Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ│НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА
Это цитата сообщения maxim1948 Оригинальное сообщение
Узбекский плов с курицей
Друзья, очень вкусный плов можно приготовить не только с бараниной или свининой, но и из куриного мяса. Только это должно быть жирное куриное мясо. Например, бедро курицы, там достаточно жирка.
Рецепт Узбекский плов с курицей
Куриное мясо –800 -1100 г
2 стакана риса (длиннозернистый, девзира, кунжара, жасминовый – твердые сорта)
400 г моркови
250 г лука
Соли – примерно 2\3 ст. л.
2 головки чеснока
Молотый черный перец для мяса
Зира – 1 ч.л. (у меня не было)
0,5 ст. л. куркумы (обязательно, для красивого цвета)
Другие специи для плова – на ваше усмотрение
Как готовить Узбекский плов с курицей:
[500x333]
Прежде всего – обещанные секреты:
Моркови в плове должно быть много и режется она крупно, не на терке.
Посуда должна быть чугунной.
Нельзя перемешивать плов в процессе приготовления.
Обязательно укутать плов после приготовления – так он будет еще вкуснее.
Выбор риса имеет не мало важное значение, плов должен быть рассыпчатым. Значит рис – твердых сортов.
[400x266]
А теперь приступим…
1.Готовится плов из зирвака – это бульон плова, обжарка лука, моркови и мяса, тушенные в воде.
На дно казанка наливаем масло растительное, нагреваем до раскаленного состояния, добавляем нарезанный полукольцами лук. Я просто мелко порезала, так люблю.
[400x275]
2.Через 5 минут выложим к луку мясо, которое предварительно посолили и поперчили. Обжариваем 8 минут.
[400x266]
Теперь (когда мясо станет белым) добавляем нарезанную длинными брусочками (не тертую, а именно нарезанную) морковь и обжариваем еще 6-9 минут. В процессе жарки добавим специи, куркуму обязательно, если хотите получить красивый узбекский плов.
3.Заливаем зирвак водой так, что бы она покрывала морковь . Хотя на практике морковь будет перемешана с мясом. Т. е., чтобы мясо покрыло водой. Доводим до кипения, добавляем соль, и тушим. Говорят, что чем дольше варится зирвак, тем вкуснее плов. Но минут 15-20 точно надо протушить. Заодно за это время мясо дойдет до полуготовности.
[400x266]
Совет: обязательно пробуйте зирвак на соль перед засыпкой риса. Бульон должен быть гораздо соленее, чем суп, потому что рис впитает часть соли.
Засыпаем рис в казанок, заливаем водой на 2 см выше риса. Доводим до кипения, и далее варим узбекский плов на большом огне, пока рис не впитает воду. Затем сделать луночки до самого дна в нескольких местах, чтобы вода быстрее впиталась. И так будет лучше видно, что если на дне вода мутная, значит она еще не впиталась, а если блестит – это уже масло.
Теперь убавляем огонь на минимум. Кладем 2 головки не чищенного вымытого чеснока, посыпаем рис зирой (при желании) и варим еще 15-20 минут. При этом крышку казанка лучше накрыть полотенцем, чтобы была лучшая плотность прилегания крышки к кастрюле.
6.Выключаем плов, перемешиваем, накрываем, плотно укутываем в одеяло минут на 25-60 (от этого плов станет еще вкуснее).
И скажу вам, что готовить такой вкусный плов совсем не сложно, пару раз приготовите, а дальше дело «пойдет на автомате». Зато какая вкуснятина! Я приготовила, а тут подруга нагрянула, как попробовала, обалдела…
[500x333]
Узбекский плов с курицей готов!
Источник: ochenwkusno.ru
Это цитата сообщения Zolushka8 Оригинальное сообщение
Чесночная панацея!? (редкий рецепт)
|
[217x55]Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Пуловеры спицами 321
 [показать] |
 [показать] |
 |
|---|---|---|
 [показать] |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Пуловеры спицами 320
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Племянница - Русский Фильм - Мелодрама
Приятного вам просмотра и хорошего настроения
Это цитата сообщения maxim1948 Оригинальное сообщение
Мировое кино. Королевское Рождество
Рождество - это всегда сказка. В любом конце света...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
СКАЗОЧНЫЕ ДОМИКИ
Алида Акерс не пишет портретов или натюрмортов. Во всяком случае, любители живописи знают её сказочные домики.
Я не знаю, для каких книг написаны эти иллюстрации. У меня есть предположение, что уютные пейзажи с аккуратными домиками Alida Akers рисует исключительно для души.
И не хочет рассказывать, чем и почему её увлекла именно эта тема.
Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение
Вязание мехом.Работы Юлии Шабановой+МК.
Фотографии в альбоме «мои работы» Юлии Шабановой на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение
Вязаный меховой трикотаж.
МК http://club.osinka.ru/topic-22002?p=7850171&hi...2e54e32b7959f0610006c7#7850171
Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ,ШИТЬЕ МЕХОМ МАСТЕР_КЛАССЫ":
Часть 1 - Вязаные шапочки из меха. Мастер-классы + видео
Часть 2 - вязание мехом
Часть 3 - Вязание мехом.МК.
Часть 4 - Вязаный меховой трикотаж.
Часть 5 - Вязание мехом.Работы Юлии Шабановой+МК.
Часть 6 - Коллекция «Навстречу солнцу» компании «Мехико» (дизайнер Ольга Перминова).
...
Часть 22 - Вязаный мех.Идеи.
Часть 23 - Объемный цветок из меха. Мастер-класс
Часть 24 - Изготовление модного мехового жилета
Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение
Лепим животных и не только!
МК можно увидеть щёлкнув по понравившейся картинке
 [160x207] |
 [192x207] |
|
 [187x213] |
 [184x207] |
 |
 [показать] |
 [показать] |
 |
 [показать] |
 [показать] |
 |
 |
 [187x208] |
 [187x214] |
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Еще один вариант по изготовлению силиконовых форм
Как сделать силиконовые Молды в домашних условиях за 20 минут
Еще один вариант изготовления этих необходимых форм для творчества. Ну о-оочень простой и очень доступный.
Автор МК - omangt. Читаем и учимся!
Захотелось создать керамическое панно из листьев...
В магазине Леонардо (Все для творчества) на глаза попались силиконовые молды листьев производства Таиланд. 140-160 рублей за штуку! Однако, дорого [показать]! Мастеру для творчества необходим целый десяток таких формочек [показать]!
Почитал статьи по изготовлению молд в "Стране", ни один способ меня не удовлетворил [показать]....
На Ютубе на глаза попался интересный англоязычный видеоролик об изготовлении силиконовых молд в домашних условиях с минимальными финансовыми затратами [показать]...
Весь рецепт очень прост: в одинаковых пропорциях нужно смешать силиконовый герметик из Строймаркета и крахмал (кукурузный или картофельный) буквально через 15 минут после перемешивания масса станет нежноэластичной как тесто и можно делать отпечатки всего чего захочется [показать]! Попробовал! Все сработало! Делюсь простым, но очень эффективным и недорогим (я потратил всего 150 рублей и пару часов, а изговил 15 формоек!) способом изготовления молд [показать].
Так выглядят готовые отпечатки листьев на панно.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Газетные трубочки. Крутим вместе с Еленой Тищенко. Полезные советы.
Доброго времени суток!
Предлагаю вашему вниманию отличное видео от мастера газетно-трубочного искусства Елены Тищенко. Леночка показывает как крутить, из чего крутить, какие есть варианты и еще много-много полезного!!! Смотрите, оттачивайте свое мастерство и творите!!
Всем удачи и бесконечного творческого вдохновения!!
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Скоро-скоро Новый год!
[200x]2017 - ГОД ПЕТУХА!Петух – предвестник чего-то нового, его оглушающий победный клич гонит прочь злые силы ночи и, тем самым, провозглашает начало нового дня. Солнышко еще не успеет как следует проснуться и осветить мир, а петух уже сидит высоко и громко-громко кричит свое «ку-ка-ре-ку!». Петух по природе своей – боец, а, значит, 2017 год сулит нам непростые ситуации, в которых следует проявить силу духа и, возможно, отстаивать свои права. В то же время, Петух – отличный семьянин, он с честью и достоинством защищает своих курочек. Для нас с вами в наступающем году так же важно будет оборонять свою семью от посягательств окружающего мира. Чтобы уже с самого начала года Огненный Петух был благосклонен, важно сразу же определиться, в чем встречать Новый год 2017. Источник: http://god2017.com/moda/v-chem-vstrechat-novyj-god-2017
Ну а тем, кого интересуют подарки, этот пост.
[180x]Как связать петушков крючком: мастер-классы и видеоурокиИсточник: http://www.stranamam.ru/post/11990414/
[180x]ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ИГРУШЕК: ПЕТУХ - СИМВОЛ 2017 ГОДА МК ЗДЕСЬ | Оригинал: http://svoimi-rukami-club.ru
[показать]Это цитата сообщения Т_а_н_ц_у_ю_щ_а_я_З_м_е_я Оригинальное сообщение
КошкоМарт
Автор описания Per4ik, копирование возможно только с разрешения автора и активной ссылкой на amigurumi.com.ua
[показать]Что можно увидеть в бездонных глазах кошки? Необъятное небо с белоснежными облаками, землю, укрытую молодой зеленой травкой, веселые звонкие стаи птичек, пруд с серебристыми маленькими рыбками. А еще - огромный город, который скрывает в себе массу интересного, вкусного и... опасного. Стаи собак, жестоких людей, машины, которые никогда не останавливаются, отраву, дождь, снег и маленький кусочек мяса, заботливо выброшенный кем-то из окна. Все это можно увидеть в бездонных зеленых кошачьих глазах, которые за свою маленькую жизнь успевают увидеть огромный мир!
Свяжите для кошки другой мир! Мир, где есть забота, тепло и любовь. Приятного вязания!
Для вязания рыжего кота нам понадобится:
пряжа:
- основного цвета
- белого цвета – на щеки
крючок к вашим ниточкам
наполнитель
проволока для каркаса (должна быть жесткая или сложена в несколько раз, так как глаза очень тяжелые)
леска для усов
для глаз стеклянный грунт зеленого цвета для аквариумистики (стеклярус)
небольшой кусочек картона, можно зеленого цвета
бусинка для носа;
что-то массивное в нижнюю часть игрушки для придания устойчивости ( я использовала в передние ноги 8 монет по 10 коп и большую гальку в туловище);
Высота игрушки -16 см.
Условные обозначения:
вп – воздушная петля
сс – соединительный столбик
сбн - столбик без накида
прибавка – 2 сбн в одну петлю;
убавка – 2 сбн провязать вместе;
Это цитата сообщения Julia333 Оригинальное сообщение
Кофточка крючком
Украшением этой кофточки являются рукава из связанного крючком шнура. Кофточка крючком схема [показать]
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Четыре необыкновенно красивые салфетки - вяжем крючком!
Нашла 4 схемы вязания необыкновенно красивых салфеточек - делюсь с вами!
Первая салфетка - на манер ромашек на зеленом луге!
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Осенние кленовые листья крючком. Схемы
Такой реальный эффект опавших осенних листьев создает использованная пряжа для вязания — меланжевая. Вы можете по схемам ниже связать для своего дома или для подарка салфетки, комплект подставок под горячие чайные кружки или прихватки для украшения кухонного интерьера.