Семейство геснериевых. Родина - Тропическая Америка (Бразилия и т.д.). В природе существует несколько видов. Как комнатные растения распространены сорта, полученные в результате половой гибридизации глоксинии королевской и глоксинии красивой.

Глоксиния королевская Gloxinia regina - травянистое растение с утолщенными стеблями до 10 см длиной. На кусте обычно 4-6 пар супротивно расположенных листьев широкоовальной формы, слегка сердцевидных у основания, около 15-20 см длиной. Листья темно-зеленого цвета с серебристым окрашиванием вдоль жилок, обратная сторона листьев красноватая. Листья бархатисто-опушенные. Цветки колокольчатой формы, на длинных цветоносах темно-фиолетовые, поникающие, около 5 см длиной и 7 см в диаметре. После цветения, которое приходится на летние месяцы, у глоксинии королевской надземные части растения отмирают.

Глоксиния красивая Gloxinia speciosa - травянистое растение с длинными листьями на коротких черешках, широкоовальной формы, суженных к основанию. Листья равномерно зеленого цвета по всему листу. Цветки в зависимости от сорта могут быть самых разнообразных оттенков и форм - с простым отгибом венчика и оборчатым, поникающие и направленные вверх, розовые, пурпурные, красные с белым ободком, фиолетовые, белые, синие, красные и т.д.

СОВЕТЫ ПО УХОДУ

Температура: Умеренная во время периода роста и цветения, не ниже 16°C. Зимний минимум при хранении клубней 10°C.

Освещение: Глоксиния светолюбива, но для нее требуется яркий рассеянный свет. При содержании на прямом летнем солнце на листьях глоксинии могут появиться желто-бурые пятна - солнечные ожоги.

Полив: Глоксинии поливают довольно обильно во время роста и цветения, однако излишняя сырость для них губительна. При поливе используют теплую воду, поливая так, чтобы вода не попадала на цветки и листья. С конца августа заканчивается цветение и полив несколько сокращают, а к концу сентября уже поливают мало, так как растение начинает увядать - начинается период покоя.

Удобрения: Подкормки начинают примерно с апреля и до начала августа, еженедельно. Используют специальные удобрения для цветущих комнатных растений (содержащих достаточно большее количество калия и фосфора, нежели азота). Можно применять полив и органическими удобрениями (например, разведенным водой настоем коровяка, однако избыток азота может привести к образованию мощных интенсивно-зеленых листьев и мелких некрасивых цветков).

Влажность воздуха: В период роста и цветения синнингия нуждается в очень влажном воздухе, но не переносит попадания воды на листья и цветки. Поэтому воздух увлажняют частым опрыскиванием вокруг растения из мелкого распылителя или помещают горшок с растением на поддон с мокрой галькой или керамзитом.

Пересадка: Для выращивания синнингии используют достаточно широкие горшки, не большой высоты. Пересаживают ежегодно весной, но больший по размеру горшок берут только когда старый станет тесноват. Почва должна иметь слабокислую реакцию, рН = 5,5 - 6,5. Почва - смесь 2 частей листовой земли, 1 части торфяной (или парниковой земли) и 1 части речного песка. Можно также использовать покупные смеси "Фиалка" и т.п. Хороший дренаж обязателен. При пересадке клубень заглубляют в почву только на половину.

Размножение: Семенами, листовыми черенками, делением клубня.

При размножении листовыми черенками пригодны молодые листья, взятые в период бутонизации. Для укоренения берут рыхлую питательную почву, в середине горшочка делают лунку диаметром около 3 см и такой же глубины и насыпают туда влажный речной песок. Черенок сажают в песок и накрывают банкой. Эффективнее корни образуются при почвенном подогреве, поэтому укореняющийся черенок держат на солнечном подоконнике, прикрывая листья от прямых лучей марлей и кусочком тюля. Банку можно будет снять тогда, когда на концах черешка станут образовываться клубеньки, это обычно через месяц после начала укоренения.

При размножении делением клубня, весной берут сильно разросшийся клубень и

Название: латинское название рода отражает кислый вкус растения (лат. oxys — “острый”). Кислица обыкновенная (О. acetosella), которая встречается в наших лесах и широко известна под именем заячьей капустки, или кислички. В Германии это растение известно под названием “кислый клевер”. Лист кислицы, немного напоминающий лист клевера, изображен на гербе Ирландии и является эмблемой этой страны. 

[200x267]Описание: род насчитывает около 800 видов, растущих в Южной Африке, Южной и Центральной Америке, и лишь некоторые виды встречаются изредка в Центральной Европе. В бывшем СССР 5 видов, из них в лесах Дальнего Востока можно встретить кислицу обратнотреугольную (О. obtriangulata Maxim.). Это однолетние и многолетние растения, некоторые из которых образуют клубни. Листья у них тройчатые или перистосложные, черешковые; цветки правильные, состоящие из пяти лепестков. 

Любопытной особенностью кислицы являются ее красивые розовые прожилки на лепестках и “взрывающиеся” плодики, которые в созревшем виде в состоянии выстреливать мелкими рыжеватыми семенами. Сами семена способны буквально “отпрыгнуть” в сторону, если на них аккуратно подышать. Дело в том, что при изменении влажности их оболочка лопается, резко меняя форму.  Еще одна интересная особенность: с наступлением ночи, в непогоду, на ярком свету, при механическом раздражении их цветы медленно закрываются, а листья складываются и опускаются. Движение под влиянием перечисленных факторов происходит в результате изменения внутреннего давления (так называемого тургора) в клетках листьев и лепестков. 

Некоторые формы можно сажать в открытый грунт под кустарниками и деревьями, тогда как другие выращивают только в оранжереях или жилых помещениях. Среди этого растения встречаются сорняки, остановить размножение которых очень трудно. Поэтому при покупке будте осторожны. Их часто культивируют и как комнатные растения, хотя кустики очень недолговечны. Кислицы подходят для посадки в каменистом садике. 
 

Кислица обыкновенная — Оxalis acetosella L. Это невысокое растение встречается в Европе повсеместно. Растет в хвойных, смешанных, реже лиственных лесах. Многолетник высотой 5 — 10 см с укороченными побегами и с ползучим тонким подземным корневищем, покрытым красноватыми мясистыми чешуевидными листочками. Листья тройчатые, на длинных, до 10 см, членистых (в основании тонких) черешках. Листочки обратносердцевидные длиной до 2,5 см, шириной 3 см, сидячие, покрытые редкими прижатыми волосками. Цветки правильные, одиночные, на удлиненных до 7—10 см пазушных цветоносах, с маленькими прицветниками, расположенными выше середины цветоноса. Чашечка 4—4,5 см, почти в 3 раза короче венчика, из пяти ланцетных, по краю реснитчатых, вверху пурпурных чашелистиков. Венчик из пяти белых лепестков с розовыми или фиолетовыми жилками, в основании часто с желтым пятном, длиной до 1,5 см, шириной 0,7 см, с прямыми ноготками и обратнояйцевидными пластинками. Редко лепестки светло-пурпурные или розовато-пурпурные. Десять тычинок, внутренние в 2 раза длиннее наружных. Завязь верхняя, яйцевидная. Столбиков 5, рыльца головчатые. Плод — светло-коричневая голая коробочка длиной до 1 см, шириной 0,5 см. Цветет в мае — июне. Для кислицы характерны,два вида цветков: обычные, открытые (хасмогамные), опыляемые, насекомыми, и закрытые (клейстогам-ные), самоопыляющиеся. Клейстогамные цветки очень мелкие (до 3 мм в диаметре), похожие на бутоны, они обычно скрыты в лесной подстилке. Клейстогамия —важнейшее приспособление кислицы к жизни в темнохвойных лесах, где мало насекомых-опылителей. При созревании плодов семена разбрасываются растением на расстояние до 1 м. Кроме того, семена разносят муравьи. Семена кислицы сохраняют всхожесть в течение 4 лет. Их прорастание происходит в начале мая. На 1 м2 появляется до 30 всходов. Проростки имеют нежные округло-овальные семядоли. В мае появляется первый лист, к осени образуется розетка листьев.  Уже в первый год в пазухах листьев образуются клейстогамные цветки, из которых в начале октября формируются плоды. К этому же времени в

В статье использованы фотографии из книги автора статьи Н. Ф. Андреевой «Узамбарские фиалки».

[375x500]    [375x500]

Вы уже знаете, что узамбарские фиалки размножаются листом. Для фиалководов это так естественно, а ведь это редкое явление в мире растений. Бегонии, глоксинии,стрептокарпусы, другие геснериевые, вот и весь список? Подавляющее большинство комнатных растений размножается боковыми побегами, но не так уж много побегов можно снять с одного растения. Другое дело — узамбарская фиалка, от каждого листика получаем от одного до шести новых растений и даже гораздо больше. Более того, лист узамбарской фиалки благополучно пересылается по почте в темной коробке, это просто уникальная жизнеспособность.

Вы получили сортовые черенки, что с ними делать? Есть несколько вариантов.
Вариант 1. Укоренение в воде.

Если срез сделан более 5–6 часов назад и уже подсох, его лучше обновить чистым импортным лезвием. Длинный черешок листа нежелателен, оптимальна длина 3–5 см. Делаем косой срез. Листик ставим в воду, в пузырек темного стекла, как на фото. Можно укоренять в пластмассовых стаканчиках, в любой мелкой посуде, кроме хрустальной. Со временем вы отберете наиболее удачные посудинки. Воду менять не надо, но постоянно следите за уровнем воды и вовремя доливайте ее. Вода не должна сильно охлаждаться, поэтому пузырек должен стоять на чем-то теплом, деревянном, пенопластовом. Яркое освещение для черенка излишне, достаточно легкого бокового света. В таком бережном режиме через пару недель появятся корни. Вот и укоренились!

[375x500]

Если вдруг срез почернеет и начнет загнивать, не паникуйте. Сделайте срез покороче, отрезав гниль. Обязательно смените посуду и воду. Можно положить в воду половинку угольной таблетки. Может быть, все-таки, черенку было холодно?

Если ваш листик стал как тряпочка, или как говорят «потерял тургор», опять же обновите срез и поставьте его укореняться в закрытую тепличку. Там создается влажный теплый микроклимат, ему будет хорошо.

Когда корешки вырастут до 1–2 см, лист можно сажать. В легкую земельную смесь, можно с примесью перлита или вермикулита или просто крупного песка. Сажают наклонно, при этом черенок вначале требует опоры, а затем он выпрямляется так, как ему надо. Главное условие — не заглубить черенок, иначе маленькие детки не пробьются на свет Божий с большой глубины, ведь у них нет длинного стебля, который бы их вынес. Глубина посадки 0,5–1,5 см. Процесс пойдет более надежно в той же самодельной тепличке. Через полтора–два месяца можно ждать появления новых маленьких фиалок, пока их называют детками.

[375x500]

Вариант 2. Укоренение в торфоперегнойных таблетках.

Почему их называют таблетками, ведь это скорее торфоперегнойные горшочки? Очень уж они похожи на большие таблетки в сухом виде, при покупке. Вы опускаете такую «таблетку» в воду, и через 2–3 минуты она разбухает и превращается в горшочек в тонкой сеточке. У него есть донышко и верх, с небольшим углублением. В него и сажаются черенки, отростки, семена и все, что нужно укоренить. Укоренение должно идти в тепличке. Вам остается только раз в неделю подливать водички, если увидите, что таблетка порыжела и подсохла. Примерно через месяц сквозь сеточку проклевываются первые белые корешки. Сеточка им не мешает.

[500x375]

[500x375]

[375x500]    [375x500]

[500x375]

Голландское изобретение избавляет нас от многих проблем. Черенок продолжает укореняться,

1.Смешать сироп и пудру, поставить на маленький огонь.
 

2.Варить, при помешивании, до тех пор, пока глазурь не будет равномерно обволакивать лопатку (варить, примерно, 5-7 минут).
 

3.В готовую глазурь можно добавить пищевые красители. Глазурь быстро застывает, поэтому поливать пряники или печенье надо горячей глазурью.

Выпечка и десерты

Нам потребуется:
100 мл тёплой воды ,
7 гр сухих дрожжей ,
2 ст.л. сахара ,
2 яйца ,
70 гр растопленного сливочного масла ,
70мл молока ,
щепотка соли,
450гр муки ,
1/2 ст. сахара,
60 гр растопленного сливочного масла (для смазывания плюшек).

[показать]

Такие плюшки пекли наши бабушки, вкус детства [показать]

---

[показать]

1. Дрожжи и сахар всыпать в воду, перемешать, оставить ёмкость до начала дрожжевой реакции накрытой полотенцем. Яйца смешать с молоком венчиком, добавить сливочное масло, соль. Смещать дрожжевую смесь с яичной. Влить смесь в просеянную муку. Замесить тесто, оставить на полчасика подняться. Перед формированием плюшек ещё раз вымесите тесто.

---

[показать]

2. Тесто разделить на 8 равных частей. Кажду раскатать в прямоугольник, смазать сливочным маслом, посыпать сахаром.

---

[показать]

3. Свернуть рулетик, защипить хорошо края.

---

[показать]

4. Сложить рулетик пополам и слепить вместе его края.

---

[показать]

5. Разрезать плюшку, как показано на фото.

---

[показать]

6. Расправить края «сердчека»

---

[показать]

7. Таким же образом сделать остальные 7 плюшек, выложить их в форму, выстеленную фольгой или бумагой для выпечки (это чтобы потом форму не мыть [показать]), поставить в духовку выпекаться 25 минут при температуре 180 градусов.

---

[показать]

8. Чтобы готовые плюшки долго не черствели, сразу после духовки накройте их чистым намоченным и хорошо отжатым полтенцем, пусть остывают под ним.

Автором рецепта является: laurchik

Растения однодольные

Класс однодольные

Ананас

[230x426]
Ананас

По-английски ананас называется «pineapple», т. е. дословно — «сосновое яблоко». Плоды (точнее, соплодия) ананаса и вправду похожи на большие шишки. Казалось бы, такие соплодия и расти должны на больших деревьях, как шишки. Но на самом деле ананас (Ananas comosus) — многолетняя трава, не выше 60 см.

Между прочим, верхушечный пучок листьев, украшающий соплодие, можно отсечь острым ножом и посадить в горшок: он укоренится.

Родина ананаса — Бразилия. И сейчас здесь на опушках леса или как сорняки на полях растут дикие ананасы. Отсюда он распространился по всему миру, и сегодня его можно встретить практически в любой африканской или азиатской деревне. В Австралии даже есть музей ананаса, причём здание музея имитирует форму его соплодия. Рекордные экземпляры ананасов весили 8 и даже 13 кг.

Ананас относится к семейству бромелиевых. Он — редкое исключение среди 1 тыс. видов этого семейства, т. к. большинство бромелиевых живёт не на земле, а на ветвях деревьев (эпифиты). Орхидеи-эпифиты воду с минеральными солями получают с помощью воздушных корней. Бромелиевые избрали другой способ.

Розетка их мясистых листьев обычно напоминает воронку. Она бывает до 1 м в диаметре и даже больше. Каждый лист похож на жёлоб, по которому в центр воронки скатывается дождевая вода. Образуется маленькое озерко. Здесь поселяются водоросли и мелкие животные, в воду падают и гниют листья, птичий помёт. А для бромелии это настоящий питательный «суп», из которого она с помощью особых ворсинок впитывает нужные ей вещества. Именно в такие водоёмы расселяют своих головастиков двуцветные листолазы (см. ст. «Лягушки»).

Банан

Если для жителей России бананы — лакомство, то для бедных слоёв населения тропических стран бананы зачастую заменяют хлеб. Здесь это дешёвый и сытный продукт (в мякоти плодов 22% сахара и 7% крахмала). По калорийности бананы превосходят картофель, уступая, правда, инжиру и финикам.

Бананы (род Musa) — это гигантские (до 15 м в высоту) многолетние травы. Листья их также огромные: 6 м в длину и 1 м в ширину. Растёт банан необычайно быстро: через 10 месяцев посаженное растение уже даёт плоды. Каждый побег приносит плоды только один раз. Потом он погибает, а от корня вырастают новые побеги. Многие виды бананов расцветают ночью и опыляются летучими мышами.

Родина банана — Юго-Восточная Азия. Оттуда он распространился по всем тропикам; не исключено, что в Америку культура банана проникла ещё до Колумба. Банан — одно из первых культурных растений. Видимо, сначала в пищу шло его съедобное корневище, а затем, когда в результате скрещивания двух диких видов банана плоды внезапно стали почти бессемянными, человек оценил их вкус. Так как семян нет, разводят бананы отростками.

Бананы бывают не только жёлтые, но и красные. У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Поэтому жители России с ними незнакомы.

[234x323]

Банан

В Африке и Индии эта трава - большая редкость

Представьте себе, изначально морковь имела природный фиолетовый цвет. Это исконный цвет этого овоща. Фиолетовая морковь изображена еще две тысячи лет до нашей эры на рисунках египетских храмов. В десятом веке фиолетовая морковь выращивалась в Иране и Пакистане. В четырнадцатом веке морковь появилась в Европе, она была малинового, черного, красного цветов. Более двухсот лет понадобилось ученым, чтоб вывести морковь, привычного нам, оранжевого цвета. Она появилась в шестнадцатом веке. Для селекции они использовали матировавшие семена. А совсем недавно ученые из Голландии сделали сенсационное заявление, что фиолетовая морковь обладает защитными свойствами от онко заболеваний. Получается, все труды напрасны? И теперь селекционеры будут обратно выводить фиолетовую морковь?

[235x299]Этим летом в магазины Великобритании поступит на продажу морковь фиолетового цвета. Первый урожай этого овоща сейчас зреет на полях графства Кембридж. Морковь появиться в июле в магазинах г.Сейнсбери.

Снаружи овощ будет темно фиолетового цвета, внутри - оранжевого. Ученые, выращивающие этот новый сорт, утверждают, что такая морковь будет полезнее традиционной.

Газета The Times сообщает, что в 14 столетии морковь фиолетового, белого и желтого цветов импортировалась в Европу. Однако, в 16 столетии голландские садоводы сменили цвет на оранжевый в поддержку Вильгельма Оранского (William of Orange) в борьбе за независимость Голландии от Испании.

Марк Спурденс, технический директор компании Isleham Fresh Produce, утверждает, что, кроме того, что фиолетовая морковь полезнее, она также более сладкая на вкус.

Эксперты считают, что морковь фиолетового цвета помогает защитить организм от некоторых разновидностей рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

The Times сообщает, что окрас моркови обусловлен бета каротином с некоторым добавлением пигмента альфа каротина. Они содержат фиолетовый пигмент антоцианин, который действует как антиоксидант.
 

Жакеты, бермуды, юбки, брюки, пальто и накидки, платья и туники, блузки, пуловеры, рубашки, жилеты. Туника от дизайнера. Юбка с запахом: астер-класс для начинающих портних. Классные модели для младших школьников.

Посмотреть журнал ЗДЕСЬ

СКАЧАТЬ depositfiles.com 

СКАЧАТЬ letitbit.net 

[показать] 

 

[показать] [показать]