Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тефтельки, запеченные в баклажанном соусе
[показать]«О, чудесные маленькие тефтели! Они пахли так восхитительно и были такие поджаристые, румяные – словом, такие, какими и должны быть хорошие мясные тефтели! ( Астрид Лингрид « Малыш и Карлосон») Предлагаю приготовить восхитительные тефтельки, такие, что бы угодить мужчине в самом рассвете сил и своему Малышу. Сочные, нежные, в пикантном баклажаном соусе. Очень вкусно! Попробуйте не пожалеете.
[показать]Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Тающие во рту рулетики из кабачков!
Сегодня я к вам снова с кабачками. На этот раз у меня вкусные закусочные рулетики.
В очередной раз окинув взглядом недавнюю посылку от свекров, я призадумалась. Вот хочется чего-то пикантного, что ли, остренького. Но желательно так, чтобы не тратить много времени на приготовление. В общем, думала я, думала и вот такие рулетики надумала. Причем, что немаловажно, из минимального набора продуктов. Получились они безумно вкусными ;)
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
ХЮНКЯР БЕЕНДИ - вкуснейшее турецкое блюдо императорской кухни!
Хюнкяр Беенди - одно из самых известных и вкуснейших блюд Османской императорской кухни. Для любителей восточной кухни специально!
[427x640]
ХЮНКЯР БЕЕНДИ
Что касается истории возникновения этого блюда, здесь мнения неоднозначны.. Первая версия гласит, что Хюнкар Беенди был придуман дворцовыми поварами, использовавшими различные новые техногологии приготовления с целью разнообразить меню императора (хюнкяра) в 1612-1640 годах в угоду Султану Мурат Хану Четвертому.. Вторая же версия говорит, что блюдо было изобретено значительно позже, в 1869 году, поварами Долмабахче Сарая для приема в честь Императрицы Евгении.. В любом случае, это очень вкусно! Надо готовить!
Время приготовления: 60 мин.
Порций: 8
Это цитата сообщения babochka_56 Оригинальное сообщение
Капуста тушеная с мясом.
Ингредиенты
Свинина мякоть 500 гр.
Тмин 1 коф.л.
Смалец 1 ст. л.
Паприка молотая (сухая) 1 ч. л.
Сметана 200 гр.
У нас это блюдо называют *СегедИнский*. Готовят его либо из кислой капусты, либо из свежей. Рецепты отличаются друг от друга. Сегодня я вам расскажу и покажу в фото рецепт свежей капусты, тушеной с мясом.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Голубцы во вкуснейшем кабачковом соусе!
Огромное спасибо за рецепт автору: Ольга
[448x302]В этом вкуснейшем соусе можно приготовить и фаршированные перцы, либо просто потушить фрикадельки.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Картофельная "лазанья" с грибами
Картофельная "лазанья" с грибами
Вкусное и сытное блюдо из картофеля и грибов под соусом бешамель. Готовится совсем не долго и очень просто.
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Любимые "секретные" котлетки
Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук -это для меня загадка ! Он такой привереда в еде. В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток!
Вот и хочу предложить вам свой вариант , есть в нем своя "изюминка". Будет вкусно!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Запеченные в соусе пельмени
Запеченные в соусе пельмени
[604x440]Ингредиенты:
Пельмени (замороженные) – 400г
Сметана (15% жирности) – 200г
Томатная паста – 2ст л
Вода – 200мл
Тертый сыр твердых сортов – 150гр
Оливковое масло – 2ст л
Соль, перец – по вкусу
Это цитата сообщения tomakov Оригинальное сообщение
Котлеты с подливой
Автор masha vet
Друзья дорогие, совсем не секрет, рецептов уж много хороших котлет! Еще вариант вам хочу предложить! Чтоб вкусно и сытно семью накормить! Все просто у нас! А какой результат! Добавки родные конечно хотят! В тарелке котлеты буквально растают! Подливки побольше себе наливают! Нежно так! Невероятно! Вкусно! До того приятно! Любят взрослые и дети сочные котлетки эти!
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
20 диетических и постных рецептов из кабачков.
 Запеканка из кабачковкабачки - 3 шт помидоры - 2-3 шт адыгейский сыр - 200 г Далее =>> |  Рулетики из кабачковкабачки - 2 шт болгарский перец - 1 шт помидоры - 1-2 шт Далее =>> |
 Овощной омлет |
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
Котлеты по-персидски
[400x308]Рецепт из старинной книги "Образцовая кухня" за 1892 год.
Котлеты приготовленные по этому рецепту получаются сочными, нежными и очень вкусными! Попробуйте не пожалеете!
Ингредиенты:
100 г риса
300 граммов молотой говядины
1 яйцо соль, перец
Для соуса:
3 полные столовые ложки томатной пасты
1 чайную ложку с верхом муки
1 зубчик чеснока
молотый кориандр, тимьян, соль, перец
[показать]Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Тушёная фасоль с копчёными колбасками в томатном соусе
Фасоль недаром выращивают уже более 7 тысяч лет! Эта неприхотливая бобовая культура охотно растёт-плетётся, украшая наши участки, и щедро плодоносит, принося урожай, из которого всю зиму можно готовить вкусные и питательные блюда. Особенно выручают бобовые во время постов: в пёстрых фасолинах содержатся белки, превышающие по своей пищевой ценности рыбу и даже мясо! И они очень легко усваиваются: на 70-80%. А ещё фасоль – кладовая практически всех витаминов, необходимых нашему организму (А, группы В, С, Е, РР и К); а также многих важных минералов: кальций, калий, железо, сера, медь. Так что, она по праву отнесена диетологами к десятке наиполезнейших продуктов!
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Гратен из картофеля с грибами
[показать]Необыкновенно вкусная и нежная запеканка-гратен из множества тонких слоев картошки, прослоенных жареными грибами, в ароматной сливочной заливке послужит прекрасным гарниром как на ужин, так и на праздничный стол.
[показать]Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение
Правила грамотного выращивания сингониума в домашних условиях
Сингониум представляет собой уникальный вид лианы, стебли которого не ветвятся и отличаются гибкостью. Данное растение является многолетним, быстрорастущим и вечнозелёным, а уход за ним обычно не вызывает никаких проблем. Всего в рамках данного семейства насчитывается свыше сотни родов и более трёх тысяч видов.
Можно ли держать дома сингониум: приметы и суеверия
Столь очаровательное растение, способное украсить любое жилище, окутано достаточно большим числом суеверий. Чаще всего утверждается, что наличие этого цветка в доме способствует разладам в отношениях. В народе сингониум очень часто и вовсе именуют «мужегоном». Однако такая репутация сопровождает почти все лианы, и этот цветок не стал исключением.
С другой же стороны, некоторые люди, обращающие внимание на приметы, называют сингониум хранителем семейного очага. Быстрый рост цветка многие связывают с грядущими положительными изменениями в жизни. Так нередко утверждается, что наличие данного растения в доме болеющего человека способствует его быстрому выздоровлению.
Также было замечено, что наличие сингониума в спальне помогает побороть проблемы со сном. Завершает же список распространённых примет вера многочисленных владельцев цветка в то, что данное растение приносит своему хозяину удачу и успех. По этой причине, даже если вы внимательно следите за всеми суевериями, можно не опасаться разводить у себя дома такой красивый цветок.
Популярные виды и сорта сингониума
Разновидностей растения существует достаточно много. Каждый из них отличается своими привлекательными особенностями. И хотя растение изначально не отличалось широким разнообразием, но благодаря селекционерам ситуация кардинально поменялась. Поэтому сейчас для цветоводов доступно огромное число разновидностей сингониума на любой вкус.
Сингониум ушковатый (ушковидный)
Быстрорастущая лиана, стебли которой при качественном уходе способны достигать длины в 80-90 сантиметров и максимального диаметра 25 миллиметров. Для роста данный вид растения предпочитает умеренный температурный режим. Своё имя сингониум ушковидный получил благодаря листве, напоминающей обвисшие ушки. Длина и ширина одного листка у данного растения может достигать 35 и 20 см соответственно. Окрас растения ярко-зелёный и глянцевый, а сама листва упругая.
Что за трава горец птичий (или спорыш)? Как выглядит, где растет? О применении горца птичьего. Кому трава противопоказана?
Здравствуйте, дорогой читатель!
Травку эту наверняка знают все, кому хотя бы иногда доводилось бывать в деревне, на даче. Растет по тропинкам, на разнообразных пустырях и пастбищах. Иногда на грядках в огороде, чаще – где-то с краю. Ее любят щипать куры, гуси, утки. По этой «травке-муравке» приятно пройти босиком.
[500x375]Побеги горца птичьегоА вот название известно не всем. Хотя … Названий-то как раз много! Птичья гречишка, спорыш, гусятник, птичья трава… Научное название – горец птичий (Polygonum aviculare).
О названиях горца птичьего
К горам растение никакого отношения не имеет. Собственно, и никакой он не «го́рец» вовсе, а «горе́ц». Просто в текстах обычно не принято ставить ударения.
Скорее всего, исходная форма этого слова – все-таки «горле́ц». Ведь многих представителей этого рода из семейства Гречишных используют для лечения воспалительных заболеваний горла.
На гречиху посевную внешне горец птичий не слишком похож. Но вот трехгранные коричневые плоды-орешки – такие же, как у нее. Только очень мелкие. Кто такую гречиху будет есть? Пожалуй, одни лишь птички. Поэтому – птичья гречишка.
Слово «птичий» нашло применение и в научной терминологии – в качестве видового названия горца птичьего. И по-русски, и на латыни. Но все же не уверен, что название возникло именно из-за кур и гусей.
Скорей, это результат народного мнения: никто, кроме «птичек», есть столь мелкие семена не будет.
Слово «спорыш» «Этимологический словарь русского языка» М.Фасмера объясняет происхождением от общеславянского «споръ» – «обильный».
Спорышем горец птичий назван за способность очень активно и быстро расселяться, обильно расти, превосходно переносить вытаптывание.
Любопытно, что в славянской мифологии существовал бог (дух) плодородия Спорыш. Иногда его вроде бы представляли в образе белокурого парня, ходящего по полям.
Горец птичий, или спорыш
Растение однолетнее, все его обилие существует за счет огромного количества семян, производимых в сезон плодоношения – с июля по сентябрь.
Впрочем, существует и вегетативное размножение. Полегающая, да еще и притаптываемая трава способна укореняться в узлах при соприкосновении их с почвой. Этим объясняется ее способность легко переносить вытаптывание.
Горец птичий – растение-космополит. Он расселился по всем материкам, за исключением Антарктиды. В России встречается повсеместно, кроме Арктики.
Растет на пустырях и пастбищах, возле жилья, в полях и огородах, на полевых и лесных дорогах, тропинках, по берегам рек и ручьев. Спорыш и в городе можно встретить – он осваивает дворы и разнообразные площадки, трещины на асфальте.
Это растение открытых мест. Под пологом леса увидеть его не удастся – разве что на полянах и опушках.
При невысоком росте стебель горца птичьего прямостоячий. Но, вырастая, он уже не способен поддерживать себя вертикально – полегает, становясь приподнимающимся. Вырасти же спорыш может и на полметра в длину.
На стебле хорошо заметны узлы, выделяющиеся пленчатым кольцом, и междоузлия. В узлах вырастают листья, боковые побеги, цветки, а при укоренении – корни.
[500x375]Стебли горца птичьего полегающие, несколько изогнуты в узлахЛистья мелкие, очередные, сидячие. По форме листовые пластинки бывают эллиптическими или ланцетными (когда верхушка заострена). Край листа ровный.
[500x375]Листья и цветки горца птичьегоВ пазухах листьев (кроме нижних) распускаются миниатюрные цветки размером в 2 – 3 мм, сидящие пучками от 2 до 5. Они хорошо заметны по бело-розовой окраске. А вот для рассмотрения подробностей строения цветков понадобится лупа.
Околоцветник у цветков горца птичьего простой. Это пять листочков, срастающихся у основания. Окраска их бывает зеленой или бледно-зеленой. Края листочков околоцветника белые или розовые. Тычинок 8, а пестиков 3.
[500x375]Миниатюрные цветки горца птичьегоТаков горец птичий – самый обычный у нас представитель рода Горец (Polygonum) семейства Гречишных (Polygonaceae).
Много отличий от хорошо известного горца змеиного, скажете Вы? Что же, ведь совсем не случайно большинство ученых относят сейчас последний к другому роду – роду Змеевик.
Ботаники горец птичий чаще считают не единым видом, а
Хотите узнать, сколько у Вас будет детей? Древняя эзотерическая наука хиромантия может ответить на все вопросы, качающиеся потомства: какого пола будет ребенок? Возможно ли рождение близнецов и сколько будет у Вас внуков?
Линии детей нужно считать от наружного края ладони к внутреннему. То есть старшие дети — этот черточки, находящиеся на самом краю руки. Как узнать пол будущего ребенка по линиям на ладони:
Если Вам интересно, кто у вас будет — мальчик или девочка — обратите внимание на толщину линий.
- Тонкие и слабовыраженные линии — девочки.
- Толстые, длинные и яркие линии — мальчики.
- Расстояние между линиями детей указывают на срок разницы в возрасте детей. Так, если линии располагаются на очень близком расстоянии друг от друга, то можно предположить, что эти дети появились на свет почти друг за другом, с разницей в год-два.
- Если одна из линий на ладони пересекает линию брака пополам, то это указывает на особо трепетное отношение к этому ребенку (рис 2. b).
- Увидеть на ладони рождение близнецов не представляет особого труда. Если линия детей представляет собой вилку (рис 2. а), то есть большая вероятность рождения близняшек.
- Внуки на ладони — это тонкие линии, отходящие горизонтально от линии детей (рис 2. с). Заметить их на ладони очень сложно, лучше при этом использовать увеличительное стекло.
Иногда наличие линий детей на ладони не дает никакой гарантии появления потомства. У человека может быть пять таких линий, но всю жизнь он может прожить без детей. В таких случаях линии детей трактуются как личные достижения человека. Не даром многие талантливые люди называют свои произведения (книги, картины, фильмы и пр) детищем.
https://ok.ru/group/52160294813764
Сегодня нам предстоит приготовить еще одно национальное летнее блюдо русской кухни — холодный щавелевый суп с огурцами и яйцами. Многим может показаться, что рецепт супа из щавеля похож на окрошку, однако это не совсем так. Окрошка заправляется квасом или сывороткой, а этот суп мы
заправим натуральным щавелевым отваром. Помимо того, что щавелевый суп
освежит в жару, он очень витаминизирован, а значит полезен.
.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 20 минут
Кухня: Русская
Тип: Первое блюдо
Порций: 4
Ингредиенты
Пара пучков свежего щавеля.
300 грамм свежих огурцов.
100 грамм деревенской сметаны.
4 яйца.
1 столовая ложка сахарного песка.
Соль, укроп и зеленый лук по вкусу.
Инструкция
Перебираем щавель, тщательно промываем в холодной проточной воде и мелко нарезаем.
Заливаем щавель кипятком, доводим до кипения и варим 5 минут на медленном огне. Даем отвару остыть.
Пока варится и остывает щавель, моем и мелко нарезаем огурцы и зеленый лук.
Отвариваем яйца вкрутую, очищаем и мелко их рубим. Добавляем яйца в посуду с нарезанным луком и огурцами. Перемешиваем.
Солим эту смесь, перемешиваем и выкладываем в отвар с щавелем.
Заправляем суп сметаной и добавляем мелконарезанный укроп.
Теперь суп готов. Осталось только подержать суп в холодильнике минут 5 и разлить по порциям. Замечательное летнее блюдо.
Ингредиенты:
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная.Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим.
В чистом виде не используется ни одно эфирное масло, в том числе и пихты, из-за их высокой концентрированности. А вот добавлять его в любые косметические средства можно без всякой опаски.
Луково-медовая маска против выпадения волос
---------------------------------------------------------------------------
Смешайте 4 ложки столов. лукового свежего сока с 1 ложкой столов. жидкого натурального мёда, добавьте 2 капельки пихтового эфира. Время — до 40 минут.
Луково-дрожжевая маска для роста волос
Смешайте 4 ложки столов. лукового свежего сока с 2 ложками столов. разбавленных в воде дрожжей, добавьте по 1 ложке столов. касторки и репейного масла, щепотку соли, 2 капельки пихтового масла. Время — до 20 минут.
Яично-ромовая маска для жирных волос
---------------------------------------------------------
Смешайте 4 ложки столов. рома, 1 сырое яйцо, добавьте 2 капельки масла пихты. Время — до получаса.
Хлебная маска против сального блеска
------------------------------------------------------------
Мякиш ржаного хлеба на сутки замочите в кипятке в эмалированной посуде. Смешайте получившуюся хлебную кашицу с 2 капельками пихтового эфира. Время — 1 час.
Горчичная маска для роста волос
-------------------------------------------------
Разбавьте 3 ложки столов. горчичного порошка в небольшом количестве тёплой воды, доведите до пастообразного состояния, добавьте 2 капельки эфира пихты. Время — до получаса.
Настойка календулы с касторкой для жирных корней
------------------------------------------------------------------------------
Смешайте 3 ложки столов. настойки календулы с 1 ложечкой чайной касторки и 2 капельками пихты. Время — до 20 минут.
Увлажняющая маска с йогуртом
-----------------------------------------------
Добавьте в 3 ложки столов. натурального йогурта 2 капельки пихтового масла. Время — до 40 минут.
Маска с зелёной глиной от перхоти
---------------------------------------------------------
Разведите 2 ложки столовых зелёной глины косметической водой до консистенции сметаны, добавьте 2 капли пихтового эфира. Время — до 20 минут.
Грамотно используя пихтовое масло для лечения волос, можно существенно улучшить их состояние, чтобы они не только выглядели ухоженно и красиво, но ещё и изнутри были крепкими, здоровыми и сильными. Необычайно полезный, эфир пихты — уникальное лечебно-косметическое средство для ухода за самыми ослабленными прядями с целым клубком проблем. Его можно легко и быстро распутать с помощью целительного пихтового эфира.