Чесночные вкусности
[показать]
на 8 крупных круглых булочек
12 зубчиков чеснока
350 мл молока
450 г муки
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
1 пакетик дрожжей, достаточных на 500 г муки
1 ст л смеси сухих орегано, тимьяна и базилика
2 ст л растительного масла (из-под вяленых томатов)
2 ст.л. льняного семени
1 яйцо
молоко для смазывания
крупная морская соль
Очистить чеснок, положить в ковшик, залить молоком, дать закипеть и кипятить на медленном огне 10 мин. Пюрировать и остудить примерно до 45 С.
Просеять муку с солью в большую миску, добавить дрожжи и травы, добавить чесночное пюре, льняное семя, яйцо, хорошо смешанное с маслом и всё хорошо перемешать. Сформировать тестяной ком.
Вымесить тесто до упругости и мягкости минут 10-15. Тесто получается довольно липким, имейте в виду. :) Положить тесто в чистую миску, накрыть и оставить в теплом месте пока не увеличится в двое (около часа).
Снова пару минут помесить, разделить на 8 шариков примерно по 100-105 г. Обвалять их слегка в муке, расплющить в блинчики, скатать в рулетик и сформировать колобки. Выложить на выложенный пекарской бумагой противень, надрезать каждую острым ножом, накрыть полотенцем и оставить на 15 мин.
Смазать булочки молоком и посыпать крупной морской солью. Выпекать в разогретой до 220 С (200 С + вентилятор) духовке 15-20 мин. Снять с противеня, сбрызнуть слегка водой и дать слегка остыть под полотенцем.
[показать]
Еще приготовила из печеного чеснока "классическую" среднеземноморскую пасту.
[показать]
Чесночная паста
3 больших головки чеснока
1+4 ст.л. оливкового масла первого холодного отжима
соль, немного сахара, свежемолотый черный перец, щепотка красного перца
Чеснок очистить от верхней шелухи, разделить на зубчики, сами зубчики не очищать, только отрезать попки. Фальгу смазать столовой ложкой масла, выложить чеснок и собрать кусок фольги в кулек.
Запекать в предварительно нагретой до 180 С духовке около 45 мин.
Достать кулечек из духовки, раскрыть, выдавить из оболочек запеченный чеснок, с помощью комбайна или чёппера смолоть в пюре с добавлением оставшегося масла и приправ. И можно намазывать. :))))
Только узнала о каталоге! Список аж на 5 страницах!

Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать.....это моё самое любимое блюдо! Готовится просто и быстро, а получается.....ммммммм........
Симоронские ритуалы
Когда я впервые познакомилась с симоронскими ритуалами, сразу же появилось желание применить их на практике. Но – увы! У меня они не работали. Позже я поняла свою ошибку – слишком серьезно подошла к воплощению их в жизнь.
Чтобы симоронские ритуалы работали, важно состояние. Состояние радости, беззаботности, веселья. Как вызвать такое состояние? По мнению психологов, помогает такой прием: вспомнить то, что вам запрещали делать в детстве, и сделать это.
Я вспомнила, как меня отчитывали, когда я прыгала на диване. Когда дома никого не было, позволила себе вволю попрыгать на диване. А на следующий день опробировала симоронский ритуал «Поперло!»
Когда наступила черная полоса, когда никак не можешь найти выход из неприятной ситуации, самое время прибегнуть к этому симоронскому ритуалу. Рекомендуется взобраться на какую-нибудь возвышенность (стул, диван, стол…), спрыгнуть с нее, крикнув:
Источники: http://zolotaia-igla.narod.ru/6sr-1.htm
http://klk.pp.ru/2006/07/01/risunki_dlja_vyshivki_galereja_03.html
Мастер-класс от Kukushechka
Дорогие мастерицы! В этом МК я показала как я делаю розы. В интернете миллион МК по этому поводу) Я сделала миллион первый))))))) Просто у каждого своя техника) Буду рада,если он кому-нибудь пригодится)
Приступим... Берем флористическую проволоку и делаем круглогубцами петельку на конце. Катаем капельку
Мастер-класс от ЕМ
Слепился у меня вот такой декабрист)...процесс работы законспектировала и предлагаю Вашему вниманию - вроде в СМ мастер класса по декабристу не было. Не судите строго - опять лепила как придумала и за одну ночь.
Зелень поближе...
Мастер-класс по фиалкам из холодного фарфора от автора Лана58
Рецепт холодного фарфора: ПВА-200 гр.ёмкость+1 ст.ложка лимонной кислоты растворённой в 2 ст.ложк.воды+1 ст.ложка глицерина пополам с Джонсон Беби-перемешала+ крахмал 200 гр.емкость- хорошо перемешала, выдержала минут 20 (советуют, чтобы крахмал набух) и в микроволновку 30 сек; 30 сек; 10 сек; 10 сек; 10 сек.каждый раз помешивая.
Вчера я процитировала замечательный рецепт холодного фарфора без применения клея. Тут мне Подруга Лера научный сотрудник НИИ Бумаги говорит: " Зачем варить, когда есть обойный клей, там крахмал уже модифицирован специально, чтобы ничего не варить, а разводить в холодной воде!" И что вы думаете, получилось! Ложка обойного клея (Внимание! на этикете было чётко написано :"Состав: модифицированный крахмал"), ложка воды, ложка пищевой соды, и прямо на глазах при перемешивании образовался тот самый волшебный холодный фарфор. поскольку он немного лип к рукам я вмешала в него крем для рук с глицерином. Для пробы скатала шарик, высушила, сегодня проверила, не разбить! Ура! спасибо Лере! Ура нашей науке! Да, ещё, крахмал в обойном клее всегда кукурузный, потому, что считается техническим, поэтому шарик получился белый. Удачной лепки. Единственный недостаток - это дороговизна обойного клея, а так всё замечательно. Вместо воды можно смело добавить клей ПВА универсальный. Чтобы смесь не так липла к рукам, добавьте несколько капель жидкости для мытья посуды, если всё ещё липнет, припудрите поверхность обычным крахмалом и разгладьте, крахмальное припудривание годиться для лепки деталей, например куклы, про лепестки не знаю, цветов не леплю.
Модифицированный крахмал содержат:клей "Келид", производства Франции; "Евро 3000", производства немецкой фирмы "Пуфас"; клей "Момент", производства АО "ЭРА" "Хенкель", г. Тосно, Ленинградская область; а также клеи "Экспресс Эконом", "Экспресс Универсал", "Экспресс Винил", Клео Стандарт французкой фирмы АСКОТТ ГРУП.
Вчерашний рецепт холодного фарфора:
http://www.liveinternet.ru/users/taty_amici/post194069080/
Всевозможные рецепты хол. фарфора собраны тут:
Для тех кто любит лепить. Мастер-класс от мастерицы Fardo
Улитка из холодного фарфора
Автор МК: girasole2161
Предлагаю приготовить холодный фарфор без термической обработки.ХОЛОДНЫЙ,ТАК ХОЛОДНЫЙ!!!
Для вдохновения публикую эти работы со Страны Мастеров.....ну а потом, мастер-класс приготовления холодного фарфора
Холодный фарфор был изобретен в Аргентине в начале прошлого века. Он быстро завоевал любовь любителей заниматься лепкой. Работать с этой смесью могут и взрослые и дети. Холодный фарфор - очень приятная на ощупь масса.. А главное его достоинство то, что он совершенно нетоксичен. На сегодняшний день «холодный фарфор» является, пожалуй, самым доступным, самым дешевым и самым безвредным материалом для лепки. Из него удобно делать мелкие детали. У него гладкая однородная текстура и он невероятно пластичен и удобен в использовании. В отличии от пластилина «холодный фарфор» на воздухе становится твердым — это тоже несомненное его достоинство.
Единственным минусом этого фарфора является, пожалуй, то, что хорошо из него вылепляются только тонкие детали. Более толстые покрываются трещинами. По крайней мере, так о нем пишут. Но фарфор, который получается у меня, почему-то не трескается даже в больших изделиях.
Можно купить готовый фарфор в магазине, но я предпочитаю варить его сама — в этом тоже своя прелесть .Так интересно ждать получится качественная масса или нет, а потом радоваться, что сотворил «чудо».
Будем делать вот такую фиалочку
|
Melt Art - это техника плавления специальных материалов, таких как UTEE (плотная пудра для эмбоссинга), воск, мыло, полимерная глина, для создания бижутерии и обьёмных украшений для скрапбукинга и открыток. |
Есть несколько техник Melt Art, но сегодня мы рассмотрим наиболее подходящую для скрапбукинга и открыток - Mold'n'Pour.
Это техника изготовления силиконовой формы и использования её для создания объёмных украшений.