Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение
Украшение блюд: 7 простых приемов
Давно известно, что вид красиво оформленного блюда, не только обеспечит хороший аппетит, но и сделает вкус блюда более насыщенным. В искусстве украшения блюд преуспели французские кулинары. Может, французская кухня так популярна в мире именно благодаря этому?
Блюда, которые вы перед подачей на стол немного принарядите и украсите, приобретут изысканность и подчеркнут ваше гостеприимство.
А ведь изготовить элегантные, забавные и оригинальные украшения для блюд можно из самых обычных продуктов.
Обычные закуски приобретут совершенно новый облик, звучание и вкус, как только превратятся в "лебединое озеро", "цветочную клумбу", букет маков, роз или тюльпанов, в забавных кроликов, мышат или поросят.
Узнать, как приготовить много различных украшений для блюд вы можете из книги Жан-Пьера Девигона.
Вот некоторые простые способы создания украшений из обычных овощей (см. фото). Освоив эти несложные приемы, в дальнейшем, возможно, вы станете горячим поклонником "декоративной" кулинарии.
Перед тем как приступить к изготовлению выбранного украшения, обзаведитесь необходимыми для этого инструментами. Понадобятся: острые ножи, ножницы, нож для снятия цедры, несколько фигурных металлических формочек для печенья и насадок для кондитерского шприца, - все это можно приобрести в магазинах).
Понадобятся: помидоры, маслины, 1 лук-порей или огурец.
Далее >>>
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Шапочка и митенки детские 07 *29 (Фильдар).
Серия сообщений "вязание детям":
Часть 1 - Пинетки
Часть 2 - Летние модели из хлопка.
...
Часть 36 - Детский плед с зайчиками.
Часть 37 - Вязаные крючком пинетки - башмачки.
Часть 38 - Шапочка и митенки детские 07 *29 (Фильдар).
Часть 39 - Новогодний комплект.
Часть 40 - Пинетки с пуговками.
...
Часть 52 - Пинетки-башмачки (мастер-класс).
Часть 53 - Детские трусики.
Часть 54 - Быстрые пинетки с бантиком.
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Спальный мешок/конверт для малыша.
Это цитата сообщения gsreda Оригинальное сообщение
Народные рецепты лечения луковой шелухой
Елена пишет:
Месяца два назад я уже размещала тему о пользе луковой шелухи:
Луковая шелуха? Это вам не "ха-ха-ха"!
[показать] Вчера пришел вопрос о рецепте лукового супа, который готовится вместе с шелухой. Как выяснилось, он очень полезен при остеопорозе. Я нашла два рецепта. Публикую их здесь и далее заодно ещё одну интересную статью о целебных свойствах луковой шелухи.
-------------------------
Остеопороз – это заболевание, при котором из костей вымывается кальций, и они становятся хрупкими. Укрепить кости поможет луковый суп, приготовленный по специальному рецепту. Мелко нарежьте три луковицы среднего размера вместе с шелухой. Натрите на крупной терке одну морковь, залейте еe тремя стаканами воды и поставьте на огонь. Обжарьте на растительном масле лук до золотисто-коричневого цвета и положите его в кастрюлю с кипящим бульоном. Добавьте чайную ложку смеси из петрушки, укропа и сельдерея и варите 20 минут. Снимите с огня, остудите и процедите. Пить народное средство нужно на завтрак по одному стакану.
Далее
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Съедобные елочные игрушки, новогодние украшения и поздравительные открытки из глазированных вафель своими руками.
Украшение новогодней елки – это важная часть рождественских праздников. Как только нарядная елка заблестела мишурой и засверкала веселыми огоньками, праздник уже начался. И, конечно же, каждый старается нарядить свою лесную гостью, как можно оригинальнее. Удивите гостей и порадуйте членов своей семьи съедобными ёлочными игрушками, украшениями и открытками. Их изготовление принесет вам и малышам-сладкоежкам много радости и удовольствия. А еще такие игрушки можно повесить во дворе, в лесу или в парке. Там ими смогут полюбоваться прохожие и полакомиться птички.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Распознание невидимого СГЛАЗА
[500x372]Распознание невидимого СГЛАЗА происходит так -
1.- в одиночестве - берёшь в руки кусочех хлеба - небольшой с 1-у - 2-е копейки
2.- держишь в руках (крепко) минут 7 - 10 - и ДУМАЙТЕ О СЕБЕ.. - (а порою и што на Ум идёт сходу, от чего в этот момент трудно отвязаться - тут поди знай, но о себе)
3.- в стакане - кружке стоит вода из под крана - НЕнаговоренная чистая отстоенная - мин 10 и ждёт..
4.- Подумали о Себе..- и положите - этот кусочек хлеба в воду (без всплеска)
СМОТРИТЕ на кусочек хлеба - (минуты - достаточно)
1.- опустился на дно - ВАС сглазили - (и все небольшие неприятности от сюда к Вашим)
2.- плавает на поверхности - всё нормально
ВЫХОД из неприятности -
1.- сходу растерли ладони друг о дружку - до жара!.. и опутали этим жаром голову (как бы голову моете в бане - руками к коже не прикасаться!)
2.- руки сходу! вымать под краном..- смывая налипшее (невидимое)..
нет воды рядом - стряхнуть в Землю (часто песок играет роль Воды)
ПРОВЕРКА
повторить опыт - и увидите - всё нормально..
ЗА ВСЁ! - БЛАГОДАРИТЕ
PS - будъте внимательны к тихо говорящему изнутри - ибо когда начнёт говорить по настоящему - тут порою бывает и ПОЗДНО,- но всё поправимо - изменяя и вводя сходу Свою Жизнь на Добро..
..и не бойтесь тут - первых 3-х дней - ибо враг будет - и соль* переворачивать и вилка мимо рта идти, и всё из рук вываливаться в нужный момент.. и стукаться не то-что об - углы, но и головою - там..,- где ранее этого не было и в помине.. -
..ибо Делом уже начинаете работать на Добро с призывом - "Помоги!" - "Благослови!",- пред любым Деланием.. -
а Враг не дремлет 24 часа + Силы Добра проверяют Вас на уровень Дания...- по Вам - и не выше ни ниже...
http://my.mail.ru/community/vashe-zdorovie/3AA77F8BF8CBC594.html
[/more]
Серия сообщений "Интересное и полезное":
Часть 1 - Злобный( ? ) гороскоп
Часть 2 - Зеркало - друг или враг ?
...
Часть 73 - Раскрытие Потенциала Достигаем Высшие Цели
Часть 74 - Эфирное масло лаванды: когда интуиция не подводит
Часть 75 - Распознание невидимого СГЛАЗА
Серия сообщений "Магия?":
Часть 1 - Зеркало - друг или враг ?
Часть 2 - Исполнение желаний.Точная техника
...
Часть 38 - Биоэнергетика дома - зло не пройдет!
Часть 39 - Очень много примет и поверий о деньгах,бедности,богатстве.
Часть 40 - Распознание невидимого СГЛАЗА
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Органайзер для поясов и ремней.
Хотим навести порядок с ремнями и поясами в шкафу - вяжем такого молодца!
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Полезные советы от опытных вязальщиц.
|
|
Очень удобно набирать цепочку воздушных петель и вязать на ней первый ряд из различных клубков. Берете первый клубок, набираете цепочку воздушных петель, не считая, примерно нужной длины и оставляете ее. Затем берете другой клубок и от начала цепочки начинаете вязать рассчитанное число элементов. Если набрали недостаточное количество воздушных петель цепочки, то можно добавить их; если же воздушные петли остались лишними, то потянув нить, которой вязали цепочку, уберите эти лишние петли (цепочка затягивается) и оторвите нить, которой вязали цепочку. Вязку продолжите нитью из клубка, которым вязали первый ряд. Такой прием избавит вас от подсчета петель воздушной цепочки, что для длинного первого ряда бывает утомительным. |
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Защита детей от сглаза
[показать] Защита ребенка от сглаза
(ребенок до 6-7 лет)
- ночная рубашка, не новая, которую носила мать
- таз с водой
Ночную рубашку вывернуть наизнанку и протянуть ребенка через нее снизу вверх.
Подолом рубашки вытереть лицо ребенку.
Сразу замочить в тазу с водой и выстирать.
Снятие сглаза со старших детей
(до 15-16 лет)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ РОЛЛЫ
[600x456]
Что как называется (капелька теории - кому интересно)
Сашими – это кусочки особо нарезанной сырой рыбы (без риса). «Са» - нож, «ши» - филе. Японцы предпочитают сашими, кстати, а не суши. По крайней мере, сашими едят в начале трапезы, до суши. Подается с васаби и соевым соусом.
Суши – блюдо из особо приправленного риса, рыбы (обычно сырой), морепродуктов и водорослей нори.
Нигири суши – от японского «сжимать». Это то, что мы обычно понимаем под словом «суши». Рис для этого вида суши сжимается в руке, так, чтобы получился брусочек. Сверху на него кладется ломтик рыбы, креветка или моллюск. Может быть «перепоясан» ленточкой нори. (Пример: «магуро нигири» – сверху ломтик тунца (магуро), «эби нигири» - сверху креветка (эби).)
Гункан маки – продолговатый комочек риса, обернутый листом нори (получается «стаканчик»), сверху выкладывается начинка. Часто подают такие суши с икрой лосося («икура гунканмаки»).
Маки суши - закрученные суши. Это любимые нами роллы 
.
* Темаки – роллы, сформованные в руках, похожие на кулечки, фунтики. Лист нори кладете на ладонь, рис и рыбу – на середину, и сворачиваете кулечком. Так обычно делают японцы дома.
* Хосомаки – тонкие роллы, 1-2 ингредиента.
* Футомаки – толстые роллы, с большим количеством ингредиентов.
* Урамаки (саимаки) – роллы, вывернутые «наизнанку». Рис снаружи, внутри начинка в нори – это знакомые нам, например, роллы «Калифорния».
Ошидзуси – прессованные суши. Забавный вид суши, типа слоеного пирожного – сложенный из риса, нори и начинки, и прессованный в специальной форме.
Есть еще несколько разновидностей суши, любимых японцами, но малораспространенных у нас, например: темари (в виде шарика), чираши (рассыпчатый, с начинкой, выложенной поверху), и… тут я остановлюсь .
Словарик роллера
МАКИСУ – бамбуковый коврик-циновка для сворачивания роллов. Мыть после использования с мягким неароматным моющим средством (мылом). Не в посудомойке!
НОРИ – сушеные и прессованные в тонкие листы морские водоросли.
ВАСАБИ - острый зеленый японский хрен, бывает в виде готовой к употреблению пасты или в виде порошка, который разводят в воде.
ГАРИ, или ШОГА – маринованный имбирь розового цвета. Едят между различными видами роллов и суши, так как он способствует очищению полости рта от вкуса предыдущего суши, чтобы тоньше прочувствовать вкус следующего.
КОМЕ (суши, никиши) – японский рис, круглозерный, в вареном виде хорошо слипается. Это и делает его пригодным для изготовления суши и поедания палочками.
ХАШИ (саибаси) – палочки для еды.
ХАШИОКИ – подставка для палочек.
СУ - рисовый уксус. Имеет антибактериальные свойства.
Роллы по Ю-мамски от Маши- mashuk
Понадобится:
Рис
Это цитата сообщения Элис76 Оригинальное сообщение
Жакет "Небесный ультрамарин"
Спасибо за перевод Lusia (Осинка)!
[502x699]
Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение
Вот такое платьице
для девочки Даши
[700x525]
[525x700]Юбка связана по этой схеме:
[489x640]А кокетка по этой:
[572x699]В общем,полная импровизация.
Нитки:3 мотка -150 гр)
Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ":
Часть 1 - Для детей
Часть 2 - для детей
...
Часть 59 - Два нарядных платья для девочек
Часть 60 - Девочкам-красавицам
Часть 61 - Вот такое платьице
Часть 62 - Шапочка-ромашка
Часть 63 - Шапочка с козырьком для мальчика
...
Часть 98 - Свитерок для девочки
Часть 99 - Детское платье спицами
Часть 100 - Сарафан для девочки спицами
Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - Похвастушка
Часть 2 - Вот еще одна шапочка связалась
...
Часть 4 - А вот шапочка на внучечке
Часть 5 - Новая шляпка для внучки
Часть 6 - Вот такое платьице
Часть 7 - Креатив...
Часть 8 - Связался сарафанчик для внучки
...
Часть 11 - Внучка в шапочке
Часть 12 - Весенняя шапочка для внучки
Часть 13 - Обновка для Красной шапочки
Серия сообщений "Платья,юбки сарафаны":
Часть 1 - Нарядное платье для девочки
Часть 2 - Нарядное платьице и пинетки для девочки
...
Часть 18 - Детский сарафанчик
Часть 19 - Два нарядных платья для девочек
Часть 20 - Вот такое платьице
Часть 21 - Сарафанчик для девочки
Часть 22 - Ажурное детское платьице крючком
...
Часть 85 - Детский комплект-кофточка и юбочка спицами
Часть 86 - Платье для девочки крючком
Часть 87 - Много-много принцессных платьев и пр.
Это цитата сообщения JJ-1511 Оригинальное сообщение
куча ссылок
Вяжем для детей
http://www.passion.ru/needlework/baby/index.html Костюмчик ангелочка
http://www.kivi2.narod.ru/index1.html Вязание для детей
http://ejevichka.ufanet.ru/ruki/deti05.shtml Ажурный жакетик
http://ejevichka.ufanet.ru/ruki/deti03.shtml Комбинезон с косами
http://www.hot.ee/kkassipoeg/4.htm Вяжем детке (и не только)
http://knits.hut.ru/katalog-chat.htm фото (без инструкций… для вдохновения)
http://detishki.bos.ru/VYAZANIE/index.htm Пинетки и носочки
http://lel.khv.ru/knit/knit2.htm Вязание для детей
http://www.club-rukodelie.com/needls/modeli/modeli_child.html Вязание для детей
http://www.kuzovkina.pp.ru/household/white1.htm Комплект для новорожденного
http://www.hot.ee/bn/kniting_d1.htm# Вязание для маленьких девочек
http://ilya.zamyatin.org/model/knitting_index.htm Вязание для детей
http://www.yarn.ru/natalia/model/model_deti.htm Вязание для детишек от 1 годика..
http://www.yamama.ru/knitting/index.html Модели с описанием
http://www.zola.boom.ru/knit.html вязание – Много моделей в том числе и для очень маленьких детишек
http://knits.hut.ru/map-chat.htm Много моделей для мам, пап и деток
Шьем для детей
http://www.juniorfashion.co.uk - сайт, рассказывающий о детской моде.
http://www.ottobredesign.com/de/schnittmuster/ - несколько бесплатных выкроек для самостоятельного шитья детям от журнала OTTOBRE. Жмите на иконки с картинками одежды(варежки, шапочки, берет, подгузники, галстук, панамы, купальник, шортики..), выкройки в PDF-формате нужен Acrobat Reader(нем.язык). На этом же сайте в англоверсии есть выкройка подгузников для младенца(англ.язык)
http://www.nandu.hu/English/Practical/Patterns/sew_patt2.htm - бесплатные выкройки для беременных и кормящих матерей, а так же выкройки одежды для ребенка и для папы на трех страницах(англ.язык)
http://www.dollmaker.hp.infoseek.co.jpNew! - слюнявчик (англ.язык)
-ho.ne.jp" target="_blank">http://www.max. -ho.ne.jp - трусики для мальчика, трусики для девочки (англ.язык)
http://www.joann.com - детские ботиночки из флиса(англ.язык)
http://www.marthastewart.com - детские ботиночки из ткани или фетра, есть выкройка (англ.язык)
http://www.lulucha.season.ru - выкройки для новорожденного: конверт-плед и покрывало для автокресла, а также одеяло-трансформер и спальный мешок для младенца. Выкройки панамка и сарафан для девочки 2 лет. Выкройки одежды для детей до года-полутора.
http://www.poopockets.com - выкройка тапочек из флиса для малыша (англ.язык)
http://www.kivi2.narod.ru - предлагает сшить джинсовый сарафан для девочки, пинетки и туфельки для малыша, выкройка комбинезона для малыша, зимний комбинезон для грудного ребенка, меховая шапка для ребенка, рубашка для мальчика 1.5-2 лет
http://www.osinka.ru/Sewing/Books/29/02.html -Конверт для новорожденного.
Карнавальные костюмы для детей
http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=3532&postdays=0&postorder=asc&&start=0
http://newwoman.ru/ng_cock_maskarad.html
http://www.kostyor.ru/moda/art16.html
http://croco.ru/childsuits/index.html
http://www.sinija-sobaka.sitecity.ru/lalbum_220913...lalbum_2209135759.p_2809173519
http://www.season.ru/moda/eskis/nika/karnaval.html -Эскизы костюмов
http://costumezone.com/mfg-subcat-item.asp?cID=200&scID=201&mID=-1
http://www.solnet.ee/gallery/ng00.html
http://www.7ya.ru/photos/private.aspx?RubrID=59709
http://www.buycostumes.com/productgridview.aspx?PC...mes&CCatID=childanimalcostumes
http://www.karnawal.ru/catalog/html/kos1_1.html
http://www.klickundblick.de/fasching.htm
http://www.fancycostumes.com - детские карнавальные костюмы с выкройками. Для девочек(Girls Designs), для мальчиков(Boys Designs)(англ.язык)
Костюмы для бальных танцев
http://www.kostumer.ru/rekomendazy.php3 Для детей и взрослых
http://ftsr.ru/docs.html Правила Федерации танцевального спорта России
Шьем игрушки для детей
http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=3206 Выкройки мишек и других мягких игрушек;
http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=4127 Одежда и аксессуары;
http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=2277 Вязаный слон;
http://kivi2.narod.ru/index8.html Мишка, зайчик, собачка, покемон;
http://www.stoys.narod.ru/first.htm -несколько десятков разных шитых и вязаных с выкройками и описаниями;
http://www.fishland.kiti.ru/childrenroom.files/vikroyki/tous.htm - 12 игрушек к Новому году;
http://www.melissa.ru/needlework/igrush.phtml -
Это цитата сообщения Shestal Оригинальное сообщение
Туника в технике непрерывной вязки.
Мастер-класс от Татьяны Науменко.
Татьяна Науменко: "Туника состоит из мотивов, которые соединяются между собой в процессе вязания, т.е. не образуется ненужных хвостиков, которые не всегда удобно заправлять".
