
Ванна:
20 г листьев фиалки заливают стаканом
Заболевания сердечно-сосудистой системы все чаще и чаще встречаются у населения всего мира. Боли за грудиной и в области сердца, учащенное сердцебиение, головная боль и повышенное давление – знакомо многим не понаслышке. Особое внимание, конечно же, стоит уделить высокому давлению, так как такое состояние может быть предвестником особо тяжелых заболеваний как инфаркт миокарда и инсульт. Поэтому, в первую очередь, необходимо направить все силы на понижение артериального давления до его нормы. И не только понизить давление, его еще нужно уметь удержать за предельной чертой, чтобы в дальнейшем избежать вышеперечисленных осложнений. Наряду с медикаментозными препаратами хорошо себя зарекомендовали лекарственные травы понижающие давление. Именно, об этих лекарственных травах, понижающих высокое артериальное давление, мы и расскажем в нашей статье. Травы понижающие давление Барвинок малый – это многолетнее ползучее растение, с яркими синими цветочками, в народной медицине используется давно, для понижения артериального давления. Для лечения гипертонии используют спиртовую настойку, которую готовят в домашних условиях. Для настойки потребуются: 300 г измельченных листьев, цветков и стеблей и 1 л водки или спирта. В большую стеклянную емкость переложить лекарственное растение и залить водкой, плотно накрыть крышкой и поставить в теплое и темное место на 7-10 дней. Банку, с содержимым, несколько раз вдень встряхивать. По истечении этого срока, готовую настойку процедить и принимать на четверть стакана теплой воды 7 капель два раза в день утром и вечером за 30 минут до еды. Указанную дозировку превышать нельзя, так как растение ядовито. Боярышник колючий, одно из самых распространенных лекарственных растений, которое заготавливают с целью лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Боярышник снижает частоту сердечных сокращений, поэтому его применение целесообразно при лечении тахикардии. Он обладает успокаивающими свойствами и поэтому назначается при неврозах и бессоннице. И помимо всего прочего, боярышник способен снижать высокое давление. Для понижения давления используют цветки растения и уже созревшие плоды. 1 ст.л. измельченных цветков или плодов заливают 300 мл кипящей воды и дают настояться в течение часа. Затем полученный настой процеживают и принимают при гипертонии по половине стакана 3 раза в день. Ноготки лекарственные или как называют по-другому это растение – календула, с ярко-оранжевыми цветами и специфическим, отпугивающим грызунов и насекомых запахом. Многие люди, календулу, воспринимают только как растение, обладающее противовоспалительными свойствами. Однако на самом деле, это совсем не так. С помощью этого лекарственного растения можно прекрасно понижать высокое давление. Для этого берут 1 ст.л. цветков календулы и заваривают стаканом кипятка. После настаивания в течение 1 часа, настой процеживают и принимают по 100 мл 3 раза в день. Омела белая – вечнозеленое растение, произрастающее как паразит, на ветках деревьев и кустарников. Лекарственное растение ядовито, поэтому в домашних условиях его необходимо принимать с большой осторожностью и ни в коем случае не превышать указанные в рецептах дозировки. Для лечения повышенного давления необходимо взять 1 дес.л. хорошо высушенных листьев и побегов омелы белой и залить их стаканом кипятка. Дать настояться 30 минут, затем процедить и принимать по 1-2 ст.л. трижды в день. Укроп пахучий, пряное растение, которое мы постоянно используем в пищу в свежем, сушеном и замороженном виде, добавляя его в салаты, супы, мясные и рыбные блюда, в выпечку, словом, куда угодно и как угодно. Именно укроп пахучий может не только понижать давление, но и удерживать его длительное время в норме. Для того чтобы понизить давление берут 1 ст.л. семян (плодов) укропа пахучего и заливают кипящей водой, в количестве 1 стакана. Настаивают под закрытой крышкой 1 час и процеживают. Настой принимают в теплом виде 3-4 раза в день по четверти стакана. Мордовник круглоголовый – это высокое лекарственное растение с ярко синими цветками, вокруг которых расположены колючки. Алкалоид эхинопсин, входящий в состав мордовника круглоголового, прекрасно зарекомендовал себя при лечении таких заболеваний как радикулит, периферические параличи и парезы, мышечная атрофия, плекситы и гипертоническая болезнь сердца. Для лечения гипертонии берут 3 ст.л. мордовника и заливают 1 стаканом спирта, настаивают 2 недели в темном помещении, затем процеживают. Принимают по 15 капель готовой настойки, предварительно растворив в 1 ст.л. воды 2-3 раза в день. Сушеница топяная – невысокое однолетнее растение, с мелкими желтовато-белыми цветками, произрастающее вблизи болот, рек, озер и сырым местам в лесу. Химический состав до сих пор
• кефир (жирный) — 200 мл
• мука — 200 г
• яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт.
• лук зеленый — 1 пуч.
• сода — 1/2 ч. л.
• соль — 1/2 ч. л.
• масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.
Приготовление:
Зеленый лук мелко нарезать.
В жирный кефир всыпать соду, размешать.
Затем добавить соль, яйцо и муку.
(Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.)
Размешать до однородности.
Всыпать зеленый лук и перемешать.
Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.
Подавать горячими со сметаной или йогуртом.
Если ты используешь в блюде сырой лук, то замочи его в ледяной воде. Он станет менее острым, а самое главное — не будет оставлять неприятного послевкусия.