Это цитата сообщения Дуновение Оригинальное сообщение
Вкусные эклеры - три рецепта
Вкусные эклеры
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
[показать]
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2011
Закуски
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Сало с горчицей в фольге
Любителям нежнейшего мягкого сала собственного приготовления непременно придется по вкусу такое сальцо.
[300x220]
[300x220]Ингредиенты:
Грудинка — до 1 кг
Чеснок, горчица, специи по вкусу
Рассол:
1 литр воды
5 столовых ложек соли
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Рецепт куриного филе с начинкой из творога и зелени
Ингредиенты:
[620x222] 1. Куриное филе 2 шт.2. Творог 70 гр.
3. Сметана 1 ст.л. (может и больше, если творог сухой)
4. Зелень укропа, петрушки по 4-5 веточек
5. Чеснок 2 зубчика
6. Брынза 30 гр. (можно без нее, но тогда количество творога рекомендую немного увеличить)
7. Соль
8. Перец черный молотый
Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение
"Королевские пенёчки".
Красивая и очень вкусная закуска украсит ваш Новогодний стол и порадует гостей!
Потребуется:
Свининa — 250 г
Грибы (шампиньоны) — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Мука пшеничная — 30 г
Сухари панировочные
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском»
Этот торт хорош со всех сторон: вкусный, красивый, оригинальный, и к новогоднему столу, пожалуй, отлично подойдет.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пирог"Кому добавки"
[380x350]
Восхитительный и быстрый пирог получается по этому рецепту. Вкусен как горячим, так и холодным. Подойдет и как закуска и как угощение к чаю. Нравится и взрослым и детям. Занимает минимум времени на готовку.
Что еще сказать об этом кулинарном шедевре? Приготовьте его, потратьте максиму час времени и вы убедитесь сами что этот рецепт стоит того что бы занести его в домашнюю кулинарную книгу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
печенье"Тайное оружие"
печенье"Тайное оружие".Этот рецепт - мое тайное оружие при набегах стихийных гостей. Попробовав, согласитесь, что оружие бьет наповал. Тут главное - иметь в запасе кокосовую стружку.
[500x331]
Это цитата сообщения MariMS Оригинальное сообщение
Аджика простая (из перцев)
|
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Огурцы сухого посола.
Часть 2 - Засол огурцов "ведерный"
...
Часть 13 - Огурцы по-датски
Часть 14 - Домашний коктейль из овощного сока
Часть 15 - Аджика простая (из перцев)
Это цитата сообщения MariMS Оригинальное сообщение
Повидло из груш
[показать] Отличное повидло, которое напомнит вам осенью в дождливые дни о жарком лете! А в сочетании с цедрой и соком лимона груша раскрывает свой богатый вкус по новому!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Состав:
груши мягкие, спелые, сочные, не твердые. Лучше всего использовать хорошо поспевшие или даже слегка переспевшие плоды.
Сахар
Лимоны
Кардомон по желанию - щепотка.
Пропорции сахара к грушам и лимонам 1:1.
На каждые 0.5кг груш - один крупный лимон.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Груши очистить (если нет возможности очистить плоды, т.к они слишком мягкие и спелые - можно варить прямо с кожурой. ) и нарезать небольшими кусочками.
Выкладывать в кастрюльку слоями с сахаром. Поставить на средний огонь.
Дождаться, когда сахар раствориться, убавить огонь и варить 30 минут до полной мягкости груш.
Выключить плиту и протолочь или проблендерить повидло до однородности.
Откинуть пюре из груш на сито и процедить. Выложить пюре обратно в кастрюльку, добавить тертую цедру лимона и сок лимона в повидло.
Довести до кипения, прокипятить 3-5 минут на медленном огне, постоянно помешивая. Добавить кардомон. Выключить плиту, накрыть повидло крышкой и оставить минут на 10. Разлить по банкам. Можно есть сразу же - как остынет, естественно.
Приятного вам аппетита!
источник:http://www.edimdoma.ru
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Огурцы сухого посола.
Часть 2 - Засол огурцов "ведерный"
...
Часть 10 - Огурцы «Объедение»
Часть 11 - Быстрые рецепты малосольных огурцов
Часть 12 - Повидло из груш
Часть 13 - Огурцы по-датски
Часть 14 - Домашний коктейль из овощного сока
Часть 15 - Аджика простая (из перцев)
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Огурцы «Объедение»
Ингредиенты:
Огурцы 2 кг.
Яблочный уксус 0,5 ст.
Соль 1,5 ст.л.
Сахар 0,25 ст.
Чеснок, пропущенный через чесночницу 1 ст.л.
Смесь перцев 0,5 ст.л.
Растительное масло 0,5 ст.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
кетчуп из огурцов "Щедрое лето" - описать словами аромат и вкус невозможно...
[233x300]
Попробуйте и удивите таким соусом своих домочадцев и гостей, заглянувших к вам на огонек! Это, конечно, не «Анкл Бенс», но тоже вполне отличный кетчуп.
Сделайте пару баночек, а лучше десяточку баночек, пока не поздно, пока огурчики скинули в цене и набрали в аромате.
Делается быстро и не обязательно в таких объемах, можно сделать всего баночку.
Этот соус – хорошая приправа к холодному и тушеному мясу, годится он и для заправки супа.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Готовим "Обалденный" салат! - Настоящее объедение на зиму!
[500x332]
Да, да именно обалденный, другими словами невозможно описать вкус...
А еще...очень вкусно, оригинально и неизбито!...и БЕЗ уксуса!
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
Зернистое варенье
Очень вкусное без горечи из шкурочек апельсина(Безотходное производство). Шкурочки апельсина я вымачивала в воде дня три меняя воду раза 2 в день(чтоб горечь ушла). Потом перемолола на мясорубке и добавила сахар 1:1. Дальше на огонь. Закипело и еще проварила чуток постоянно помешивая и в баночки. Получается вкусное варенье.
[448x336]
[448x336]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачковая икра без особых хлопот- ем и сейчас и готовлю впрок
Необычайно большой урожай кабачков в этом году заставил меня призадуматься, какие же заготовки можно сделать из этого овоща. Сегодня я готовлю икру кабачковую и предлагаю Вам присоединится ко мне.
Все овощи запекаем в духовке, и не надо стоять у плиты и жарить. Достаточно лишь 1-2 раза перемешать и всё. Легко и просто, и очень вкусно! Измельчать блендером или порубить кусочками – дело вкуса. Я пробовала оба варианта, так же, пробовала со свежими и запечёнными томатами.
[700x594]
Это цитата сообщения М-АЛИКА Оригинальное сообщение
САЛАТЫ.
Сайт по кулинарии. Много салатов на любой вкус.
http://povary.ru/category.php?id=20
|
[показать] |
Салат "Дыхание лета"
Опубликовано 29.05.2012 в разделе "Салаты. Салаты рецепты" 
Время приготовления: 35 мин. Количество порций: 4 Ингредиенты:
Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты 2. Бедро курицы необходимо посолить и поперчить. Разогреть сковородку и поджарить на растительном масле до золотистой корочки. 3. Крупно нарежте лист салата и выложите в прозрачную глубокую салатницу. 4. Поверх салата выложите нарезаный крупными полудольками огурец. 5. Далее поверх огурца выкладываем не крупно нарезаный стебель сельдерея. Немного приправьте черным молотым перцем. 6. Поверх сельдерея заправляем салат легким майонезом. 7. Далее от поджаренного бедрышка курицы отделяем мясо и нарезаем крупными брусьями. 8. И наконец украшаем наш салат "Дыхание лета" курочкой. 9. Благодаря большому количеству овощей, салат получается легким, а жареная курочка делает салат сытным. Приятного аппетита! |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Оригинальный сытный Салат " Грибное лукошко с опятами"
Очень вкусный салат! Красиво и аппетитно будет смотреться на вашем столе.
[650x425]
