Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Яблочное пюре со сгущенкой "Неженка".
В продолжение темы вкусных заготовок на зиму, предлагаю рецепт яблочного пюре, которое очень быстро поглощают и дети и взрослые...
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Салат из кабачков на зиму ТОМАТНЫЕ КАБАЧКИ
Быстрый и простой рецептик приготовления вкусных кабачков на зиму.
Это цитата сообщения Львяша Оригинальное сообщение
Желейное варенье :)
Желейное варенье :)
Такое варенье варится быстро, получается вкусно и по консистенции похоже на желейку.
Рецепт здесь
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Абрикосовый мед или варенье из абрикосов по-новому
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Консервированные огурцы с хвоей
Никогда не пробовала консервировать огурцы с хвоей. Но как уверяет автор этого рецепта, получается очень оригинальный вкус. Надо попробовать!!!
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
СОУС К МЯСУ ИЗ СЛИВ
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
О пользе квашеной капусты можно говорить долго. Ведь она улучшает пищеварение, содержит еще больше полезных веществ и витаминов чем даже свежая капуста, благодаря чему выводит шлаки и токсины из организма, улучшает состояние кожи и волос.
В кислой среде квашеной капусты живут полезные микроорганизмы, которые делают все чтобы нейтрализовать вирусы в организме человека и поддержать иммунитет!
Сделать квашеную капусту вкусной, сочной и полезной можно с помощью следующих рецептов.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Варенье из кабачков
Никогда если честно не пробовала варенье из кабачков. А тут - попробовала и понравилось. Решила сама приготовить.
Варенье очень вкусное, имеет тонкий лимонный аромат.
Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА Оригинальное сообщение
ВАРЕНЬЕ "ЧЕРНОГЛАЗКА"
[показать]Очень нравится варенье из черной смородины именно по этому рецепту.РЕЦЕПТ:ДАЛЕЕ...
Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА Оригинальное сообщение
МОИ ЛЮБИМЫЕ ЗАГОТОВОЧКИ
Это мои любимые рецепты, которыми пользуюсь неизменно каждый год! Пока сезон заготовок еще не закончился - делюсь с вами!
[показать]
ДАЛЕЕ...
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Джем-желе из крыжовника на зиму
Если честно крыжовник я не очень люблю. Варенье из него мне не особо нравится, а вот джем - совсем другое дело!
Причем по-вкусу и консистенции он как желе! Изумительный кисло-сладкий вкус, попробуйте!
Это цитата сообщения ogorodet Оригинальное сообщение
Заготовки из баклажан
Эти рецепты нашла где-то интернете в прошлом году. Правда в этот раз их немного подкорректировала. Получилось очень вкусно.
[500x325]Салат "Позитив"
Баклажаны - 3 кг
Морковь - 0,5 кг
Перец красный - 0,5 кг
Помидоры - 0,5 кг
Чеснок - 3 - 4 крупных головки
Укроп - 2 пучка
Масло растительное - 150 гр
Уксус 9% - 150 гр
Соль - по вкусу
Это цитата сообщения El_Alba Оригинальное сообщение
Варенье из помидоров
Почему то захотелось - много про него слышала, но раньше не делала
А ведь очень вкусно получается!
Варенье из зеленых помидоров
Отберите мясистые небольшие овальные плоды, удалите плодоножки, промойте.
Осторожно, меленькой ложечкой, очистите от семян и на 2-3 минуты опустите в кипяток.
Залейте помидоры сиропом (на 1 кг помидор 1,2 кг сахара и стакан воды) и оставьте на 6-8 часов.
Затем ставьте на огонь и быстро варите. В конце варки добавьте лимонную кислоту (2 грамма на 1 кг помидоров) и ванилин или же лимонный сок и мелко нарезанную лимонную цедру.
Готовое варенье разложите по чистым стерилизованным банкам.
Варенье из красных помидоров
На 1 килограмм помидоров требуется 1 килограмм сахара и стакан воды.
Приготовьте сироп, вскипятите и осторожно закладывайте в сироп мелкие красные помидоры – обязательно целые, не помятые. Накалывать предварительно не нужно.
Поставьте на огонь и кипятите полчаса, затем снимите с огня и поставьте в прохладное место.
На следующий день вскипятите варенье, снимите пенку, добавьте порошок ванилина и прокипятите. Затем еще раз снимите пенку, дайте варенью постоять и на следующий день осторожно доварите его до готовности.
Если варить мятые помидоры, получится джем.
[640x427]
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Вкуснейшая аджика. Проверенный рецепт
Вкуснейшая аджика. Из серии проверенных рецептов.
Эта вкуснейшая аджика готовится несколько часов, но результат того стоит, поверьте!
В нашей семье этот проверенный рецепт уже более 20 лет!!!
И ни одна зима не обходится без этого полезного и вкусного продукта.Ее можно подавать к различным мясным блюдам и просто кушать ложками)))
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Маринованные помидорчики
[показать]Ингредиенты:
1-1,5 кг. помидор
1-2 шт. болгарского перца
6-8 зубчиков чеснока
50 гр. уксуса
2,5 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
соцветия укропа, петрушка, листья хрена
Рассол: вода (на 1 банку)
несколько горошин черного перца и лавровых листьев
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Роллы из кабачков
кабачки молодые
рис для суши/круглый отечественный рис
мягкий сыр
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Согласно некой легенде....
|
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Маринованная селедка
[500x314]1. Я делаю так: кипячу пpимеpно 0.5 л воды на 2 pыбины, кладу туда:
- 1 ч.л. соли (без веpха) - 1 ч.л. сахаpа (тоже без веpха) - 1 ст.л. уксуса - 5 гоpошин чеpного пеpца - 2 лавp. листа Остальные специи по вкусу, напpимеp, можно положить ч.л. гоpчицыили ч.л. кэppи, я обычно кладу семена укpопа+гвоздику+тмин+коpиандp. Подождать, пока маpинад остынет до комнатной темпеpатуpы (в это вpемя я обычно чищу pыбу). Залить pыбины маpинадом, дать постоять сутки без холодильника.
Потом pежешь селедку кусочками - и на стол. Если селедка соленая, пеpед тем, как маpиновать, стоит вымочить ее час-полтоpа в воде или молоке.
2. Самый простой способ: очищенную от костей селедку посыпаешь смесью 1 столовая ложка сахара,
1 чайная ложка соли, тмина на кончике, перчика чуток, гвоздики 2 штучки и лавровый листик. И под пресс,
селедка сама дает сок и через четыре часа е_ можно употреблять… Также можно проделать это со скумбрией.