• Авторизация


Узор Морская пена. Спицы. 27-12-2011 08:44

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Узор Морская пена

http://hvastunova.ru/uzory-spitsami/uzory-so-snyatymi-vytyanutymi-petlyami
[показать]
Узор хорошо подойдёт для шарфов, накидок, шалей и лёгких летних жакетов. Количество петель раппорта = 10 п. + 6.

1 ряд: лиц. п.

2 ряд: лиц. п.

3 ряд: 6 лиц. п., * 2 накида, 1 лиц. п., 3 накида, 1 лиц. п., 4 накида, 1 лиц. п., 3 накида, 1 лиц. п., 2 накида, 6 лиц. п.; повторять от * до конца ряда.

4 и 8 ряды: вязать по рисунку, спуская накиды.

5 и 6 ряды: лиц. п.

7 ряд: 1 лиц. п., * 2 накида, 1 лиц. п., 3 накида, 1 лиц. п., 4 накида, 1 лиц. п., 3 накида, 1 лиц. п., 2 накида, 6 лиц. п.; повторять от * до конца ряда, но последний раппорт закончить 1 лиц. п.

Повторять ряды с 1 – 8.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лосось. ГРАВЛАКС. РЕЦЕПТ ОТ ЕЛЕНЫ ЧЕКАЛОВОЙ 27-12-2011 08:00

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ГРАВЛАКС. РЕЦЕПТ ОТ ЕЛЕНЫ ЧЕКАЛОВОЙ

Лосось без кожи – 500 г, крупная морская соль – 8 ст. ложек, сахар – 6 ст. ложек, черный перец – 2 ст. ложки, гвоздика – 1 ст. ложка, укроп – 1 пучок, растительное масло – 1 ст. ложка, крепкий алкоголь – 1 рюмка, апельсин (сок и цедра) – 1 шт.
Очистите филе лосося от косточек. Для приготовления маринада смешайте соль и сахар, добавьте размолотый перец и размолотую гвоздику, цедру апельсина и апельсиновый сок. Влейте алкоголь. Вылейте половину маринада в форму, выстеленную пищевой пленкой, положите сверху лосось и вылейте остатки маринада. Заверните лосось в пленку и поставьте в холодильник на 12 часов. Готовый лосось промойте под струей проточной воды, промокните бумажным полотенцем, смажьте постным маслом, присыпьте укропом и нарежьте тонкими ломтиками.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Праздничные салаты-торты! Рецепт+фото. 26-12-2011 10:15


Автор салатов Леночка Цинковская:  http://foto.mail.ru/mail/lena-zink/5857

Салат "Праздничный".

[548x421]

Салат состоит из отварных кальмаров, жареных опят ( можно любые другие грибы) с луком, зелени, отварных яиц, отварной моркови, отварного риса, красной икры ( или аналога) и майонеза. Все ингредиенты мелко порезать, посолить по вкусу и заправить майонезом. Салат выложить на блюдо в следующей последовательности: рис, грибы, кальмары, морковь, яйца, зелень, рис. Сверху салат украсить зеленью и икрой.


 

 

Салат "Зимний"

[593x367]


Вот так по зимнему - с елками из огурца, снегом из белка и солнцем из отварной моркови я оформила салатик
сегодня. Салат состоит из отварного картофеля, свежего огурца, кисло-сладкого яблока, репчатого лука,
зеленого горошка, отварных яиц, отварного мяса, отварной моркови и сметаны. Все порезать кубиками, перемешать, посолить и заправить сметаной.


Селедка под такой вот шубкой!

[600x408]


 

 

Салат "Тереховский

[600x438]

Для салата потребуется репчатый лук - 3 шт., морковь -1 шт., отварные яйца-2шт., немного твердого сыра- 50гр., консервированная кукуруза-100гр., крабовые палочки - 100 гр. и майонез.
Заранее надо нарезать и замариновать 1 луковицу. Остальной лук и морковь натереть на терке и обжарить на масле. Все ингредиенты порезать , перемешать с маринованным луком, посолить и заправить майонезом.


Салат "Грибной"

[526x398]

Салат выложить на блюдо слоями: 1 - отварной картофель натереть на терке,

Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ НОЖКИ в "сапожках" 26-12-2011 09:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

новогоднее блюдо КУРИНЫЕ НОЖКИ в "сапожках" - каждому гостю по СЮРПРИЗУ!

Куриные ножки в "сапожках", или Когда у страха глаза велики...Есть такие блюда, на которые посмотришь и сразу, не разобравшись как следует, думаешь: "Нет, это точно не для меня. Такого мне не приготовить". На деле же все оказывается очень просто, совсем не хлопотно и даже не страшно. Куриные ножки с грибами и сыром в "сапожках" из слоёного теста, - блюдо как раз из этой оперы.
[655x438]
Совсем без косточки. Необыкновенно вкусно и сочно получается.
[655x438]

78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с рыбой, открытый. идеи формовки пирогов 26-12-2011 09:00

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Еще идеи формовки пирогов

[248x93]

от Valentina Zurkan

[640x480]


* Мука пшеничная (для опары) — 6 ст. л.
* Дрожжи свежие (для опары) — 50 г(у меня 42гр.)
* Сахар-песок (для опары) — 4 ст. л.
* Соль (для опары по вкусу)(1 ч.л.)
* Масло растительное (для теста) — 0,5стак.
* Вода теплая (для опары) — 3 стак.

Сначала делаем опару. Разводим дрожжи, добавляем муку, сахар соль, ставим в теплое место на 15 минут.

Для пирожков и несладких пирогов 2ст. ложки сахара,
для булочек и сладких пирогов и пирожков 4 ст. ложки.

Через 15 минут опара поднимется большой шапкой.

Добавляем масло и муку. Тесто готово к разделке.

Сформированные изделия можно сразу печь или жарить.

На основе опыта: булочкам лучше дать расстояться минут 15 -20.



У МЕНЯ ТЕСТО ПОСТОЯЛО 35 МИН., ПОКА НАЧИНКУ ГОТОВИЛА.

СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ ФОТО

[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лодочки из помидоров с авокадо и креветками. 26-12-2011 08:54

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Лодочки из помидоров с авокадо и креветками.

Что бы не говорили на эту тему сторонники и противники, но Новый год непременно сопровождается богатым застольем.  Последствия которого не всегда приятны. Чтобы не нарушать традиции и пищеварительный тракт  - закуски можно сделать максимально легкими, как в этом рецепте. Нарядно, легко в приготовлении и в переваривании, и, конечно же - вкусно!

[показать]

Источник

Эта закуска сочетает в себе свежие помидоры и нежный крем из авокадо и сливочного сыра. Она прекрасно подойдет к белому вину или шампанскому.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Почти" чебуреки...из духовки - Быстро, вкусно, без заморочек! 25-12-2011 11:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Почти" чебуреки...из духовки - Быстро, вкусно, без заморочек!

Приготовила чебуреки и поняла, что это хорошо!!! На столе стоит большая тарелка с чебуреками, которые источают умопомрачительный запах, сияют золотом и вообще прекрасны, как летний полдень.

[650x488]

81389106_78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Кот на рыбалке" 23-12-2011 09:54

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Салат "Кот на рыбалке"

[293x204]

Нам потребуется:

  • шпроты – 2 банки
  • вареные яйца – 5 шт
  • консервированный горошек – 1 б
  • огурцы свежие – 2 шт
  • рис отварной – 1 стакан
  • отварная морковь, маслина, зелень для украшения

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Заливной" с крабовыми палочками 23-12-2011 09:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Заливной" с крабовыми палочками

 

[350x263]
 Оказывается, классический салат с крабовыми палочками бывает и с желатином. При этом он лучше держит свою форму и этот салат можно нарезать на порционные части ножом, а привычный запоминающийся вкус сохраняется в полной мере. Этот салат только кажется сложным. На самом деле он довольно легок и быстр в приготовлении.

Сразу забегу вперед – желатин в салате не чувствуется совсем!
 

Ингредиенты:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кайма крючком + мини МК 22-12-2011 09:47

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Кайма крючком + мини МК

http://agulhaspinceisemais.blogspot.com

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты с рыбой и морепродуктами 22-12-2011 09:45

Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение

Салаты из рыбы и морепродуктов

 

[показать] Салат "Ромашковое поле"  
[показать] Салат "Красное море"  [показать] Салат "Дракон"
[показать] Салат "Тулупчик для рыбы" [показать] Скандинавский салат с сельдью и рисом
[показать]  Салат "Сельдь под шубой" [показать] Салат "Мимоза" Классический
[показать] Салат "Малахитовый цветок" [показать] Салат «Дамский каприз»
[показать] Салат с морепродуктами [показать] Салат "Старая гавань"
[показать] Селедочные роллы
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты из мяса птицы 22-12-2011 09:44

Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение

Салаты из мяса птицы

Серия сообщений "- cалаты" от  [показать]Martina25

 

[показать]Салат Воронье Гнездо

  • 300г варёной говядины,
  • 2 солёных огурца,
  • 2 луковицы,
  • 5 варёных яиц,
  • майонез,
  • соль, перец.
  •  

Говядину и огурцы нарежьте соломкой. Лук и белки мелко покрошите.Все продукты перемешайте,посолите, поперчите, заправьте майонезом. Выложите салат горкой,а с верху сделайте небольшое углубление и положите в него желтки. Гнездо готово. Приятного аппетита.

 

 

 

[показать]

Салат Березка

  • лук,
  • грибы,
  • кур.филе,
  • чернослив,
  • яйца
  • огурцы

Обжарить лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут. Куриное филе порезать соломкой. Чернослив порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца, отделить белки и желтки(пойдут на верх) натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой.

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й: чернослив, 2-й: грибы с луком, 3-й: куриное мясо, 4-й: яйца, 5-й: огурцы, 6-й: желток
Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы
Рецепт и фото: Татьяна Шагандина

 

 

 

 

 

[показать]

Салат Для любимого

  • Картофель, 
  • курица, 
  • свекла, 
  • чернослив, 
  • грецкие орехи, 
  • майонез


В середине блюда ставим стакан и выкладываем вокруг слоями: тертый картофель + майонез, индюшка (или курица вареная или копченая) + майонез, смесь свеклы, чернослива и грец. орехов + майонез. Стакан аккуратно вынуть. Середину можно оставить пустой или заполнить зеленью и грибами. 
Рецепт и фото: Даша Москаленко

 

[показать]

Салат Гнездо глухаря

  • картофель, 
  • куриная грудка, 
  • марин. грибы, 
  • яйца, 
  • сыр, 
  • майонез

1 слой — картофель (на крупной тёрке)
2 слой — копчёная куриная грудка (кусочками)
3 слой — маринованные грибы
4 слой — яйца (на мелкой тёрке)
5 слой — сыр (на мелкой тёрке)
Все слои промазать майонезом. Сформировать гнездо и посыпать картофелем фри.
Рецепт и фото: Евгения Рязанцева

 

[показать]Салат "Любовница"

  • 300 г отварной курицы
  • 200 г шампиньонов
  • 250 г корейской морковки
  • 4 яйца
  • 1 свежий огурец
  • майонез

1.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сахарим, крахмалим вязаные вещи 21-12-2011 11:00

Это цитата сообщения Ирина_Качукова Оригинальное сообщение

Сахарим, крахмалим вязаные вещи

При вязании вазочек, коробочек, корзинок, ангелочков
возникает необходимость придать им форму.
Для этого можем применять крахмал, желатин, клей ПВА, сахар
Спасибо большое за описание Podarok .

По рецепту засахаривания я "ставила" ангелочка и набор для кухни (есть у меня в дневнике).
Форму держит отлично! Проверено на личном опыте!!!

 

  [451x698] 
продолжение ценных советов здесь...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал: Bernat Urban Knitter №530215. Жаккард 21-12-2011 10:59

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Журнал: Bernat Urban Knitter
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень разный жаккард 21-12-2011 10:58

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Очень разный
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакеты, кардиганы спицами. Вязание онлайн на Осинке. Детское. 21-12-2011 10:55

Это цитата сообщения Lana-moon Оригинальное сообщение

Кофточки и.... вязание онлайн

Жакеты, кардиганы спицами
1. [показать] [показать] 2. [показать] 3. [показать] 4. [показать] 5. [показать] [показать] 6. [показать] 7. [показать] 8. [показать] [показать] 9. [показать] [показать] 10. [показать] [показать] 11. [показать] 12. [показать] 13. [показать] 14. [показать] 15. [показать] 16. [показать] 17. [показать] 18. [показать] 19. [показать] 20. [показать] [показать] 21.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебно - вкусная курочка "Фантазия" 21-12-2011 09:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Волшебно - вкусная курочка "Фантазия"

Хочешь удивить гостей? Тогда приготовь куриную грудку, фаршированную... по-летнему. Угощайтесь.

[700x525]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяные котлеты. (Секретные). 19-12-2011 15:06

Это цитата сообщения Красная_Фурия Оригинальное сообщение

Кухонные колдовалки. "Секретные" котлеты.

По заявкам радиослушателей )).  Котлеты из овсянки. Раньше я их называла "Секретные", теперь уж даже и не знаю...

Мясоедам и мужчинам не смотреть и не читать!!!

[620x388]

8 ложек овсянки "Геркулес"
4-5 яиц
2-3 головки мелкопорубленного лука. Все компоненты перемешать.
Выкладывать на сковороду столовой ложкой. Обжарить на медленном огне с двух сторон, в конце долить куриный бульон ( 1 кубик на стакан воды) и немного потомить. Котлеты увеличиваются в размере, разбухают. Бульона (1 стакан)  хватает на 3 жарки.
Вкус котлет абсолютно идентичен вкусу куриного мяса. Не один человек уже прокалывался))) .

ПыСы : Чем больше лука, тем вкуснее.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветная капуста фаршированная 19-12-2011 11:35

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Цветная капуста фаршированная

В последнее время заметила, как начинаю нервничать и переживать - я начинаю готовить! Причем именно готовить, а не есть! Наверно любимое хобби отвлекает...
Предлагаю вашему внимаю абалденный рецепт " 2 в одном" - тоесть основное блюдо и гарнир вместе! Причем быстро и очень вкусно!
[640x480]
Ингредиенты:
1 средний кочан цветной капусты
300-400 гр. мясного фарша
1 луковица
1 яйцо
майонез
соль, перец по вкусу

В кипящую подсоленную воду положить очищенный от листьев кочан цветной капусты, варить в течении 7-10 минут. Переложить на дуршлаг и дать остыть. Приготовить фарш - как на котлеты. Остывшую капусту переложить на доску, аккуратно заполнить фаршем все пустоты между соцветиями, стараясь не нарушить целостность кочана.
[640x480]
Затем капусту переложить в форму для запекания смазанную растительным маслом. Капусту обильно смазать майонезом.
[640x480]
Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 гр. до золотистой корочки.
Очень вкусно подать к блюду сметану.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Собор Парижской Богоматери" 19-12-2011 11:33

Это цитата сообщения Olia4 Оригинальное сообщение

Салат "Собор Парижской Богоматери"

Лет 100 назад нашла этот рецепт в какой-то газете с программой ТВ и с тех пор в моей семье он пользуется большим успехом.

[500x375]

Ингредиенты:

Грибы 0,5 кг (можно 1 банку консервированных)

Крабовые палочки 200 гр

Ветчина 300 гр

Отварной картофель в мундире  3 средних клубня

Маслины б/к 1 банка ( у меня маслин не оказалось, положила оливки с лимоном,получилось еще вкуснее!)

Лук репчатый 2 шт.

Болгарский перец 2 шт.

Майонез

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии